Bulvių kotletai su grybais: receptai su nuotraukomis

Bulvių košė su grybais yra puikus būdas paįvairinti naminę racioną. Be to, šis patiekalas gali papuošti bet kokius šventinius pietus ar vakarienę. Pagrindinis kotletų pranašumas yra tas, kad aktyviai kepti reikia labai mažai laiko, tada orkaitė darys viską, o jūs galėsite gaminti kitus patiekalus ar patiekti.

„Multicooker“ bulvių košės receptas su grybais

• bulvės - 700 g;
• pievagrybiai - 500 g;
• svogūnai - 3 vidutiniai svogūnai;
• kukurūzų ar bulvių krakmolas - 3 šaukštai;
• česnakai - 2 šoninės;
• druska, pagardai, krapai - pagal skonį.

Virimas:

Norėdami paruošti bulvių kotletą su grybais lėtai viryklėje, smulkiai supjaustykite grybus ir padėkite į karštą sausą keptuvę. Kai visos sultys bus paryškintos, nusausinkite. Įpilkite smulkiai pjaustytų svogūnų ir augalinio aliejaus, druskos ir pipirų. Kepkite, kol iškeps.

Norėdami paruošti patiekalą su bulvėmis ir grybais, 55 minutes pasukite daugiafunkcį viryklę į „Kepimo“ režimą.

Būtinai leiskite patiekalui atvėsti ir tik tada ištraukite jį kartu su garų krepšiu.

Kaip virti patiekalą su vištiena, sūriu, grybais ir bulvėmis

Bulvių troškinys su vištiena ir grybais

Jums reikės:

• bulvės - 1 kg;
• grybai - 300 g;
• vištienos filė - 300 g;
• svogūnai - 2 vidutiniai svogūnai;
• grietinėlė - 500 ml;
• žalumynai - savo nuožiūra;
• kietasis sūris - 150 g;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Virimas:

Norėdami paruošti patiekalą su vištiena ir bulvėmis, atsitiktinai pjaustykite grybus ir troškinkite, kol pusė iškeps keptuvėje be aliejaus.

Vištienos filė supjaustykite plonomis juostelėmis ir pakepkite apie 5 minutes. Druska.

Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir sumaišykite su vištiena. Troškinkite po dangčiu 3–5 minutes su druska ir pipirais.

Bulves perkoškite per rupią trintuvę, pakaitomis su česnaku. Sudėkite susmulkintus žalumynus. Viską pasūdykite, pabarstykite mėgstamais prieskoniais ir gerai išmaišykite.

Kiaušinius suplakite, išmaišykite su grietinėle. Įpilkite druskos ir prieskonių pagal skonį. Kietąjį sūrį sutarkuokite stambiai.

Tvirtai išklokite dalį bulvių riebalais. Kepti grybai, vėl bulvės, tada vištiena su svogūnais. Paruoštą mišinį užbaikite bulvių sluoksnį.

Ant viršaus paskleiskite sūrio drožles. Kepkite orkaitėje 170 laipsnių temperatūroje 50 minučių. Noras Puodai su grybais ir bulvėmis orkaitėje, pasitarkite su peiliu arba medinio pagaliuko.

Grybų troškinys pita duonoje

• 1 plona pita duona
• 300 g pievagrybių
• 150 g vištienos
• 150 g virtų bulvių,
• 1 svogūnas, 2 kiaušiniai,
• 4 šaukštai. l grietine
• 3 šaukštai. l pienas
• 2 šaukštai. l augalinis aliejus
• 50 g sūrio, ½ ryšulio petražolių ir krapų,
• maltų juodųjų pipirų
• druska pagal skonį

Virėjas Puodai su bulvėmis, vištiena, grybais ir sūriu mėsos ir svogūnų turėtų būti supjaustoma smulkiais gabaliukais. Grybus nuvalykite drėgnu skudurėliu ir supjaustykite skiltelėmis. Kauliukai bulvių. Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų ir pakepinkite svogūną iki skaidrumo. Sudėkite grybus ir pakepinkite, maišydami, 7-10 minučių. Sudėkite vištieną ir bulves. Pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite ant vidutinės ugnies 7-10 minučių. Sudėkite susmulkintus žalumynus, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies. Įmuškite kiaušinius ir grietinę. Jei grietinė tiršta, įpilkite pieno. Pagardinkite druska ir pipirais. Sūrį sutarkuokite. Su aštriu peiliu supjaustyti lėkštė mažus apskritimus pita duonos ir įdėti jas į nedidelį kepimo indą. Užpildykite formas įdaru, pabarstykite sūriu. Pasūdykite su kiaušinių-grietinės padažu. Įdėkite formą su kepkite orkaitėje įkaitinti iki 200 ° C, 25-30 min. Pabarstykite paruoštą grybų košę petražolėmis. Kai truputį atvės, paplotį iš formos išimkite ant plokštelės. Patiekti Puodai su bulvėmis, grybais ir sūriu gali būti vištienos sultinio.

Kaip pagaminti bandelę su grybais, malta mėsa ir bulvėmis

Orkaitės ir bulvių-mėsos patiekalų receptai

Jums reikės:

• bulvės - 700 g;
• malta kiauliena ir jautiena - 300 g;
• grybai - 200 g;
• svogūnai - 1 vnt .;
• pomidoras - 1 terpė;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• kietasis sūris - 100 g;
• majonezas arba grietinė - 100-150 ml;
• augalinis aliejus tepti pelėsį;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Kepimo troškinimui bulvių ir grybų įdaru, pridėti kiaušinių, druska, prieskoniai. Išmaišykite.

Dėl pelėsių apačioje gulėjo alyvuotas bulvių griežinėliais plonas apskritimus. Grybus plonu sluoksniu sudėkite į bulves.

Supilkite padažą: 4 šaukštus majonezo arba grietinės sumaišyti su trimis šaukštais virinto vandens. Įpilkite druskos ir pipirų. Taigi bulvės greičiau iškeps ir bus minkštos.

Skleisti svogūną, supjaustytą pusžiedžiais. Ant viršaus paskleiskite maltą mėsą.

Pjaukite pomidorą į apskritimus ir sudėkite.

Padaryti majonezo arba grietinės ir pabarstyti tinklelį su tarkuotu sūriu.

Kepimo laikas troškinimui su bulvėmis ir grybais orkaitėje - 35 min 200 laipsnių temperatūroje.

Puodai su grybais, baklažanų ir briuseliniai kopūstai in multivarka

Jums reikės:

• bulvės - 700 g;
• baklažanai - 1 mažas;
• Briuselio kopūstai - 300 g;
• malta mėsa - 300 g;
• grybai - 400 g;
• svogūnas - 1 vidutinis svogūnas;
• grietinėlė - 250 ml;
• kiaušinis - 3 vnt .;
• kietasis sūris - 100 g;
• druska, prieskoniai - pagal skonį.

Virimas:

Bulvių koše.

Atskirai pakepinkite svogūnus, grybus, maltą mėsą ir baklažanus. Maistą smulkiai supjaustykite. Nepamirškite druskos ir pipirų pagal skonį.

Virkite Briuselio kopūstus 5–7 minutes po virinimo. Leisk nutekėti.

Suplakite kiaušinius. Tada išmaišykite su grietinėle ir žiupsneliu druskos.

Multicooker keptuvę sutepkite aliejumi. Įdėkite bulves (trečia dalis), su grybais Baklažanai, bulvės, faršo su svogūnais, bulvių. Briuselio kopūstus perpjaukite per pusę ir tolygiai paskirstykite.

Supilkite grietinėlės kiaušinių mišinį. Viršų apibarstykite tarkuotu sūriu.

Kepkite programoje Kepimas 40 minučių. Keptuvės su malta mėsa, grybais ir bulvėmis galite gauti tik atvėsę.

Klasikinis troškinimo su malta mėsa ir grybais receptas

Jums reikės:

• bulvės - 800 g;
• pienas - 100 ml;
• kiaušinis - 2 gabaliukai;
• kietasis sūris - 100 g;
• sviestas - 80 g;
• malta mėsa - 500 g;
• pievagrybiai - 300 g;
• svogūnai - 1 gabalas;
• morkos - 1 gabalas;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Virimas:

Išvirkite bulves, iš jos paruoškite bulvių košę. Įpilkite 1 kiaušinį ir gerai išmaišykite. Kiaušinis šiuo atveju daro tiesioginį poveikį ingredientų „sukibimui“. Taigi supjaustytas indas nesugrius.

Virkite tyrę pridėdami pieno ir 40 g sviesto. Minkykite, kol neliks gabalėlių.

Sūrį sutarkuokite ir suberkite į bulvių košę, gerai išmaišydami.

Įkaitinkite alyvuogių aliejų keptuvėje.

Išsaugokite grybus. Sudėkite susmulkintus svogūnus ir tarkuotas morkas.

Į keptuvę įdėkite 20 g sviesto, druskos, pipirų. Supilkite maltą mėsą ir pakepkite 7-10 minučių.

Sutepkite formą sviesto gabalėliu. Įdėkite dalį bulvių košės. Tada mėsos ir grybų įdaras. Ir uždenkite likusia bulvių koše. Gerai ištiesinkite. Viršų sutepkite plaktu kiaušiniu.

Dėkite į orkaitę 200 laipsnių. Puodelio su grybais ir bulvėmis kepimo laikas pagal šį receptą yra 20-30 minučių, kol pasirodys ruda pluta. Norėdami lengvai pašalinti dalį gabalo iš formos, leiskite jai šiek tiek atvėsti.

Puodai su malta mėsa ir grybais

• 1 lapas plonos pita duonos
• 500 g maltos mėsos asortimento,
• 300 g bulvių
• 500 g grybų
• 1 svogūnas,
• 3 kiaušiniai
• 150 g grietinės
• 150 g sūrio
• ½ krūvos žalumos
• prieskoniai
• druska pagal skonį

Prieš kepdami kotletą su grybais ir bulvėmis, maltą mėsą turite sumaišyti su smulkiai supjaustytais svogūnais. Grybus supjaustykite (virti, marinuoti - pagal skonį), žalumynus. Bulves supjaustykite riekelėmis ir sumaišykite su malta mėsa. Įpilkite druskos, prieskonių pagal skonį. Didelį pita duonos lakštą padalinkite į 4 dalis (jei lakštai maži, reikės 4). Įdėkite įdarą ant kiekvienos dalies krašto ir susukite. Tai turėtų pasirodyti 2 ritiniai su malta mėsa, 2 - su grybais. Sudėkite paruoštus ritinius ant kepimo skardos, pakaitomis. Sumaišykite kiaušinius, tarkuotą sūrį, grietinę ir supilkite ritinius. Kepkite orkaitėje 30–40 minučių.

Puodelių receptai su mėsa, grybais ir bulvėmis

Oranžinė užkepė

• bulvės - 1 kg;
• morkos - 2 vidutinės;
• svogūnas - 1 gabalas;
• malta mėsa - 400 g;
• grybai - 300 g;
• kiaušinis - 1 gabalas;
• pienas - pusė stiklinės;
• augalinis aliejus - 1 šaukštas;
• druska, prieskoniai - pagal skonį.

Virimas:

Morkas sutarkuokite ir pakepinkite su malta mėsa, kol visiškai iškeps. Įpilkite mėsos prieskonių ir druskos. Taip pat mėsai galite naudoti natūralias žoleles: rozmarinus, kmynus, džiovintus krapus ar bazilikus ir kt.

Grybus pakepinkite su smulkintais svogūnais. Jei grybai sušalę, pirmiausia juos išvirkite, o paskui apkepkite.

Bulves išvirkite su likusiomis morkomis. Daržoves sumalkite bulvių koše. Įpilkite pusę išplakto kiaušinio ir pieno. Druska. Morkos suteikia bulvių košei švelnią oranžinę spalvą ir saldų skonį. Todėl bulvių košė su mėsa ir grybais atrodo neįprasta išvaizda ir skoniu.

Formą ar kepimo skardą sutepkite augaliniu aliejumi. Įdėkite trečdalį bulvių, ant viršaus sluoksnį maltos mėsos su morkomis, antrąją bulvių dalį, grybus su svogūnais ir bulves.

Bulvių paviršių išlyginkite ir sutepkite likusiu kiaušiniu.

Puodelius su mėsa, grybais ir bulvėmis dėkite į orkaitę, pašildytą iki 160 laipsnių, 30 minučių iki traškumo.

„Siurprizas“ su grietinėlės sūriu

Jums reikės:

• bulvės - 700 g;
• malta kiauliena ir jautiena - 300 g;
• svogūnas - 1 gabalas;
• grybai (pievagrybiai, austrių grybai) - 400 g;
• lydytas sūris - 2 gabaliukai;
• sviestas - 50 g;
• kiaušinis - 3 gabalėliai;
• pienas - 1,5 puodelio;
• kapotų žalumynų (sausų ar šviežių) - 3 šaukštai;
• druska, prieskoniai - pagal skonį.

Virimas:

Virtas bulves sutrinkite į bulvių košę. Jam numeskite riekelę sviesto (30 g) ir supilkite pieną (pusę stiklinės). Druska. Perdirbtus sūrius galima sutrinti šakute, paversti grietinėle trintuve arba supjaustyti ant trintuvės. Sumaišykite jį su bulvėmis iki vientisos masės.

Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite su malta mėsa, kol suminkštės.

Grybus supjaustykite į vidutinius gabalėlius. Padažas svieste.

Padažo virimas: suplakite kiaušinius, plakite su pienu. Įberkite žiupsnelį druskos ir prieskonių.

Plačią kepimo indą sutepkite sviestu. Įdėkite trečdalį bulvių. Išplakite maltą mėsą su svogūnu. Išlyginkite dar vieną bulvių gabalėlį.Grybus tolygiai paskirstykite ir uždenkite likusiomis bulvėmis.

Pabarstykite smulkintais žolelėmis ir užpilkite kiaušinių ir pieno padažu. Jei norite, galite tarkuoti kietą sūrį.

Įdėkite bulvių kotletą su mėsa ir grybais į įkaitintą orkaitę. Virkite 180 laipsnių temperatūroje 20-25 minutes.

Bulvių užkepėlė

• 400 g bet kokio įdaro
• 4–5 bulvės
• 100 g marinuotų grybų
• 200 g šviežių arba konservuotų pomidorų
• 500 ml pieno
• 2 svogūnai
• 2 šaukštai. šaukštai pomidorų pastos
• 4–5 str. šaukštai miltų
• 4 kiaušiniai
• augalinis aliejus, pipirai ir druska pagal skonį

Prieš gamindami kotletą su grybais ir bulvėmis, smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepkite su pomidorų pasta. Sudėkite smulkiai supjaustytus grybus ir toliau pakepkite. Įpilkite maltos mėsos ir pakepinkite dar 15–20 minučių. Tada sudėkite smulkiai supjaustytus pomidorus, bulves ir toliau kepkite mišinį, kol bulvės bus paruoštos, įberkite druskos ir pipirų. Gautą masę supilkite į formą ir į ją supilkite pusę stiklinės vandens.

Kepkite orkaitėje vidutinės temperatūros, kol išgaruos vanduo. Kiaušinius sumaišykite su pienu, miltais, sviestu ir mišinį tolygiai supilkite į formą.

Tęskite kepimą iki aukso rudos spalvos.

Kaip virti troškintą virtą bulvę ir maltą mėsą su grybais

Šeimos kasa

• 400–500 g maltos jautienos
• 100 g bet kokių šviežių grybų
• 1 saldžiųjų žaliųjų pipirų
• 4–5 bulvės
• 1 svogūnas
• 300 ml jautienos sultinio
• 2 šaukštai. šaukštai pomidorų pastos
• 2-3 šaukštai. šaukštai pieno
• 1 šaukštelis Worcestershire padažo
• 1 šaukštelio susmulkintų bazilikų žalumynų
• daržovės ir sviestas, pipirai ir druska pagal skonį

Prieš kepdami bulvių kotletą su grybais, susmulkintu svogūnu ir paprika ir keletą minučių pakepkite augaliniame aliejuje. Tada sudėkite maltą mėsą ir kepkite mišinį, kol beveik paruošta. Sudėkite pjaustytus grybus ir troškinkite mišinį, kol grybai suminkštės. Įveskite pomidorų tyrę, Vorčesteršyro padažą, sultinį, baziliką, druską, pipirus ir pamažu gautą masę užvirkite. Sumažinkite šilumą ir troškinkite dar 20 minučių.

Bulves virkite 20 minučių pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Nusausinkite vandenį, sutrinkite bulves šakute, įpilkite sviesto ir karšto pieno. Plakite bulvių košę iki vientisos masės.

Mėsos masę supilkite į formą, ant viršaus - bulvių koše ir išlyginkite šakute. Kepkite virtą bulvių kotletą su grybais orkaitėje 20 minučių iki auksinės rudos spalvos.

Orkaitėje kepkite bulvių kotletą su mėsa ir grybais

Mėgėjų troškinys

• 700–800 g bet kokio įdaro
• 600 g pievagrybių
• 300 g virtų bulvių
• 1 saldžiųjų žaliųjų pipirų
• 1 saldus raudonasis pipiras
• 300–400 g fetos sūrio
• 450 ml grietinėlės
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas žolelių
• augalinis aliejus, pipirai ir druska pagal skonį

Norėdami virti virtas bulvių košeles su grybais, pakepinkite maltą mėsą, kol suminkštės. Pievagrybius supjaustykite puselėmis, saldžius pipirus - juostelėmis, sudėkite į maltą mėsą ir troškinkite mišinį 5 minutes. Tada įpilkite grietinėlės, prieskonių, druskos ir pipirų. Bulves sutarkuokite ir sudėkite į formą (visą). Gautą masę supilkite į formą ant bulvių viršaus, išlyginkite ir uždenkite. Kepkite orkaitėje 20 minučių 200 ° C temperatūroje. Fetos sūrį supjaustykite riekelėmis, sudėkite į formą ir kepkite dar 20 minučių.

Puodelių receptas su bulvėmis, grybais ir pomidorais

Jums reikės:

• bulvės - 1 kg;
• grybai - 400 g;
• svogūnas - 3 maži svogūnai;
• pomidorai - 4 gabalėliai;
• žalumynai - pagal valią;
• majonezas - 200 ml;
• kietasis sūris - 100 g;
• druska, pagardai - pagal skonį.

Norėdami virti kotletą su grybais ir sūriu, bulves supjaustykite plonais griežinėliais.

Grybus perkoškite svieste arba augaliniame aliejuje.

Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais ir kepkite keptuvėje iki skaidrumo.

Pjaukite pomidorą į 4-5 apskritimus.

Sūrio drožles formuokite ant rupios trintuvės.

Plačią formą uždenkite kepimo popieriumi arba sutepkite augaliniu aliejumi.

Išdėstykite visus produktus. Kiekvienas sluoksnis turi būti pasūdytas ir pabarstytas pagardais pagal skonį. Grybams idealus natūralus pagardas iš džiovintų kiaulinių grybų.

Pusę bulvių išlyginkite. Ant jo dėkite sviesto dribsnius. Svogūnai, grybai ir likusios bulvės yra ant viršaus. Vienoje eilėje paskirstykite pomidorų apskritimus. Ant jų padarykite tankų majonezo tinklelį.

Pabarstykite žolelėmis ir tarkuotu sūriu ir užpilkite šiek tiek majonezo.

Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių ir kepkite kotletą su bulvėmis, grybais ir pomidorais 50 minučių.

Žalia bulvių košė su grybais, baklažanais, pomidorais ir sūriu

Puodai Sudėtis:

• 2 baklažanai;
• 300 gramų virtų grybų;
• 5 bulvės;
• 1 didelis svogūnas;
• 3 pomidorai;
• 30 gramų petražolių;
• 50 gramų sūrio;
• 0,5 puodelio kečupo;
• 3 skiltelės česnako;
• kepimo aliejus kepimui;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Padažo ingredientai:

• 50 gramų sviesto;
• 1 valgomasis šaukštas miltai;
• 2 puodeliai pieno.

Šią bulvių košę paruošti su grybais, pomidorais ir baklažanais yra sudėtinga tuo, kad visi ingredientai pirmiausia turi būti paruošti atskirai, o tik paskui ... Prieš tai „vėliau“, mes dar esame toli, dar turime pradėti gaminti.

Ir užkandžiams, mes smulkiai supjaustome svogūną ir pakepiname jį augaliniame aliejuje iki standartinės auksinės spalvos.

Dabar mes išplakame virtus grybus maišytuve, paspauskite mygtuką ir gaukite grybų įdarą.

Nedelsdami išsiųskite maltą mėsą iš grybų į keptuvę su svogūnais, pakepkite 2-3 minutes, druską ir pipirus.

Į maltą mėsą sudėkite pjaustytas petražoles, supjaustytus pomidorus, kečupą, tarkuotą ar išspaustą česnaką. Sumaišykite ir troškinkite. Bent dešimt minučių, bet ilgiau. Idealiu atveju, mes turime išgarinti visą skystį iš grybų įdaro.

Kol grybai lėtai netenka skysčių, pasirūpinkime baklažanais. Mes supjaustome juos į apskritimus, patrinkite druska ir apkepkite iš abiejų pusių augaliniame aliejuje. Atlikta!

Puodai su grybais neapdorotos bulvės taip pat supjaustomos apskritimais ir virinamos pasūdytame vandenyje, kol išvirtos.

Po baklažano siunčiamos bulvės. Taip pat pusė.

Tada grybų įdaro eilutė. Nereikės jo padalinti į pusę, mes jį paskleisime visiškai.

Ketvirtoji baklažanų pusė eis antrosios baklažanų pusės, penktoji - likusios bulvės, o tarkuotas sūris uždarys procesiją. Sukrauti!

Tai priklauso nuo padažo. Keptuvėje ar nedideliame puode ištirpinkite sviestą, supilkite į jį miltus ir lengvai pakepinkite. Supilkite pieną į miltus plona srovele (tuo pačiu metu būtina nuolat maišyti, kad neliktų gabalėlių). Galite supilti pieną nedidelėmis dalimis, tada viską sumaišyti ir, kai tik masė taps vienalytė, supilkite kitą porciją. Ir taip toliau, kol nebebus pieno.

Virkite padažą iki tiršto, maždaug 10 minučių. Jis turi įgyti grietinės konsistencijos.

Užpildykite mūsų pievagrybius su „Bechamel“ padažu ir maždaug valandą nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C.

Kadangi visi mūsų turimi ingredientai jau yra virti, troškinti-kepti, svarbiausia yra laukti rudos plutos ir viskas. Puodelis su grybais ir baklažanais pas mus.

Tarkuotų bulvių ir grybų paplotėlių receptas

Ingredientai

• 500 g pievagrybių,
• 3 bulvės
• 50 g sviesto,
• 2 svogūnai,
• 200 g grietinės
• 4–5 šaukštus džiūvėsėlių,
• 5-6 kiaušiniai
• 1 šaukšto augalinio aliejaus,
• 100 g sūrio (bet kokio)
• 1 krūva krapų
• pipirų
• druskos.

Svogūnų žiedus nulupkite, nuplaukite ir susmulkinkite. Sūrį sutarkuokite ant rupios tarkos. Įmuškite kiaušinius. Nuplaukite ir susmulkinkite krapus. Bulves sutarkuokite ant rupios tarkos. Grybus nuplaukite, nulupkite, smulkiai supjaustykite, sumaišykite su svogūnais, druska, pipirais ir pakepkite svieste 3 minutes, tada įpilkite grietinės ir troškinkite dar 3 minutes. Troškintus pievagrybius ir svogūnus sumaišyti su džiūvėsėliais ir įmuštais kiaušiniais. Į tarkuotą bulvę sutarkuotas bulves sudėkite su augaliniu aliejumi, sudėkite ant jų grybus, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite vidutiniškai įkaitintoje orkaitėje 10 minučių. Tarkuotą bulvių kotletą su grybais sudėkite į lėkštę, supjaustytą porcijomis, pabarstykite krapais.

Puodai su grybais, žiediniais kopūstais ir bulvėmis

Bulvių ir žiedinių kopūstų užkepėlė

Ingredientai

• 6 kiaušiniai
• 200 g virtų grybų,
• 3 bulvės
• 150 g žiedinių kopūstų (virtų),
• 100 g sūrio (bet kurio tarkuoto),
• 100 g džiūvėsėlių,
• 50 g sviesto,
• pipirų
• druskos.

Paruošimo būdas: nulupkite žalias bulves, supjaustykite griežinėliais, sumaišykite su žiediniais kopūstais, įmuštais kiaušiniais, džiūvėsėliais, druska ir pipirais. Sudėkite mišinį į riebalais išteptą formą, pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite kotletą su grybais, kopūstais ir bulvėmis orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C 5 minutes.

Orkaitėje kepkite bulvių košę su grybais ir žiediniais kopūstais

Jums reikės:

• bulvės - 1 kg;
• kiaušinis - 3 gabalėliai;
• grybai - 350 g;
• svogūnas - 2 vidutiniai svogūnai;
• grietinė - 100 ml;
• brokoliai - 250 g;
• žiediniai kopūstai - 250 g;
• kietasis sūris - 100 g;
• grietinėlė - 300 ml;
• sviestas - 50 g;
• druska, prieskoniai - pagal skonį.

Norėdami paruošti grybų patiekalo su bulvėmis ir daržovėmis receptą, jums reikės ugniai atsparios formos su dangčiu arba folija (jei dangtelis nėra pritvirtintas).

Svogūnus smulkiai supjaustykite ir įmeskite į sviestą. Kepkite grybus atskirai. Tada sujunkite ingredientus ir troškinkite dar 2–3 minutes.

Brokolius ir žiedinius kopūstus išardykite žiedynais ir įmeskite į verdantį vandenį. Virkite 5-10 minučių. Nusausinkite ant kiaurasamčio.

Kiaušinius plakite lengvai. Įpilkite grietinės ir grietinės.

Supjaustykite bulves, kurių storis ne didesnis kaip 0,5 cm.

Sūrį sutarkuokite.

Sutepkite formą sviestu. Paspauskite pusę visų bulvių. Ant jo - grybai su svogūnais, tada supilkite likusias bulves. Žiedinius kopūstus ar brokolius išdėstykite pakaitomis eilėmis arba bet kokia forma.

Supilkite padažą į produktus, atsargiai suplakite, kad jis tolygiai pasiskirstytų. Pabarstykite patiekalo viršų tarkuotu sūriu.

Uždenkite dangčiu arba folija ir nusiųskite į orkaitę, pašildytą iki 190 laipsnių 40 minučių. Likus 7–10 minučių iki pabaigos, nuimkite dangtelį ar foliją. Kepkite bulvių ir grybų košę pagal šį receptą iki aukso rudos spalvos.

Pažvelkite į apetitą keliančias bulvių košes su grybais šiose nuotraukose: