Grybų užkepėlė: gavėnios receptai

Daugeliui religingų žmonių dėl savo įsitikinimų jie turi gaminti liesus patiekalus. Tačiau jei maistas gaminamas pagal pateiktus receptus, toks maistas gali tapti patrauklus ir patenkintas. Pavyzdžiui, liesa troškintuvė su grybais yra paprastas ir skanus patiekalas namuose. Šie receptai bus naudingas atradimas tiems, kurie pasninkauja, stebi figūros lieknumą ar tiesiog nori išbandyti ką nors naujo ir neįprasto.

Liesa bulvių košė su grybais

Norėdami paruošti paprastą liesą bulvių kotletą su grybais, jums reikia šių produktų:

• 1 kg virtų bulvių;
• 0,5 kg virtų grybų;
• 2 dideli svogūnai;
• 4–5 str. l augalinis aliejus (kepimui);
• džiūvėsėliai (arba manų kruopos);
• druskos, pipirų pagal skonį.

Iš virtų bulvių reikia paruošti tirštas bulvių košes.

Svogūną supjaustykite 0,5 cm dydžio kubeliais ir sudėkite į keptuvę su karštu saulėgrąžų aliejumi. Kepkite iki skaidrumo ir suberkite susmulkintus grybus. Kepkite toliau iki aukso rudos spalvos, pabaigoje įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.

Kepimo indą sutepkite saulėgrąžų aliejumi ir pabarstykite manų kruopomis ar duonos trupiniais. Įdėkite ½ dalies bulvių košės, išlyginkite ir padėkite grybų įdarą.

Uždenkite likusias bulvių košes grybais, išlyginkite šaukštu, pabarstykite džiūvėsėliais ir dėkite į įkaitintą orkaitę. Kepkite 170 ° C temperatūroje 35–40 minučių.

Liesa daržovių košė su grybais, pupelėmis ir brokoliais

Ne mažiau skanus ir sveikas yra šis liesos daržovių padažo su grybais receptas. Naudodami šią parinktį galite be galo eksperimentuoti ir prisitaikyti prie bet kokio skonio.

Maistas 5 porcijoms:

• 2 vnt svogūnai;
• 1 didelė morka;
• 1 kg bulvių;
• 0,4 kg virtų grybų;
• Šparaginių pupelių ir brokolių mišinys;
• 6 šaukštai. l augalinis arba alyvuogių aliejus (kepimui);
• 1,5 šaukšto. l miltai;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Iš virtų bulvių pagaminkite tirštos bulvių košes.

Kepkite smulkiai supjaustytus svogūnus augaliniame aliejuje 5 minutes.

Morkas sutarkuokite dideliu dalijimu, suberkite į svogūną ir pakepinkite, kol iškeps. Padalinkite į 2 dalis, iš kurių vieną susmulkinkite trintuvu ir supilkite į bulvių košę.

Į mišinį įpilkite miltų ir gerai išmaišykite, kad neliktų gabalėlių.

Į antrą keptų daržovių dalį įpilkite supjaustytų grybų, brokolių ir šparaginių pupelių mišinio. Pipirą, druską pagal skonį ir troškinkite 15 minučių.

Keptuvės dugną sutepkite augaliniu aliejumi, išdėliokite dalį bulvių ir išlyginkite.

Ant viršaus uždėkite grybus su daržovių mišiniu ir uždenkite likusiomis bulvių koše.

Nusiųskite formą į įkaitintą iki 180 ° C orkaitę ir kepkite 30–35 minutes.

Lėtoje viryklėje papuoškite patiekalą su grybais ir bulvėmis

Lėtą troškintuvą su grybais ir bulvėmis galite virti lėtoje viryklėje - tai sutaupys daug laiko, nes norint paruošti šį receptą iš anksto nereikia bulvių košės.

• 6 vidutinės bulvės;
• 100 ml sojos majonezo;
• 200 g virtų grybų;
• 4 šaukštai. l augalinis aliejus;
• 2 šaukštai. l bulvių prieskoniai;
• 1 šaukštelis Paprika
• Žalumynai dekoravimui;
• druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.

Nuluptas, nuplautas bulves supjaustykite plonais griežinėliais, sudėkite į dubenį, druską, pipirus, supilkite 2 šaukštus. l aliejaus ir išmaišykite.

Multicookerių dubenį sutepkite augaliniu aliejumi, sudėkite bulvių ir supjaustytų grybų sluoksnius, pagardindami kiekvieną sluoksnį sojos majonezu.

Pabarstykite viršutinį troškinimo sluoksnį bulvių prieskoniais, uždenkite ir 40 minučių įjunkite „Kepimo“ režimą.

Pasibaigus nustatytam laikui, atidarykite dangtį ir palikite jį šioje padėtyje 20-25 minutes, kad troškinys šiek tiek atvėstų. Sudėkite į lėkštes ir pagardinkite smulkiai supjaustytomis žolelėmis.