Julienne su grybais ir sūriu orkaitėje ir keptuvėje

„Julienne“ yra įdomus patiekalas gaminant maistą, kuris dažniausiai patiekiamas karštas specialiuose patiekaluose su porcijomis (kokosų gamintojai). Tačiau yra ir kitų būdų, kaip patiekti julienne, pavyzdžiui, valgomuosiuose krepšeliuose.

Julienne receptas su grybais ir sūriu tartletuose

„Julienne“ tartletuose su grybais ir sūriu yra patogus užkandis bet kuriai šventei papuošti.

Yra ne vienas būdas paruošti šį skanų patiekalą, populiariausias yra julienne receptas su grybais ir sūriu.

• pievagrybiai - 400 g;
• sūris - 300 g;
• svogūnas - 4 vnt .;
• alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. l .;
• druska;
• malti ir juodieji pipirai;
• grietinė - 300 g;
• pienas - 200 g;
• miltai - 2 šaukštai. l .;
• sviestas - 50 g.

Grybus supjaustykite kubeliais, sudėkite į keptuvę su aliejumi ir kepkite ant vidutinės ugnies 15 minučių.

Druska, supilkite į maltos paprikos mišinį ir išmaišykite.

Smulkiai supjaustykite svogūną ir sumaišykite su grybais, išmaišykite ir pakepkite 15 minučių.

Kitoje keptuvėje ištirpinkite sviestą, palaipsniui įpilkite miltų ir gerai išplakite šluotele.

Troškinkite ant silpnos ugnies 3 minutes ir supilkite šiltą pieną. Gerai sumaišykite su šluotele iki vientisos masės ir leiskite užvirti 2 minutes.

Į atvėsintą pieną įpilkite grietinės ir vėl gerai išplakite.

Į krepšelius sudėkite pievagrybius su svogūnais, ant kiekvieno užpilkite padažo.

Kietą sūrį sutarkuokite smulkiomis drožlėmis ir pabarstykite ant kiekvieno tartleto.

Virkite julienne su grybais ir sūriu orkaitėje 10–15 minučių 190 ° C temperatūroje.

Patiekite karštą užkandį su šviežių daržovių salotomis.

Mes siūlome julienne receptą su grybais ir sūriu + nuotrauka. Net mėsos mėgėjai bus patenkinti šiuo užkandžiu, nes čia kokosų gamintojo vaidmenį atlieka bulvės.

Bulvių julienne su grybais, grietinėle ir sūriu

Julienne bulvėse su grybais ir sūriu puikiai tinka prie šventinio stalo.

Ingredientai

• dideli bulvių gumbai - 5 vnt .;
• austrių grybai - 500 g;
• svogūnas - 3 vnt .;
• sviestas - 100 g;
• grietinėlė - 300 g;
• miltai - 2 šaukštai. l .;
• kietasis sūris - 200 g;
• druskos ir paprikos pagal skonį.

Nuplaukite bulves ir supjaustykite į dvi identiškas dalis.

Nuvalykite šaukšteliu bulvės minkštimą ir padarykite „valtį“ taip, kad jos storis būtų apie 5 mm. Įdėkite puseles į vandenį, kad nebūtų juodos.

Ant 30 g sviesto pakepinkite supjaustytus grybus iki aukso rudos spalvos.

Susmulkinkite svogūnus, suberkite į grybus ir pakepkite iki skaidrumo.

Pabarstykite miltus ant viršaus ir greitai išmaišykite, supilkite grietinėlę, druską, suberkite papriką ir troškinkite 5 minutes.

Įdėkite bulvių kokosą į riebalais išteptą kepimo skardą.

Į kiekvieną dugną įpilkite nedidelį aliejaus gabalėlį, užpildykite grybų, svogūnų ir grietinėlės mišiniu.

Kepkite julienne su grybais ir sūriu orkaitėje 180 ° C temperatūroje 10 min.

Išimkite iš orkaitės, pabarstykite tarkuotu sūriu ant plonos tarka ir dar 15 minučių kepkite, kol susidarys auksinė sūrio pluta.

Julienne su grybais ir grietinėlės sūriu į puodą

Jei bandysite virti julienne su grybais ir sūriu puode, skanių patiekalų mėgėjai įvertins šį patiekalą. Grybai su grietinėlės padažu ir storu lydyto sūrio sluoksniu yra labai skanūs.

Ingredientai

• pievagrybių grybai - 400 g;
• grietinėlė - 300 g;
• pienas - 100 g;
• lydytas sūris - 3 vnt .;
• svogūnas - 3 vnt .;
• kietas rusiškas sūris - 200 g;
• rafinuotas aliejus;
• maltų juodųjų pipirų - žiupsnelis;
• citrinos pipirai - žiupsnelis;
• druska;
• žalumynų bazilikas ir krapai.

Julienne su grybais ir grietinėlės sūriu vazonuose, grybus ir svogūnus geriausia pjaustyti stambiai.

Grybus supjaustykite griežinėliais, pakepkite aliejuje, kol suminkštės.

Įpilkite svogūną, supjaustytą pusžiedžiais, ir pakepkite iki aukso rudos spalvos.

Supilkite grietinėlę ir troškinkite ant vidutinės ugnies 10 minučių.

Apdorotą sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės ir supilkite į grybus su svogūnais. Gerai išmaišykite, leiskite produktui ištirpti ir supilkite pieną.

Gerai išmaišykite medine mentele, įberkite druskos, citrinos pipirų, juodųjų ir troškinkite 10 minučių.

Paskirstykite į puodus ir ant viršaus pabarstykite tarkuotu kietu sūriu.

Dėkite julienne su grybais, grietinėle ir sūriu į orkaitę 15 minučių. ir kepti 190 ° C temperatūroje.

Kaip keptuvėje pasigaminti julienne su grybais, grietine ir sūriu

Julienne kepimo su grybais ir sūriu keptuvėje receptas bus naudingas virėjams, ypač jei turite gaminti maistą gausiai šeimai.

Kaip keptuvėje pasigaminti julienne su grybais ir sūriu, ir kokių produktų tam reikia?

Ingredientai

• riebi - 500 g;
• svogūnas - 4 galvos;
• kietasis sūris - 300 g;
• grietinė - 200 g;
• miltai - 2 šaukštai. l;
• sviestas - 20 g;
• druska;
• paprikos;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• Provanso žolelės - žiupsnelis;
• maltų juodųjų pipirų.

Puode užvirkite sviestą, pertrinkite ant sietelio ir supjaustykite gabalėliais. Sudėkite į keptuvę su ištirpintu sviestu ir leiskite kepti 15 minučių.

Svogūnus supjaustykite žiedais, sumaišykite su grybais ir pakepkite iki skaidrumo.

Grietinę sumaišykite su miltais, plakite iki vientisos masės, troškinkite 5 minutes ir supilkite grybus.

Sudėkite česnako skilteles, suspaustas ant česnako, įberkite paprikos, druskos, maltų pipirų ir Provanso žolelių, išmaišykite ir leiskite kaitinti 5 minutes.

100 g sūrio sutarkuokite ant trintuvės ir sumaišykite su grybais bei padažu.

Sudėkite mišinį į keptuvę ir ant viršaus pabarstykite sluoksnį kietojo sūrio.

Julienne apvoliokite pievagrybiuose, grietinėje ir sūryje ir palikite atvėsti, kol sūris išsilydys, maždaug 15 minučių.

Orkaitės receptas su mėsa, grybais ir sūriu orkaitėje

Toliau pateiktą julienne receptą su mėsa, grybais ir sūriu įvertins tie, kurie nepriklauso vegetarų kategorijai. Švelni vištienos mėsa su grybais ir daug sūrio užkandis padarys dar sultingesnį.

Ingredientai

• vištienos kojos (didelės) - 2 vnt .;
• grybai - 300 g;
• svogūnas - 3 vnt .;
• česnako skiltelės - 2 vnt .;
• sūris - 300 g;
• grietinė - 200 g;
• miltai - 1 šaukštas. l .;
• augalinis aliejus;
• druska;
• maltas čili;
• žalumynai.

Virkite vištieną, kol suminkštės, leiskite atvėsti ir supjaustykite kubeliais.

Grybus supjaustykite riekelėmis ir pakepinkite aliejuje, kol vanduo išgaruos.

Suberkite svogūną, supjaustytą pusžiedžiais į grybus ir pakepinkite, kol suminkštės.

Įkaitinkite miltus sausoje keptuvėje ir sumaišykite su grietine. Išmaišykite, kad neliktų gumulėlių, įberkite druskos, čili pipirų, smulkiais gabalėliais supjaustyto česnako ir leiskite pastovėti 5 minutes.

Mėsą sumaišykite su grybais, padažu ir sudėkite į skardines.

Julienne uždėkite storu rupiai tarkuoto sūrio sluoksniu ir užpildykite orkaitėje.

Orkaitė 200 ° C temperatūroje maždaug 10–15 minučių.

Po kepimo pagal skonį pabarstykite išlydytą sūrį su kapotomis žolelėmis.

Julienne receptas su grybais, voveraitėmis, sūriu ir paprika

Mes rekomenduojame išbandyti julienne receptą su voveraičių grybais ir sūriu. Šio užkandžio kvapas užpildys namus miško grybų kvapu, o skonis beprotiškai patiks jūsų šeimai.

Ingredientai

• voveraites - 600 g;
• grietinėlė - 300 g;
• miltai - 2 šaukštai. l .;
• sūris - 200 g;
• sviestas - 50 g;
• svogūnas - 4 vnt .;
• druska;
• paprika - 2 vnt .;
• maltų baltųjų pipirų.

20 minučių virkite žalumynus druskos vandenyje, sudėkite į kiaurasamtį ir supjaustykite skiltelėmis. Dėkite į keptuvę su sviestu ir kepkite 15-20 minučių.

Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir suberkite į grybus, pakepinkite iki skaidrumo.

Iš sėklų nulupkite bulgarų pipirus ir supjaustykite makaronais, suberkite į grybus su svogūnais ir troškinkite 5 minutes.

Druska mišinys, įpilkite maltų pipirų, sumaišykite.

Suberkite porcijomis miltus ir gerai išmaišykite ant silpnos ugnies, kol mišinys sutirštės.

Supilkite grietinėlę, išmaišykite ir troškinkite ant mažos ugnies 5–7 minutes.

Įdėkite julienne į kiekvieną kokoso dubenį ar kepimo indą ir pabarstykite sūriu, tarkuotu ant smulkios trintuvės.

Kepkite 15 minučių, kol susidarys auksinis sūrio dangtelis.

Julienne, kad ir kokius produktus jie derintų, visada bus patys skaniausi ir skaniausi užkandžiai. Šis patiekalas galės papuošti bet kokį atostogų stalą ir taps nepamirštamu jūsų svečiams.