Bulves su kiauliena ir grybais kepkite lėtoje viryklėje, orkaitėje ir keptuvėje

Jei jūsų šeimos nariai yra grybų virtuvės gerbėjai, galite patiekti jiems skanų patiekalą iš visiškai paprastų ingredientų. Mes kalbame apie bulves su kiauliena ir grybais - šis patiekalas turi daug gerbėjų, o jo paruošimui nereikia egzotiškų ingredientų. Žemiau rasite receptų pasirinkimą, kaip virti bulves su kiauliena ir grybais šeimos valgiui ar vakarienei.

Kepta bulvė su kiauliena ir grybais

Ingredientai

• kiauliena - 500 g.
• augalinis aliejus - 1,5 šaukšto. l
• sausi prieskoniai „Adjika“ - pagal skonį
• aštrios žolelės
• druskos, pipirų pagal skonį
• pievagrybiai - 150 g
• svogūnai - 1 vnt.
• bulvės - 0,5 kg.
• grietine
• žali svogūnai.

Virimo būdas:

Norėdami virti keptas bulves su kiauliena ir grybais, mėsą reikia supjaustyti mažais gabalėliais. Įkaitinkite augalinį aliejų keptuvėje, sudėkite mėsą ir pakepkite.

Kai mėsa įgaus gardžią auksinę plutą, pagardinkite ją druska, pipirais, adžika ir žolelėmis, išimkite iš keptuvės.

Grybus supjaustykite ir pakepinkite keptuvėje. Į grybus sudėkite pjaustytus svogūnus.

Druskos pagal skonį, pereikite prie mėsos. Į keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus. Bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais ir pakepkite, kol iškeps. 5–7 minutes, kol patiekalai bus paruošti, sudėkite mėsą su svogūnais ir grybais, išmaišykite. Paruoštą kiaulieną su bulvėmis ir grybais perkelkite į lėkštes ir patiekite.

Bulvių su grybais ir kiauliena receptas lėtai viryklėje

• Šviežios kiaulienos minkštimas 500 gramų
• Švieži pievagrybiai 500 gramų
• Augalinis aliejus kepimui
• 1 vidutinė morka
• Bulvės 1 kilogramas
• Didelis svogūnas 1 gabalas
• Lauro lapas pagal skonį
• Druska pagal skonį
• Juodieji pipirai su skoniu
• Gryno šalto vandens 2 puodeliai
• Šviežios petražolės

Norėdami paruošti bulves su kiauliena ir grybais lėtai viryklėje, kruopščiai nuplaukite mėsą po tekančiu šiltu vandeniu ir padėkite ant pjaustymo lentos. Peiliu mes išvalome mėsą nuo venų, plėvelių ir riebalų pertekliaus. Dabar supjaustykite komponentą į mažus gabalėlius ir perkelkite į mažą dubenį.

Peiliu nulupkite svogūną iš luobelės ir gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Tada išdėstykite komponentą ant pjaustymo lentos ir smulkiai supjaustykite kubeliais. Supjaustytą svogūną supilkite į laisvą lėkštę ir toliau ruoškite morkas.

Naudodami daržovių pjaustytuvą, nulupkite morkas iš žievelės ir gerai nuplaukite po tekančiu šiltu vandeniu. Kitas, sudėkite daržoves ant pjaustymo lentos ir sutrinkite rupia trintuve iki traškučių būklės. Supilkite susmulkintą komponentą į švarią plokštelę.

Naudodami daržovių pjaustytuvą, nulupkite bulves ir gerai nuplaukite po tekančiu šiltu vandeniu, kad pašalintumėte likusį dirvą ir kitus nešvarumus. Dabar padėkite gumbus ant pjaustymo lentos ir supjaustykite mažais kubeliais. Susmulkintos daržovės perkeliamos į nedidelį dubenį ir visiškai užpilamos įprastu vėsiu vandeniu, kad bulvės nesikištų į orą.

Grybai gerai nuplaunami po tekančiu šiltu vandeniu ir sudedami ant pjaustymo lentos. Jei reikia, peiliu nuvalykite grybų skrybėles ir kojas nuo šiurkščių vietų. Dabar susmulkinkite komponentus gabalėliais ir perkelkite į nemokamą mažą indą.

Į multicooker keptuvę supilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir įjunkite režimą „Kepimas“. Iškart po to sudėkite čia kiaulienos gabaliukus, uždarykite prietaiso dangtį ir virkite mėsą 20 minučių.

Pasibaigus nustatytam laikui, į keptuvę įpilkite morkų drožlių, pjaustytų svogūnų ir pievagrybių. Viską gerai išmaišykite virtuvine mentele ir virkite patiekalą tokiu pat režimu dar 15–20 minučių. Visus ingredientus troškinkite lėtoje viryklėje.

Tada atidarykite prietaiso dangtį ir padėkite čia bulvių griežinėlius. Nepamirškite pagal skonį supilti druskos, įdėti porą lauro lapų ir žirnių juodųjų pipirų. Dabar mes užpildome visus ingredientus švariu vėsiu vandeniu, viską gerai sumaišome su virtuvine mentele ir toliau virkite bulves su kiauliena ir grybais. Norėdami tai padaryti, uždarykite multicookerio dangtį ir vėl nustatykite „kepimo“ režimą 50 minučių.

Orkaitėje kepta kiauliena su bulvėmis ir grybais

Ingredientai

• Vienas kilogramas kiaulienos minkštimo;
• Svarų šviežių pievagrybių;
• Vienas svogūnas;
• Aliejus (alyvuogių arba saulėgrąžų);
• Šešios bulvės;
• Šimtas gramų pusiau kieto sūrio;
• Druska, prieskoniai.

Virimo būdas:

Norėdami virti kiaulieną, keptą su bulvėmis ir grybais, mėsa nuplaunama, leidžiama nutekėti vandeniui ir supjaustoma plokščiais gabalėliais. Jie išdėstomi ant lygaus paviršiaus ir plakami plaktuku, įtrinami druska ir pipirais.

Bulvės nulupamos ir supjaustomos į apskritimus. Įpilkite prieskonių ir aliejaus.

Kepimo indas sutepamas riebalais ir mėsa paskleidžiama ant jo. Ant viršaus išdėstytos supjaustytos bulvės. Kepkite orkaitėje trisdešimt penkias minutes.

Tuo tarpu supjaustykite svogūnus ir grybus, pakepkite keptuvėje.

Sūris tarkuotas. Įtraukite šiuos ingredientus į bulves su mėsa ir virkite dar pusvalandį.

Recepto troškinys su kiauliena, bulvėmis ir grybais

Ingredientai

• Šimtas gramų grybų;
• Viena maža cukinija arba cukinija;
• Baklažanai
• Penki vyšniniai pomidorai;
• Vienas paprikas;
• Trys bulvės;
• Švieži čiobreliai ir rozmarinas;
• Salierai
• Septyni šimtai gramų kiaulienos minkštimo;
• Pomidorų ir sojų padažai;
• Čili pipirai ir malta druska.

Virimo būdas:

Norėdami virti kiaulienos troškinį su grybais ir bulvėmis, mėsa supjaustoma gabalėliais, daržovės supjaustomos kubeliais, o grybai smulkiai supjaustomi. Multikokerio dugnas apibarstytas jūros druska ir pagardais. Mėsą paskleiskite dubenyje, sudėkite rozmarinus, baklažano kubelius ir perpjautus pomidorus.

Sudėkite pjaustytas bulves, grybus, čiobrelius, paprikas ir salierus. Į viršų su sojų ir pomidorų padažais. Uždarykite lėtą viryklę ir įjunkite funkciją „Gesinimas“.

Kiauliena su bulvėmis ir grybais lėtai virkite

Ingredientai

• Trys šimtai gramų kiaulienos minkštimo (be riebalų);
• Du šimtai gramų grybų;
• Vidutinės konsistencijos grietinė;
• Penkios bulvės;
• Vienas svogūnas;
• Druska, prieskoniai;
• Trys stalai. šaukštai aliejaus;
• Švieži žalumynai.

Virimo būdas:

Norėdami virti troškintas bulves su kiauliena ir grybais pagal šį receptą, mėsa supjaustoma mažais gabalėliais (kiekvienas po du centimetrus).

„Multicooker“ dubuo sutepamas augaliniu aliejumi ir nustato funkciją „Kepimas“. Kepkite mėsą iš abiejų pusių maždaug dešimt minučių.

Po to sudedami susmulkinti grybai ir toliau kepama. Bulves nulupkite, supjaustykite juostelėmis, svogūną smulkiai supjaustykite ir sudėkite į lėtą viryklę.

Kaip virti troškintas bulves su kiauliena ir grybais vazonėliuose

Ingredientai

• kiauliena (minkštimas) - 400 g.
• bulvės - 3vnt.
• balti kopūstai - 200 g.
• pomidorų pasta - 3 šaukštai. l
• svogūnai - 2 vnt.
• morkos - 1 vnt.
• druskos, pipirų pagal skonį
• marinuoti grybai - 150 g.
• tarkuotas sūris - 150 g.
• Žalieji

Virimo būdas:

Norėdami virti kiaulieną su grybais ir bulvėmis pagal šį receptą, turite sutepti puodus augaliniu aliejumi. Smulkiai supjaustykite kopūstus ir suberkite į puodus. Ant viršaus sudėkite supjaustytas bulves. Mėsą supjaustykite gabalėliais. Susmulkinkite svogūnus ir morkas. Kepkite mėsą keptuvėje, tada sudėkite daržoves, pakepkite. Paskutinę akimirką padėkite pomidorų pastą ir pašildykite. Ant bulvių sudėkite kiaulieną ir daržoves. Supilkite mėsos sultinį taip, kad jis apsemtų mėsą.

Į mėsą sudėkite marinuotus grybus. Įdėkite šviežių žalumynų. Uždarykite skardos foliją ir dėkite į orkaitę. Kepkite apie 1 valandą, kol kopūstai bus minkšti. Tada ištraukite, nuimkite foliją, pabarstykite sūriu ir padėkite dar 5-7 minutes. Patiekite kiaulieną su bulvėmis ir grybais vazonėliuose.

Skrudinimo receptas su kiauliena, bulvėmis ir grybais

Ingredientai

• Vienas kilogramas kiaulienos minkštimo;
• Septyni šimtai gramų grybų;
• Vienas kilogramas bulvių;
• Dvi morkos;
• Du svogūnai;
• Druska, prieskoniai;
• Sviestas ir augalinis aliejus.

Norėdami paruošti kepsnį su kiauliena, bulvėmis ir grybais, mėsa supjaustoma smulkiais griežinėliais, svogūnas - į pusę žiedus, morka - į žiedus. Bulvės supjaustomos dideliais pleištais. Mėsa kepama iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos.

Grybai kepti svieste, į juos dedami svogūnai ir morkos. Sumaišykite su mėsa, bulvėmis ir sumaišykite. Jis perpilamas į troškinimui skirtą puodą ar katilą. Įpilkite vandens ir grietinės, palikite troškinti apie trisdešimt minučių.

Prancūziškos kiaulienos receptas su grybais ir bulvėmis

Ingredientai

• kiaulienos kotletai - 3 vnt.
• bulvės - 4vnt.
• druskos, pipirų pagal skonį
• augalinis aliejus
• majonezas
• grybai (pievagrybiai ar bet kurie kiti) - 200 g.
• lydytas sūris, pavyzdžiui, „Banga“ ar „Draugystė“ - 1 vnt.
• svogūnai - 1 vnt.
• kietasis sūris - 100 g.
• čiobrelių žalumynai

Virimo būdas:

Norėdami paruošti šį patiekalą iš kiaulienos, grybų ir bulvių, mėsą reikia plakti. Ugniai atsparų indą sutepkite aliejumi, sudėkite mėsą, druską ir pipirus.

Kiekvieną gabalėlį sutepkite majonezu. Grietinėlės sūrį atvėsinkite ir sutarkuokite ant mėsos. Smulkiai supjaustykite svogūnus ir pabarstykite ant jų sūrio. Grybus sutarkuokite arba smulkiai supjaustykite ir sudėkite ant svogūno, pabarstykite čiobrelių žalumynais.

Sutarkuokite kietą sūrį ir pabarstykite juos pjaustytuvais. Bulves supjaustykite griežinėliais, druską, pipirus, sudėkite tarp kiaulienos gabalėlių. Į viršų šiek tiek sutepkite majonezu. Formą dėkite į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę ir kepkite apie 40 minučių, kol iškeps. Patiekite kiaulieną prancūziškai su bulvėmis ir grybais prie stalo, apibarstytą žolelėmis.

Kaip virti kiaulieną su grybais, sūriu ir bulvėmis

Kiauliena, kepta su bulvėmis ir grybais "Emerald"

Ingredientai

• Svaro kiaulienos minkštimo;
• Septynios bulvės;
• Du šimtai gramų grybų;
• Du svogūnai;
• Malti pipirai;
• Stiklinė pieno;
• Du valgyklų kiaušiniai;
• Pusiau kietas sūris;
• Druska;
• Dvi lentelės. šaukštai miltų;
• Aliejus.

Virimo būdas:

Norėdami virti kiaulieną su bulvėmis ir grybais orkaitėje, mėsa supjaustoma porcijomis griežinėliais, išdėstoma ant stalo ir sumušama. Tada kiekvieną mėsos gabalą šiek tiek patrinkite druska ir pipirais.

Keptuvėje su aliejumi mėsa kepama iš abiejų pusių.

Bulves nulupkite ir supjaustykite žiedais. Kepkite kitoje keptuvėje iki auksinės spalvos.

Grybai smulkiai supjaustomi ir lengvai pakepinami.

Svogūnas išvalomas, supjaustomas į pusę žiedus. Sūris perduodamas ant trintuvės.

Kiaušinius plakite plakikliu su šiltu pienu, suberkite miltus ir sūrį.

Keptuvės centre išdėstomi mėsos gabaliukai, aplink supiltos bulvės, ant viršaus dedami grybai. Viskas užpilama pieno ir kiaušinių padažu. Pabarstykite svogūnais.

Kiauliena su grybais, sūriu ir bulvėmis kepama orkaitėje apie 40 minučių.

Kepta kiauliena su bulvėmis ir grybais

Ingredientai

• kiauliena (inksto porcija) - 1 kg.
• bulvės - 600 g.
• grybai (marinuoti) - 200g.
• druskos, pipirų pagal skonį
• svogūnai - 3 vnt.
• vaisių actas (obuolių, vynuogių) - 3 šaukštai. l
• majonezas - 100 ml.
• sūris - 140 g.

Norėdami virti bulves su kiauliena ir grybais orkaitėje, mėsą reikia supjaustyti porcijomis (~ 150 g). Išplakite kulinariniu plaktuvu, druska ir pipirais.

Grybus supjaustykite griežinėliais (didelius, pagal savo skonį).

Svogūną nulupkite, supjaustykite žiedais, marinuokite acte.

Sūrį sutarkuokite.

Bulves nulupkite, supjaustykite plonais apskritimais.

Kepimo skardą sutepkite aliejumi. Sudėkite mėsą ant kepimo skardos. Sudėkite bulves ant mėsos, lengvai pabarstykite druska. Į viršų su grybais, tada iš acto išspausta svogūna. Supilkite visą majonezą (visai nedaug) ir pabarstykite sūriu.

Kepkite bulves su kiauliena ir grybais įkaitintoje orkaitėje, 180 ° C temperatūroje 40 minučių, patiekite karštą. Tokiai mėsai nereikia nei padažo, nei garnyro. Jei norite, galite patiekti daržovių salotas.

Kiaulienos nugarinė, kepta su grybais

• 480 g kiaulienos (nugarinė),
• 200 g grybų
• 40 ml pieno
• 4 kiaušiniai
• 160 g kieto sūrio
• 40 g taukų,
• 160 g ritinėlių
• 20 g petražolių,
• 600 g bulvių
• prieskoniai pagal skonį.

Supjaustykite kepalą į gabalus, muškite, įberkite druskos, pipirų ir 2 valandoms įmeskite į pieną, tada pamirkykite išplaktus kiaušinius, suberkite tarkuotą kietą sūrį, apibarstykite kmynais ir pakepinkite ant kiaulienos taukų iki aukso rudos spalvos. Supjaustytas ritinys sudrėkinamas kiaušiniuose, suvyniojamas į tarkuotą sūrį, apibarstomas kmynais ir pakepinamas. Bulves susmulkinkite ir pakepinkite su grybais.

Paruoštas kiaulienos patiekalas su grybais ir bulvėmis papuoštas žalumynais.