Skanių bulvių patiekalų su grybais ir malta mėsa receptai

Skanus naminis maistas energizuoja organizmą ir suteikia visą būtinų maistinių medžiagų rinkinį. Bulvės su grybais ir malta mėsa yra visavertis maistingas patiekalas, kuriame baltymai, riebalai ir angliavandeniai yra subalansuotos formos. Čia galite pasirinkti tinkamą bulvių su malta mėsa ir grybais receptą: yra daugybė skirtingų variantų, kaip virti orkaitėje ir lėtoje viryklėje, keptuvėje ir kt. Prieš kepdami bulves su malta mėsa ir grybais, turite surinkti visus ingredientus ir įsitikinti, kad jie yra visiškai saugūs. Visų pirma, kalbama apie miško dovanas. Rinkdami grybus, turite atidžiai įvertinti jų tinkamumą. Laikantis visų paruošimo taisyklių, bulvės su grybais ir malta mėsa, nors ir nėra visiškai dietinės, yra gana saugios sveikatai.

Orkaitėje bulvės su grybais ir malta mėsa

Norėdami virti bulves su malta mėsa ir grybais orkaitėje, turite pasiimti šiuos produktus:

• 5-6 vidutiniai bulvių gumbai
• 400-500 gr malta mėsa
• 300–400 gr šaldytų grybų
• druska
• sausų krapų
• majonezas

Virimas:

Kepta bulvė su malta mėsa ir grybais

Norėdami virti bulves, keptas su malta mėsa ir grybais, jums reikės šio produktų rinkinio.

• Malta jautiena - 0,8 kg,
• bulvės - 15 vnt.,
• džiovinti grybai - 60 g,
• svogūnai - 3 vnt.,
• morkos - 2 vnt.,
• grietinės - 0,75 puodelio,
• pomidorų tyrė - 6 šaukštai. šaukštai
• miltai - 1 puodelis,
• riebios lašinės - 60 g,
• sviestas - 100 g,
• druskos.

Atšildykite maltą jautieną, morkas supjaustykite griežinėliais, bulves ir svogūnus - kubeliais ir pakepkite atskirai. Grybus išvirkite, smulkiai supjaustykite ir pakepkite. Kepkite miltus iki šviesiai rudos spalvos. Produktus išdėstykite sluoksniais ant kepimo skardos, pirmiausia bulves, tada maltą mėsą, grybus, svogūnus, maltą mėsą, morkas, bulves. Supilkite šiek tiek grybų sultinio, įpilkite grietinės, pomidorų tyrės, druskos ir kepkite, kol iškeps.

Receptas su grybais, malta mėsa ir bulvėmis

Šis receptas su grybais, malta mėsa ir bulvėmis priklauso klasikinei, turi įprastą skonį.

• 1 kg maltos jautienos
• 5 bulvės
• 500 g grybų
• 4 kiaušiniai
• 1 svogūnas
• 2 skiltelės česnako
• 3 šaukštai vandens
• 0,5 šaukštelio malto muskato riešuto
• 1 žiupsnelis maltų gvazdikėlių
• augalinis aliejus, sriubos milteliai ir druska pagal skonį

Bulves supjaustykite pailgomis plonomis riekelėmis, pakepinkite iki auksinės spalvos ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte aliejaus perteklių. Įdėkite paruoštas bulves į formą. Plakite 1 kiaušinį su 3 šaukštais. šaukštus vandens ir žiupsnelį druskos ir supilkite mišinį į formą.

Sumaišykite maltą mėsą, pjaustytą svogūną, 3 kiaušinius, virtus grybus, sriubos miltelius, česnaką, muskato riešutą ir gvazdikėlius, perduotus per spaudą, iki vientisos masės. Masę supilkite ant bulvių viršaus. Gerai išplakite 1 kiaušinį ir sutepkite maltą mėsą. Kepkite orkaitėje 35 minutes vidutinėje temperatūroje.

Prancūziškos bulvytės su malta mėsa ir grybais

Prancūziškoms bulvytėms su malta mėsa ir grybais jums reikės šių ingredientų rinkinio:

• malta mėsa (pusė kilogramo),
• grybai (200 gramų0,
• svogūnas (250 gramų),
• bulvės (1,3 kg),
• majonezas
• sūris (200 gramų).
• Prieskoniai pagal skonį.

Bulves supjaustykite apskritimais ir paskleiskite ant riebalais išteptos kepimo skardos. Galite užpildyti spragas mažais gabalėliais, kad neliktų „nereaguotos“ teritorijos. Pabarstykite pagardais, druska. Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite, ant viršaus užbarstykite bulvių. Grybus supjaustykite mažais gabalėliais ir paskleiskite ant svogūno. Maltą mėsą ir sumaišykite su prieskoniais, tada padėkite ant grybų. Jei įdaras yra per storas, galite įpilti šiek tiek vandens. Paskutiniai sluoksniai yra majonezas ir tarkuotas sūris. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite bulves su malta mėsa apie 30 minučių.

Bulvės vazonuose su malta mėsa ir grybais

Bulvių virimo vazonuose su malta mėsa ir grybais ingredientams turėtų būti naudojami šie produktai:

• malta mėsa - 600 g;
• jūros druska;
• šešios bulvės;
• paprikų mišinio;
• trys svogūnai;
• pienas - 200 ml;
• didelė morka;
• grietinė - 150 g;
• pievagrybiai - 300 g;
• sūris - 100 g;
• mažai žiedinių kopūstų ir brokolių.

Virimo būdas

1. Aštriu peiliu nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite plonais apskritimais. Išplakite į dubenį, druską, sutrinkite su žolelėmis ir išmaišykite.
2. Mano nulupti svogūnai. Puikiai supjaustykite pusę, supjaustykite ketvirtadalį į žiedus.
3. Sumaišykite maltą mėsą su smulkiai supjaustytu svogūnu, druska ir pipirais. Kepkite gerai įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi, kol pusė iškeps. Mes pereiname prie plokštelės.
4. Mes valome pievagrybius, nuvalykite drėgnu skudurėliu ir supjaustykite kubeliais. Kepkite įkaitintame aliejuje, kol išgaruos visa drėgmė.
5. Nuluptas morkas susmulkinkite į didelius drožles. Bulves sumaišykite su svogūnų ketvirčiais ir morkų drožlėmis. Sumaišykite.
6. Žiedinius kopūstus ir brokolius suskirstome į mažus žiedynus ir blanširuojame tris minutes. Mes atlaisviname ant sieto.
7. Puodo apačioje paskleidžiame maltos mėsos sluoksnį, tada bulves su daržovėmis, sluoksnį keptų pievagrybių, žiedinius kopūstus ir brokolius, sluoksnį maltos mėsos ir bulves. Ant viršaus uždėkite du šaukštus grietinės, supilkite pieną ir pabarstykite sūrio drožlėmis.

Kitas kepto patiekalo receptas

Ingredientai (vienam puodui):

• 700 gr. bulvių
• 400 gr. grybai
• 500 gr. Malta mėsa (bet kokia)
• trys svogūnai
• grietine
• pienas
• prieskoniai
• žalumynai
• 200 gr. kietas sūris

Virimo būdas:

1. Bulves ir svogūnus nulupkite. Vieną ir kitą supjaustome plonais pusžiedžiais (jei bulvė nėra per didelė, tuomet galite supjaustyti į žiedus). Sumaišykite bulvių plastiką su prieskoniais, tarkuotu sūriu ir žolelėmis. Maltą mėsą padaliname į dvi dalis. Grybai supjaustomi juostelėmis, bet ne smulkiai.
2. Atskieskite grietinę su pienu. Į sviestu pateptą kepimo skardą sudėkite bulves, šiek tiek maltos mėsos, ant viršaus - susmulkintus svogūnus, keletą grybų, tada vėl maltą mėsą ir likusius grybus, indą užpilkite grietine. Mes siunčiame patiekalą kepti orkaitėje. Kepkite penkiasdešimt minučių 170–190 ° C temperatūroje.

Bulvių kepimo su malta mėsa ir grybais receptas

Sudedamosios dalys

• bulvės - keturi gumbai;
• grybai - 200 g;
• augalinis aliejus;
• malta mėsa - 300 g;
• žalumynai;
• stambios morkos;
• du vištienos sultiniai;
• penki svogūnai;
• šešios skiltelės česnako;
• litro virinto vandens;
• keturi lauro lapai.

Virimo būdas

1. Bulves, svogūnus ir morkas nulupkite ir nuplaukite. Paimkite nedidelę bulvę šiam patiekalui. Virkite grybus, supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės tarkos. Susmulkinkite svogūną dideliais kubeliais. Sudėkite svogūnus į keptuvę su įkaitintu aliejumi ir pakepinkite iki minkštos. Tada į jį suberkite morkų traškučius ir kepkite dar dešimt minučių.
3. Bulves sudėkite į nesmulkintus vazonėlius. Pabarstykite bulves grybais.
4. Maltą mėsą atitirpinkite, pagardinkite prieskoniais ir druska. Minkykite ir suformuokite mažus kotletus. Ant bulvių viršaus paskleiskite juos su grybais. Viską uždenkite keptuvės sluoksniu. Į kiekvieną puodą sudėkite porą lauro lapų.
5. Į litro indelį sudėkite druską, susmulkintus sultinio kubelius ir smulkiai tarkuotą česnaką. Viską užpilkite šiltu vandeniu ir maišykite, kol druska ir sultinio kubeliai ištirps. Jei norite, pridėkite kapotų žalumynų.
6. Puodų turinį užpilkite sultiniu ir tris valandas nusiųskite į orkaitę. Virkite 180 ° C temperatūroje. Bulves patiekite su šviežių daržovių salotomis.
7. Troškintos bulvės su grybais ir malta mėsa
8. Norėdami virti troškintas bulves su grybais ir malta mėsa, jums reikia:
9. 8 bulvės, 300 gr. malta mėsa (vištiena), 200 gr. virti grybai, 1 svogūnas, 1 morka, 1/2 šaukšto. šaukštai riebalų, druska pagal skonį.

Virimo būdas.

Grybus išvirkite pasūdytame vandenyje su svogūnais ir morkomis, išimkite, supjaustykite gabalėliais, pakepkite su riebalais. Iš maltos mėsos paruoškite kotletus (mėsos rutuliukus). Visus ingredientus supilkite į tą patį sultinį su pjaustytomis neapdorotomis bulvėmis ir troškinkite į uždaromą indą.

Bulvės su grybais ir malta mėsa keptuvėje

Virtos bulvės su grybais ir malta mėsa keptuvėje yra galimybė vakarienei

• 500 g bulvių
• 200 g maltos kiaulienos
• 300 g virtų grybų (kiaulienos ar pieno grybai)
• 1 svogūnas
• Druska, pipirai pagal skonį
• Grietine
• Augalinis aliejus kepimui

Bulves nulupkite, supjaustykite juostelėmis (arba kubeliais). Ant įkaitintos orkaitės dėkite keptuvę su aliejumi. Į įkaitintą keptuvę sudėkite bulves, įberkite druskos, pakepkite iš abiejų pusių.

Atšildytą maltą mėsą sumaišykite su smulkintu svogūnu, druska, pipirais ir sudėkite į bulvę. Virkite grybus ir supjaustykite ne labai smulkiai. Kai bulvės su malta mėsa bus beveik paruoštos, jas sudėti į keptuvę. 5 minutes prieš virimą bulves užpilkite grietine ir uždenkite.

Bulvės su malta mėsa ir grybais yra paruoštos. Nepaprastas apetitas!

Skanios bulvės su malta mėsa ir grybais orkaitėje

• 500 g maltos jautienos
• 1 skardinė konservuotų grybų
• 7–8 bulvės
• 200 g vyšninių pomidorų
• 1 krūva baziliko
• 250 ml grietinėlės
• 100 g sūrio
• 1 svogūnas
• 4 kiaušiniai
• 2 šaukštai. šaukštai kečupo
• 2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus
• maltų juodųjų ir raudonųjų pipirų, druskos - pagal skonį

Kauliukus supjaustykite bulvėmis ir pakepinkite 1 valg. šaukšto aliejaus. Sūrį sutarkuokite ant rupios tarkos. Susmulkinkite svogūną, paskrudinkite likusiame aliejuje ir sumaišykite su malta mėsa. Įmeskite grybus į kiaurasamtį ir sumaišykite su 50 g sūrio ir 1 kiaušiniu. Druska mišinys, pipirai ir įpilkite į maltą mėsą.

Įdėkite bulves į formą ir sumalkite jas ant viršaus. Pomidorus perpjaukite per pusę ir paskleiskite ant maltos mėsos. Plakite grietinėlę, kečupą, 3 kiaušinius, suberkite susmulkintą baziliką, druską ir pipirus. Supilkite gautą mišinį į formą ir pabarstykite likusiu sūriu. Kepkite orkaitėje 30 minučių 200 ° C temperatūroje.

Geriausi receptai su grybais, malta mėsa ir bulvėmis

Tai yra geriausi receptai su grybais, malta mėsa ir bulvėmis, nes yra klasikinis produktų išdėstymas.

• 400 g bet kokio įdaro
• 300 g šviežių grybų
• 4–5 bulvės
• 200 g šviežių arba konservuotų pomidorų
• 500 ml pieno
• 2 svogūnai
• 2 šaukštai. šaukštai pomidorų pastos
• 4–5 str. šaukštai miltų
• 4 kiaušiniai
• augalinis aliejus, pipirai ir druska pagal skonį

Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepkite su pomidorų pasta. Įpilkite maltos mėsos ir pakepkite dar 15–20 minučių. Tada sudėkite smulkiai supjaustytus pomidorus, grybus, bulves ir toliau kepkite mišinį, kol bulvės bus paruoštos, įberkite druskos ir pipirų. Gautą masę supilkite į formą ir į ją supilkite pusę stiklinės vandens.

Kepkite orkaitėje vidutinės temperatūros, kol išgaruos vanduo. Kiaušinius sumaišykite su pienu, miltais, sviestu ir mišinį tolygiai supilkite į formą.

Tęskite kepimą iki aukso rudos spalvos.

Keptos bulvės su malta mėsa ir grybais

• 1 lapas plonos pita duonos
• 500 g maltos mėsos asortimento,
• 300 g bulvių
• 500 g grybų
• 1 svogūnas,
• 3 kiaušiniai
• 150 g grietinės
• 150 g sūrio
• ½ krūvos žalumos
• prieskoniai
• druska pagal skonį

Sumaišykite maltą mėsą su smulkintu svogūnu. Grybus supjaustykite (virti, marinuoti - pagal skonį), žalumynus. Įpilkite druskos, prieskonių pagal skonį. Didelį pita duonos lakštą padalinkite į 4 dalis (jei lakštai maži, reikės 4). Įdėkite įdarą ant kiekvienos dalies krašto ir susukite. Tai turėtų pasirodyti 2 ritiniai su malta mėsa, 2 - su grybais. Sudėkite paruoštus ritinius ant kepimo skardos, pakaitomis. Bulves supjaustykite apskritimais, druska, pipirais ir sudėkite į kepimo popieriumi išklotos šonus. Sumaišykite kiaušinius, tarkuotą sūrį, grietinę ir supilkite ritinius su bulvėmis. Kepkite orkaitėje 30–40 minučių.

Puodai su malta mėsa, grybais ir bulvėmis

Puodai su malta mėsa, grybais ir bulvėmis:

• vištienos krūtinėlė - 300 g;
• saulėgrąžų aliejus;
• švieži pievagrybiai - 300 g;
• jūros druska;
• miltai - 50 g;
• bulvės - 300 g;
• juodieji pipirai;
• grietinė - 350 g;
• prieskoniai;
• svogūnai - 200 g.

Virimo būdas

1. Nuluptus svogūnus supjaustykite ketvirtadaliu žiedais. Pievagrybius nulupkite, kojas nupjaukite ir grybais sutrinkite šlapiomis servetėlėmis. Susmulkinkite juos į mažus gabalėlius. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Ant vidutinės ugnies pakepinkite svogūną su jame esančiais grybais, kol išgaruos visa drėgmė. Nuolat maišykite mentele.
2. Virkite vištienos krūtinėlę, kol suminkštės. Dėkite į lėkštę, atvėsinkite ir supjaustykite gabalėliais. Susukite vištieną į mėsmalę arba sumalkite trintuve, kad gautumėte maltą mėsą.
3. Nuplaukite nuluptas bulves, supjaustykite jas vidutinėmis riekelėmis ir pakepinkite pašildytame saulėgrąžų aliejuje. Pirmas dešimt minučių kepkite ant stiprios ugnies, nuolat maišydami, tada susukite ugnį, uždenkite ir paruoškite.
4. Ant vidutinės ugnies lengvai pakepinkite miltus sausoje keptuvėje. Supilkite grietinę, įpilkite šilumos ir užvirkite. Įdėkite grybus, bulves ir maltą mėsą. Pagardinkite druska, prieskoniais ir pipirais. Išmaišykite mentele ir nukelkite nuo ugnies.
5. Paruoštą masę sudėkite į puodus. Įdėkite į orkaitę pusvalandžiui. Virkite 180 ° C temperatūroje bulves su malta mėsa vazonuose, šiek tiek atvėsinkite ir patiekite su pita duona.

Bulves su malta mėsa ir grybais lėtai virkite

Bulves virti malta mėsa ir grybais lėtoje viryklėje yra daug lengviau nei naudojant orkaitę. Norėdami paruošti šį receptą, turite vartoti šiuos produktus:

• 400–500 g maltos jautienos,
• 75 g riebių riebalų
• 200 g bet kokių grybų,
• 1 maišas sūrio krekerių,
• 2 svogūnai, 1 morka,
• 4–5 bulvių gumbai,
• 80–100 g grietinės,
• grybas (bet kuris kitas) sausas sultinys,
• druska
• pipirų
• prieskoniai
• sojos padažo pagal skonį.

Riebalus supjaustykite mažais kubeliais, bulves - į kubelius, svogūnus į pusę žiedus, sutarkuokite morkas ant rupios trintuvės. Grybai taip pat supjaustomi gabalėliais. Nepriekaištinga mėsa atitirpinama.

Maltą mėsą kepti nedideliu kiekiu augalinio aliejaus režimu „Kepimas“. Įdėkite jį į likusį aliejų ir mėsos sultis, morkas su morkomis ir svogūnais.

Į keptuvę sudėkite sluoksniais: pirmiausia kiaulinius taukus, tada į vieną sluoksnį sudėkite maltą mėsą (ją galima dosniai apibarstyti apyniais-suneli ir pipirais, mėsai galite naudoti ir kitus mėgstamus prieskonius). Kitas sluoksnis yra pagamintas iš grybų, švelniai paskleiskite svogūnus su morkomis ant grybų, tada krekeriais (jie gali būti susmulkinti į trupinius, bet jūs negalite to padaryti). Bulves tolygiai išklokite paskutiniu sluoksniu. Džiovinkite su sojos padažu.

Praskieskite sausą sultinį tokiu vandens kiekiu, kad, supiltas į dubenį, jis neuždengtų bulvių viršuje (jis turėtų pasirodyti sūrus mišinys), supilkite sultinį į keptuvę.

Sudėkite papildomas bulves. Į viršų sutepkite bulves grietine.

Virkite režimu „Gesinimas“ pusvalandį.

Bulves su malta mėsa ir grybais lėtai virkite

Bulves su malta mėsa ir grybais galite virti lėtoje viryklėje, pridėdami šviežių baltųjų kopūstų.

• 500 g maltos kiaulienos
• 1 svogūnas,
• 1 morka
• 3 bulvių gumbai,
• 200 g šviežių kopūstų,
• 300 g keptų pievagrybių,
• 2 šaukštai. šaukštus augalinio aliejaus,
• 2 šaukštai. šaukštus grietinėlės
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas kečupo ar pomidorų pastos,
• patiekalų prieskonių mišinys su bulvėmis,
• pipirų ir druskos pagal skonį.

Atšildykite maltą mėsą. Į daugialypę keptuvę supilkite augalinį aliejų, sudėkite svogūną ir maltą mėsą, supjaustytą pusžiedžiais. Pipirai ir druska. 20 minučių įjunkite „kepimo“ režimą. Kepkite svogūną ir maltą mėsą, nepamirškite išmaišyti.

Sudėkite pjaustytas daržoves (kopūstus, bulves, morkas) ir pievagrybius. Druska ir įdėti bulvių prieskonius. Supilkite grietinėlę, sudėkite pomidorų pastą ir visus ingredientus sumaišykite lėtoje viryklėje. Virkite režimu „troškinys“ 1 valandą.

Keptos bulvės su grybais ir malta mėsa

Keptų bulvių su malta mėsa ir grybais ingredientai gali būti įvairūs, tačiau šie produktai yra patiekalo pagrindas:

• 500 g bulvių
• 200 g šviežių (virtų) grybų,
• 300 g maltos vištienos
• 1 svogūnas,
• Druskos, pipirų pagal skonį,
• Žalieji.

1. Bulves nulupkite, supjaustykite juostelėmis ir dėkite į įkaitintą keptuvę. Kepkite bulves iki purumo.
2. Grybus perpjaukite pusiau (ir smulkiai), sumaišykite su smulkintais svogūnais. Kepkite pievagrybius su svogūnais svieste atskirai nuo bulvių.
3. Atšildykite maltą mėsą, druską, pipirus ir pakepinkite svieste.
4. Sumaišykite visus ingredientus su bulvėmis ir kepkite 10 minučių, neuždengdami.
5. Prieš patiekdami bulves apibarstykite malta mėsa ir grybais su šviežiomis žolelėmis.

Keptos bulvės su malta mėsa ir grybais

Prieš ruošdami keptas bulves su malta mėsa ir grybais, turite paruošti produktus:

• 400–500 g maltos jautienos
• 100 g bet kokių šviežių grybų
• 1 saldžiųjų žaliųjų pipirų
• 4–5 bulvės
• 1 svogūnas
• 300 ml jautienos sultinio
• 2 šaukštai. šaukštai pomidorų pastos
• 2-3 šaukštai. šaukštai pieno
• 1 šaukštelis Worcestershire padažo
• 1 šaukštelio susmulkintų bazilikų žalumynų
• daržovės ir sviestas, pipirai ir druska pagal skonį

Kepkite pjaustytus svogūnus ir saldžias paprikas augaliniame aliejuje keletą minučių. Tada sudėkite maltą mėsą ir kepkite mišinį, kol beveik paruošta. Sudėkite pjaustytus grybus ir troškinkite mišinį, kol grybai suminkštės. Įveskite pomidorų tyrę, Vorčesteršyro padažą, sultinį, baziliką, druską, pipirus ir pamažu gautą masę užvirkite. Sumažinkite šilumą ir troškinkite dar 20 minučių.

Bulves virkite 20 minučių pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Nusausinkite vandenį, sutrinkite bulves šakute, įpilkite sviesto ir karšto pieno. Plakite bulvių košę iki vientisos masės.

Mėsos masę supilkite į formą, ant viršaus - bulvių koše ir išlyginkite šakute. Kepkite orkaitėje 20 minučių iki auksinės rudos spalvos.

Puodai su malta mėsa, bulvėmis ir grybais

Puodai, pripildyti neįtikėtino aromato su malta mėsa, grybais ir bulvėmis, taps mėgstamiausiu patiekalu, o juos virti nėra sunku.

• 400 g maltos mėsos
• 100 g bet kokių grybų
• 120–130 g riebalų
• 2 puodeliai bulvių košės
• 2-3 vnt. morkos
• 2 baklažanai
• 2-3 stiebai porai
• 150-200 g saliero šaknies
• 2 šaukštai. šaukštai sviesto
• 2 šaukštai. šaukštai džiūvėsėlių
• pipirų ir druskos pagal skonį

Baklažanus susmulkinkite, nulupkite ir supjaustykite apskritimais. Daržoves ir grybus permeskite per mėsmalę, druską ir pipirus. Bulvių košę sudėkite į kruopščiai alyvuotų puodų sluoksnius, ant viršaus - maltą mėsą su daržovėmis, paskui baklažanus. Ant jų uždėkite supjaustytą lašinuką, apibarstykite džiūvėsėliais ir apvoliokite riekelėmis sviesto. Kepkite orkaitėje, kol virti vidutinėje temperatūroje.

Orkaitėje bulvės su malta mėsa ir grybais

Ir galiausiai kepkite bulves su malta mėsa ir grybais orkaitėje, pridedant riebios kiaulienos. Tai nėra dietinis patiekalas, nepiktnaudžiaukite juo.

• 500 g maltos mėsos
• 200-300 g bet kokių grybų
• 1 puodelio pieno
• 3 kiaušiniai
• 3 bulvės
• 50–60 g riebios kiaulienos
• 4–5 str. šaukštai augalinio aliejaus
• pipirų ir druskos pagal skonį

Virkite grybus ir smulkiai supjaustykite. Virkite bulves ir praeikite per mėsmalę su kiauliena.Gautą masę pasūdykite, nukoškite ir sumaišykite su grybais bei malta mėsa. Įpilkite išplaktus kiaušinius ir pieną. Kruopščiai minkykite masę pridėdami aliejaus, supilkite į riebalais išteptą formą ir išlyginkite. Kepkite orkaitėje iki aukso rudos spalvos. Patiekite su žaliomis salotomis.