Austrių grybai su bulvėmis keptuvėje, orkaitėje ir lėtoje viryklėje

Austrių grybai daugelio šalių kulinarijoje buvo naudojami ilgą laiką. Labiausiai juos gerbia kinų ir japonų virėjai, nes jie laikomi naudingais ir skaniais žmogaus kūnui.

Austrių grybai turi mažai kalorijų, todėl yra dietinis produktas. Šiuos vaisinius kūnus gali lengvai vartoti tie, kurie stebi savo figūrą ir sveikatą.

Šios gamtos dovanos gali būti tinkamos ruošiant įvairius patiekalus. Jie puikiai tinka virti, troškinti, kepti, kepti, marinavimas, druska, fermentacija ir užšaldymas. Jie paruošiami kaip papildomas ingredientas picai, pyragams, pastoms gaminti. Ir, žinoma, austrių grybai gali būti patiekiami kaip savarankiškas patiekalas.

Kaip virti keptus austrių grybus su bulvėmis

Siūlome apsvarstyti, kaip virti austrių grybus su bulvėmis, nes šie du ingredientai laikomi vienu skaniausių derinių. Mes jus supažindinsime su įdomiausiais šio patiekalo receptais.

Kadangi grybai yra trapūs savo struktūra, prieš aprašydami austrių grybų su bulvėmis virimo receptus, turite atkreipti dėmesį į kai kuriuos dalykus. Pirmiausia, šių vaisiaus kūnų nereikia plauti vandenyje, o greičiau nušluostyti drėgna virtuvės kempine. Antra, grybai visada turėtų būti švieži, be geltonų dėmių ir nesugadinimo, būdingo miško kvapo.

Kaip virti keptus austrių grybus su bulvėmis, kad nė vienas iš šių produktų neprarastų skonio? Bulvės virtos greičiau nei grybai, o tai reiškia, kad vaisių kūnai turi būti pirmieji, kad pradėtų kepti. Po ilgo terminio apdorojimo austrių grybai netenka daug skysčio ir virimo pabaigoje tampa tarsi „kaučiukai“. Galite rasti išeitį iš šios situacijos - bulvės ir austrių grybai kepti atskirame inde, o virimo pabaigoje sujungti ir virti toliau. Be to, prieš procedūrą grybus galima virti 10 minučių pasūdytame vandenyje, tada recepto virimo laikas gali būti sumažintas 1,5 karto.

Kaip keptuvėje kepti keptas bulves su austrių grybais

Kaip tradiciškai austrių grybus virti su bulvėmis, kad nenukryptumėte nuo visuotinai priimtų technologinių procesų, žinomų daugeliui namų šeimininkių?

• austrių grybai - 800 g;
• bulvės - 500 g;
• svogūnas - 3 vnt .;
• alyvuogių aliejaus;
• druska;
• šviežiai maltų juodųjų pipirų - 1 šaukštelis.

Bulvės, keptos su austrių grybais, virtos 30–40 minučių ir skirtos 5–6 porcijoms.

Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.

Austrių grybus nuvalykite drėgna kempine, padalinkite į atskirus gabalus ir savavališkai supjaustykite.

Į įkaitintą keptuvę supilkite aliejų, sudėkite grybus ir kepkite, kol jie pasidarys auksiniai.

Kitoje keptuvėje bulves pakepinkite iki auksinės rudos spalvos ir suberkite į gabalus supjaustytą svogūną. Druska, pabarstykite šviežiai maltais pipirais ir pakepkite dar 3–5 minutes.

Austrių grybus supilkite į bulves, sumaišykite, uždenkite ir troškinkite 7–10 minučių, stengdamiesi netrukdyti.

Gaisras ant viryklės turi būti stiprus, kad galėtumėte mediniu mentele nukošti indą ir apversti. Tokie veiksmai turėtų būti atliekami ne daugiau kaip 3 kartus, kad bulvės su austrių grybais nevirstų koše.

Keptų bulvių su austrių grybais receptas keptuvėje

Kaip virti bulves su austrių grybais keptuvėje, kad laikas, praleistas virtuvėje, neatimtų daug laiko, tačiau patiekalas pasirodytų ypatingas?

• austrių grybai - 500 g;
• bulvės - 400 g;
• svogūnas - 3 vnt .;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l .;
• sviestas - 4 šaukštai. l .;
• sojos padažas - 2 šaukštai. l .;
• druska;
• paprika - 1 šaukštelis;
• krapai ar petražolės (nebūtina).

Keptų bulvių su austrių grybais receptas keptuvėje bus ypač skanus, jei produktai bus kepti augaliniame aliejuje kartu su sviestu. Šis patiekalas gali užimti reikiamą vietą ant jūsų stalo.

Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir sudėkite plonomis riekelėmis supjaustytas bulves. Iškart nesikiškite, bet palaukite, kol ji sugriebs truputį plutos.

Po 5–7 minučių išmaišykite, įdėkite sviesto, sumažinkite ugnį ir kepkite bulves, kol jos iškeps, maždaug 15 minučių.

Nuluptus austrių grybus supjaustykite savavališkai ir sudėkite į keptuvę su aliejumi. Kepkite grybus, kol skystis visiškai išgaruos, ir sudėkite į juos sviestą.

Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, suberkite į pievagrybius ir pakepkite 5–7 minutes, vis maišant.

Supilkite padažą į grybus su svogūnais, suberkite papriką, gerai išmaišykite.

Sumaišykite visus produktus į vieną keptuvę, sumaišykite, pabarstykite smulkintais žolelėmis ir tik dabar įpilkite druskos.

Išmaišykite, palaikykite po dangčiu dar 3 minutes, jį galima išdėstyti porcijomis ir patiekti.

Austrių grybai, kepami su bulvėmis orkaitėje

Austrių grybus su bulvėmis virti orkaitėje yra gana paprasta ir greita. Rezultatas yra puikus patiekalas - skanus ir patenkintas, kuris patiks visam jūsų buičiai.

• austrių grybai - 500 g;
• bulvės - 500 g;
• svogūnas - 4 vnt .;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• majonezas - 150 ml;
• raudonėlis - ½ šaukštelio;
• augalinis aliejus - 50 ml;
• lydytas sūris - 150 g;
• druska;
• maltų juodųjų pipirų - 1 šaukštelis.

Austrių grybai, kepami su bulvėmis orkaitėje - aromatingas ir maistingas bulvių-grybų troškinys. Indų skonis, išdėstytas sluoksniais, susimaišo į vieną savitą skonio natos.

Iš grybienos likučių nulupkite grybus, išardykite atskirai ir supjaustykite į vidutinius gabalėlius.

Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite smulkiais kubeliais.

Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.

Įkaitinkite keptuvę, įpilkite aliejaus, sudėkite austrių grybus ir kepkite iki aukso rudos spalvos.

Į grybus sudėkite svogūnus, pakepinkite ant stiprios ugnies 5 minutes, vis pamaišydami.

Bulves sudėkite į dubenį, pabarstykite druska, pipirais, raudonėliais ir užpilkite majonezu, išmaišykite.

Kepimo indą sutepkite sviestu, sluoksniuokite bulves ir grybus.

Pabarstykite smulkintu česnaku ir grietinėlės sūriu, tarkuotu ant rupios trintuvės, uždenkite maistine folija.

Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C ir kepkite indą 30-35 minutes.

Grybų austrių grybų su bulvėmis receptas lėtai viryklėje

Austrių grybų su bulvėmis lėtoje viryklėje receptą įvertins visi jūsų artimieji ir draugai, nes patiekalas pasirodo labai patenkintas ir aromatingas. Virimas trunka apie 1 valandą ir yra skirtas 5 porcijoms.

• austrių grybai - 700 g;
• bulvės - 700 g;
• svogūnas - 3 vnt .;
• sojos padažas - 2 šaukštai. l .;
• sviestas - 50 g;
• druska;
• maltų čiobrelių - ½ šaukštelio;
• paprika - 1 šaukštelis;
• vanduo - 250 ml;
• malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis;
• Lavrushka - 2 lapai.

Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Į jį įpilkite padažo, paprikos, druskos, čiobrelių, maltų pipirų. Gerai išmaišykite ir marinuokite 20 minučių.

Svogūną nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais, įjunkite lėtą viryklę režimu „Kepimas“. Įdėkite sviesto ir suberkite svogūną, pakepkite 5 minutes, maišydami.

Austrių grybai suskaidomi, supjaustomos kojos ir supjaustomos į keletą dalių.

Įpilkite į svogūną ir pakepkite 10 minučių. Jei išleidžiama daug vandens, nesijaudinkite, bulvės bus prisotintos grybų kvapo.

Į grybus ir svogūnus įpilkite marinuotų bulvių, supilkite vandenį, išminkykite lavrushka.

Lėtai viryklę 30 minučių pasukite į „gesinimo“ režimą.

Pasibaigus nustatytam laikui, austrių grybus su bulvėmis palikite lėtoje viryklėje 10 minučių, kad būtų labiau prisotinti aromato ir skonio.

Bulvės su austrių grybais lėtai viryklėje pasirodo ypač skanios, nes visos maistinės medžiagos iš šių dviejų produktų lieka inde. Grybai su bulvėmis gerai derės su šviežių daržovių salotomis.

Receptas, kaip virti keptus austrių grybus su bulvėmis grietinėje

Kaip virti austrių grybus su bulvėmis keptuvėje su grietine?

• austrių grybai - 500 g;
• bulvės - 400 g;
• svogūnas - 3 vnt .;
• alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. l .;
• grietinė - 200 ml;
• muskatas - ant peilio galiuko;
• druska;
• maltų pipirų mišinys - 1 šaukštelis.

Austrių grybai išardomi, nuvalomi nuo užteršimo ir nuplaunami po čiaupu, supjaustomi mažomis riekelėmis.

Bulves nulupkite, supjaustykite juostelėmis ir pakepkite aliejuje, kol pusiau iškeps.

Sudėkite grybus į keptuvę, įkaitintą su aliejumi, kepkite 15 minučių, kol pasidarys aukso rudos spalvos.

Į grybus suberkite susmulkintus svogūnus ir pakepinkite 5 minutes.

Sudėkite bulves, druską, pipirus, suberkite muskato riešutą, supilkite grietinę, išmaišykite ir troškinkite 10 minučių.

Nuimkite nuo viryklės ir palikite keletą minučių po dangčiu.

Bulvės su austrių grybais grietinėje gali būti patiekiamos kaip savarankiškas patiekalas.

Kaip kepti austrių grybus su svogūnais ir bulvėmis

Kaip paruošti receptą iš keptų austrių grybų su bulvėmis ir svogūnais? Šio patiekalo variantas gaunamas liesas, todėl jis puikiai tinka vegetarams.

• austrių grybai - 500 g;
• bulvės - 5 vnt .;
• svogūnas - 2 vnt .;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• augalinis aliejus;
• druska;
• malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis;
• žalumynai dekoravimui.

Norėdami žinoti, kaip kepti austrių grybus su svogūnais ir bulvėmis, peržiūrėkite nuoseklų receptą.

Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais kubeliais, įpilkite vandens ir atidėkite 20 minučių, kad išeitų krakmolas.

Austrių grybus nulupkite, supjaustykite griežinėliais, sudėkite į skardą su aliejumi ir pakepkite, kol vanduo išgaruos.

Kitoje keptuvėje bulves pakepinkite iki suminkštėjimo, maišydami mediniu šaukštu.

Į bulves suberkite svogūnus, susmulkintus į žiedus, į bulves ir dar pakepkite 5–7 minutes.

Druska ir pabarstykite juodaisiais pipirais, suberkite smulkiai supjaustytą česnaką, sumaišykite ir keletą minučių uždenkite dangčiu, išjungdami šilumą.

Patiekdami patiekalą apibarstykite bet kokiomis pjaustytomis žolelėmis.

Bulvių troškinys su austrių grybais ir daržovėmis

Bulvių, troškintų su austrių grybais ir daržovėmis, receptas yra skanus patiekalas visiems šeimos nariams kiekvieną dieną. Jį gali valgyti net vaikai nuo 8 metų ir žmonės, laikantis dietos ir nevalgius. Grybai, naudojami ruošiant užkandžius, gali būti ne tik švieži, bet ir užšaldyti.

• austrių grybai - 500 g;
• bulvės - 300 g;
• morkos - 200 g;
• svogūnai - 200 g;
• paprika (įvairių spalvų) - 200 g;
• cukinijos - 200 g;
• vandens
• druska;
• augalinis aliejus;
• malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis;
• paprika - 1 šaukštelis;
• maltas koriandras - žiupsnelis.

Norėdami virti austrių grybus su bulvėmis ir daržovėmis, jums reikės gilios ketaus keptuvės.

Svogūną nulupkite, nuplaukite po čiaupu ir supjaustykite plonais žiedais. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir kepkite svogūnus ant vidutinės ugnies, kol suminkštės.

Morkas nulupkite, nuplaukite, perpjaukite per pusę ir kiekvieną dalį supjaustykite griežinėliais. Sudėkite į svogūną ir pakepinkite 10 minučių.

Austrių grybus išardykite į grybus, nupjaukite patį kojų dugną ir taip pat supjaustykite griežinėliais. Įpilkite į morkas ir svogūnus, pakepkite 15 minučių.

Atskirame keptuvėje pakepinkite nuluptas ir supjaustytas vidutines bulvių kubelius iki auksinės rudos spalvos.

Bulves sumaišykite su svogūnais, morkomis, grybais ir palikite ant viryklės, uždengtą dangčiu.

Moliūgą ir sėklas nulupkite, supjaustykite kubeliais ir pakepkite atskirai augaliniame aliejuje, kol suminkštės.

Pipirai nulupami, supjaustomi makaronų pavidalu ir derinami su cukinijomis, leidžiama virti 5 minutėms ir derinami su didžiąja dalimi keptų daržovių.

Gerai išmaišykite, įberkite druskos, suberkite visus recepte nurodytus prieskonius, supilkite 2 šaukštus. karštas vanduo, uždarykite keptuvę dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 15 minučių.

Troškinant geriau neatidaryti dangčio ir nemaišyti daržovių, kad jie neprarastų savo formos. Išjunkite ugnį, atidarykite dangtį ir leiskite pastovėti 10–15 minučių.

Bulvių troškinys su austrių grybais ir daržovėmis yra paruoštas. Išdėstykite ant serviravimo plokštelių, užpilkite šukute ir patiekite. Jūsų šeima bus nudžiuginta tokiu skaniu daržovių patiekalu.

Jei norite, galite pabarstyti žalumynus kalendra, petražolėmis ar krapais - kaip jums patinka.

Kaip kepti austrių grybus su bulvėmis ir vištienos krūtinėlėmis keptuvėje: receptas su nuotrauka

Kaip kepti austrių grybus su bulvėmis keptuvėje su vištienos krūtinėlė? Turiu pasakyti, kad paukštiena suteiks jūsų patiekalui ypatingą skonį. Šių produktų derinys gali būti vadinamas klasikiniu variantu, tenkinančiu tiek suaugusiųjų, tiek vaikų skonio poreikius.

Norėdami paruošti paprastą ir greitą vakarienę, siūlome naudoti receptą su austrių grybų, keptų su bulvėmis, nuotrauka.

• austrių grybai - 500 g;
• vištienos krūtinėlė - 1 vnt .;
• bulvės - 5 vnt .;
• svogūnas - 2 vnt .;
• grietinės 15% - 200 ml;
• kari - ½ šaukštelio;
• druska;
• maltų juodųjų pipirų - 1 šaukštelis.

Vištienos krūtinėlę nuplaukite, pašalinkite odelę, riebalus, atskirkite nuo kaulo ir supjaustykite skiltelėmis.

Austrių grybus padalinkite į atskirus egzempliorius, supjaustykite grybą ir virkite 10 minučių pasūdytame vandenyje. Nukoškite per kiaurasamtį, leiskite atvėsti, supjaustykite vidutinėmis riekelėmis ir sutarkuokite su pipirais bei druska.

Bulves nulupkite, gerai nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais, įpilkite druskos.

Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.

Grietinę gerai išmaišykite su druska, kariu ir juodaisiais pipirais.

Į didelį kepimo indą sudėkite pjaustytus ir virtus grybus ir svogūnus.

Ant viršaus uždėkite supjaustytų bulvių sluoksnį ir paskleiskite grietinės padažu.

Ant paskutinio sluoksnio sudėkite pjaustytą vištienos krūtinėlę ir paskirstykite likusį grietinės padažą.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir dėkite į kepimo indą, kepkite apie 40 minučių.

Šį patiekalą galima patiekti su daržovių salotomis.

Kaip kepti austrių grybus su bulvėmis ir kiauliena: receptas su nuotrauka

Peržiūrėkite mūsų receptą, kuriame parodyta, kaip kepti austrių grybus su bulvėmis ir kiauliena. Nors mėsa yra bet kurio stipriosios pusės atstovo pasirinkimas, patiekalas su kiauliena, austrių grybais ir bulvėmis nustebins ne tik juos savo skoniu.

• kiauliena (minkštimas) - 700 g;
• austrių grybai - 1 kg;
• bulvės - 7 vnt .;
• svogūnas - 3 vnt .;
• grietinė (neriebi) - 400 ml;
• augalinis aliejus;
• druska;
• maltų pipirų mišinys - 1 šaukštelis;
• Lavrushka - 4 vnt .;
• petražolės ir krapai (žalumynai) - 1 ryšelis.

Norėdami žinoti, kaip virti keptus austrių grybus su bulvėmis ir kiauliena, turite tinkamai perdirbti mėsą. Iš jo reikia pašalinti plėvelę, riebalus ir pašalinti visas venas, tai padidins produkto virškinamumą ir pagerins jo skonį.

Nuplaukite kiaulienos mėsą, nusausinkite ją popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite juostelėmis.

Austrių grybų nereikia nuplauti, tiesiog reikia išardyti, supjaustyti grybą ir supjaustyti kubeliais.

Svogūną nulupkite, supjaustykite dideliais pusžiedžiais.

Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.

Giliame puode įkaitinkite augalinį aliejų, kepkite mėsą iki aukso rudos spalvos ir sudėkite susmulkintą svogūną, pakepkite dar 5 minutes.

Sudėkite bulves, uždenkite ir troškinkite 10 minučių.

Austrių grybus suberkite į bulves ir mėsą, druską, suberkite pipirų mišinį.

Jei indelyje nėra pakankamai skysčio, įpilkite karšto vandens, kad jis šiek tiek uždengtų grybų viršų.

Uždenkite ir netrukdydami virkite 40 minučių.

Po šio laiko į mėsą įpilkite grietinės, lavrushka su bulvėmis ir grybais.

Uždenkite ir vėl troškinkite ant mažiausiai 15 minučių kaitros.

Šį patiekalą galima patiekti su Pekino kopūstų salotomis, pagardintomis citrinų sultimis.

Kaip skaniai kepti austrių grybus su bulvėmis ir sūriu

Yra daugybė austrių grybų su bulvėmis gaminimo receptų, tačiau ši parinktis, pridedant sūrio, gali papuošti bet kokį atostogų stalą.

• austrių grybai - 700 g;
• bulvės - 500 g;
• svogūnas - 3 vnt .;
• liesos aliejaus - 50 ml;
• majonezas - 200 ml;
• kietasis sūris - 300 g;
• druska;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• maltų baltųjų pipirų - ½ šaukštelio.

Kaip kepti austrių grybus su bulvėmis ir sūriu, kad pradžiugintų jūsų šeimą skania vakariene?

Kepimui naudokite keraminius puodus, kad kiekvienas šeimos narys gautų savo skanių patiekalų porciją.

Austrių grybai supjaustyti savavališkos formos gabalėliais ir kepti keptuvėje augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos.

Svogūną supjaustykite kubeliais ir suberkite į pievagrybius, pakepkite 5 minutes.

Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais apskritimais, įberkite druskos, pabarstykite pipirais, smulkintu česnaku, užpilkite majonezu ir leiskite pastovėti 10 minučių. Sudėkite į atskirą keptuvę ir kepkite 10 minučių ant silpnos ugnies.

Puodus sutepkite aliejumi, sudėkite pusę pakepintų bulvių, ant viršaus sudėkite grybus su svogūnais.

Grybus uždarykite antrąja bulvių puse, pabarstykite kietuoju sūriu, tarkuotu ant rupios trintuvės ir dėkite į orkaitę.

Kepkite 190 ° C temperatūroje maždaug 40 minučių.

Keptų bulvių receptas su austrių grybais ir kopūstais

Siūlome keptų bulvių su austrių grybais ir kopūstais receptą.

• austrių grybai - 700 g;
• bulvės - 5 vnt .;
• balti kopūstai - 500 g;
• morkos (tarkuotos) - 100 g;
• svogūnas - 2 vnt .;
• malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis;
• rozmarinas - ½ šaukštelio;
• druska;
• augalinis aliejus.

Kaip kepti austrių grybus su bulvėmis ir kopūstais? Tai paprastas ir nebrangus patiekalas, kuris po valgio palieka malonų šilumos ir sotumo jausmą.

Austrių grybus nulupkite, supjaustykite griežinėliais, pakepkite aliejuje iki aukso rudos spalvos.

Sudėkite kubeliais pjaustytus svogūnus ir pakepkite 5–7 minutes.

Tarkuotas morkas atskirai pakepinkite ir derinkite su grybais.

Nulupkite bulves, supjaustykite mažais kubeliais ir kepkite atskirame keptuvėje augaliniame aliejuje iki auksinės spalvos.

Kopūstus susmulkinkite ir kepkite atskirai keptuvėje.

Sumaišykite visus ingredientus, druską ir rozmariną bei pipirus.

Išmaišykite, įpilkite truputį vandens ir 10 minučių per vidutinę ugnį išmeskite visą masę po uždarytu dangčiu.

Kartu su šiuo patiekalu ant stalo galite įdėti šviežių pomidorų ir gabaliukais supjaustytų agurkų.

Traškučiai su austrių grybais ir česnakais: receptas su nuotrauka

Naudokite siūlomą receptą su keptų bulvių su austrių grybais ir česnakais nuotrauka.

• austrių grybai - 700 g;
• bulvės - 500 g;
• augalinis aliejus;
• česnakai - 7 gvazdikėliai;
• paprika ir plekšnė - ½ šaukštelio;
• druska;
• svogūnas - 1 vnt .;
• malti citrinos pipirai - 1 šaukštelis.

Peržiūrėję mūsų receptą, sužinosite, kaip skaniai kepti austrių grybus su bulvėmis ir česnakais, kurie patiekalui suteiks prieskonių.

Bulves ir austrių grybus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Kepkite grybus ir bulves dviejose atskirose keptuvėse iki auksinės rudos spalvos.

Sumaišykite, sudėkite svogūną, supjaustytą pusžiedžiais, augalinį aliejų ir pakepkite 5–7 minutes ant vidutinės ugnies.

Druska, pabarstykite citrinos pipirais ir supjaustytais česnakais, paprika ir žalumynais, sumaišykite, uždenkite ir leiskite pastovėti 10 minučių.

Išdėstykite ant plokštelių ir patiekite karštą.

Kaip virti šviežius austrių grybus su bulvėmis grietinėlės padaže

Kaip aš galiu virti šviežius austrių grybus su bulvėmis kreminiame padaže, kad buitinė vakarienė pasirodytų tokia pati patenkinama kaip ir su mėsa?

• austrių grybai - 700 g;
• bulvės (kepkite jų uniformoje) - 7 vnt .;
• svogūnas - 3 vnt .;
• Mozzarella sūris - 100 g;
• lydytas sūris - 200 g;
• grietinėlė - 200 ml;
• kiaušiniai - 3 vnt .;
• česnakai - 5 gvazdikėliai;
• augalinis aliejus;
• rozmarinas - 1 šakelė;
• druska;
• čili pipirai - ½ vnt .;
• maltų juodųjų pipirų - ½ šaukštelio.

Į karštą aliejų įpilkite smulkiai pjaustytų česnakų ir supjaustytų čili pipirų.Kepkite 1 min., Sudėkite svogūną ir rozmariną, supjaustytą pusžiedžiais, pakepinkite iki minkštos.

Austrės grybus nulupkite, supjaustykite griežinėliais ir suberkite į svogūną, pakepinkite, kol skystis išgaruos, druskos ir pabarstykite juodaisiais pipirais.

Sumuštinės bulvės nulupamos ir supjaustomos į apskritimus.

Kiaušinius išplakite su šluotele, į juos supilkite grietinėlę, suberkite tarkuotą grietinėlės sūrį, pagal skonį įberkite druskos, įberkite maltų juodųjų pipirų.

Kaip toliau kepti austrių grybus su bulvėmis ir patiekalą paruošti?

Kitas mes surinksime troškintuvą stiklinėje karščiui atsparioje formoje.

Apatinis sluoksnis yra kepti austrių grybai, ant viršaus sutarkuokite truputį Mozzarella.

Kitas sluoksnis yra bulvės, ant jų kiaušinių ir grietinėlės įdaras su sūriu.

Pabarstykite likusį tarkuotą Mozzarella sūrį ir dėkite į orkaitę.

Kepkite 200 ° C temperatūroje 20 minučių.

Norėdami pagerinti skonį, prieš kepimo pabaigą į keptuvę įdėkite keletą mažų sviesto gabaliukų.

Toks nuoširdus patiekalas gali būti patiekiamas ant stalo, kaip savarankiškas, arba su daržovių salotomis.

Susipažinusi su austrių grybų gaminimo su bulvėmis galimybėmis, kiekviena šeimininkė paliks savo verslą ir eis į virtuvę, kad galėtų dirbti ir pagailėti šeimos su saldumynais.