Pita receptai su pievagrybių įdaru

Pita duona su pievagrybiais yra paprastas ir greitai paruošiamas labai skanus užkandis. Yra daugybė būdų, kaip virti šį grybų ritinį.

Lavašo ritinys su pievagrybiais: receptas

Lavašo ritinys su pievagrybiais yra nuoširdus, aromatingas ir labai skanus. Norėdami jį paruošti, jums reikės šių ingredientų:

• plonos pita duonos lakštas;
• švieži pievagrybiai - 100 gramų;
• kietasis sūris - 50 gramų;
• pusė petražolių krūvos;
• kiaušinis ritiniui sutepti;
• šaukštas augalinio aliejaus kepti grybus.

Paruoškite lavašą su pievagrybiais pagal šį receptą:

1. Pievagrybiai turi būti išvalyti, supjaustykite plonomis plokštelėmis ir apkepkite augaliniame aliejuje gerai įkaitintoje keptuvėje, šiek tiek druskos, pipirų ir sudėkite į dubenį, kad grybai atvėstų.

2. Sutarkuokite kietą sūrį ant rupios trintuvės.

3. Smulkiai supjaustytos petražolės nuplaunamos ir nusausinamos popieriniu rankšluosčiu.

4. Viename dubenyje sumaišykite sūrį, grybus ir žalumynus, gerai išmaišykite.

5. Ant stalo paskleiskite pita duonos, ant viršaus užpilkite įdaro ir šaukštu tolygiai išlyginkite.

6. Pita duona, įdaryta į sandarų ritinį, permeskite į kepimo indą, padengtą pergamentu, ant viršaus sutepkite plaktu kiaušiniu.

7. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, 20 minučių.

8. Išimkite ritinį iš orkaitės, supjaustykite griežinėliais nuo dviejų iki trijų centimetrų pločio ir patiekite.

Pyrago duonos kepimas su vištiena ir grybais orkaitėje

Norėdami orkaitėje pasigaminti pita duonos su vištiena ir grybais, jums reikės šių ingredientų:

• plona pita duona;
• 300 gramų pievagrybių;
• virta vištienos filė - 150 g;
• virtos bulvės - 150 g;
• svogūnas;
• du kiaušiniai;
• grietinė - 4 šaukštai. l .;
• pienas - apie 50 ml;
• du šaukštus augalinio aliejaus;
• kietasis sūris - 50 g;
• druska, malti juodieji pipirai, žalumynai.

Pita duona su pievagrybiais ir vištiena, kepkite pagal šį receptą:

1. Svogūną ir vištieną supjaustykite mažais kubeliais.

2. Nulupkite grybus, nuplaukite, nušluostykite sausu popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite į mažas lėkštes.

3. Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

4. Gerai įkaitinkite aliejų keptuvėje ir perpilkite iki skaidrumo. Sudėkite grybus ir pakepinkite su svogūnais 10 minučių.

5. Įpilkite į šiuos ingredientus keptuvėje. vištieną ir bulves, druską, pipirus ir pakepinkite ant silpnos ugnies dar septynias – dešimt minučių. Sudėkite susmulkintus žalumynus, viską išmaišykite, supilkite į dubenį ir palikite, kad įdaras atvėstų.

6. Ant stambios tarkos sutarkuokite kietą sūrį, sumaišykite su kitais komponentais.

7. Giliame dubenyje muškite kiaušinius ir grietinę, įpilkite druskos ir pipirų, sumaišykite.

8. Įdarą įdarykite kiaušinių-grietinės padažu, uždėkite ant pita duonos ir įvyniokite į sandarų ritinį.

9. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 25 minutes 200 laipsnių temperatūroje.

Lavašo receptas su grybais ir grietinėlės sūriu

Norėdami gaminti pita duoną su grybais ir sūriu, jums reikės šių ingredientų:

• 2 lakštai plonos pita duonos;
• vienas svogūnas;
• 200 gramų pievagrybių;
• augalinis aliejus, skirtas kepti svogūnus ir grybus;
• 70 g grietinėlės sūrio;
• krapai.

  Lavašo ritinys su grybais ir sūriu pagal šį receptą paruošiamas taip:

1. Nulupkite svogūną, perpjaukite pusiau žiedais ir praeikite nedideliame kiekyje augalinio aliejaus iki skaidrumo karštoje keptuvėje.

2. Grybus nulupkite, supjaustykite plonomis plokštelėmis o taip pat nusiųsti į lėkštę. Kepkite su svogūnais ant silpnos ugnies penkias – septynias minutes.

3. Druskos grybai su svogūnais, pipirus ir supilkite į dubenį, kad šie ritinio įdaro komponentai būtų atvėsę.

4. Vieną pita duoną sutepkite grietinėlės sūriunaudojant pusę visos masės. Ant viršaus pabarstykite smulkiai pjaustytų žolelių.

5. Sutepkite antrąjį pita duonos lakštą su likusiu lydytu sūriu. Padėkite jį ant pirmo lapo su apibarstytais žalumynais.

6. Viršuje su grybų ir svogūnų mase apvyniokite pita ritinį. Apvyniokite ritinėlį lipnia plėvele ar folija ir keletą valandų palaikykite šaldytuve.

7. Pasibaigus nurodytam laikui turėtų būti pašalintos iš lipnios plėvelės ar folijos ir supjaustytos į mažus gabalėlius.

Tai paprastas ir skanus pita duonos riekė su grybais ir grietinėlės sūriu, kuri virta nekepant orkaitėje.

Vištienos, sūrio ir grybų įdarytas ritinys

Norėdami paruošti ritinį, jums reikės dviejų plonų pita duonos, geriau stačiakampio formos.

„Pita“ duonos su grybais įdarą sudaro šie komponentai:

• vištienos filė - 250 gramų;
• švieži pievagrybiai - 250 g;
• lydytas sūris - 200 g;
• svogūnas;
• šviežių petražolių;
• druska, juodieji pipirai;
• keli šaukštai augalinio aliejaus.

Ritinio pagaminimo procesas atrodo taip:

1. Vištienos filė, pievagrybiai nuplaukite ir nusausinkite žalumynus naudodami servetėles.

2. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais, vištienos filė ir pievagrybius supjaustykite nedideliais gabaliukais.

3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies., suberkite svogūnus ir troškintuvą iki skaidrumo.

4. Pridėti supjaustytą vištieną ir pakepinkite su svogūnu, kol pasidarys balti.

5. Sudėkite grybus į keptuvę ir kepti su vištiena ir svogūnais dar dešimt minučių.

6. Smulkiai supjaustykite petražoles, suberkite į grybus ir vištieną, druska, pipirai, sumaišykite ir nuimkite keptuvę nuo viryklės.

7. Išvyniokite pita lapą ir sutepkite kreminiu sūriu, tolygiai išklokite įdarą ant viršaus, susukite į ritinį.

8. Susukite ant didelio indošaldyti dvi valandas. Supjaustykite porcijomis ir patiekite.

Pita duonos su grybais ir kiaušiniais receptas

Reikalingi produktai:

• plona pita duona;
• pievagrybiai - 300 g;
• vienas svogūnas;
• keturi vištienos kiaušiniai;
• kietasis sūris - 100 gramų;
• augalinis aliejus kepimui;
• majonezas - 3 šaukštai. l .;
• petražolės - pusė puokštės.

Virkite pita duoną su grybais ir kiaušiniais taip:

1. Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite.

2. Nulupkite pievagrybius, nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite plonomis plokštelėmis.

3. Įmeskite svogūną į gerai įkaitintą keptuvę ir kepti ant silpnos ugnies iki skaidrumo. Sudėkite grybus ir pakepkite kartu iki aukso rudos spalvos.

4. Sutarkuokite sūrį ir virtus kiaušinius ant plonos tarka.

5. Dubenyje sumaišykite sūrį, majonezą ir kiaušinius, gerai išmaišykite, kol susidarys vienalytė masė. Vienas ritinio įdaras yra paruoštas.

6. Grybus su svogūnais susmulkinkite ant trintuvo, taip pat paruošta antroji įdaro versija.

7. Ant švaraus stalo paviršiaus paskleiskite pita duonosIšplakite su sūrio ir kiaušinių įdaru. Į viršų su smulkinta svogūnų-grybų mase. Susukite pita duoną, įdarytą į sandarų ritinį. Šaltas užkandis gali būti patiekiamas iš karto.

Pita duona su pievagrybiais ir krabų lazdelėmis šventiniam stalui

Pita duona su krabų lazdelėmis ir pievagrybiais pasirodo labai skani ir patraukli, todėl puikiai tinka prie šventinio stalo.

Ingredientai

• plona pita duona;
• krabų lazdelės - 100 g;
• marinuoti pievagrybiai - 100 g;
• lydytas sūris - 100 gramų;
• viena ar dvi skiltelės česnako;
• petražolės ir krapai;
• majonezas - 50 g.

Pita ritinio su grybais pagaminimo procesas atrodo taip:

1. Atšildykite krabų lazdeles ir supjaustykite mažais kubeliais: kuo mažesnis, tuo geriau.

2. Sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės.

3. Česnakai per spaudą ir sujungti su majonezu atskirame inde, išmaišyti.

4. Marinuotus grybus supjaustykite plonais griežinėliais.

5. Nuplaukite krapus ir petražoles ir smulkiai supjaustykite.

6. Išplėskite pita duoną, paskleiskite jį česnako-majonezo mišiniu, pabarstykite smulkintais žolelėmis.

7. Ant viršaus tolygiai paskirstykite krabų lazdeles ir marinuoti grybai, paskutinį kartą dėkite tarkuotą grietinėlės sūrį.

8. Galite dėti ant įdaro viršaus labai mažai majonezo, kad ritinys būtų sultingesnis.

9. Pita duona, įdaryta į sandarų ritinį, įvyniokite į lipnią plėvelę ir keletą valandų palaikykite šaldytuve, kad gerai užplikytų ir pamirktų.

10. Prieš patiekdami, ritinį supjaustykite porcijomis.

Lavašo ritinį su pievagrybiais, vištiena ir paprika

Reikalingi produktai:

• vištienos filė - 200 g;
• plona pita duona - 3 vnt .;
• pievagrybiai - 300 g;
• vienas paprikas;
• vienas svogūnas;
• grietinė - 200 ml;
• druska, pipirai - pagal skonį;
• saulėgrąžų aliejus

Lavašo ritinys su pievagrybiais, vištiena ir paprika ruošiamas taip:

1. Nuplaukite ir užvirkite vištienos filė kol suminkštės šiek tiek pasūdytame vandenyje. Kai filė atvės, supjaustykite ją mažais gabalėliais.

2. Nuplaukite grybus, nuvalykite skrybėles ir supjaustykite plonomis plokštelėmis.

3. Nulupkite ir supjaustykite svogūną į mažus kubelius.

4. Į keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus.gerai pašildykite ir sudėkite svogūnus kartu su grybais, pakepinkite juos 10 minučių. Perkelkite į dubenį ir palikite atvėsti.

5. Į pakepintus svogūnus ir pievagrybius sudėkite supjaustytą vištienos filė., grietinės (palikite dalį sutepti pita duona), susmulkintus žalumynus, išmaišykite.

6. Ant stalo paskleiskite pirmą pita duoną, sutepkite jį nedideliu kiekiu grietinės, išklokite trečią įdaro dalį ir tolygiai paskirstykite per visą paviršių. Ant viršaus uždėkite antrą lakštą ir atlikite tiksliai tuos pačius veiksmus, tada su trečiuoju.

7. Susukite sandarų ritinį, įvyniokite į foliją ir leiskite šiek tiek atsigulti į šaldytuvą - 40–60 minučių. Patiekite ritinį prie stalo, supjaustydami jį porcijomis.