Kaip parduoti grybus: patarimai, kaip parduoti

Klausimas, kaip parduoti grybus, be abejo, rūpi visiems ūkininkams, auginantiems šį produktą. Iš tikrųjų nustatyti nepertraukiamą diegimą nėra taip sunku, tačiau pradedantiesiems iš pradžių gali kilti problemų. Norėdami to išvengti, būtinai užpildykite reikalingus grybų pardavimo dokumentus ir pasinaudokite šiame puslapyje pateiktais patarimais.

Grybų pardavimas taip pat yra patrauklus procesas. Norint, kad grybų gamyba būtų sėkminga, reikia mokėti parduoti grybus. Juos galima įgyvendinti bet kur: turguje, parduotuvėse, didelėse miesto įmonėse, nuvežtose į viešojo maitinimo taškus (restoranus, kavines, barus ir kt.).

Kaip organizuoti grybų pardavimą

Norėdami organizuoti namie išaugintų grybų pardavimą, vadovaukitės šiomis rekomendacijomis.

• Gamybą būtina organizuoti konvejeriu, tai yra, jūs visada turite turėti grybus, be pertraukų.
• Raskite patogią pakavimo formą. Pažymima, kad grybai yra gerai išparduodami, jei jie supakuoti į 1, 0,5 ir 0,3 kg lėkštes ir padengti „kvėpuojančia“ plėvele. Šia forma parduodami grybai ilgiau išlieka švieži ir išlaiko savo išvaizdą. Jei tai neįmanoma, tada juos galima gabenti plastikinėse dėžėse.
• Produktų reklamą būtina organizuoti prekybos organizacijose, spaudoje. Taip pat galite spausdinti skrajutes su reklama. Ant jų nesunku sudėti patiekalų, kuriuose gaminami grybai, receptus ir išdalinti lapelius kartu su grybais.
• Patogiau susirasti nuolatinius klientus ir tiesiogiai parduoti abejingumą tarpininkams. Tuo pat metu informuokite apie jūsų auginamų grybų pranašumus, jų naudingąsias savybes ir aplinkos saugumą.
• Norėdami parduoti grybus, geriau susirasti didmeninių pirkėjų, kurie imtųsi visų jūsų produktų vienu metu. Tai gali būti parduotuvės, kavinės, restoranai, valgyklos, virtuvės, pyragai ir picos.
• Galima organizuoti paprasčiausią grybų perdirbimą vietoje, pavyzdžiui, juos džiovinti. Šiuo atveju, be abejo, jūs turite žinoti, kaip džiovinti grybus. Pavyzdžiui, austrių grybuose skrybėlė džiovinama atskirai nuo kojų.
• Visada turėtumėte susitarti dėl grybų pristatymo biriaisiais terminais laiko. Ir jūs neturėtumėte nuleisti kainos žemiau nei ta, kuria jūs parduodate grybus mažmeninėje prekyboje.
• Nustatant grybų kainą patartina kainą nustatyti šiek tiek žemiau rinkos.
• Pirkėjui turėtų būti pasiūlytas platus grybų pakuočių pasirinkimas. Tai gali būti lėkštės su supakuotais grybais, nedideli plastikiniai padėklai, kurių kiekviename yra 1–2 kg, arba dėžutės, sveriančios iki 5 kg.
• Grybų augintojams reikia parduoti panaudotus blokus, kad būtų galima gaminti 3 ir 4 bangos vaisinius grybus ir organines trąšas, kad pagerėtų dirvožemio struktūra.

Grybų pardavimui reikalingi dokumentai

Norėdami parduoti grybus, turite turėti atitinkamus dokumentus. Rusijoje austrių grybams ir pievagrybiams nereikia privalomo sertifikavimo.

Bet jūs turite turėti laboratorijos ataskaitą. Jo taip pat galima įsigyti jo laboratorijoje. Jums taip pat reikės produkto bandymo ataskaitos. Ši paslauga yra mokama ir galioja tik 3 mėnesius.

Tada vėl turite atlikti šią procedūrą ir sumokėti už ją.

Jei nuspręsite patys parduoti savo produktus rinkoje, jums reikia medicininės knygos.Norėdami parduoti grybus parduotuvėms ir viešojo maitinimo įstaigoms, jums gali prireikti papildomų dokumentų paketo. Tai turėtų būti suderinta su vadovybe.

Norėdami patys supakuoti grybus, reikalingi ir produktų pakavimo dokumentai.