Paprastų ir skanių salotų su marinuotais grybais receptai
Turiu pasakyti, kad populiariausios yra salotos su marinuotais grybais ir mėsa. Tačiau mūsų straipsnyje rasite ne tik mėsos receptų, kurie gali labai patikti vegetarams ir tiems, kurie laikosi griežto pasninko.
Pirmiausia noriu atkreipti dėmesį, kad salotos su marinuotais grybais paruošiamos lengvai ir greitai. Be to, grybų pasirinkimas čia neribojamas. Savo salotoms galite pasirinkti bet kuriuos marinuotus grybus, kuriuos norite ar kuriuos turite namuose.
Turinys
- Paprastas salotų receptas su marinuotais grybais ir bulvėmis
- Marinuotų grybų ir vištienos kojų salotos su majonezu
- Puff pyrago salotos su marinuotais grybais
- Puff salotos su marinuotais grybais ir vištiena "Grybų glade"
- Salotos su marinuotais grybais ir keptomis bulvėmis
- Kumpio salotos su marinuotais grybais ir sūriu
- Salotos su marinuotais grybais, kiaulienos širdimi ir marinuotais svogūnais
- Salotos su marinuotais grybais, morkomis ir sojos padažu
- Korėjos morkų ir marinuotų grybų salotų receptas
- Salotos su liežuviu, marinuotais grybais ir saldžiaisiais pipirais
- Krabų salotos su marinuotais grybais ir kukurūzais
- Salotos su kiaušiniu, marinuotais grybais ir žaliaisiais žirneliais
- Salotos su kukurūzais, marinuotais grybais ir marinuotais agurkais
- Salotos su konservuotomis pupelėmis ir marinuotais grybais
- Salotos su marinuotais grybais, sūriu ir mėsos sluoksniais
- Salotos su baltais marinuotais grybais ir paprika
- Paprasčiausios salotos su marinuotais grybais
- Salotos su vyšniniais pomidorais ir marinuotais grybais
- Salotos su pipirais, marinuotais grybais ir agurkais
- Salotos su jautiena, marinuotais grybais ir sūriu
- Salotų receptas su marinuotais grybais ir marinuotais agurkais
Paprastas salotų receptas su marinuotais grybais ir bulvėmis
Jei svečiai ketina atvykti pas jus, bet nėra laiko bėgti į parduotuvę, siūlome išbandyti paprastą salotų receptą su marinuotais grybais. Minimalus ingredientų rinkinys, kuris yra beveik kiekviename šaldytuve, duos maksimalią naudą visiems, kurie jį išbandys.
- 4-5 vnt. vidutinės bulvės;
- 300 g bet kokių konservuotų grybų;
- 1 krūva jaunų žalių svogūnų;
- 1 skardinė žalių žirnelių;
- 3 vnt šviežias arba marinuotas agurkas;
- 4 kiaušiniai
- majonezas (padažui);
- druska (pagal skonį).
Taigi, paprastų salotų su marinuotais grybais paruošimas turi prasidėti verdant bulves jų odoje ir kiaušiniuose.
Mes siunčiame bulves į keptuvės dugną, kiaušinius ant viršaus, užpildykite vandeniu ir padėkite ant ugnies.
10 minučių po virinimo ištraukite kiaušinius ir atidėkite, kad atvėstų, ir toliau virkite bulves, kol iškeps. Nupilame vandenį, atvėsiname ir nulupam.
Tuo tarpu agurkus supjaustykite mažais kubeliais į mažus indus.
Mes pašaliname skystį iš grybų, nuplauname po čiaupu ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad jis šiek tiek išdžiūtų.Supjaustykite 5 mm griežinėliais ir nusiųskite į agurkus.
Į bendrą talpą mes taip pat gerai išplakame kiaušinius ir bulves. Tiems, kurie greitai pasninkauja, negalima naudoti kiaušinių, tačiau juos pakeiskite kitu ingredientu, pavyzdžiui, paprika.
Iš žirnių išpilkite sultis ir pabarstykite kitais ingredientais, suberkite susmulkintus žalius svogūnus.
Pabaigoje viską pagardinkite majonezu, pagardinkite druska, gerai išmaišykite ir palikite šaldytuve, kol atvyks svečiai. Paprastos skanios salotos su marinuotais grybais yra paruoštos!
Marinuotų grybų ir vištienos kojų salotos su majonezu
Jei nenorite jaustis dėl ilgo sudėtingų patiekalų ruošimo, į pagalbą ateis dar viena paprasta marinuotų grybų salotos - receptas su nuotrauka.
- 3 vnt virtos vištienos kojos;
- skardinė marinuotų grybų (bet kokio laipsnio);
- 3 maži svogūnai;
- 2–3 marinuoti agurkai;
- augalinis aliejus;
- druska;
- salotų majonezas 30% riebalų.
Šiame recepte reikia iš anksto pasirūpinti naminiais paukščiais. Jį reikia išvirti pasūdytame vandenyje ir atvėsinti. O visa kita yra paruošiama labai greitai ir lengvai.
Agurkai supjaustomi mažomis juostelėmis, svogūnai supjaustomi pusžiedžiais.
Mes pašaliname skystį iš grybų ir sumalkite 1 cm į kubelius.
Įkaitintoje keptuvėje su aliejumi įmeskite svogūną kartu su grybais ir lengvai pakepinkite.
Giliame inde sumaišome visus ingredientus, įskaitant supjaustytą vištienos mėsą, ir druską pagal skonį. Papuoškite salotas marinuotais grybais su majonezu ir paskambinkite namo prie stalo.
Puff pyrago salotos su marinuotais grybais
Daugelis patyrusių namų šeimininkių atostogų metu dažnai naudoja šį skanių salotų su marinuotais grybais receptą, nes tai veiksmingai papuošia stalą.
Faktas yra tai, kad jo dizainas nėra visiškai įprastas. Ant gilaus indo dugno galite iš anksto užklijuoti lipnią plėvelę ar plastikinį maišelį, o pačią masę paskirstyti ant lygių. Tai būtina norint galiausiai švelniai paversti salotas patiekalu, nuėmus plėvelę. Tai pasirodys tikras tortas - puff salotos su marinuotais grybais.
- 4 vištienos kiaušiniai;
- 1 didelė morka;
- 1 skardinė konservuotų grybų;
- 5-6 bulvės;
- 200 g rūkytos dešros;
- 2 vnt grietinėlės sūris;
- 2 ryšulėliai žalių svogūnų;
- žalumynai;
- majonezas.
Pirmiausia virkite apvalkalo bulves, morkas ir kiaušinius, kol virti, tada atvėsinkite.
Svarbu: kiekvienas ingredientas turi būti supjaustytas į atskirą indą.
Iš grybelių pašalinkite skystį ir gražiai supjaustykite kubeliais.
Tą pačią procedūrą atliekame su svogūnais ir dešra.
Tada supjaustome bulves, morkas ir kiaušinius. Daržoves galite pjaustyti peiliu arba tiesiog sutarkuoti rupia tarka.
Dabar mes perėjome prie estetinės patiekalo pusės - dizaino. Salotos su marinuotais grybais paskleistos 1 cm sluoksniais į apvalią gilią plokštelę, užklijavus klijuotos plėvelės dugną.
Pirmasis, padėtas ant plokštelės dugno, yra bulvių sluoksnis, po kurio eina žalieji svogūnai, kiaušiniai, grybai, dešra ir morkos. Ir taip mes darome, kol visi ingredientai pasibaigs.
Apibendrinant, grietinėlės sūrį sutarkuojame virš savo neįprasto „pyrago“.
Mes siunčiame į šaldytuvą reikalauti, po to mes pasukame salotas ant plokščio patiekalo, atsargiai nuimkite plėvelę ir papuoškite su smulkiai supjaustytais žalumynais ant viršaus.
Puff salotos su marinuotais grybais ir vištiena "Grybų glade"
Marinuotų grybų receptas „Grybų glajus“ laikomas tradiciškesniu, nes jame yra vištienos. Jis labai vertinamas dėl jo universalumo, nes derinamas su bet kokiais produktais. Taigi, jei jums nepatinka naujovės ir eksperimentavimas, pabandykite virti puff salotas su vištiena ir marinuotais grybais.
- 350 g marinuotų grybų;
- 400 g virtos arba keptos vištienos krūtinėlės;
- 2 mažos morkos;
- 4 kietai virtų kiaušinių;
- 4 vnt striukes bulves;
- 1 didelis svogūnas;
- 250 g marinatų;
- 1 didelė puokštė žalumynų (petražolės, vasariniai svogūnai, kalendra, krapai ir kt.);
- majonezas.
Paimkite didelį plokščią indą ir išdėstykite:
- 1 sluoksnis - supjaustykite grybus į 1 cm dydžio kubelius ir paskirstykite juos lėkštės dugne, o ant viršaus sutepkite majonezu.
- 2 sluoksnis - susmulkinkite visus žalumynus ir nusiųskite ant grybų.
- 3 sluoksnis - morkas sutrinkite ant rupios trintuvės ir aptepkite majonezu.
- 4 sluoksnis - supjaustykite vištienos krūtinėlę į kubelius ir vėl sutepkite majonezu.
- 5 sluoksnis - smulkiai supjaustykite svogūną ir gražiai suformuokite su likusiais ingredientais.
- 6 sluoksnis - kiaušinius supjaustome arba triname ant rupios trintuvės, patepame juos majonezu.
- 7 sluoksnis - sutarkuokite bulves ant trintuvės ir paskleiskite paskutiniu sluoksniu, galiausiai patepdami majonezu.
Mes siunčiame patiekalą į šaldytuvą, o po kelių valandų iš jo išeiname labai skanios salotos su marinuotais grybais.
Salotos su marinuotais grybais ir keptomis bulvėmis
Šis originalus salotų su bulvėmis ir marinuotais grybais receptas nustebins savo paprastumu.
- 600 g keptų bulvių orkaitėje;
- 400 g konservuotų grybų;
- 1 svogūnas;
- 2 švieži ar marinuoti agurkai;
- žalumynai;
- augalinis aliejus arba majonezas;
- druskos, pipirų pagal skonį.
Bulves ir grybus supjaustykite dideliais kubeliais, svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
Sumaišykite visus ingredientus, druską, pipirus, pagardinkite aliejumi arba majonezu.
Papuoškite patiekalą šviežiomis žolelėmis ant viršaus ir patiekite. Greitai paruoštos, bet skanios salotos su marinuotais grybais ir bulvėmis!
Kumpio salotos su marinuotais grybais ir sūriu
Jei norite virti tokias salotas su marinuotais grybais, tada jums padės recepto nuotrauka su žingsnis po žingsnio aprašymu, pateiktu žemiau.
- 1 stiklainis grybų (marinuoti, bet kokie);
- 300 g kumpio;
- 200 g sūrio (kietų veislių);
- 4 kiaušiniai
- žali svogūnai;
- ½ skardinės konservuotų kukurūzų;
- majonezas.
Kiaušinius virkite 10 minučių, nusausinkite vandenį, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
Visus likusius ingredientus sumalome vienodai: sūrį, grybus, kumpį ir žaliuosius svogūnus.
Mes sumaišome visus komponentus viename giliame dubenyje, įpilkite kukurūzų, anksčiau išleisdami iš jo skysčio, ir sumaišykite.
Pabaigoje viską pagardiname majonezu ir paliekame salotas šiek tiek užvirinti.
Daugelis moterų įsitikino, kad kelias į vyro širdį eina per ... salotas su kumpiu, marinuotais grybais ir sūriu.
Salotos su marinuotais grybais, kiaulienos širdimi ir marinuotais svogūnais
Šis receptas patiks tiems, kurie nemėgsta vartoti svogūnų originalia forma. Salotos su marinuotais grybais ir marinuotais svogūnais pažįstamą patiekalą papuoš naujomis skonio natomis.
- ½ skardinės marinuotų grybų;
- 3 dideli svogūnai;
- 500 g virtos kiaulienos širdelės;
- majonezas.
Marinatas:
- 250 ml vandens;
- 150 ml 9% acto;
- 1 valgomasis šaukštas. l cukraus
- 1 šaukštelis. druska ir juodieji pipirai.
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir užpilkite verdančiu vandeniu, leiskite pastovėti 2 minutes.
Tuo tarpu supjaustykite kiaulienos širdelę ir grybus griežinėliais į salotų dubenį.
Atskirame dubenyje sumaišykite ingredientus iš marinato sąrašo ir jame pakepinkite svogūną. Leiskite pastovėti 30 minučių ir nusausinkite marinatą.
Siųsti svogūną į likusius ingredientus, pagardinti majonezu ir gerai išmaišyti.
Salotos su marinuotais grybais, morkomis ir sojos padažu
Kaip žinote, viskas išradinga yra paprasta, o salotų receptas su marinuotais grybais ir morkomis yra ryškus to patvirtinimas.
- 350 g marinuotų grybų;
- 1 vnt marinuoti svogūnai;
- 1 vnt stambios morkos;
- 30 g sojos padažo;
- augalinis aliejus;
- žalumynai (nebūtina);
- raudoni ir juodi pipirai ant peilio galiuko.
Morkas sutarkuokite ant korėjietiškos trintuvės, sumaišykite su marinuotais svogūnais. Kaip marinuoti svogūnus, jūs jau žinote iš ankstesnio recepto.
Grybus susmulkinkite kubeliais arba griežinėliais (kaip jums patinka), nusiųskite likusiems ingredientams.
Viską sumaišykite, suberkite žoleles ir pagardinkite sojos padažu, augaliniu aliejumi, pipirais.
Korėjos morkų ir marinuotų grybų salotų receptas
Kitose salotose su marinuotais grybais su nuotrauka, kurioje pateiktas žingsnis po žingsnio receptas, yra skonių derinys, kuriame naudosite visi.
- 500 g gatavų morkų korėjiečių kalba;
- ½ skardinių konservuotų grybų;
- ½ skardinių žaliųjų žirnelių;
- 300 g blauzdų kepenų;
- augalinis aliejus arba majonezas.
Kepenis supjaustykite plonais griežinėliais, pakepinkite svieste, kol iškeps ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalus.
Grybus supjaustykite 1 cm dydžio kubeliais ir išsiųskite kartu su morkomis į bendrą dubenį.
Iš žirnių nusausinkite skystį ir išklokite likusiais ingredientais, pridėdami keptų kepenėlių.
Gerai sumaišykite, pagardinkite augaliniu aliejumi arba majonezu.
Būtinai pabandykite pasigaminti salotų su korėjietiškomis morkomis ir marinuotais grybais - jos labai nuoširdžios ir skanios.
Salotos su liežuviu, marinuotais grybais ir saldžiaisiais pipirais
Turiu pasakyti, kad stipresnės lyties atstovai tikrai nepaliks abejingų salotoms su liežuviu ir marinuotais grybais.
- 2 blauzdų liežuviai;
- 1 skardinė marinuotų grybų;
- 5 mažos bulvės;
- 2 švieži agurkai;
- 1 vnt saldžiosios paprikos;
- krūva žalių svogūnų;
- druska;
- maltų juodųjų pipirų;
- majonezas.
Tiesą sakant, labai greitai paruoškite visus ingredientus, išskyrus liežuvį ir bulvių košę. Tačiau jei šiuos produktus iškepėte iš anksto, dabar jums tereikia juos supjaustyti ir sujungti.
Svarbi taisyklė: kad būtų patogiau pašalinti odą nuo liežuvio, iškart po virimo pamirkykite ją šaltu vandeniu.
Taigi supjaustykite gatavą atvėsintą liežuvį ir agurkus į plonas juosteles.
Paprikas supjaustome mažais kubeliais, žalią svogūną smulkiai supjaustome, grybus supjaustome skiltelėmis ar kubeliais.
Supjaustykite nuluptas bulves savo uniforma į mažas lazdeles.
Mes sujungiame visus komponentus kartu, druską, pipirus pagal skonį ir sumaišome su majonezu.
Krabų salotos su marinuotais grybais ir kukurūzais
Šios krabų salotos su marinuotais grybais tikrai papuoš jūsų šventinį stalą, o dėkingos svečių ir artimųjų šypsenos ilgai nepaliks veido.
- 300 g krabų lazdelių;
- 1 stiklainis konservuotų grybų (geriausia pievagrybių);
- 2 maži švieži agurkai;
- 3 kietai virtų vištienos kiaušinių;
- 50 g virtų ryžių;
- ½ skardinės kukurūzų;
- druska;
- majonezas.
Norėdami pradėti, mes supjaustome kiekvieną krabų lazdelę įstrižainėmis skiltelėmis.
Tuo pačiu būdu gražiai išplakame agurkus, kiaušinius ir pievagrybius, prieš tai juos perpjovę į pusę.
Sumaišykite kartu gilioje plokštelėje, suberkite ryžius ir kukurūzus.
Pabaigoje pabarstykite druska pagal skonį, pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite.
Salotos su kiaušiniu, marinuotais grybais ir žaliaisiais žirneliais
Kitas salotų su marinuotais grybais paruošimo variantas patiks tiems, kurie laikosi dietos ir stebi figūros harmoniją.
- 1 skardinė marinuotų grybų;
- 5 kietai virtų kiaušinių (galite pasiimti putpelių - 10 vnt.);
- 1 puokštė jauno svogūno plunksnų;
- ½ skardinių žaliųjų žirnelių;
- neriebi grietinė;
- druskos.
Visus ingredientus supjaustykite kauliukais, sumaišykite gilioje plokštelėje, suberkite žaliuosius žirnelius.
Pagardinkite druska pagal skonį, supilkite grietinę, išmaišykite ir, jei norite, pagardinkite žalumynais ant viršaus.
Galima patiekti salotas su kiaušiniais ir marinuotais grybais.
Salotos su kukurūzais, marinuotais grybais ir marinuotais agurkais
Šis receptas bus naudingas ne tik tiems, kurie mėgsta valgyti skanų maistą, bet ir tiems, kurie nori suvartoti kuo mažiau kalorijų.
- 1 skardinė marinuotų ar sūdytų grybų;
- 1 skardinė konservuotų kukurūzų;
- 4 marinuoti agurkai arba statinės agurkai;
- 1 vidutinis svogūnas;
- lieso majonezo.
Kaip virti salotas su kukurūzais ir marinuotais grybais? Viskas labai paprasta:
Agurkus supjaustykite plonomis juostelėmis, svogūną smulkiai supjaustykite.
Atjunkite stiklainį kukurūzų ir nusausinkite visą skystį, pakartokite tą pačią procedūrą su grybais.
Grybus supjaustykite į keletą dalių ir kartu su kukurūzais išsiųskite į agurkus ir svogūnus.
Kruopščiai sumaišykite visus patiekalo ingredientus, įpildami majonezo pagal skonį.
Turiu pasakyti, kad šios salotos puikiai tiks su padažu, kurio pagrindą sudaro neriebi grietinė, česnakai ir juodieji pipirai.
Salotos su konservuotomis pupelėmis ir marinuotais grybais
Visiems šio patiekalo komponentams nereikia papildomo apdorojimo, nes jie jau yra paruošti naudojimui. Salotos su pupelėmis ir marinuotais grybais rekomenduojamos vegetarams, taip pat tiems, kurie stebi greitai.
- 1 skardinė marinuotų grybų;
- 1 skardinė konservuotų pupelių (bet kokio lygio);
- 1 vidutinė krūva žalių svogūnų;
- 3 vnt striukes bulves;
- 2 maži švieži agurkai;
- druska, malti juodieji pipirai;
- lieso majonezo ar alyvuogių aliejaus.
Atidarykite pupelių indelį, nusausinkite visą skystį ir gerai nuplaukite po vandeniu. Kad vėliau pupelės nesuteiktų nemalonaus poskonio patiekalui, jas reikia nuplikyti verdančiu vandeniu ir vėl nuplauti šaltu vandeniu.
Pupeles išmeskite į kiaurasamtį arba padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad šiek tiek nudžiūtų.
Grybai supjaustyti maždaug 1 cm storio griežinėliais ir sujungti su pupelėmis į bendrą dubenį.
Siųskite ten kubeliais supjaustytus agurkus, bulves ir supjaustytus žalius svogūnus.
Druska, pipirai, įpilkite majonezo arba alyvuogių aliejaus, sumaišykite ir patiekite.
Salotos su marinuotais grybais, sūriu ir mėsos sluoksniais
Puikios salotos su marinuotais grybais, sūriu ir kiaulienos mėsa jūsų meniu pateiks skonių įvairovę.
- 300–350 g marinuotų grybų;
- 150-200 g kieto sūrio;
- 300–350 g kiaulienos;
- 4 mažos morkos;
- 300 g majonezo;
- 3 marinuoti agurkai;
- 5 vnt. kiaušiniai
Pirmasis žingsnis - virti kiaulienos minkštimą, kol jis išvirs pasūdytame vandenyje.
Taip pat reikia virti morkas ir kiaušinius, tada atvėsinti, nulupti ir supjaustyti mažais kubeliais.
Atvėsinta mėsa supjaustoma plonais griežinėliais ir siunčiama į bendrą patiekalą, kuriame taip pat dedami kiaušiniai ir morkos.
Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės, o grybus ir agurkus supjaustykite kubeliais.
Visus komponentus užpilkite majonezu ir gerai išmaišykite. Salotų ingredientų negalima maišyti, bet atskirai sluoksniuoti vienas ant kito, kiekvieną lygį sutepant majonezu.
Salotos su baltais marinuotais grybais ir paprika
Šį gurmanišką patiekalą įvertins visi neįprastų ir originalių kulinarinių receptų mėgėjai.
- 400 g baltos marinuoti grybai;
- 300 g virtos vištienos;
- 150 g konservuotų ananasų;
- 1 mažas svogūnas;
- 1 vnt geltoni varpiniai pipirai;
- 1 vnt raudonoji paprika;
- majonezas;
- bruknių šakelės (papuošimui).
Norėdami paruošti salotas su baltais marinuotais grybais, vištienos filė reikia supjaustyti griežinėliais ir sudėti į salotų dubenį.
Kitas, nusiųskite susmulkintus svogūnus ir supjaustytus grybus.
Ananasus nusausinkite ir supjaustykite 1 cm storio griežinėliais.
Visą papriką supjaustykite kubeliais ir nusiųskite į salotų dubenį kartu su ananasais.
Pagardinkite majonezu, išmaišykite, o ant viršaus papuoškite patiekalą bruknių šakelėmis (galima pakeisti smulkiai supjaustytais žalumynais).
Paprasčiausios salotos su marinuotais grybais
Šios marinuotos grybų salotos pavadinimas kalba pats už save. Jei neturite laiko virtuvėje suglumti pagal sudėtingus receptus, pabandykite pasigaminti šią nesudėtingo skanaus patiekalo versiją.
- 1 didelis svogūnas (galima marinuoti);
- ½ skardinės konservuotų grybų;
- 4 vnt striukėje virtos bulvės;
- 300 g virtos dešros;
- druska;
- majonezas arba grietinė ir česnakinis padažas.
Virtas bulves susmulkinkite juostelėmis, svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
Grybus ir dešrą supjaustykite kubeliais, sumaišykite su kitais ingredientais.
Pagardinkite majonezu ar grietine ir česnakų padažu, druska, išmaišykite ir galėsite drąsiai vaišinti svečius ar namines „paprastas“ salotas.
Salotos su vyšniniais pomidorais ir marinuotais grybais
Šiame patiekale yra tik dvi pagrindinės sudedamosios dalys - konservuoti grybai ir pomidorai, tačiau skonis puikus.
- 300 g marinuotų grybų;
- 400 g vyšninių pomidorų;
- kelios plunksnos žalių svogūnų;
- 75 g kapotų bazilikų;
- 50 g augalinio aliejaus;
- ½ šaukštelio druskos;
- 1 šaukštelis cukraus
- ¼ str. balzaminis actas;
- malti pipirai (juodi).
Pikantiškos salotos su pomidorais ir marinuotais grybais paruošiamos taip:
Atskirame dubenyje išplakite actą, aliejų, druską, cukrų ir pipirus.
Pjaukite pomidorus į 2 dalis, supjaustykite grybus skiltelėmis, nusiųskite į gilią plokštelę.
Įpilkite smulkiai supjaustytų svogūnų ir baziliko, ant viršaus užpilkite padažą, išmaišykite ir palikite 3 valandas užvirti šaldytuve. Galite patiekti patiekalą su kepta mėsa ar bulvėmis.
Salotos su pipirais, marinuotais grybais ir agurkais
Pikantiškos salotos su pipirais ir marinuotais grybais puikiai papildo kiaulienos ir jautienos patiekalus ant jūsų stalo.
- 1 skardinė konservuotų pievagrybiai;
- 1 vnt. raudonos ir geltonos saldžiosios paprikos;
- 6–8 šakelių petražolių;
- 1 vidutinis svogūnas;
- 1 vnt šviežio agurko.
Padažo padažas:
- ¼ str. alyvuogių ar augalinio aliejaus;
- 2-3 šaukštai. l baltojo vyno actas;
- paragauti druskos, maltų pipirų (raudonųjų, juodųjų, citrinų).
Marinatą nusausinkite iš grybų ir supjaustykite skiltelėmis.
Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Tada užpilkite verdančiu vandeniu ir leiskite pastovėti porą minučių. Nusausinkite ir suberkite į grybus.
Pašalinkite sėklas iš pipirų, supjaustykite kiekvieną į 4 dalis ir supjaustykite šiaudeliais.
Smulkiai supjaustykite petražoles, agurkus supjaustykite kubeliais. Visi kartu nusiųskite į grybus ir pipirus.
Padažui paruošti, švariame stikliniame indelyje sumaišykite visus ingredientus iš sąrašo, uždarykite dangtį ir keletą kartų suplakite.
Gautą masę supilkite į salotas, išmaišykite ir leiskite šiek tiek užvirinti.
Salotos su jautiena, marinuotais grybais ir sūriu
Širdingos ir skanios salotos su jautiena, marinuotais grybais ir sūriu taps neatsiejamu patiekalu jūsų šeimos gyvenime. Be to, šis patiekalas tinka tiems, kurie nemėgsta valgyti paukštienos.
- 400 g jautienos minkštimo;
- 200 g marinuotų grybų;
- 1 vidutinis obuolys;
- 150 g kieto sūrio;
- žalumynai;
- majonezas.
Vandenyje pridedant 1 valg. l druskos, užvirkite jautieną. Kadangi mėsa yra gerai virta, tada išėjimo metu mes gauname 250-300 jautienos.
Mėsai atvėsus, supjaustykite ją mažomis lazdelėmis į salotų dubenį.
Nulupam obuolį iš odos ir gerai sutriname ant trintuvės. Plonas sluoksnis gražiai paskirstomas konteineryje virš jautienos.
Trečiasis sluoksnis paskleidžia grybus, supjaustytus mažais kubeliais.
Sūrį smulkiai sutarkuokite ir paskirstykite galutiniu lygiu ant grybų.
Ant viršaus tolygiai paskirstykite majonezą ir papuoškite žalumynais.
Salotų receptas su marinuotais grybais ir marinuotais agurkais
Jei nenorite perkrauti savo kūno mėsos skanėstais ar tiesiog norite užkandžio prieš sočią vakarienę, išbandykite salotų receptą su marinuotais grybais ir agurkais.
- 250 g konservuotų grybų;
- 3 maži marinuoti agurkai;
- 3-4 vnt. vidutinės bulvės;
- kelios plunksnos žalių svogūnų;
- augalinis aliejus;
- 2 žiupsneliai cukraus.
Pirmiausia reikia virti bulves jų odelėse, o tada jas atvėsinti, nulupti ir supjaustyti kubeliais.
Tą patį pjaustymą naudokite ir likusiems ingredientams: grybams ir agurkams.
Sumaišykite visus ingredientus viename inde, įpilkite granuliuoto cukraus ir sviesto. Vėl gerai išmaišykite ir pagardinkite smulkiai supjaustytais žaliaisiais svogūnais.
Šiame straipsnyje pateikiami žingsnis po žingsnio receptai su salotų su marinuotais grybais nuotraukomis padės žymiai paįvairinti atostogas ir kasdienį stalą. Gydykite namus ir svečius skaniais konservuotų grybų patiekalais.