Kaip virti grybą julienne tartletuose

Vafliniai puodeliai ar tartletai yra puikus tradicinių kokoso gaminių pakaitalas. Ir kad paspartintumėte skanių prancūziškų užkandžių ruošimo procesą, galite iš anksto nusipirkti ruošinių parduotuvėje.

Klasikinė julienė su grybais tartletuose: receptas su nuotrauka

Pagal šį receptą klasikinė julienne su grybais tartletuose paruošiama lengvai ir paprastai.

Produktų sąrašas:

• pievagrybiai - 500 g;
• svogūnas - 3 galvos;
• Rusiškas sūris - 300 g;
• grietinė - 300 g;
• miltai - 2 šaukštai. l .;
• sviestas - 30 g;
• druska;
• maltų juodųjų pipirų.

Svogūnų galvutes nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite svieste iki minkštos.

Grybus supjaustykite mažais gabalėliais, sumaišykite su svogūnais, įberkite druskos, pipirų ir pakepkite, kol skystis išgaruos keptuvėje.

Miltus gerai išmaišykite su grietine iki vientisos masės ir troškinkite ant silpnos ugnies iki tirštų.

Užpildykite tartletą grybais ir svogūnais, supilkite 2-3 šaukštus. l padažą ir užpilkite tarkuoto sūrio sluoksniu.

Kepkite orkaitėje 15 minučių, kol sūris pagels.

Šis julienne receptas su grybais tartletuose yra paruoštas „vienu metu“, tačiau pasirodo skanus ir aromatingas. Be to, šis užkandis puikiai atrodys ant savitarnos stalo. Žemiau pažiūrėkite, kaip šiose nuotraukose pasirodo skani julienne su grybais tartletuose:

Kaip pasigaminti tartien tešlą julienne

Tartletai - nedideli valgomieji krepšeliai užkandžiams, kuriuos galite kepti patys. Norėdami gaminti Julienne tartletus namuose, mums reikės šių produktų:

• margarinas - 250 g;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• miltai - 350 g;
• cukrus - 50 g;
• druska yra žiupsnelis.

Išsijokite miltus ir sumaišykite su minkštais margarino griežinėliais.

Gerai išmaišykite iki trupinių ir palikite kelioms minutėms.

Įmuškite kiaušinį su cukrumi ir druska, supilkite į tešlą ir gerai išplakite.

Apvyniokite lipnia plėvele ir šaldykite 15-20 minučių.

Nuimkite tešlos gabalėlį, sudėkite į bandeles ar bandeles, plonu sluoksniu paskirstykite per visą paviršių ir 10 minučių nusiųskite į karštą orkaitę.

Tokiu būdu bus galima paruošti daugybę pasiruošimų būsimam karštam užkandžiui. Julienne su grybais tokiuose tartletuose atrodys labai gražiai.

Julienne tartlete su grybais ir vištiena majonezo padaže

Kaip virti julienne tartletuose, jei planuojate priimti daug svečių? Kai jau yra keptų ruošinių, juos galite naudoti, o kai ne, tiesiog nusipirkite parduotuvėje. Tartletai ant kepimo skardos tiks daugiau nei kokosų gamintojai.

Mes siūlome virti julienne tartlete su grybais ir vištiena majonezo padaže. Ši parinktis tinka tiems, kurie mėgsta grybus su mėsa.

• vištienos kojelė - 2 vnt .;
• grybai (austrių grybai arba pievagrybiai) - 500 g;
• majonezas - 200 g;
• miltai - 2 šaukštai. l .;
• svogūnas - 3 galvos;
• augalinis aliejus;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• paprika - 0,5 šaukštelio;
• druska;
• petražolių žalumynai.

Kojas virkite, kol suminkštės, nuimkite odą ir supjaustykite skiltelėmis.

Svogūną supjaustykite kubeliais, pakepkite aliejuje iki skaidrumo ir sumaišykite su smulkiai supjaustytais grybais.

Druską, suberkite papriką, susmulkintą česnaką, išmaišykite ir pakepkite, kol vanduo iš grybų išgaruos.

Majonezą sumaišykite su miltais, gerai išplakite su šluotele ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol sutirštės.

Sumaišykite visus ingredientus, troškinkite 5 minutes ir sudėkite į tartletus.

Su tarkuotu sūriu padarykite sluoksnį ant viršaus ir dėkite į orkaitę, kad kepti 20–25 minutes 180 ° C temperatūroje.

Tarkuokite julienne su vištiena tartletuose su smulkiai supjaustytomis žolelėmis ir patiekite.

Julienne receptas tartletuose su grybais ir sūriu

Kitas įdomus karšto užkandžio variantas yra julienne tartlets su grybais ir sūriu. Jis gaminamas daug greičiau nei su mėsa ir laikomas dietiniu.

Ingredientai

• pievagrybiai - 600g;
• kietasis sūris - 300 g;
• lydytas sūris - 100 g;
• svogūnas - 3 vnt .;
• grietinė (grietinė) - 200 g;
• miltai - 2 šaukštai. l .;
• druskos ir maltų baltųjų pipirų;
• alyvuogės - 50 g;
• sviestas - 50 g;
• žali svogūnai - 3-4 šakos.

Julienne tartlets, receptą su nuotrauka žiūrėkite žemiau.

Smulkiai supjaustykite pievagrybius ir svogūnus, sudėkite į keptuvę su sviestu ir kepkite iki auksinės spalvos.

Grybuose sutarkuokite grietinėlės sūrį, sudėkite smulkiai supjaustytas alyvuoges, druską, pipirus. Viską išmaišykite ir troškinkite apie 15 minučių ant silpnos ugnies.

Kepkite miltus iki kreminės masės, supilkite grietinę, maišykite iki vientisos masės ir troškinkite 2–3 minutes.

Grybus su grietinėlės sūriu sutarkuokite ant tartletų, užpilkite 3–4 šaukštais. l padažas ir viršuje su tarkuotu sūriu.

Įdėkite į orkaitę ir kepkite 10–15 minučių, kol sūris taps šviesiai rudas.

Julienne tartletuose su grybais ir sūriu yra lengvas karštas užkandis, kuris naudojamas pietums ir vakarienei.

Orkaitėje julienne orkaitėje su jūros gėrybėmis

Puikus greitas pasirinkimas mažai šeimai yra julienne tartlets patiekaluose jūros gėrybių krosnyje.

Jam mums reikės šių produktų:

• pievagrybiai - 200 g;
• krevetės - 200 g;
• midijos - 200 g;
• porai - 4 vnt .;
• sviestas - 50 g;
• grietinėlė - 200 g;
• miltai - 32 šaukštai. l .;
• muskatas - žiupsnelis;
• druska;
• sūris - 200 g;
• maltų pipirų mišinys - 0,5 šaukštelio;
• baziliko žalumynai.

Tai julienne tartlets (žr. Nuotrauką), jūs norite valgyti vėl ir vėl. Paaiškėjo, kad jūros gėrybių užkandis yra gana gausus ir kaloringas.

Krevetes virkite 5–7 minutes ir iš jų pašalinkite lukštą.

Geriau imti midijas, kurios jau yra paruoštos, nuplauti ir sujungti su krevetėmis. Jūros gėrybes galima dėti nesmulkintus julienne, tačiau jei užkandis paruoštas tartletuose, juos reikia supjaustyti į keletą dalių.

Susmulkinkite baltąją svogūno dalį, pakepkite aliejuje iki skaidrumo.

Į jį įpilkite susmulkintų pievagrybių ir pakepkite, kol skystis išgaruos.

Įpilkite druskos, pipirų mišinio, gerai išmaišykite ir palikite šiltai 7-10 minučių.

Padažui: kremą sumaišykite su skrudintais miltais, gerai išplakite su šluotele ir suberkite muskato riešutą. Troškinkite kreminį padažą ant silpnos ugnies maždaug 5–7 minutes.

Į tartletus paskleiskite apatinį jūros gėrybių sluoksnį, antrame - pievagrybius su svogūnais, užpilkite padažo ant viršaus ir palaukite, kol jis nusistovės.

Įpilkite dar padažo ir užbaikite viršutinį sluoksnį tarkuotu kietuoju sūriu ant plonos tarkos.

Kepkite apie 15-20 minučių, kol sūris išsilydys ir taps rusvas.

Patiekdami tarkuokite tartletus žaliais baziliko lapeliais.

Baltųjų grybų julienne receptas tartletuose

Porcini grybą julienne tartletuose lengva paruošti ir labai patogu susitikti su svečiais. Įdarą galima paruošti iš anksto, o kai svečiai atvyks, tiesiog išdėstykite vafliniuose puodeliuose, pabarstykite sūriu ir kepkite orkaitėje 15 minučių.

Norėdami jį paruošti, mums reikia šių ingredientų:

• porcini grybai - 700 g;
• svogūnas - 4 galvos;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• grietinė - 300 g;
• miltai - 3 šaukštai. l .;
• sūris (pusiau kietas) - 300 g;
• sviestas - 70 g;
• druska;
• baltųjų ir juodųjų maltųjų paprikų mišinys;
• žali svogūnai.

Grybai supjaustyti kubeliais ir pakepinti svieste iki minkštos.

Po to, kai iš grybų išgaruos skystis, įberkite į juos smulkintą svogūną ir pakepkite iki auksinės spalvos.

Druska, suberkite pipirus ir suberkite miltus, gerai išmaišykite ir palikite pastovėti 7 minutes.

Grietinę sumaišykite su grybų mase, gerai išmaišykite ir virkite ant silpnos ugnies 15 minučių.

Česnaką sutarkuokite ant nedidelės trintuvės ir paskleiskite ant tartleto vidinės pusės.

Nuimkite įdarą iš viryklės, sumaišykite su smulkintais žaliaisiais svogūnais, paskirstykite ant tartletų ir pabarstykite tarkuotu sūriu ant viršaus.

Dėkite julienne į tartletus su kiaulienos grybais į orkaitę ir kepkite 10–15 minučių, kol sūris pasidarys rusvas.