Skanuogės troškintos grietinėje: skanių patiekalų receptai

Miško grybus galima paruošti įvairiais būdais: kepti, įberti druskos, troškinti, marinuoti ir nusausinti. Daugelis kulinarijos specialistų tvirtina, kad ypač skanios yra grietinėje troškintos voveraitės.

Į voveraites galite pridėti įvairių ingredientų, pavyzdžiui, mėsos, kuri suteiks sotumo, arba daržovių, kurios patiekalą pavers puikiu vegetariškos vakarienės sprendimu. Troškintas voveraites galima derinti su sūriu, grietinėle, grietine, svogūnais ir net malta mėsa.

Jei norite iškepti skanų ir kvapnų patiekalą šeimai ar svečiams, naudokitės pasiūlytais troškintų voveraičių receptais.

Kaip virti troškintas voveraites grietinėje

Toks patiekalas gaminamas greitai ir paprastai, naudojant įprastus ingredientus kiekvienai šeimai. Ši parinktis gali būti saugiai patarta šeimininkėms, jei staiga lankosi svečiuose.

• 1 kg grybų;
• 4 svogūnai;
• 3 skiltelės česnako;
• 200 ml grietinės;
• 4 šaukštai. l sviestas;
• 1 šaukštelis maltų juodųjų pipirų;
• Druska pagal skonį.

Kaip virti troškintas voveraites grietinėje, kad skaniai pamaitintumėte savo buitį?

Šviežios bandelės troškintos lėtai viryklėje: žingsnis po žingsnio receptas

Lėtoje viryklėje troškintos voveraitės gali tapti visaverte vakariene ar užkandžiu šventinėms šventėms. Miško voveraičių aromatas kartu su grietinės padažu patiks net gurmanams.

• 700 g iš anksto paruoštų voveraičių;
• 300 ml grietinės;
• 5 galvos baltojo svogūno;
• Augalinis aliejus - skirtas kepti;
• 2 skiltelės česnako;
• 3 šaukštai. l kapotų žalumynų krapų ir petražolių;
• 2 šaukštelių džiovintos paprikos;
• Druska pagal skonį.

Mes kepame voveraites, troškintas lėtoje viryklėje pagal receptą su žingsnis po žingsnio aprašymu.

1. Mes žalumynus supjaustome gabalėliais, nulupkite ir supjaustykite svogūną į plonus žiedus, supjaustykite česnaką smulkiais kubeliais.
2. Supilkite augalinį aliejų į daugialypės terpės dubenį, 30 minučių įjunkite skydelį „Kepimas“ arba „Kepimas“.
3. Įjungiame mygtuką „Pradėti“, sudedame pusę svogūnų žiedų, druskos, supilame papriką ir pakepiname iki minkštos.
4. Mes įdedame voveraites į lėtą viryklę ir troškiname išleistame skystyje po uždarytu dangčiu, kol pasigirsta garso signalas.
5. Atidarykite dangtį, supilkite grietinę, įpilkite pagal skonį, jei reikia, įpilkite česnako ir sumaišykite.
6. Supilkite žalumynus, vėl sumaišykite, uždarykite lėtą viryklę ir 10 minučių įjunkite režimą „Gesinimas“.
7. Patiekite karštas, paskleidžiant žalumynus su svogūnais į a la carte patiekalus.

Gvazdikėlius troškinti su daržovėmis keptuvėje

Žuvienės, troškintos su daržovėmis grietinėje, bus puikus dienos meniu priedas ir šventinių vaišių puošmena. Toks nuostabus garnyras su įvairiomis daržovėmis derinant su grybais ir grietine nustebins kiekvieną, kuris jį paragaus.

• 2 vnt. svogūnai ir raudonieji svogūnai;
• 3 morkos;
• 2 cukinijos;
• 2 raudonosios paprikos;
• 700 g virtų voveraičių;
• 5 šaukštai. l alyvuogių aliejaus;
• 300 ml grietinės;
• Druska pagal skonį;
• ½ šaukštelio. sausų krapų, raudonėlio, mairūno ir baziliko;
• 3 skiltelės česnako.

Grybai, troškinti su grietine, turėtų būti paruošti pagal aprašytas instrukcijas.

1. Į keptuvę supilkite alyvuogių aliejų ir gerai įkaitinkite.
2. Įdėkite svieste supjaustytą svogūną, supjaustytą plonais žiedais, pakepinkite ant vidutinės ugnies, kol karamelė taps spalvos.
3. Morkas supjaustykite kubeliais, suberkite į svogūną ir kepkite, kol suminkštės, nuolat maišant, medine mentele.
4. Grybus supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite į keptuvę, išmaišykite ir pakepkite 15 minučių.
5. Cukiniją nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais, iš pipirų pašalinkite sėklas, supjaustykite makaronais ir kartu suberkite į grybus.
6. Druska pagal skonį, įpilkite visus prieskonius ir susmulkintą česnaką, sumaišykite.
7. Supilkite grietinę, gerai išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies 20–25 minutes. Retkarčiais maišykite turinį mentele, kad nesudegtų.

Žuvienės su bulvėmis, troškintos grietinėje: sotus patiekalo receptas

Žuvienės su bulvėmis, troškintos grietinėje - nuostabiai skanus ir patenkinamas patiekalas. Jis gali būti dedamas ant stalo kaip garnyras arba kaip savarankiškas patiekalas.

• 700 g šaldytų voveraičių;
• 1 kg bulvių;
• 2 raudonųjų svogūnų;
• 3 skiltelės česnako;
• 300 ml grietinės;
• ½ šaukštelio maltų juodųjų pipirų;
• 1 žiupsnelis pjaustytų šviežių krapų, petražolių, baziliko;
• Saulėgrąžų aliejus - skirtas kepti;
• Druska pagal skonį.

Paprasta, aprašyta žingsnis po žingsnio recepte, padės teisingai virti troškintas bandeles su bulvėmis.

1. Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite kubeliais, sudėkite į keptuvę ir pripilkite vandens tokiu kiekiu, kad daržovė visiškai apsemtų.
2. Virinama iki pusės išvirtos, druska po to, kai vanduo šiek tiek užvirė.
3. Grybai supjaustomi griežinėliais, svogūnų žiedais, sujungiami ir paskleidžiami karštoje keptuvėje su augaliniu aliejumi.
4. Kepkite 15 minučių. ant vidutinės ugnies suberkite susmulkintą česnaką, visus prieskonius, įmaišykite pagal skonį, supilkite grietinę, išmaišykite ir troškinkite 5 minutes.

Gvazdikėlės troškintos su vištienos krūtinėlė

Kvapiosios miško voveraitės su vištienos krūtinėlės grietine padarys pilnus pietus ar vakarienę jūsų šeimai. Troškintų voveraičių receptą grietinėje gali paruošti net šeimininkė, neturinti kulinarinės patirties.

• 2 vištienos krūtinėlės;
• 500 g virtų voveraičių;
• 400 ml grietinės;
• 2 galvos baltojo svogūno;
• 1 morka;
• Saulėgrąžų aliejus;
• Druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį.

1. Mes išvalome daržoves, nuplaukite jas vandenyje ir supjaustykite kubeliais.
2. Verdame augaliniame aliejuje ant vidutinės ugnies, kol iškeps.
3. Mėsą supjaustykite kubeliais, sudėkite į daržoves ir troškinkite 20 minučių ant silpnos ugnies.
4. Pristatome kubeliais supjaustytus grybus, išmaišome ir troškiname dar 20 minučių.
5. Supilkite grietinę, druską pagal skonį, pipirus ir troškinkite 10 minučių.