Skanus grybų julienne: namų receptai

„Julienne“ yra puikus universalus užkandis, kuriuo galite laisvai papuošti stalą atostogoms ir kiekvienai dienai. Dauguma namų šeimininkių pažymi, kad nė viena ypatinga data jų kalendoriuje nėra išsami be šio nuostabaus patiekalo. Tradiciškai virkite julienne su vištiena ir grybais. Tačiau jei jūs šiek tiek svajojate apie papildomus ingredientus, galite pasigaminti nuostabų užkandį, kuris patenkins bet kurio jūsų svečio skonio nuostatas.

Šiame straipsnyje pamatysite geriausių grybų julienne aprašymą ir receptus su nuotraukomis. Be to, nustebsite, kokie įvairūs yra jų paruošimo būdai.

Jei norite virti julienne namuose pagal žemiau pateiktus receptus, tuomet galite drąsiai pasiimti bet kokius norimus grybus. Tai galima įsigyti grybų, o gal miško derliaus. Tačiau nepamirškite prieš naudojimą miško vaisių kūnelius termiškai apdoroti.

Taigi, kaip virti julienne namuose? Pasirodo, kad tai labai paprasta, jei vadovaujatės paprastais receptais ir savo nuostatomis.

Kaip namuose virti klasikinę julienne su vištiena ir grybais

Klasikinė julienne su vištiena ir grybais, kuriuos visi mėgsta: tiek seni, tiek jauni.

• Vištienos filė - 0,5 kg;
• Grybai pievagrybiai - 0,5 kg;
• Naminis pienas - 1,5 šaukšto .;
• Svogūnai - 100 g;
• Sūris - 150-200 g;
• Miltai - 50 g;
• Aliejus - kepimui;
• Druskos, maltų pipirų mišinys - pagal skonį;
• Žalieji - ant dekoro.

Kaip virti julienne su vištiena ir grybais pagal klasikinį receptą?

Norėdami tai padaryti, virkite paukštieną, atvėsinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Jei neturite filė po ranka, tuomet galite paimti porą įprasto vištienos kumpio, užvirinti, atvėsinti, pašalinti odą ir kaulus ir supjaustyti.

Smulkiai supjaustykite svogūnus ir sudėkite į keptuvę ant karšto augalinio aliejaus, pakepkite iki skaidrumo.

Grybus supjaustykite mažais kubeliais arba plonais griežinėliais, sudėkite į svogūną, kad pakeptų kartu, kol visas skystis išgaruos.

Tada išsiųskite mėsos gabaliukus į grybus ir kepkite maždaug 5 minutes, druską ir pipirus.

Paimkite atskirą sausą keptuvę ir joje pakepkite miltus, kol susidarys kreminė spalva.

Supilkite pieną ir, gerai išmaišę, su miltais, sulaužykite visus gabalus.Iki minimumo sumažinkite ugnį ir uždenkite ugnį maždaug 3–5 minutes, kol masė įgaus tirštą konsistenciją.

Tuo tarpu turite paruošti kokosų gamintojus ir įdėti į juos įdarą.

Ant vištienos ir grybų mišinio švelniai paskirstykite padažą ir tarkuotą sūrį.

Kepkite įkaitintoje (190 ° C) orkaitėje iki auksinės rudos spalvos ant sūrio. Pabaigoje papuoškite klasikinę julienne šviežiomis žolelėmis.

Kaip virti julienne su vištiena ir grybais: žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis

Šis žingsnis po žingsnio receptas julienne su vištiena ir grybais taip pat gali būti klasifikuojamas kaip „klasikinis“. Tačiau jo paruošimas šiek tiek skiriasi, nes jam nereikia naudoti krosnies ir mažų porcijų kaušų. Tokiu atveju imama viena įprasta keptuvė, o pats patiekalas patiekiant paprasčiausiai rankiniu būdu supjaustomas porcijomis.

• Virtos vištienos - 0,6 kg;
• Grybai - 0,6 kg;
• Baltas svogūnas - 1 didelė galva;
• Pienas ar grietinėlė - 1,5–2 šaukštai .;
• Alyvuogių aliejus - skirtas kepti;
• Sūris - 200 g;
• Sviestas - 40-50 g;
• Muskato riešutas (maltas) - 2 g;
• Miltai - 1,5 šaukšto. l .;
• Druska, pipirai.

Virkite julienne su vištiena ir grybais padės žemiau pateikta nuotrauka.

Taigi, mes supjaustome virtą mėsą ir grybus į mažus gabalėlius, o kartu su smulkiai supjaustytais svogūnais mes juos siunčiame į keptuvę su alyvuogių aliejumi. Kepkite mūsų pagrindą 10 minučių, pagardinkite druska, pipirais ir atidėkite.

Tuo tarpu mes imamės padažo paruošimo: miltus pašildome atskiroje sausoje keptuvėje. Būtina, kad milteliai įgautų šviesiai rudą atspalvį.

Savo ruožtu pridėkite: sviestą, o tada pieną, padarykite vienalytę masę. Geriau iš anksto išlydyti aliejų, kad jis greičiau susimaišytų su keptuvėje esančiais miltais.

Viską pakepkite ant silpnos ugnies, įmeskite muskato riešuto, o prireikus - druskos ir pipirų.

Keptuvę su gautu padažu supilkite į keptuvę, uždėkite ant ugnies, ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu ir uždenkite dangčiu.

Julienne kepimas keptuvėje su vištiena ir grybais gali būti laikomas baigtu, kai sūris gerai išsilydo po dangčiu.

Virimas julienne su vištiena ir grybais

Laimei, šio klasikinio karšto patiekalo receptai nesibaigia kokteilių gamintojais ir keptuve. Yra dar vienas jo paruošimo variantas - julienne su vištiena ir grybais vazonuose.

• Vištiena ar krūtinėlė - 0,5 kg;
• Grybai (pievagrybiai ar miškas) - 400 g;
• Svogūnai - 1 didelis gabalas;
• Sūris - 180 g;
• Miltai - 25 g;
• Sviestas - 50 g;
• Riebus naminis pienas - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska;
• Prieskoniai (bet kokie) - nebūtini.

Iš vištienos išimkite kaulus ir virkite 15 minučių (ne iki galo paruošto), atvėsinkite.

Susmulkinkite šiaudeliais ir sudėkite į keptuvę su sviestu (25 g). Kepkite keletą minučių iki aukso rudos spalvos ir padėkite ant puodų dugno kepimui.

Į tą pačią keptuvę dėkite smulkiai supjaustytus svogūnus, taip pat grybus, supjaustytus plonais griežinėliais. Maišant reikia kepti masę, kol išgaruos didžioji dalis grybų sulčių. Mišinį sudėkite į puodus po vištieną, druską ir pagardinkite prieskoniais.

Supilamas paskutinis padažas: likusiame aliejuje pakepinkite miltus ir supilkite pieną. Kruopščiai sumaišykite visus šiuos ingredientus ir troškinkite ant mažos ugnies porą minučių.

Puodus tolygiai užpildykite padažu ir ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu.

Įdėkite grybą julienne su vištiena į orkaitę ir kepkite 170 ° C temperatūroje maždaug pusvalandį.

Vištienos ir grybų Julienne receptas bandelyje

Pasigaminti julienne su vištiena ir grybais namuose yra vienas malonumas, ypač kai jo paruošimo galimybių yra dešimtys. Ne taip seniai, šiuolaikiniame maisto gaminime, tapo populiaru virti prancūziškus užkandžius valgomuose „kokoso gaminiuose“.

Vienas populiariausių yra julienne su vištiena ir grybais bandelėje - labai skanus ir tenkinantis karštas patiekalas.

• Hamburgerinės bandelės - 7 vnt;
• Virtos vištienos - 0,6 kg;
• Grybai (bet kokia pasirinktina) - 0,6 kg;
• Svogūnai - 2 vidutiniai vnt .;
• Kietasis sūris - 150 g;
• Alyvuogių aliejus - skirtas kepti;
• Grietinė - 0,2 kg;
• Miltai - 1 šaukštelis. su skaidrėmis;
• Prieskoniai (druska, pipirai) - pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio nuotrauka su julienne receptu su vištiena ir grybais bandelėse yra tokia:

Virtą ir atvėsintą paukštieną smulkiai supjaustykite.

Svogūną ir grybus supjaustykite kubeliais, tada kartu su vištiena sudėkite į keptuvę su karštu aliejumi ir viską pakepkite 20 minučių.

Sumaišykite miltus su grietine ir 5 minutes, kol pagrindas bus paruoštas, supilkite padažą į keptuvę, sumaišykite, įpilkite prieskonių.

Tuo tarpu bandeles padalinkite į 2 nevienodas puses, atsargiai išimkite minkštimą iš didesnių.

Valgomą „kokotą“ užpildykite karštu užkandžiu, pabarstykite tarkuotu sūriu, uždenkite mažesnėmis pusėmis.

Įdėkite užpildytus kukulius ant riebalais išteptos kepimo skardos ir nusiųskite į orkaitę kepti 5-7 minutes 150-160 ° C temperatūroje. Beje, julienne galite virti su vištiena ir grybais ne tik orkaitėje, bet ir mikrobangų krosnelėje.

Skanus juliennas su vištiena ir grybais pomidoruose

Valgomųjų kokoso gaminių gamintojams yra daugybė variantų, kurie gali pakeisti standartines porcijas. Puikios šiuo atveju bus bulvės, cukinijos, baklažanai, pipirai, pomidorai. Pastaroji užkandžiui suteikia labai įdomų pikantišką aromatą. Kaip virti julienne su vištiena ir grybais pomidoruose?

• Dideli raudoni pomidorai - 5 vnt .;
• Virtos vištienos - 0,4 g;
• Grybai - 0,4 g;
• Svogūnas - 2 maži gabaliukai;
• Miltai - 2 šaukštai. l .;
• Riebus pienas - 1,5–2 šaukštai .;
• Saulėgrąžų aliejus;
• Prieskoniai - druska, pipirai.
• Sūris - 200 g;
• Švieži žalumynai.

Vištienos mėsą ir grybus supjaustome 5 mm gabalėliais.

Supjaustykite svogūną kuo mažesnį ir nusiųskite į gilią keptuvę arba troškintuvą, suteptą aliejumi.

Po 3 minučių įmeskite grybus į svogūną ir pakepkite.

Po dar 5 minučių paskleiskite vištieną, šiek tiek sumažinkite ugnį ir toliau kepkite apie 7 minutes.

Per tą laiką ant ugnies atskirai „išsijokite“ išsijotus miltus ir supilkite pieną, išmaišykite, pagardinkite prieskoniais.

Gautą padažą supilkite į keptuvę iki įdaro ir troškinkite apie 5 minutes ant silpnos ugnies.

Pomidoru nupjauname skrybėles ir atsargiai išimame šerdį, palikdami sienas ir dugną 7-10 mm storio.

Užpildykite juos 2/3 julienne, pabarstykite sūriu, uždenkite skrybėlėmis ir kepkite 20 minučių 180 ° C temperatūroje.

Vištiena ir grybai pagal julienne receptą orkaitėje įgis naują skonį. Turtingai raudona „kokotė“ ant stalo atrodys labai įspūdingai.

Kaip gaminti julienne su vištiena ir grybais tešlos krepšeliuose

Ne mažiau paklausa yra ir julienne tešlos krepšeliuose. Norėdami išvirti šį įdomų patiekalą, parduotuvėje galite nusipirkti paruoštų tešlos pyragų.

• Virta vištiena (krūtinė) - 0,5 kg;
• Grybai - 0,5 kg;
• Blynų ar keksiukų formelės;
• Paruošta tešla - 0,6 kg;
• Svogūnai - 2 vnt .;
• Sūris - 0,2 kg;
• Grietinė - 1 valgomasis šaukštas;
• Miltai - 1 šaukštelis;
• Sviestas - 3 šaukšteliai;
• Druska, pipirai.

Šio julienno virimas su vištiena ir grybais yra padalijamas į žingsnis po žingsnio:

Svieste pakepinkite pjaustytus svogūnus, grybus ir paukštieną.

Įpilkite miltų, grietinės, druskos, pipirų, išmaišykite ir troškinkite kartu apie 5 minutes.

Iškočiokite ploną tešlos sluoksnį su ritininiu kaiščiu, supjaustykite vienodais kvadratėliais. Kiekvieno iš jų dydis turėtų būti šiek tiek didesnis nei pačių formų.

Kiekvieną formą sutepkite augaliniu aliejumi ir ištieskite tešlą, švelniai spausdami ją prie dugno ir aplink kraštus. Kepkite krepšius orkaitėje, įkaitintoje iki 190 ° C 10 minučių.

Viršuje užpildykite paruoštą julienne, pabarstykite sūriu ir kepkite dar 13-15 minučių.

Nuotraukoje yra testas su vištiena ir grybais julienne:

Julienne kepimo su vištiena, grybais ir „Dorblu“ sūriu receptas

Jei esate skanių patiekalų mėgėjas, tuomet pats laikas išbandyti julienne receptą su vištiena, grybais ir „Dorblu“ sūriu. Turiu pasakyti, kad ši veislė virimo metu nesuteikia auksinės spalvos plutos, tačiau skonis yra tik trūkumas.

• Virtos baltos vištienos mėsa - 0,4 kg;
• Grybai - 0,4 kg;
• „Dorblu“ sūris su žaliu pelėsiu - 0,2 kg;
• Pienas - 2–2,5 st .;
• Sviestas - 40 g;
• Jaunos svogūnų plunksnos - 1 krūva;
• Miltai - 2 šaukštai. l .;
• Riešutas yra žiupsnelis.

Smulkiai supjaustykite svogūną ir nusiųskite kepti keptuvėje su sviestu.

Vištieną susmulkinkite mažais kubeliais ir suberkite į svogūną.

Suberkite miltus ir supilkite pusę stiklinės pieno, išmaišykite ir troškinkite porą minučių.

Tada smulkiai supjaustykite grybus ir nusiųskite likusiems ingredientams, supildami likusį pieną.

Įpilkite muskato riešuto, sumaišykite, uždenkite ir troškinkite 20 minučių.

Atidarę dangtį, supilkite rankomis sulaužytą sūrį, išmaišykite ir troškinkite dar 5 minutes.

Papuoškite patiekalą žaliaisiais svogūnais, porciją ir patiekite.

Šis karštas užkandis puikiai paryškins saldžiųjų raudonųjų vynų skonį.

Namų julienne receptas su vištiena, grybais ir grietinėle

Julienne su vištiena, grybais ir grietinėle receptas puikiai tinka šventinei šventei, šeimos vakarienei ar romantiškam vakarui.

• Vištiena - 400-450 g;
• Grybai - 350 g;
• Svogūnai - 2 vnt .;
• Riebalų grietinėlė 20% - 300 ml;
• Kietasis sūris - 200 g;
• Miltai - 50 g;
• Česnakai - 1 gvazdikėlis;
• Aliejus - kepimui;
• Prieskoniai - druska, pipirai, karis.

Nuplaukite vištienos mėsą, jei yra kaulų - išimkite, supjaustykite mažais gabalėliais.

Į žalią mėsą pagal skonį įpilkite druskos, pipirų, susmulkintų česnako skiltelių, kario ir suberkite į keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite ant vidutinės ugnies apie 15 minučių.

Smulkiai supjaustykite svogūną ir nusiųskite į mėsą kepti.

Po poros minučių suberkite susmulkintus grybus ir pakepkite 7-10 minučių.

Svarbu: tokiu atveju geriau naudoti šviežius pievagrybius, austrių grybai arba porcini grybai.

Atskirai reikia paruošti padažą: pakepinkite miltus iki rudos spalvos, įpilkite grietinėlės, išmaišykite ir šiek tiek pakepinkite.

Įdėkite julienne įdarą į kokoso virimo aparatą arba bendrą kepimo indą.

Supilkite grietinėlės padažą ir tolygiai paskirstykite sūrio sluoksnį.

Pagal julienne su grietinėle, vištiena ir grybais receptą kepimo laikas turėtų būti 20–25 minutės, o temperatūra - 180 ° C.

Kaip virti namuose julienne su vištiena, grybais ir jūros gėrybėmis

Puikus užkandis mėgstantiems valgyti „jūros gėrybes“. Viskas, ko jums reikia - įsigyti reikalingų produktų ir susipažinti su julienne receptu su grybais ir jūros gėrybėmis.

• Grybai - 150 g;
• Krevetės - 150 g;
• Midijos - 200 g;
• Svogūnai - 50-70 g;
• Naminis pienas ar grietinėlė - 150 ml;
• Sviestas - 60 g;
• Miltai - 1 šaukštas. l .;
• Sūris - 70 g;
• Druska;
• Pipirai;
• Riešutas.

Kaip virti grybą julienne pagal šį žingsnis po žingsnio receptą?

Midijos valomos, plaunamos ir 5 minutes virinamos pasūdytame vandenyje su krapais.

Mes darome tą pačią procedūrą su krevetėmis.

Svogūnai ir grybai supjaustomi mažais gabalėliais, siunčiami į puodą su 20 g sviesto ir kepama, kol grybo skystis išgaruos.

Kitame dubenyje sumaišykite likusį išlydytą sviestą ir miltus, supilkite pieną, pagardinkite prieskoniais, vėl sumaišykite ir atidėkite.

Iš anksto paruoštuose kokoso gaminiuose išdėstykite sluoksnius: midijas, krevetes, keptus grybus, padažą.

Galutinis sluoksnis bus tarkuotas sūris ant rupios trintuvės.

Kepkite „jūra“ julienne su grybais orkaitėje, kol ant sūrio susidarys auksinis blusas (180 ° C).

Julienne su grybais ir lašiša

Neįprastas ir tenkinantis karštas patiekalas, kuris niekada nenuobodžiaus. Žuvis puikiai dera su grybais ir švelniu kreminiu padažu.

• Grybai - 400-450 g;
• Lašiša (filė) - 400 g;
• Svogūnai - 100 g;
• Grietinėlė 20% riebalų - 1,5 šaukšto;
• Miltai - 2 šaukšteliai;
• Alyvuogių aliejus - skirtas kepti;
• Sūris - 200 g;
• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. l .;
• Druska;
• Juodieji pipirai, raudoni, balti.

Dabar, kai ingredientai yra paruošti, mes turime išmokti namuose virti julienne su grybais ir žuvimi.

Svogūną supjaustykite kuo mažiau, grybus supjaustykite plonomis plokštelėmis.

Įdedame keptuvę su nedideliu kiekiu aliejaus ant ugnies ir kepame riekeles apie 7 minutes.

Žuvies filė supjaustome 5 mm storio kubeliais, apšlakstome citrinos sultimis, druska, pipirais ir dedame į keptuvę. Gerai sumaišykite, išjunkite ugnį ir atidėkite.

Tuo tarpu grietinėlę sumaišykite su miltais, sulaužydami susidariusias grupes.

Išimame porcijomis keptuvę ir ant jų dedame įdarą.

Užpildykite sūriu, tris viršus - su sūriu ir padėkite į orkaitę 10 minučių 190 ° C temperatūroje.

Grybų ir lašinių Julienne receptas

Jūsų sielos draugai tikrai įvertins julienne, keptos orkaitėje su šonine, receptą. Vyrai labai mėgsta šį mėsos gaminį, o kartu su grybais ir sūriu komplimentai taip pat teikiami jūsų kryptimi.

• Bekonas - 130 g;
• Grybai - 350 g;
• Svogūnas - 1 galva;
• Miltai - 25 g;
• Česnakai - 1 gvazdikėlis;
• Grietinėlė - 1 valgomasis šaukštas;
• Grietinė - 0,5 šaukšto .;
• Sūris - 130 g;
• Augalinis aliejus - skirtas kepti;
• Druska, pipirai;
• Prieskoniai - nebūtini.

Grybai turėtų būti supjaustyti mažais maždaug 5 mm storio kubeliais.

Patartina svogūną supjaustyti dar mažesnį ir nusiųsti į ugnį kepti, kol suminkštės.

Sudėkite grybus ir toliau kepkite masę, kol išgaruos perteklinė drėgmė.

Į būsimą julienne įpilkite miltų, grietinėlės ir grietinės. Gerai sumaišykite, druską, pipirus ir užvirkite.

Įjunkite viryklę, nustatykite temperatūrą (200 ° C) ir nustatykite kepimo laiką (25 min).

Kol orkaitė įkaista, sausoje keptuvėje pakepinkite šonine supjaustytą plonais griežinėliais ir suteptą česnaku.

Grybų mišinį supilkite ant kokosų misos, ant viršaus uždėkite 1–2 riekelių griežinėlių ir pabarstykite tarkuotu sūriu.

Kepkite užkandį, likusį ant laikmačio, ir patiekite.

Naminis juliennas su grybais ir vištienos gabaliuku

Naminis juliennas su grybais negali būti lyginamas su jokiu restorano užkandžiu, nes jis paruoštas su meile ir rūpesčiu. Ruošdami šį patiekalą siūlome naudoti vištienos gabaliukus.

• Grybai - 350 g;
• Virtos vištienos bambos - 150 g;
• Virtos vištienos širdelės - 150 g;
• Virtos vištienos kepenėlės - 150 g;
• Svogūnai - 100 g;
• Alyvuogės ir sviestas - 1 šaukštas. l .;
• Grietinėlė 20% riebalų - 1,5 šaukšto;
• Parmezano sūris - 180-200 g;
• Bazilikas;
• Druska

Jei jūs nežinote, kaip virti grybus julienne, tada tai padės žingsnis po žingsnio recepto aprašymas.

Išvirtas bandeles supjaustome juostelėmis, sudedame į keptuvę su sviestu ir pradedame kepti ant vidutinės ugnies.

Tuo tarpu į kitą keptuvę supilkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite susmulkintus grybus, kol skystis pašalins.

Smulkiai supjaustykite svogūną ir suberkite ant keksiukų, o po poros minučių suberkite grybus ir druską.

Įkaitiname ugnį minimaliai intensyviai ir supilame grietinėlę į keptuvę.

Mes išgariname pusę grietinėlės ir pridedame 2/3 sūrio, tarkuoto ant smulkios trintuvės. Išmaišykite ir troškinkite, kol padažas taps vienodas.

Gautą mišinį paskirstome per kokoso malimo mašinas ir viršus užpildome likusiu sūriu, sumaišytu su susmulkintu baziliku.

Paskutinis žingsnis yra išsiųsti indą į orkaitę 5–7 minutėms (160 ° C).

Julienne su grybais ir triušienos filė

Kai kurie žmonės nemėgsta valgyti riebios mėsos, todėl julienne namuose su grybais ir triušiu bus viskas gerai.

• Grybai - 400 g;
• Triušio filė - 250 g;
• Grietinėlė arba grietinė - 70-80 ml;
• Sūris - 150 g;
• Sviestas - 25 g;
• Prieskoniai - druska, muskato riešutas, įvairių maltų paprikų mišinys.

Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir ant jo šiek tiek pakepinkite juostelėmis supjaustytus pievagrybius. Nepadedant vaisių kūnų paruošti, perkelkite į atskirą indą.

Triušienos filė supjaustykite kubeliais ir kepkite keptuvėje, kurioje buvo grybų, kol iškeps.

Sumaišykite grietinę arba grietinę su prieskoniais pagal skonį.

Mėsą ir grybus paskirstykite kokoso sluoksniais, užpilkite padažu ir ant viršaus užberkite sūrio sluoksnį.

Kaip įprasta, kepkite julienne orkaitėje 180 ° C temperatūroje, kol sūrio sluoksnis išsilydys.

Kaip virti grybą julienne su balyk

• Grybai - 300 g;
• Balyk (kiauliena) - 300 g;
• Grietinė - 1 valgomasis šaukštas.
• Česnakai - 2 gvazdikėliai.
• Svogūnas - 1 vnt;
• Kietasis sūris - 150 g;
• Grietinėlės sūris - 80 g;
• Druska, pipirai.

Kaip virti grybą julienne su balyk, receptas su nuotrauka:

Visus ingredientus (išskyrus sūrį) supjaustykite mažais kubeliais ir pakepkite keliais lašais alyvuogių aliejaus, kol suminkštės.

Įpilkite grietinės, grietinėlės sūrio, druskos, pipirų ir troškinkite 10 minučių.

Gautą masę sudėkite į formeles, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite 15 minučių 170 ° C temperatūroje.

Turtingas grybų skonis iš karšto užkandžio su švelnia vištienos mėsa nepaliks abejingų. Jei pridėsite baklažanų prie ingredientų, pikantiškumo skonio spektras bus nuostabus.

Orkaitė orkaitėje su grybais, vištiena ir baklažanais

Kaip virti julienne su grybais, vištiena ir baklažanais?

• Vištienos mėsa - 400 g;
• Grybai - 400 g;
• Baklažanai - 1 vnt .;
• Svogūnai - 3 vnt .;
• Druska;
• Sviestas - 50 g;
• Olandiškas sūris - 300 g;
• Grietinė - 200 g;
• Česnako skiltelės - 3 vnt .;
• Petražolės;
• Malti juodieji pipirai - 1/3 šaukštelio.

Mėsą išvirkite, supjaustykite skiltelėmis ir kepkite iki aukso rudos spalvos.

Kepkite pjaustytus pievagrybius svieste 15 minučių, įberkite druskos, suberkite maltus pipirus ir smulkintą česnaką.

Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir derinkite su grybais. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės.

Baklažanus supjaustykite mažais plonais griežinėliais, 10 minučių panardinkite į verdantį vandenį, išimkite, išspauskite ir pakepkite aliejuje, kol iškeps.

Į formeles sudėkite grybų sluoksnį su svogūnais ir supilkite 2 šaukštus. l grietine.

Kitas sluoksnis yra vištienos mėsa, taip pat supilkite grietinę.

Paskirstykite baklažanus ant mėsos, įpilkite šiek tiek druskos ir supilkite grietinę.

Įpilkite tarkuoto olandiško sūrio ir kepkite orkaitėje 15-20 minučių 180 ° C temperatūroje.

Patiekdami patiekalą pagardinkite žaliais petražolių lapeliais. Svečius džiugins skanus juliennas su vištiena ir grybais.

Kaip pasigaminti julienne su grybais, vištiena ir obuoliais

Kai kurios namų šeimininkės domisi, ar įmanoma virti grybą julienne su vaisiais? Pavyzdžiui, kaip pasigaminti julienne su grybais, vištiena ir obuoliais?

• Vištienos filė - 200 g;
• Svogūnai - 1 vnt .;
• Obuoliai (saldžiarūgščiai) - 2 vnt .;
• Kiaušiniai - 2 vnt .;
• Majonezas (galite grietinės) - 200 g;
• Minkštas sūris - 200 g;
• Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. l .;
• Druska;
• Baltieji pipirai ir paprika - 1/4 šaukštelio;
• Bazilikas.

Virkite vištienos filė, leiskite atvėsti ir supjaustykite į savavališkus gabalėlius.

Virti kiaušiniai atvėsti, nulupti ir supjaustyti kubeliais.

Nuluptus obuolius supjaustykite maždaug 1x1 cm dydžio kubeliais.

Susmulkinkite svogūną ir pakepkite alyvuogių aliejuje iki minkštos.

Sumaišykite visus virtus patiekalus, druską, suberkite papriką ir baltuosius pipirus.

Išmaišykite, pagardinkite majonezu ir sudėkite į kokosų masę.

Ant viršaus sutarkuokite minkštą sūrį ir padėkite į orkaitę 10-15 minučių.

Patiekite su papuoštais žaliais baziliko lapeliais.

Virimas namuose julienne su vištiena, grybais ir kiaušiniais

Mes siūlome įdomų julienne receptą su vištiena, grybais ir kiaušiniais. Norėdami jį paruošti, jums reikia tik 10 minučių. Tačiau verta iš anksto pasirūpinti produktais ir prieskoniais.

• Grietinė - 150 g;
• Kiaušiniai - 4 vnt .;
• Grybai - 300 g;
• Vištienos krūtinėlė - 300 g;
• Sūris - 200 g;
• Svogūnai - 3 vnt .;
• Druska;
• Sviestas;
• Žalias svogūnas - 1 krūva.

Iš anksto virtą mėsą sumalkite savavališkai mažais gabalėliais.

Grybai ir svogūnai supjaustyti kubeliais ir kepti aliejuje, kad mišinys būtų aukso rudos spalvos.

Mėsą sumaišykite su grybais ir svogūnais, druska ir troškinkite 5–7 minutes ant silpnos ugnies.

Išdėstykite skardose ir paruoškite grietinės ir kiaušinių užpildą.

Išplakite grietinę su kiaušiniais, įpilkite truputį druskos ir supilkite įdaro formas.

Ant viršaus užpilkite tarkuoto sūrio sluoksnį ir padėkite į orkaitę 10 minučių.

Prieš patiekdami julienną supjaustykite smulkintais žaliaisiais svogūnais.

Vaizdinis julienne kepimo su vištiena ir grybais vaizdo įrašas padės kiekvienam pradedančiajam virėjui sukurti nuostabų karšto užkandžio šedevrą:

Kaip virti julienne su vištiena, grybais ir moliūgu

Kitas variantas jums pasakys, kaip virti julienne su vištiena, grybais ir moliūgu.

• Moliūgas (nuluptas) - 200 g;
• Grietinėlė (riebi) - 300 g;
• Miltai - 1 šaukštas. l .;
• Sūris - 100 g;
• Maža jūros druska;
• Sviestas - 50 g;
• Vištienos mėsa - 200 g;
• Grybai - 400 g;
• Riešutas.

Puode užvirkite 2 šaukštus. vandens ir 10 minučių nukoškite mažus moliūgo kubelius. Nusausinkite vandenį, nuplaukite moliūgą tekančiu šaltu vandeniu.

Sutepkite formeles ir padėkite moliūgą ant dugno.

Ant viršaus pabarstykite muskato riešutą ir supilkite 2 šaukštus. l grietinėlės.

Virkite vištieną, atvėsinkite, supjaustykite juostelėmis ir padėkite ant moliūgo.

Grybus supjaustykite riekelėmis, pakepinkite aliejuje, kol iškeps, pasūdykite ir sudėkite ant mėsos.

Miltus sumaišykite su grietinėle, gerai išmaišykite, įberkite druskos ir troškinkite 5 minutes, kol sutirštės.

Supilkite virtą padažą į formas, sutrinkite sūrį ant viršaus ir dėkite į orkaitę.

Kepkite julienne 180 ° C temperatūroje 20-25 minutes.

Vištienos, grybų ir ananasų julienne receptas

Kitas įdomus julienne receptas su vištiena ir grybais gali būti paruoštas su konservuotais ananasais, kurie patiekalui suteiks saldesnį skonį.

• Vištienos filė - 400 g;
• Grybai - 400 g;
• Svogūnai - 3 vnt .;
• Ananasai - 300 g;
• Sūris - 200 g;
• Grietinėlė - 200 g;
• Miltai - 2 šaukštai. l .;
• Druska pagal skonį;
• Augalinis aliejus;
• Bazilikas.

Užvirkite filė, kol suminkštės, atvėsinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Kepkite ant vidutinės ugnies iki aukso rudos spalvos.

Grybus supjaustykite skiltelėmis ir pakepkite, kol išgaruos skystis.

Suberkite svogūną, supjaustytą pusžiedžiais, suberkite į grybus ir troškinkite 10 minučių.

Mėsą, grybus sumaišykite su svogūnais ir atsargiai išmaišykite.

Nulupkite ananasus, supjaustykite kubeliais ir suberkite į mėsą bei pievagrybius.

Miltus dalimis sumaišykite su grietinėle, atsargiai išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies 5 minutes.

Supilkite padažą į įdarą, išmaišykite ir suberkite į kokoso virimo aparatą.

Sutarkuokite kietą sūrį ir supilkite į kiekvieną pelėsį.

Kepkite apie 15 minučių, kol sūrio dangtelis bus auksinis.

Ant viršaus uždėkite baziliko lapelių ir patiekite svečiams.

Aštrus Julienne su vištiena ir grybais

Mėgstantiems pikantiškus karštus užkandžius galite pasigaminti aštrų julienne. Kaip virti grybus julienne, skaitykite žingsnis po žingsnio recepte.

Norėdami tai padaryti, jums reikia šių ingredientų:

• Vištienos kojelė - 2 vnt .;
• Grybai - 400 g;
• Svogūnai - 3 galvos;
• Sūris - 200 g;
• Grietinė - 200 g;
• Česnakai - 7 gvazdikėliai;
• Aitriosios paprikos - 0,5 šaukštelio;
• Malti juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio;
• Miltų 1 valgomasis šaukštas. l .;
• Sviestas;
• Druska

Kaip padaryti, kad julienne būtų labiau prisotinta aštrumo ir tuo pačiu švelni bei sultinga? Norėdami tai padaryti, česnakai ir pipirai negali būti ilgai termiškai apdorojami.

Virkite vištienos koją, supjaustykite plonomis juostelėmis ir sumaišykite su susmulkintomis česnako skiltelėmis, čili pipirais ir maltais juodaisiais.

Kauliukus su grybais ir svogūnais pakepinkite svieste 15 minučių, druską.

Įkaitinkite miltus sausoje keptuvėje, supilkite grietinę ir maišykite, kol miltų gabaliukai visiškai ištirps.

Mėsą ir pievagrybius sumaišykite su svogūnais, paskirstykite formelėmis ir užpilkite grietinės padažu.

Ant įdaro viršaus pabarstykite tarkuoto sūrio ir kepkite orkaitėje 15 minučių.

Mes namuose kepame julienne ir padarome savo šeimą laimingą nuostabiu karštu užkandžiu!

Kaip matote, julienne galite virti namuose be didelių sunkumų. Pakankamas noras ir minimalus gaminių rinkinys. Pabandykite, virkite, tada julienne bus jūsų mėgstamiausias patiekalas iš vainiko.