Malūnėliai (Gruzdi) nevalgomi ir jų rūšys

Nevalgomus melžėjus (pieno grybus) galima rasti mišriuose ir lapuočių tipo drėgnuose miškuose. Iš esmės šie grybai auga šalia beržų, tačiau kai kurios rūšys yra ir kalnuotose vietose.

Žemiau yra trijų rūšių nevalgomųjų melžėjų aprašymas: dygliuotas, lipnus ir kepenų. Taip pat jūsų dėmesiui bus pasiūlytos šių grybų nuotraukos ir jų dvejetų pavadinimai.

Pieniškas pienelis (Lactarius spinosulus)

Kategorija: nevalgomas.

Dygliuotas pienininko (Lactarius spinosulus) kepurė (skersmuo 3–8 cm): nuo rausvai iki rausvai rudos spalvos, galbūt su mažomis raudonomis skalėmis. Paprastai ji būna šiek tiek išgaubta arba beveik atvira, kartais tampa depresija. Briaunos nelygios ir banguotos.

Koja (aukštis 4–8 cm): paprastai išlenktas ir tuščiaviduris. Viena spalva su skrybėlele, tamsėja pastebimai slėgio ar įpjovimo vietoje.

Plaušiena: ochra arba balta, senuose grybuose ji gali būti žalsva. Beveik bekvapis, bet skonis labai aštrus.

Įrašai: geltona, tvirtai auga prie kojos.

Dviviečiai: rausva gerklė (Lactarius torminosus), tačiau jos dydis yra mažesnis ir ypač trapus minkštimas.

Auginant: nuo rugpjūčio pradžios iki rugsėjo pabaigos Eurazijos žemyno vidutinio klimato šalyse.

Kur galiu rasti: mišriame ir lapuočių tipo miškuose. Pageidauja kaimynystės su beržais.

Valgymas: nenaudojamas.

Taikymas tradicinėje medicinoje: netaikoma.

Lipnus grybas

Kategorija: nevalgomas.

Kepurė lipnus laktarijus (Lactarius blennius) (skersmuo 4–11 cm): pilkai žalia, dažnai su tamsiai koncentruotais plotais. Kraštai yra šviesesni už centrą. Jauno grybo dangtelis yra šiek tiek išgaubtas, laikui bėgant išlygsta ir netgi tampa šiek tiek įgaubtas.

Koja (aukštis 4–8 cm): šiek tiek lengvesnis už dangtelį, lipnus liečiant.

Įrašai: plonas ir dažnas, baltas.

Plaušiena: balti, trapūs, neturintys ryškaus kvapo, tačiau turintys stiprų pipirų skonį. Tirštos pieniškos grybo sultys, saulėje lipnus laktarijus, spalvą keičia į žalią arba alyvuogių.

Dviviečiai: zoninis laktarijus (Lactarius circellatus), augantis tik po skrobliais.

Auginant: nuo liepos pabaigos iki spalio vidurio daugelyje Europos ir Azijos šalių.

Kur galiu rasti: tik lapuočių miškuose prie beržų ir bukų. Kartais ją galima rasti kalnuotoje vietovėje.

Valgymas: nenaudojamas.

Taikymas tradicinėje medicinoje: netaikoma.

Svarbu! Kai kurie mokslininkai mano, kad lipniuose melžikliuose yra pavojinga dozė toksinių medžiagų, kurių savybės nebuvo visiškai ištirtos, todėl jokiu būdu nevalgykite šio grybo.

Kiti vardai: gleivinė yra gleivinė, pienas yra pilkai žalia, krūtinė pilkai žalia.

Nevalgomos kepenų kepenys

Kategorija: nevalgomas.

Kepeninės laktarijos (Lactarius hepaticus) kepurė (skersmuo 3–7 cm): ruda, kartais su alyvuogių atspalviu. Depresijos arba piltuvo formos. Visiškai lygus, be raukšlių ar žvynelių.

Koja (aukštis 3–6 cm): šiek tiek lengvesnė už skrybėlę, cilindro formos.

Įrašai: ruda, purios ar rausvos spalvos, dažna, pritvirtinta prie skrybėlės. Plaušiena: šviesiai ruda, plona ir trapi. Labai kaustinis. Pieno sultys keičia saulėje spalvą nuo baltos iki geltonos.

Dviviečiai:kartūs saldainiai (Lactarius rufus) ir svaiginamasis laktarijus (Lactarius theiogalus).Kartaus pieno sultys nekeičia spalvos, o pritūpto pieno pieno dangtelis yra daug lengvesnis.

Auginant: nuo rugpjūčio pradžios iki rugsėjo pabaigos.

Kur galiu rasti: rūgščiame ir smėlingame pušynų dirvožemyje.

Nevalgomas kepenų pienelis nevalgomas dėl kaustinės minkštimo.

Taikymas tradicinėje medicinoje: netaikoma.