Rauginti grybai troškinami orkaitėje ir lėtoje viryklėje
Vaisių kūnus galima ne tik troškinti tik su grietine, bet ir pridėti kitų ingredientų. Tada patiekalas taps savarankišku ar papildomu patiekalu. Verta pasakyti, kad šafrano grybai puikiai derinami su makaronais, grikiais, ryžiais, bet kokia mėsa ir šviežiomis daržovėmis.
Kadangi grybai priklauso pirmajai kategorijai, jų negalima iš anksto virti. Pirmiausia vaisiaus kūnai valomi, nuplaunami, supjaustomi ir kepti, o po to kepama arba troškinama grietinėje.
Straipsnyje pateikiami 2 grybų, troškintų grietinėje, paruošimo receptai. Pirmąjį siūloma gaminti su bulvėmis ir kepti orkaitėje, antrąjį - su kiauliena lėtai viryklėje. Pasirinkę bet kurį iš jų niekada nesigailėsite, nes patiekalas pasirodys sodrus, gerinantis burną ir aromatingas.
Turinys
Supjaustyti šafrano rauginti kopūstai, troškinti su bulvėmis orkaitėje: receptas su vaizdo įrašu
Imbieras, troškintas su bulvėmis grietinėje, neįprastai švelnus ir sotus. Jis netgi gali būti įtrauktas į atostogų meniu sąrašą. Be to, jie ją gamina gana paprastai ir greitai.
- Ryžikovas 500 g;
- Bulvės 500 g;
- Grietinės 300 ml;
- Svogūnai 3 galvos;
- Augalinis aliejus kepimui;
- Druska ir juodieji pipirai pagal skonį.
Siūlome naudoti vaizdo įrašą, kad šafrano grybai, troškinti su grietine ir bulvėmis, būtų labai skanūs:
Nuplaukite ir nulupkite bulves, supjaustykite plonais griežinėliais.Po valymo supjaustykite svogūną į pusę žiedus, o vaisių kūnus - į juosteles.
Įkaitintoje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir sudėkite grybus su svogūnais.
Kepkite ant vidutinės ugnies 10 minučių, dažnai maišydami nuo deginimo.
Į riebalais išteptą gilią kepimo skardą pirmiausia paskleiskite bulvių griežinėlius, įberkite druskos ir pabarstykite pipirais, toliau - apkepkite apkeptus grybus su svogūnais, vėl įberkite druskos ir pipirų.
Supilkite visą masę grietine ir dėkite į karštą orkaitę.
Kepkite 180 ° 40 minučių.
Prieš patiekdami patiekalą, papuošite patiekalą supjaustytomis žaliųjų svogūnų plunksnomis.
Dešros, troškintos su kiauliena, lėtoje viryklėje: aprašymas etapais
Imbieras turi nuostabų aromatą ir skonį, be to, greitai pagaminamas. Kartu su grietine jis yra puikus užkandis artimiesiems ir svečiams. Ir pridėta mėsa patiekalą padarys labiau patenkinamą. Be to, net pradedantysis virėjas gali įvaldyti šafrano raugintų kopūstų, troškintų lėtoje viryklėje, receptą.
- Grybai 500 g;
- Kiauliena 500 g;
- Svogūnai 3 galvos;
- 4 česnako skiltelės;
- Augalinis aliejus kepimui;
- Grietinės 100 ml;
- Druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį.
Kiauliena, troškinta su grybais grietinėje, paruošta pagal etapinį aprašymą.
- Į multicooker dubenį supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir paskirstykite gabalėliais supjaustytą kiaulieną.
- Įjungiame režimą „Kepimas“ arba „Kepimas“ 30 minučių.
- Po signalo ant viršaus sudėkite nuluptus ir supjaustytus svogūnus.
- Kitas paskleiskite iš anksto nuluptus, nuplautus ir supjaustytus grybus.
- Įpilkite pagal skonį ir pipirus, švelniai sumaišykite.
- Grietinę sumaišykite su susmulkintu česnaku ir druska, šluotele šiek tiek išplakite ir supilkite grybus su mėsa.
- Uždarykite multicookerio dangtį ir 30 minučių nustatykite režimą „Gesinimas“.
- Po pypsėjimo palikite paruoštą patiekalą lėtoje viryklėje, kad reikalautų.
Žinodama pagrindines šafrano grybų gaminimo su grietine paslaptis, net pradedančioji šeimininkė sugebės pagaminti skanų kulinarinį šedevrą, kurį jos namų ūkis valgys ant abiejų skruostų.
