Kaip troškinti bulves su grybais ant katilo
Turinys
Keptų bulvių su grybais ant kavos receptai
Pievagrybiai su bulvėmis ant katilo
Ingredientai
- Pievagrybiai - 600 g
- bulvės - 500 g,
- svogūnai - 300 g,
- augalinis aliejus - 80 ml,
- sojos pienas - 100 ml,
- daržovių sultinys - 100 ml,
- mairūnas, bazilikas, paprika,
- druskos ir pipirų pagal skonį.
Virimo būdas:
Norėdami paruošti bulves su grybais ant katilo, grybai nuplaunami, supjaustomi į keturias dalis, apibarstomi pipirais ir druska, paliekami 10–20 minučių, po to kepti naudojant pusę aliejaus su nuplautais, nuluptais ir smulkiai supjaustytais svogūnais 5–7 minutes.
Bulvės nulupamos, nuplaunamos, supjaustomos kubeliais ir pakepinamos likusiame aliejuje, kol iškeps. Tada bulves ir grybus sudėkite į katilą, kiekvieną sluoksnį užpildami prieskoniais, įpilkite sojos pieno, supilkite daržovių sultinį, kad jis vos uždengtų bulves ir pievagrybius, ir troškinkite 40-50 minučių. Likus 10 minučių iki virimo, patiekalą apibarstykite likusiais žalumynais.
Troškintos bulvės su pievagrybiais ir žaliaisiais žirneliais
Ingredientai
- Pievagrybiai - 250 g
- žali žirneliai - 100 g
- bulvės - 200 g
- svogūnai - 150 g,
- augalinis aliejus - 50 ml,
- krapų, petražolių ir kalendros žalumynai - po 1 krūva,
- druskos ir maltų raudonųjų pipirų pagal skonį.
Virimo būdas:
Grybai nuplaunami, išvalomi, smulkiai pjaustomi, paskleidžiami ant katilo, užpilama 700 ml vandens ir troškinama 20 minučių. Tada supilkite nuluptus, nuplautus ir smulkiai supjaustytus svogūnus, augalinį aliejų, pabarstykite druska ir pipirais ir troškinkite dar 15 minučių.
Jie nuplauna bulves, verda juos savo odelėse, tada nulupkite, supjaustykite kubeliais ir sudėkite į katilą. Sudėkite žalius žirnelius, nuplautus ir smulkiai supjaustytus žalumynus ir troškinkite dar 7 minutes. Bulvės su grybais ant kavos pagal šį receptą yra skaniausios.
Keptuvėje keptos bulvės su grybais ir šonine
Ingredientai
- bulvės - 800 g
- pievagrybiai - 300 g
- svogūnas - 2 vnt.
- kiaušiniai - 3 vnt.
- lašiniai - 80 g
- druska, pipirai, kmynai - pagal skonį
- žalieji svogūnai pagal skonį
Bulves nulupkite ir supjaustykite apskritimais. Grybus supjaustykite griežinėliais, svogūnus į griežinėliais, lašinius supjaustykite plonais griežinėliais. Kiaušinius lengvai išplakite, įberkite druskos, pipirų ir pagardinkite maltu čili ir kmynais.
Kumpio gabaliukus sudėkite į katilą ir pakepinkite iki traškumo, sudėkite į lėkštę. Kepkite pievagrybius riebaluose iš lašinių ir sudėkite į lėkštę. Įpilkite į aliejų augalinio aliejaus ir pakepinkite bulves, kol beveik paruošta, įpilkite druskos. Suberkite svogūną ir pakepkite dar 5 minutes. Sudėkite grybus ir šoninę, išmaišykite.
Kiaušinių mišinį tolygiai paskirstykite ant viršaus, padėkite katilą ant nedidelės ugnies 5–7 minutėms, nemaišydami. Pabarstykite paruoštas bulves žaliaisiais svogūnais. Šis bulvių paruošimas yra tinkamas pietums lauke.
Kaip virti troškintas bulves su grybais katile
Troškinta bulvė su grybais
Troškintų bulvių su grybais virimo ingredientai:
- bulvės - 1–2 kg
- grybai (pvz., švieži pievagrybiai) - 300–400 g
- svogūnai - 1-2 vnt.
- morkos - 1-2 vnt.
- česnakai (nebūtina) - 2-3 gvazdikėliai
- augalinis aliejus - skirtas kepti
- lauro lapai, druska, pipirų žievelės, prieskoniai - pagal skonį
Troškintų bulvių su grybais receptas:
Bulves nulupkite, nuplaukite vandeniu ir supjaustykite mažais griežinėliais. Įdėkite bulves į katilą, užpilkite šaltu vandeniu, kad bulvės būtų beveik visiškai uždengtos, ir padėkite ant ugnies.
Tuo tarpu grybus gerai nuplaukite vandeniu, nusausinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite. Nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite svogūną iki minkštos, tada sudėkite morkas, išmaišykite ir toliau kepkite ant vidutinės ugnies. Pabaigoje suberkite grybus ir pakepkite, kol skystis išgaruos. Druska ir pipirai.
Kai bulvės užvirs, įpilkite lauro lapelių ir pjaustytų prieskonių. Jei norite, į katilą taip pat galite pridėti nulupto ir nuplauto česnako, praleisto per spaudą. Kai bulvės pradės minkštėti, suberkite grybus, apkeptus su svogūnais ir morkomis, ant kavos, sumaišykite, įpilkite druskos ir prieskonių pagal skonį. Jei reikia, įpilkite dar šiek tiek vandens. Uždenkite katilą dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol virti, retkarčiais pamaišydami. Bulvės, troškintos su grybais, yra paruoštos!
Grybai su bulvėmis
Ingredientai
- Grybai (balta, baravykai, baravykai) - 200 g
- bulvės - 150 g
- svogūnai - 150 g,
- augalinis aliejus - 40 ml,
- druskos ir pipirų pagal skonį.
Virimo būdas:
Grybai nuplaunami, perpjaunami per pusę ir kepti ant kavos įkaitintame aliejuje, kol pusė bus paruošta. Nuplautos, nuluptos ir supjaustytos bulvės dedamos į katilą, nulupami, nuplauti ir smulkiai supjaustyti svogūnai, apibarstyti druska ir pipirais ir troškinti 30 minučių.
Troškintos bulvės su grybais
Troškintų bulvių recepto mums reikės:
- bulvės - 1,2 kg;
- pievagrybių grybai - 570 gr;
- svogūnas;
- druska, pipirai;
- vanduo - 0,25 ml;
- petražolės, krapai;
- sviestas - 2 šaukštai.
Bulvių troškinimo su grybais receptas:
Grybus gerai nuplaukite (nuplaukite verdančiu vandeniu, tada gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu) ir supjaustykite mažais gabalėliais. Be to, kuo jie mažesni, tuo mažiau laiko reikės jiems paruošti.
Svogūną nulupkite, nuplaukite ir susmulkinkite.
Puode ištirpinkite sviestą (tik tinka ir didelis puodelis). Čia pakepinkite šiek tiek pjaustytą svogūną. Negalima praeiti, būtent prieš kepant grybus, lengvai pakepinkite.
Sudėkite grybus ir pakepkite apie dešimt minučių. (tai tinka pievagrybiams. užtenka su šaldytais grybais arba jau virti 3–5 minutes)
Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.
Į grybus sudėkite pjaustytas bulves. Maišykite.
Pipirą, druską ir išmaišykite.
Įpilkite vandens. Užvirkite (vandens kiekis - apytiksliai pagal bulvių lygį).
Bulves su grybais ant katilo uždengti ant silpnos ugnies užtruks nuo 25 iki 30 minučių. Nuplaukite ir susmulkinkite petražoles ir krapus.
Į katilą įpilkite susmulkintų žalumynų. Troškinkite 5 minutes.
Bulvių troškinys su grybais yra paruoštas. Patiekite karštą.
Šiuo metu pagrindinis patiekalas paprastai yra paruoštas. Jei ne, nesvarbu, kavoje troškintos bulvės ilgai išliks karčios. Beje, jis taps dar skanesnis.
Patiekdami bulves su grybais, galite papuošti patiekalą žolelėmis ir pridėti grietinės arba apsiriboti tuo, kas patenka į mėsos patiekalą.
Bulvių troškinio su mėsa ir grybais receptas ant kavos
Virimui reikia:
- Grindų kaušas
- 800 gramų gimdos kaklelio karbonato
- 8 bulvės
- 3 morkos
- 3-4 svogūnėliai;
- 5 skiltelės česnako
- augalinis aliejus;
- druska, pipirai
- žalumynai
Pirmiausia išvalome grybus ir virkite apie 5 minutes. Kol vanduo verda, o grybai yra paruošti, mes ruošiame daržoves ir mėsą. Svogūnus supjaustome į ketvirčio žiedus, morkas - į pusę žiedus,
bulvės - supjaustyti kubeliais. Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais. Nusausinkite vandenį su grybais. Mes pereiname prie atskiro patiekalo. Įtraukite juos į patiekalą šiek tiek vėliau.
Tada apkepkite bulves. Įkaitiname aliejų ir kepame, kol pusė įkais. Bulvių negalima kepti. Mes pereiname prie atskiro patiekalo.
Toliau svogūnus ir morkas sudėkite į katilą ir pakepkite, kol pusė bus paruošta. Atskirai pakepkite mėsą - taip pat ir visą kepimą, kol pusė bus paruošta.
Į mėsą įpilkite keptuvės, druskos, pipirų, išspauskite česnaką.
Viską užpilkite vandeniu iki mėsos viršaus. Uždenkite ir troškinkite apie 20 minučių.
Tada mes paskleidžiame bulves ir grybus ant kavos virimo ant mėsos su skrudinimu. Išmaišykite, įpilkite apie 2 puodelius vandens (už akies) ir uždenkite ir troškinkite, kol virti apie 30 minučių. Baigiant virti bulves su mėsa ir grybais ant katilo, patiekalą reikia retkarčiais maišyti.
