Baravykai: nuotrauka, grybo aprašymas

Kaip ir daugelis grybų, baravykai turi „kalbantį pavadinimą“. T. y., Kalbėdami apie baravykus, iškart suprantame, kad jie auga pušyne, baravykai yra po drebulė, tačiau visos baravykų rūšys, be abejo, apsigyvena beržų giraitėse.

Šiame puslapyje galite peržiūrėti nuotrauką, kaip atrodo baravykai, perskaityti išsamų grybų aprašymą. Taip pat sužinosite apie kai kurių šių grybų veislių baravykų ir dvynių pasiskirstymo halo.

Kaip atrodo paprastasis baravykas

Kategorija: valgomieji.

Prie rūšies paprastasis baravykas (Leccinum scabrum) išskiriamos kelios veislės: daugiaspalvė, pelenų pilka, šaškių lentelė (juodinanti), griežta, pilka, rausva (oksiduojanti), pelkė (balta) ir juoda. Jie skiriasi augimo vieta ir skrybėlės atspalviu.

Norėdami sužinoti, kaip atrodo rudieji baravykų medžiai, pažiūrėkite į aukščiau esančią grybų nuotrauką: rudojo baravyko medžio (4–12 cm skersmens) dangtelis yra pilkas, rudas arba rusvas, kartais beveik juodas. Forma primena patinusią pagalvę.

Koja (1,5–4 cm skersmens): balta arba pilkšva, su svarstyklėmis, siaurėjanti iš apačios į viršų.

Dviviečiai: nevalgomas tulžies grybas (Tylopilus felleus). Norėdami nepainioti šių grybų, atidžiai apsvarstykite paprasto baravyko nuotrauką:

Jo minkštimas yra tolygiai spalvotas, o tulžies grybelio minkštimas raudonėja pjūvio ar lūžio vietoje.

Auginant: nuo birželio pabaigos iki lapkričio pradžios Eurazijos žemyno, Šiaurės ir Pietų Amerikos šalyse.

Kur galiu rasti: lapuočių miškuose, dažniausiai prie beržų.

Valgymas: labai skanu bet kokia forma.

Taikymas tradicinėje medicinoje: netaikoma.

Kiti vardai: beržas, juodagalvis. Tundroje, kur šalia žemaūgių beržų auga paprastasis baravykas, jis vadinamas beržo beržu.

Kaip atrodo pelkės baravykas: grybo nuotrauka ir aprašymas

Kategorija: valgomieji.

Pelkės baravyko dangtelis (Leccinum holopus) (skersmuo 6-16 cm): paprastai šviesiai rudos spalvos, turi patinusios pagalvėlės formą, sausi liečiant.

Remiantis aprašymu, baravykų baravyko grybo koja panaši į paprastą naktį - jo aukštis 4–12 cm, spalva balta arba šviesiai pilka.

Vamzdinis sluoksnis: jauni grybai yra lengvi, o seni grybai yra sodriai rudi.

Atkreipkite dėmesį į nuotrauką: pelkės pelkė yra labai minkšta, baltos spalvos, kuri nesikeičia pjūvio ar lūžio vietoje. Jis neturi ryškaus kvapo ir skonio.

Dviviečiai: kiti beržai, nuo kurių pelkė skiriasi augimo vieta, taip pat nevalgomas tulžies grybelis (Tylopilus felleus) su plikimo vietoje paraudusiu kūnu.

Auginant: nuo liepos pradžios iki rugsėjo pabaigos Eurazijos žemyno vidutinio klimato šalyse.

Kur galiu rasti: netoli pelkių ir drėgnose miško vietose, pirmenybę teikia beržams.

Valgymas: tik jauni grybai, ir jie yra labai skanūs bet kokia forma.

Taikymas tradicinėje medicinoje: netaikoma.

Kaip atrodo rudas baravykas?

Kategorija: valgomieji.

Grybelio standžiosios baravykų (Leccinum duriusculum) nuotrauka ir aprašymas šiek tiek skiriasi nuo ankstesnių rūšių: skrybėlė (5–17 cm skersmens): nuo rudos iki pilkos arba šviesiai violetinės. Jis turi pusrutulio formą, kuri ilgainiui keičiasi į plokštesnę ir pagalvės formą ir žymiai tamsėja. Jauni grybai dažnai būna žvyneliais ar brendimu, o seni grybai yra plika ir lygūs.

Koja (aukštis 6-18 cm): grietinėlė apačioje, balta viršuje, melsva arba šviesiai alyvinė, pastebimai sutirštėjusi pačioje vietoje. Tvirta, turi cilindro formą. Dažnai su rusvai mažomis skalėmis.

Vamzdinis sluoksnis: laisvi baltos spalvos vamzdeliai, stipriai tamsėja, kai paspaudžiami.

Rudieji beržai dažnai auga drebulės miške.

Plaušiena: kietas, baltas. Ant įpjovos ir sąveikaujant su oru, ji tampa rausva skrybėlės srityje, o prie kojos tampa žalia arba juoda. Skonis saldus, pertraukėlės metu skleidžia malonų grybų aromatą.

Dviviečiai: nėra.

Auginant: nuo liepos vidurio iki lapkričio pradžios vidutinio klimato šalyse Eurazijos žemyne.

Kur galiu rasti: kalkinguose lapuočių ir mišrių miškų dirvožemiuose, paprastai prie tuopų ir drebulės medžių.

Valgymas: bet kokia virta forma. Grybelis retai būna kirminas.

Taikymas tradicinėje medicinoje: netaikoma.

Kiti vardai: kietas baravykas, tuopos baravykas, standus obojus.

Grybų rudagalvės baravykai

Kategorija: valgomieji.

Įvairiaspalvių baravykų (Leccinum variicolor) (skersmuo 5–12 cm) dangtelis yra pilka arba ruda, su geltonos arba pilkos rausvos spalvos ženklais. Tai gali būti plytų, oranžinė, smėlio, rausva. Jis yra pusrutulio formos, o kraštai šiek tiek apaugę oda. Karštu oru liečiasi sausa, drėgnu metu gali būti šiek tiek gleivėta.

Koja (aukštis 9–19 cm): balta arba šviesiai pilka, dažnai su mažomis svarstyklėmis. Kūginiai iš apačios į viršų, cilindro formos. Vamzdinis sluoksnis: pilkšvos spalvos.

Plaušiena: rausva skrybėlėje, melsva vamzdiniame sluoksnyje, rausva arba žalia kojoje. Jaunuose grybuose jis tankus, laikui bėgant tampa laisvesnis. Jis turi rūgštų kvapą.

Dviviečiai: nėra.

Auginant: nuo birželio pabaigos iki rugsėjo vidurio, dažnai aptinkama Rusijos pietuose.

Kur galiu rasti: lapuočių miškuose, ypač dažnai prie beržų, ąžuolų ir tuopų.

Valgymas: tik jauni grybai, nes senieji yra kieti. Kraštutiniais atvejais galite naudoti skrybėles. Daugiaspalvė beržo žievė yra labai skani džiovintos ir marinuotos formos.

Taikymas tradicinėje medicinoje: netaikoma.

Kiti vardai: ramunėlių daugiaspalvis.