Austrių grybų patiekalai: lėtos viryklės receptai

Austrių grybai yra unikalūs grybai, kurie auga ištisus metus. Parduotuvėje šių grybų taip pat galima nusipirkti bet kuriuo metų laiku, o dėl maistinės ir vitamino vertės jie nėra prastesni už mėsą. Be to, austrių grybai vegetarams ir nevalgius yra labai patrauklus produktas: pagal skonį jie lyginami su grybais.

Iš austrių grybų galite gaminti įvairius patiekalus: salotos sriubostroškinys Julienne, kapojimai, kotletai, pastos, taip pat ikrai. Galite marinuoti, kepti, troškinti, rauginti, užšaldyti. Šie grybai gerai dera su daržovėmis, makaronais, bulvėmis, ryžiais, grikiais ir naminiais makaronais.

Jei jūsų šeima renkasi sveiką maistą, tada austrių grybų kepimo lėtoje viryklėje receptai yra jums. Šie patiekalai bus idealūs ne tik grybų mėgėjams, bet ir mėsos mėgėjams.

Verta pasakyti, kad austrių grybų patiekalai lėtoje viryklėje yra paruošiami labai paprastai, greitai ir lengvai, neužimant daug laiko jūsų virtuvei. Grybai yra sultingi, nepraranda maistinės vertės ir praturtina žmogaus organizmą vitaminais.

Kaip virti austrių grybus su grietine lėtoje viryklėje

Austrių grybų receptai grietinėje lėtoje viryklėje paruošiami vos per 40 minučių kartu su išankstiniu produktų paruošimu.

• Austrių grybai - 1 kg;
• Grietinė - 150 ml;
• Sviestas - 3 šaukštai. l .;
• Vanduo - 1 valgomasis šaukštas;
• Česnako skiltelės - 3 vnt .;
• Druska pagal skonį;
• Provanso žolelės - 1 šaukštelis.

Norėdami išmokti virti austrių grybus lėtoje viryklėje, turite susipažinti su išsamiu recepto aprašymu. Kadangi patiekale yra minimalus ingredientų kiekis, jo kreminis grybų skonis yra nuostabus. Pagardinimas „Provanso žolelėmis“ su česnaku suteiks patiekalui neįprastą poskonį.

Grybai yra padalijami į atskirus egzempliorius, supjaustykite grybą, nuplaukite tekančiu vandeniu, leiskite šiek tiek išdžiūti ir supjaustykite skiltelėmis.

Į daugialypio dubenėlio dubenį įdėkite sviesto, kuris tik sustiprins grybų aromatą, o ne užmuš tai kaip daržovių.

Sudėkite pjaustytus grybus, ant viršaus pabarstykite smulkintu česnaku.

Išmaišykite, įberkite druskos, pabarstykite prieskoniais „Provanso žolelės“ ir užpilkite grietine, sumaišyta su vandeniu.

Multicooker'yje nustatykite režimą „Stewing Vegetables“ ir palikite masę 10 minučių po signalo.

Austrių grybus lėtoje viryklėje su grietine paskirstykite plokštelėmis, papuoškite, kaip norite, bet kokiais žalumynais ir patiekite. Na, šiam patiekalui tinka bulvės, virtos skiltelėmis.

Virti austrių grybus su grikiais lėtoje viryklėje

Kiekviena šeima mėgsta skanų, įvairų ir greitai pagamintą maistą. Todėl austrių grybai su grikiais lėtai viryklėje visada turėtų būti kasdieniame namų meniu.

Austrių grybus virti lėtoje viryklėje su grikiais yra nepaprastai paprasta, o patiekalas taip pat labai skanus.Išbandykite šią parinktį ir patys įsitikinkite, kaip lengva virti.

• Austrių grybai - 700 g;
• Svogūnai - 2 vnt .;
• Grikių kruopos - 2 šaukštai;
• Vanduo - 2 šaukštai .;
• Sviestas - 3 šaukštai. l .;
• Druska;
• Malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis;
• Lavrushka - 2 vnt.

Austrių grybų receptas lėtai viryklėje yra skirtas 6 porcijoms, kurių užteks gausiai šeimai.

Svogūną nulupkite, supjaustykite kubeliais, suberkite į multicookerio dubenį, įdėkite sviesto, įjunkite į „Frying“ režimą ir kepkite iki auksinės spalvos.

Austrių grybai išardomi į atskirus grybus, nuplaunami ir supjaustomi dideliais gabalėliais.

Sudėkite svogūnus ir pakepkite tol, kol išgaruos skystis.

Nuplaukite grikius, supilkite į lėtą viryklę, supilkite vandenį, druską, įpilkite maltų pipirų, lavrushka ir išmaišykite.

Įjunkite režimą „Kepimas“ arba „Sriuba“ ir virkite, kol košė bus paruošta.

Virti grikiai su sviestu bus labai subtilaus skonio. Patiekite patiekalą karštą, pagardindami krapais ar petražolėmis pagal skonį.

Galite paįvairinti košę: vietoj 2 šaukštų. grikių imkite 1 valg. grikių ir 1 valgomasis šaukštas. kviečiai, skonis nuostabus.

Austrių grybų su bulvėmis virimo lėtoje viryklėje receptas

Austrių grybų su bulvėmis lėtoje viryklėje receptas priklauso klasikos kategorijai, todėl jis niekada neišeis iš stiliaus.

• Austrių grybai - 600 g;
• Bulvės - 600 g;
• Svogūnai - 3 vnt .;
• Pagardinimas bulvėms - 1 šaukštelis;
• Druska pagal skonį;
• Baziliko žalumynai;
• Rafinuotas aliejus;
• Kremas - 100 ml;
• Vanduo - 200 ml.

Kaip virti austrių grybus su bulvėmis lėtoje viryklėje, kad skanus patiekalas patiktų jūsų šeimai? Pagrindinė taisyklė - niekada nenaudokite daug prieskonių, kad neužkimštumėte grybų skonio.

Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais žiedeliais.

Iš grybienos nulupkite grybus, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite dideliais kubeliais.

Į daugiafunkcinio indo indą supilkite aliejų, įjunkite „košės“ režimą ir įmeskite svogūną, kepkite 5 minutes, kol suminkštės.

Suberkite grybus į svogūną, uždenkite ir palikite troškinti 15 minučių.

Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite mažais kubeliais, įdėkite į lėtą viryklę per pievagrybius, pagardinkite druska ir pagardinkite bulvių prieskoniais.

Supilkite grietinę, vandenį, išmaišykite, uždarykite dangtį ir vėl suberkite į košę maždaug 40 minučių. Per tą laiką bulvės ir grybai troškinami gerai ir yra prisotinti vienas kito kvapo.

Prieš patiekdami, papuoškite plokšteles smulkintais bazilikų žalumynais. Padarykite salotų iš šviežių agurkų ir pomidorų, kurie bus geras priedas prie pagrindinio patiekalo. Už tokią skanią vakarienę jūsų namų ūkis jums bus dėkingas.

Kaip virti marinuotus austrių grybus lėtoje viryklėje

Lėtoje viryklėje marinuoti austrių grybai yra puikus mėsos patiekalų užkandis. Jis turi neįtikėtiną skonį ir aromatą.

• Austrių grybai - 1 kg;
• Augalinis aliejus - 100 ml;
• Actas 9% - 8 šaukštai. l .;
• Druska - 1 šaukštas. l .;
• Cukrus - 2 šaukštai. l .;
• Pjaustytas prieskonis - 5 vnt .;
• Juodųjų pipirų žirniai - 7 vnt .;
• Lavrushka - 3 vnt.

Kaip virti austrių grybus lėtai viryklėje pagal šį receptą ir nustebinti savo svečius, susirinkusius į šventinę šventę?

Pirmasis žingsnis yra grybų valymas nuo grybienos, nuplaunamas po čiaupu ir nupjaunama apatinė kojos dalis.

Austrių grybus supjaustykite gabalėliais (jei yra didelių egzempliorių), o mažus grybus palikite nepažeistus.

Įdėkite į multikookerio dubenį, užberkite cukraus, druskos ir įberkite lavrushka, juodųjų pipirų ir pipirų.

Grybus užpilkite karštu vandeniu, kad jie visiškai apsemtų.

Maždaug 15 minučių įjunkite režimą „Gesinimas“. Per tą laiką grybai sugeria marinatą, bet neturi laiko virti.

Po pyptelėjimo atidarykite dangtį ir į marinatą supilkite aliejų ir actą.

Svarbu žinoti, kad acto negalima užpilti verdančiu vandeniu. Todėl leiskite skysčiui nustoti virti, tada galėsite pilti actą.

Vėl uždarykite dangtį ir nustatykite 5 minučių „gesinimo“ režimą. Per tą laiką austrių grybai yra prisotinti aliejaus ir acto skonio - grybai bus marinuoti visa to žodžio prasme.

Pasibaigus garso signalui, austrių grybų nereikėtų išimti iš daugialypės terpės: grybai turėtų visiškai jame atvėsti.

Po 4 valandų marinuoti grybai gali būti dedami ant stalo paragauti.

Norėdami, kad salotos atrodytų patraukliai, galite jas pagardinti puse žiedų purpurinio svogūno, bet nepridėkite acto ir aliejaus, kaip jie buvo marinate.

Austrių grybai virti lėtai viryklėje

Norėdami išmokti virti austrių grybus lėtai viryklėje su ryžiais ir daržovėmis, jums tiesiog reikia susipažinti su šiuo receptu. Skanus patiekalas žmogui taip pat bus naudingas mitybos atžvilgiu. Dėl multikookerio savybių visi vitaminai yra kaupiami produktuose.

• Austrių grybai - 700 g;
• Ryžiai - 1 valgomasis šaukštas;
• Svogūnai - 1 vnt .;
• Bulgarų raudoni ir geltoni pipirai - 1 vnt kiekvienas;
• Pomidorai - 3 vnt .;
• Morkos - 1 vnt .;
• Vanduo - 1,5 šaukštai .;
• Sviestas;
• Druska;
• Maltų paprikų mišinys - 1 šaukštelis;
• Žaliųjų svogūnų plunksnos.

Nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite visas daržoves kubeliais.

Įjunkite lėtą viryklę į „kepimo“ režimą, įdėkite sviesto į dubenį, įpilkite daržovių ir kepkite 10 minučių.

Austrių grybus nulupkite nuo užteršimo, nupjaukite kojas, nuplaukite tekančiu vandeniu ir supjaustykite gabalėliais. Sudėkite į daržoves, išmaišykite ir pakepkite dar 15 minučių.

Ryžius nuplaukite ir supilkite į multikookerio dubenį, įpilkite druskos pagal skonį, maltų paprikų mišinį, užpilkite karštu vandeniu ir gerai išmaišykite.

Įjunkite lėtą viryklę režimu „Pilaf“, uždarykite dangtį ir palaukite, kol signalas baigsis.

Masę sudėkite į lėkštes, pabarstykite smulkintais žaliaisiais svogūnais ir patiekite karštą prie stalo.

Ryžiai su austrių grybais, virti lėtai viryklėje, gali puikiai derėti su šviežių daržovių salotomis.

Kepkite bulves su austrių grybais lėtai viryklėje

Keptos bulvės su austrių grybais lėtai viryklėje yra skaniausi, nuoširdžiausi ir gana paprasti pietūs ar vakarienė. Jis gali būti patiekiamas su bet kokiomis daržovių salotomis, su mėsa arba tiesiog kaip savarankiškas patiekalas.

• Bulvės - 700 g;
• Austrių grybai - 600 g;
• Svogūnai - 4 vnt .;
• Alyvuogių aliejus - 50 ml;
• Sojos padažas - 3 šaukštai. l .;
• Vanduo - 200 ml;
• Paprika - 1 šaukštelis;
• Malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis;
• Lavrushka - 2 vnt .;
• Druska;
• Čiobreliai - ½ šaukštelio

Norėdami virti bulves su austrių grybais lėtai viryklėje, pirmiausia turite jas marinuoti.

Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite kubeliais, įpilkite sojos padažo, paprikos, čiobrelių, druskos ir maltų pipirų, išmaišykite ir palikite 30 minučių.

Svogūną nulupkite, supjaustykite kubeliais, įjunkite lėtą viryklę režimu „Kepimas“.

Į dubenį supilkite alyvuogių aliejų, suberkite svogūną ir pakepkite 7 minutes, nuolat maišydami specialia mentele, skirtą multikookeriui.

Austrių grybai išardomi į atskirus grybus, nupjaunami nešvarumai ir supjaustomi į kelias dalis.

Sudėkite grybus į svogūną ir pakepkite kepimo režimu dar 10 minučių. Gautų sulčių nereikia pasirinkti, bulvės bus prisotintos grybų kvapu.

Įdėkite bulves su visais prieskoniais į multicooker dubenį, įpilkite lavrushka ir sumaišykite. Uždarykite dangtį ir perjunkite „kepimo“ režimą 25 minutes.

Keptos bulvės su austrių grybais lėtai viryklėje tikrai patiks jūsų šeimai bet kurią savaitės dieną, įskaitant atostogas.

Bulvių su mėsa ir austrių grybais receptas lėtai viryklėje

Bulvės su mėsa ir austrių grybais yra virtos bet kokio modelio daugialypėje viryklėje. Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikės šių ingredientų ir prieskonių.

• Vištienos mėsa - 500 g;
• Austrių grybai - 600 g;
• Bulvės - 500 g;
• Morkos - 1 vnt .;
• Augalinis aliejus;
• Vanduo - 200 ml;
• Svogūnai - 2 vnt .;
• Druska;
• Malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis;
• Rozmarinas - ½ šaukštelio

Mėsą nuplaukite, išimkite odą ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Grybus išardykite, nuplaukite ir supjaustykite dideliais kubeliais.

Morkas nulupkite, nuplaukite vandenyje ir sutarkuokite ant rupios trintuvės.

Kepkite mėsą ir tarkuotas morkas augaliniame aliejuje daugialypiame dubenyje režimu „Kepimas“ arba „Kepimas“. Kepkite 15 minučių, retkarčiais pamaišydami (neuždarykite dangčio).

Įmerkite grybus ir uždengę dangtį dar 20 minučių troškinkite.

Bulves nulupkite, gerai nuplaukite, supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite į daugialypio dubenėlio indą.

Druska, suberkite visus prieskonius, įpilkite druskos, vandens ir gerai išmaišykite.

Lėtai viryklę 40 minučių pasukite į „gesinimo“ režimą.

Gavę signalą, masę supilkite į dalis į dalis ir pabarstykite šviežiomis žolelėmis.

Austrių grybų receptas lėtai viryklėje su mėsa ir bulvėmis patiks visai jūsų šeimai.

Keptų kojų austrių grybo indas lėtoje viryklėje

Siūlome lėtoje viryklėje iškepti patiekalą su austrių grybo kojomis. Naudokitės receptu ir sužinokite, kokie skanūs ir įdomūs grybai pasirodo pagal skonį. Nors kojos yra tvirtos konsistencijos, jas reikia virti kaip kepures. Lėta viryklė padės grybų kojas suminkštinti, o patiekalas nepraras sultingumo ir mitybos.

• Grybų kojos - 600 g;
• Svogūnai - 3 vnt .;
• Česnako skiltelės - 2 vnt .;
• Druska;
• Augalinis aliejus;
• Paprika - 1 šaukštelis;
• Malti juodieji pipirai - ½ šaukštelio.

Kepti austrių grybai lėtai viryklėje, česnakai turėtų būti naudojami saikingai. Šis ingredientas turėtų pabrėžti subtilų grybų aromatą, o ne jo perbraukti.

Atskirkite austrių grybus, nuplaukite po čiaupu, šiek tiek nusausinkite ant popierinio rankšluosčio ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Iš svogūno nulupkite žievelę ir susmulkinkite peiliu.

Į lėtą viryklę supilkite aliejų, sudėkite svogūnus, įjunkite į kepimo režimą ir kepkite 5–7 minutes.

Į svogūną įpilkite austrių grybų, pabarstykite druska, paprika ir juodaisiais pipirais, sumaišykite ir kepkite 20 minučių.

Kepimo pabaigoje galite pridėti 2-3 šaukštus. l grietinę (nebūtinai) ir garnyruokite su šviežiais baziliko lapeliais.

Po signalo atidarykite dangtį ir įmeskite susmulkintą česnaką, leiskite užvirinti 10 minučių ir patiekite.

Pilaf receptas su austrių grybais lėtoje viryklėje

Taip atsitinka, kad žmogus atsisako mėsos patiekalų laikydamasis dietos ar nevalgydamas. Štai kodėl pilafas su austrių grybais lėtoje viryklėje bus puikus sprendimas šioje situacijoje.

Mes siūlome naudoti laipsnišką receptą su austrių grybų kepimo lėtoje viryklėje nuotrauka.

• Austrių grybai - 600 g;
• Morkos - 3 vnt .;
• Svogūnai - 3 vnt .;
• Ilgo grūdo ryžiai - 1 valgomasis šaukštas;
• Augalinis aliejus;
• Vanduo - 2 šaukštai .;
• Druska;
• Malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis.

Supjaustytas nuluptas morkas supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite į daugialypio dubenėlio dubenį, supilkite 3–4 šaukštus. l augalinis aliejus ir įjunkite režimą "Kepimas".

Kepkite morkas atidarytu dangčiu 10 minučių.

Nulupkite, susmulkinkite, svogūną, suberkite į morkas ir pakepkite kartu 5 minutes.

Į dubenį sudėkite pjaustytus austrių grybus, druską, suberkite maltus pipirus ir užpilkite karštu vandeniu.

Ryžius nuplaukite ir supilkite į dubenį daržovių, nemaišykite.

Įjunkite „Ryžių“ režimą, uždarykite dangtį ir užfiksuokite.

Po signalo, kad išjungtumėte programą, atidarykite multicooker dangtį ir sumaišykite pilaf.

Austrių grybų receptas „Redmond“ lėtojoje viryklėje

Šis austriškų grybų receptas lėtojoje „Redmond“ viryklėje yra toks paprastas, kad net nepastebėsite. Be to, šiame įgyvendinimo variante grybai turi švarų skonį ir aromatą be papildomų ingredientų. Austrių grybus lėtoje šio prekės ženklo viryklėje rekomenduojama patiekti su grikiais arba bulvių koše.

• Austrių grybai - 800 g;
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai. l .;
• Druska ir malti juodieji pipirai.

Austrių grybus gerai nuplaukite, supjaustykite dideliais gabalėliais.

Į „Redmond multicooker“ indą supilkite aliejų, įjunkite kepimo režimą ir kepkite grybus 15 minučių.

Grybus galima patiekti su virtomis bulvėmis ir šviežių daržovių salotomis. Patikėkite, jūsų namiškiai įvertins patiekalą.