Salotos su aliejais: skanių užkandžių receptai

Salotos yra unikalūs užkandžiai, kuriuos valgyti mėgsta visi: tiek jauni, tiek seni. Jų įvairovė išties įspūdinga, nes jie paruošti kiekvienam skoniui ir spalvai. Salotos su aliejumi nėra išimtis, nes tikriems kulinarijos specialistams tai yra proga parodyti savo vaizduotę ir eksperimentuoti su ingredientų rinkiniu. Su grybais užkandis yra neįprastas ir švelnus, jo skonis gali skirtis nuo įvairių prieskonių ir produktų įdėjimo.

Mes siūlome paprastus salotų su aliejumi receptus, kuriuos galima naudoti bet kuriuo metu: kiekvieną dieną ir švenčių dienomis. Šie užkandžiai tikrai pasiseks prie jūsų stalo. Be to, kalbant apie baltymus, vaisiaus kūnai puikiai pakeičia mėsą. Alyvuogių aliejus gali būti naudojamas kepti, marinuoti ir virti.

Salotos su keptais aliejais ir paprikomis

Aliejiniai grybai gerai dera su svogūnais, todėl šioje versijoje jie yra mėgstamas daugelio skanėstas. Bet pabandykite praskiesti salotas keptais aliejais su saldžiosiomis paprikomis. Nustebsite, kiek šis užkandis pasikeis ir įgysite naują kvapnų natą.

• riebi - 1 kg;
• svogūnas - 3 galvos;
• saldieji pipirai (geltoni ir raudoni) - 1 vnt .;
• augalinis aliejus - 4 šaukštai. l .;
• druska;
• malti pipirai (juodi) - 1/3 šaukštelio;
• žalieji krapai - 1 krūva;
• citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. l

Iš anksto sutepkite aliejumi, kad išvalytumėte nuo šiukšlių ir lipnios plėvelės, įpilkite į karštą vandenį ir virkite 20 minučių.

Nusausinkite, leiskite aliejams atvėsti ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Iš sėklų pasirinkite sėklas, supjaustykite makaronais, sudėkite į keptuvę su sviestu ir pakepkite 10 minučių.

Naudodami išpjaustytą šaukštą, iš keptuvės pasirinkite pakepintus pipirus ir sudėkite į salotų dubenį.

Įdėkite grybus į aliejų, kuriame buvo kepti pipirai, pakepkite 10 minučių ir supilkite į ketvirčius supjaustytą svogūną.

Kepkite ant vidutinės ugnies iki aukso rudos spalvos ir dažnai maišykite, kad grybai neliptų.

Sumaišykite visas pakepintas daržoves, išspauskite ant jų citrinos sultis, druską, suberkite maltus pipirus ir smulkintus krapus.

Išmaišykite medine mentele ir patiekite į patiekiančias lėkštes.

Šis salotų receptas su keptais aliejais su nuotrauka su žingsnis po žingsnio padės papuošti stalą abipusiai naudingu būdu. Įpilkite į jį bulvių koše ir pažiūrėkite, kaip tuo džiaugsis visi jūsų svečiai.

Salotos su marinuotais aliejais ir graikiniais riešutais

Yra daugybė salotų su marinuotais aliejais receptų, ir visos jos turi neįprastą skonį ir aromatą. Kita užkandžių versija yra labai paprasta ir padės pradedančiajai šeimininkei paįvairinti šventinį stalą. Salotos su marinuotais aliejais gali būti derinamos su bet kokiu daržovių, ankštinių daržovių ar mėsos garnyru, taip pat gali būti savarankiškas užkandis. Šie grybai suteiks pikantiško skonio kiekvienam patiekalui.

Receptas su laipsniška salotų su marinuotais aliejais nuotrauka apibūdins kiekvieną galimą kepimo žingsnį.

• marinuoto sviesto - 500 g;
• graikinių riešutų branduoliai - 200 g;
• alyvuogių aliejus - 5 šaukštai. l .;
• žali svogūnai - 10 šakų;
• krapų žalumynai - 1 krūva;
• druska;
• maltų juodųjų pipirų.

Marinuotą aliejų supilkite į sietelį ir nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu.

Jei grybai dideli - supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į salotų dubenį.

Nuplaukite žalius svogūnus ir krapus, padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad stiklas užpiltų visą skystį.

Svogūnus ir krapus susmulkinkite, supilkite į grybus.

Susmulkintus graikinių riešutų branduolius susmulkinkite skiedinyje ir apibarstykite grybais.

Pasūdykite salotas, įpilkite maltų pipirų ir pagardinkite alyvuogių aliejumi.

Švelniai sumaišykite medine ar plastikine mentele ir patiekite.

Šios salotos su marinuotais aliejais nustebins jūsų šeimą maloniu skoniu. Jį būtinai kepkite ir ant šventinio stalo - svečiai nustebins tokiu malonumu.

Salotų su aliejumi receptas: derliaus nuėmimas žiemai

Mes siūlome išbandyti receptą salotoms su aliejumi žiemai. Gamindami šį patiekalą pridėję pomidorų pastos, jūsų šeima žiemą gaus nuoširdžių, nuoširdžių patiekalų. Norėdami tai padaryti, galite patys sumalti pomidorus (pašalinus sėklas ir sėklas) arba nusipirkti paruoštų makaronų bet kurioje parduotuvėje.

• aliejus - 1 kg;
• saldieji pipirai - 1 kg;
• morkos - 1 kg;
• svogūnai - 500 g;
• pomidorų pasta - 3 šaukštai;
• augalinis aliejus - 300 ml;
• actas - 70 ml;
• druska pagal skonį;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• malti juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio;
• gvazdikėlių ir saldžiųjų prieskonių - po 3 vnt.

Grybus virkite vandenyje 25-30 minučių, nusausinkite vandenį, leiskite atvėsti ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Morkas nulupkite, virkite iki pusės išvirtos, atvėsinkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.

Nulupkite sėklas ir supjaustykite makaronais.

Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, sumaišykite su pipirais ir kepkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.

Sumaišykite visas daržoves su grybais, sudėkite į troškintuvą ir supilkite pomidorų pastą.

Gerai išmaišykite, įpilkite augalinio aliejaus, druskos, įberkite juodųjų ir pipirų pipirų, pjaustytų česnakų, gvazdikėlių.

Troškinkite 45 minutes, supilkite actą ir troškinkite dar 10 minučių.

Paskirstykite salotas į pusės litro stiklainius ir sterilizuokite 40 minučių.

Suvyniokite metalinius dangčius ir leiskite visiškai atvėsti kambario temperatūroje.

Pašalinkite salotas su žiemai paruoštais aliejais į rūsį ir laikykite ne ilgiau kaip vienerius metus.

Vienas toks indas su ruošiniu skirtas paruošti karštą patiekalą 4 žmonėms.

Virtos vištienos salotos

Salotos su vištiena ir sviestu puikiai atrodys ne tik ant šventinio stalo, bet ir galės papuošti ramią šeimos vakarienę.

• grybai - 500 g;
• vištienos mėsa - 500 g;
• kiaušiniai - 6 vnt .;
• sūris - 200 g;
• pomidorai - 3 vnt .;
• majonezas;
• petražolių žalumynai;
• druska;
• žali svogūnai - 1 krūva;
• Zira grūdai - žiupsnelis.

Iš anksto supjaustykite virtus grybus skiltelėmis arba kubeliais (savo nuožiūra).

Mėsą išvirkite, atvėsinkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.

Kietai virti kiaušiniai sūdytame vandenyje, nulupti ir supjaustyti kubeliais.

Pomidorus nuplaukite ir taip pat supjaustykite mažais kubeliais.

Sumaišykite visus susmulkintus produktus, pagardinkite druska, nedideliu žiupsneliu ziros, išmaišykite.

Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės, sumaišykite su salotomis, susmulkinkite smulkiai supjaustytus svogūnus ir petražoles ir vėl sumaišykite.

Pagardinkite salotas majonezu, gerai išmaišykite visus ingredientus.

Šaldykite 1,5–2 valandas, kad sūris būtų sotus.

Patiekite dalimis su lėkštėmis kaip pagrindinį patiekalą.

Virto sviesto salotos su vištienos širdelėmis ir ananasais

Šių salotų su virtais aliejais receptas padės jums, kai jums reikia gaminti ką nors neįprasto ir, žinoma, skanaus.

• virtas sviestas; 400 g;
• vištienos širdelės - 400 g;
• svogūnas - 2 vnt .;
• sviestas - 50 g;
• sūris - 200 g;
• kiaušiniai - 4 vnt .;
• konservuoti ananasai - 300 g;
• majonezas;
• maltų juodųjų pipirų;
• druskos.

Drugelius supjaustykite savavališkai, sujungkite su smulkiai supjaustytais svogūnais ir troškinkite su sviestu 15 minučių ant vidutinės ugnies. Druska pagal skonį ir pipirai su maltais pipirais, sumaišykite.

Vištienos širdeles supjaustykite plonais griežinėliais ir virkite, kol suminkštės. Išimkite, padėkite ant virtuvinio rankšluosčio, kad visas stiklas būtų skystas.

Išvirusius kiaušinius atvėsinkite, supjaustykite kubeliais ir palikite atskiroje lėkštėje.

Ananasus nusausinkite iš sulčių ir supjaustykite kubeliais.

Sūrį sutarkuokite ir palikite atskirai.

Produktus paskirstykite į salotų dubenį sluoksniais, pradedant nuo grybų ir svogūnų, aptepkite majonezu.

Įdėkite vištienos širdeles į antrą sluoksnį, patepkite majonezu.

Kitas yra ananasų, kiaušinių ir tarkuoto sūrio sluoksnis ant viršaus.

Kiekvieną salotų sluoksnį sutepkite majonezu.

Salotos su virtais aliejais bus puikiai derinamos su vištienos širdelių ir ananasų duetu. Toks patiekalas papuoš savo buvimą šventine švente, ypač naujaisiais metais.

Salotos su sviestu ir sūriu

Salotos iš sviesto, receptas su nuotrauka, kurią galite pamatyti žemiau, bus tikras kulinarijos šedevras jūsų šeimai.

• marinuotas sviestas - 300 g;
• virtos bulvės - 4 vnt .;
• virtos morkos - 3 vnt .;
• vištienos filė - 300 g;
• sūris - 100g;
• kiaušiniai - 3 vnt .;
• graikiniai riešutai - 3 šaukštai. l .;
• majonezas;
• druska;
• muskatas - žiupsnelis.

Marinuotą sviestą supjaustykite riekelėmis ir sudėkite į gilų salotų dubenį.

Virkite filė, kol virti, ir supjaustykite juostelėmis.

Morkas, bulves, virtus kiaušinius ir sūrį sutarkuokite.

Aliejų sumaišykite su daržovėmis ir sūriu, suberkite kapotus graikinius riešutus, riešutus, druską ir majonezą.

Išmaišykite, uždenkite pergamentiniu popieriumi ir šaldykite 2 valandas.

Salotos su sviestu ir konservuotais žirneliais

• marinuotas sviestas - 400 g;
• konservuoti žirniai - 200 g;
• žali svogūnai - 100 g;
• virti kiaušiniai - 4 vnt .;
• grietinė - 200 g;
• druska;
• petražolių.

Rupiai supjaustykite sviestą, sumaišykite su išplaktais kiaušiniais, pjaustytais žaliaisiais svogūnais ir išmaišykite.

Nupilkite skystį iš žirnių ir sudėkite į likusius ingredientus.

Druska, pagardinkite grietine ir gerai išmaišykite mediniu šaukštu.

Patiekdami papuoškite salotas petražolių šakelėmis.

Salotos su sviestu, kumpiu ir obuoliais

• virtas sviestas - 300 g;
• kumpis - 200 g;
• obuoliai (saldžiarūgščiai) - 2 vnt .;
• kiaušiniai - 5 vnt .;
• sūris - 200 g;
• majonezas;
• citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. l .;
• krapų žalumynai ir bazilikas.

Grybus ir kumpį supjaustykite plonomis juostelėmis ir sumaišykite į salotų dubenį.

Obuolius nulupkite, supjaustykite juostelėmis ir pasūdykite su citrinos sultimis, sudėkite į grybus.

Kiaušinius ir sūrį sutarkuokite ant trintuvės dideliais padalijimais ir sumaišykite su gatavais produktais.

Pagardinkite majonezu, sumaišykite ir pabarstykite smulkintais krapais ir baziliku ant viršaus.

Derinys sviesto grybų salotose su sultingais obuoliais ir kumpiu nepaliks nė vieno gurmano abejingo šiam skoniui.

Obuolius galima pakeisti avokadais arba, pavyzdžiui, mangais.

Salotos su aliejais visada pasirodo skanios ir puikiai tinka bet kokiu metų laiku, ypač žiemą.