Žindymas (lactarius) nevalgomas

Gruzdi yra Mlechnik genties grybai, iš kur kilo jų antrasis vardas. Kartu su valgomomis rūšimis yra nevalgomi nemalonaus skonio grybai ir dėl šios priežasties nenaudojami gaminant maistą. Tiesa, liaudies medicinoje aukso geltonos spalvos vienkartinė priemonė pritaikyta kaip priemonė nuo galvos skausmo.

Žemiau rasite kelių rūšių nevalgomų krūtų aprašymą ir nuotraukas: dervingas juodas, aukso geltonas ir pilkai rožinis laktarijus. Taip pat atkreipiame jūsų dėmesį į informaciją apie jų platinimo halogenus ir šių grybų atitikmenis.

Nevalgomas grybų biustas aukso geltonumo

Kategorija: nevalgomas.

Kiti vardai: laktarijus yra auksinis, krūtinė yra aukso-pieno.

Lactarius chrysorrheus minkštimas yra trapus, baltos spalvos, pjaustant ir veikiant orui tampa geltonas. Pieno sultys taip pat yra baltos, tačiau greitai keičia spalvą į geltoną ar auksinę.

Aukso geltona krūtinė neturi ryškaus kvapo, minkštimas yra nemalonaus, kartaus ar pipiro skonio.

Skrybėlė (skersmuo 3–7 cm): nepermatomas nepermatomas, šviesiai smėlio arba raudonos spalvos, su dėmėmis ir koncentrinėmis juostelėmis. Sklandus liesti.

Jaunas grybas yra šiek tiek išgaubtas, bet ilgainiui tampa atviras ir įgaubtas.

Koja (aukštis 3–9 cm): balta, cilindro formos, žymiai sutirštėjusi prie pagrindo. Laikui bėgant keičiasi iš vientisos į tuščiavidurę.

Įrašai: storas ir ne platus, dažnai su būdingu išsišakojimu kraštuose.

Dviviečiai: ąžuolo luitas (Lactarius sileus). Pagrindinis skirtumas yra tas, kad jo pieniškos sultys nekeičia spalvos. Iš tikrojo kupranugario (Lactarius deliciosus) galima atskirti ir pieno sultis, arba, tiksliau, pagal spalvą: tikroje camelina ji yra sodriai oranžinė ir keičiasi į žalsvą.

Auginant: nuo birželio pabaigos iki spalio vidurio vidutinio klimato Eurazijos žemyne.

Kur galiu rasti: lapuočių miškuose prie ąžuolų ar kaštonų.

Valgymas: dėl nemalonaus skonio tai reiškia nevalgomus grybus.

Taikymas tradicinėje medicinoje (duomenys nepatvirtinti ir neatlikti klinikiniai tyrimai!): nuoviro pavidalu kaip priemonė nuo stiprių galvos skausmų.

Krūtinė (lactarius) pilkai rožinė (gintaro spalvos) ir jo nuotrauka

Kategorija: nevalgomas.

Kiti vardai: laktarijus yra pilkai rožinis, nevalgomas vienkartinis, gintarinis laktarijus ir rožinis laktarijus.

Pilkai rožinės spalvos vienkartinės (Lactarius helvus) (5–14 cm skersmens) skrybėlė: blizga, dažniausiai rausvai arba rusvai rudai.

Kaip matote gintaro melžėjo nuotraukoje, jauno grybo dangtelis dažniausiai būna plokščias. Laikui bėgant kraštai žymiai pakyla, o skrybėlė įgauna piltuvo pavidalą.

Gintarinio melžėjo koja (aukštis 3–12 cm): purus, cilindro formos, senuose grybuose jis tampa tuščiaviduris. Paprastai tokios pačios spalvos kaip skrybėlė.

Atkreipkite dėmesį į pilkai rožinės spalvos laktarijos nuotrauką: grybų plokštelės yra balkšvos arba šiek tiek rausvos spalvos, tvirtai pritvirtintos prie grybų kojos.

Plaušiena: šviesiai geltona, labai stipraus kvapo. Pilkai rožinės krūties kvapas yra aštrus ir nemalonus, panašus į savitą cikorijos ar vaistinio aromato kvapą.

Dviviečiai: nėra (dėl savotiško aromato).

Auginant: nuo liepos vidurio iki rugsėjo pabaigos šiaurinėse vidutinio klimato šalyse.

Kur galiu rasti: rūgščiuose spygliuočių miškų dirvožemiuose, ypač po eglėmis. Rečiau po beržais ar mėlynių krūmuose.Dažnai randama šlapynėse.

Valgymas: dėl nemalonaus kvapo ir prasto maisto skonio netinka.

Taikymas tradicinėje medicinoje: netaikoma.

Nevalgomas kumino degutas juodas

Kategorija: nevalgomas.

Kiti vardai: pienas yra dervos spalvos juodas, pienas yra dervingas.

Dervingos juodosios vienkartinės (Lactarius picinus) (3–11 cm skersmens) skrybėlė:tamsiai ruda arba šokoladinė, aksominė, paprastai plokščia ar šiek tiek prislėgta.

Koja (aukštis 2–7 cm): stiprus, cilindro formos, su šiek tiek brendimo laipsniu. Išplečiama iš apačios į viršų.

Įrašai: nėra platus ir dažnas.

Plaušiena: tankus ir baltas, supjaustytas ir sąveikaujant su oru, jis pasidaro šiek tiek rausvas, o ne pati minkštimas tampa rausva ir raudona, o pieniškos sultys. Įtrūkę ar supjaustyti, jie išskiria savitą vaisių aromatą.

Dviviečiai: rudasis laktarijus (Lactarius lignyotus). Skirtumas tik tas, kad jo skrybėlė yra dar tamsesnė.

Derviška juoda gumbas auga nuo rugpjūčio pradžios iki rugsėjo pabaigos vidutinio klimato šalyse Eurazijos žemyne.

Kur galiu rasti: paprastai po pušimis ir eglėmis.

Valgymas: nevalgomas dėl skonio.

Taikymas tradicinėje medicinoje: netaikoma.