Širdiškos pievagrybių sriubos su sūriu

Iš grybų pagaminta sriuba su sūriu yra mielas, aromatingas ir burną gerinantis patiekalas. Paprastai jis virti ant mėsos sultinio, tačiau galite naudoti daržovių sultinį arba tiesiog vandenį.

Grybų troškinį galite gaminti iš šviežių grybų, marinuotų, džiovintų ir užšaldytų. Norėdami gauti didesnį skonį, ekspertai rekomenduoja pasirinkti šviežius ir džiovintus vaisius. Paruošę pirmąjį grybo patiekalą, įsitikinkite, kad nė vienas jūsų namiškis negali atsispirti jo kvapui ir skoniui.

Yra daug receptų, kaip gaminti pievagrybių sriubą su sūriu, todėl kiekviena šeimininkė pasirenka savo variantą, tad paįvairina šeimos dienos meniu. Atkreipkite dėmesį, kad receptą galima pakeisti pridedant mėgstamų prieskonių ir prieskonių, taip pat grūdų, daržovių, pieno, grietinėlės ir mėsos.

Kreminės pievagrybių sriubos su grietinėlės sūriu receptas

Virtų sriubų sriuba su grybais ir sūriu yra lengvas, turtingas ir neįprastas pirmasis patiekalas. Tai tikrai patiks vaikams, kurie taip nemėgsta paprastų sriubų.

• 400 g vištienos;
• 300 g grietinėlės sūrio;
• 300 g grybų;
• 1–1,5 litro vandens;
• 1 svogūnas;
• 1 morka;
• 4 bulvės;
• Alyvuogių ar sviesto;
• Druska, žolelės, paprika, rozmarinas - pagal skonį.

Išsamus pievagrybių sriubos su sūriu gaminimo receptas padės virėjams, kurie tik pradeda savo „karjerą“ procese.

Grybų pievagrybių sriuba su sūriu ir grietinėle

Grybų sriuba, gaminama pievagrybiais su sūriu ir grietinėle, yra puikus pasirinkimas nuoširdžiui patiekalui.

• 400 g grybų;
• 200 g grietinėlės;
• 200 g minkšto sūrio;
• 4 bulvės;
• 2 svogūnai;
• 1 morka;
• 2 šaukštai. l sviestas;
• Druskos, petražolių ir česnako krekeriai.

Išsamus recepto aprašymas parodys, kaip tinkamai paruošti grybų sriubą su sūriu.

1. Paruoškite daržoves: nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite: bulves supjaustykite kubeliais, svogūnus į mažus kubelius, morkas sumalkite ant trintuvės.
2. Įdėkite bulves į verdantį vandenį, virkite 15 minučių. per minimalų karštį.
3. Po išankstinio valymo grybus supjaustykite skiltelėmis, sumaišykite su svogūnais ir morkomis.
4. Kepkite aliejuje, kol grybų skystis išgaruos, tada kol paruduos.
5. Jei bulvės pasidaro minkštos, nusausinkite vandenį, palikdami tik 10% skysčio (sriubai reikės nusausinto sultinio).
6. Į bulves įpilkite keptų ingredientų, sumalkite trintuvu. Tokiu atveju įpilkite tiek skysčio, kad gautumėte norimą indo tankį.
7. Vėl įdėkite keptuvę ant ugnies, suberkite tarkuotą sūrį ant rupios tarkos.
8. Užvirkite, sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite, kol produktas išsilydys.
9. Išjunkite viryklę, į keptuvę supilkite grietinėlę, druską ir leiskite pastovėti 10 minučių.
10. Patiekdami, ant kiekvienos lėkštės pabarstykite keletą petražolių ir sudėkite nedidelę saują krekerių.

Grybų kreminės pievagrybių sriubos su sūriu ir salierais receptas

Kreminė sriuba, gaminama iš grybų su sūriu ir salierais, yra sveikas ir skanus patiekalas visai šeimai. Siūlomų ingredientų derinys tik sustiprina jo aromatą.

• 400 g grybų;
• 150 g saliero šaknies;
• 100 ml sunkios grietinėlės;
• 500 g minkšto sūrio;
• Žiupsnelis muskato riešuto;
• 2 svogūnai;
• 1,5 litro vandens;
• Alyvuogių aliejus;
• Druska ir malti juodieji pipirai.

Užrašų knygelėje užrašykite pievagrybių kreminės sriubos su sūriu receptą - ji paįvairina jūsų artimųjų dienos meniu.

1. Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus, sudėkite kubeliais pjaustytus svogūnus.
2. Kepkite 5 minutes, sudėkite tarkuotą salierą ir susmulkintus vaisių kūnus.
3. Troškinkite 10 minučių., Užpilkite karštu vandeniu, druska, pipirais pagal skonį, išmaišykite.
4. Panardinamuoju trintuvu sutrinkite troškintuvo turinį į kreminę masę.
5. Įmaišykite minkštą sūrį, tarkuotą ant rupios trintuvės tarkos, supilkite muskato riešutą ir ant silpnos ugnies užvirkite sriubą.
6. Supilkite grietinėlę, virkite 1 min. ant mažiausio ugnies palikite stovėti ant išjungtos viryklės 10 minučių. ir tarnauti.

Kreminė grybų sriuba su džiovintais grybais ir sūriu

Grybų grietinėlės sriuba, gaminama iš grybų su sūriu, tapo neįtikėtinai populiari. Tai lengva virti, bet jūs galų gale laižote pirštus. Vienoda ir gana tiršta patiekalo konsistencija su maloniu grybų, sūrio ir grietinėlės aromatu nepaliks abejingų.

• 50 g džiovintų grybų;
• 150 g grietinėlės sūrio;
• 1–1,2 litro vandens;
• 1 vnt. svogūnai ir morkos;
• 4 skiltelės česnako;
• 250 ml grietinėlės;
• Sviestas - kepimui;
• Petražolės;
• Druska pagal skonį.

Kreminės grybų sriubos, gaminamos iš grybų su sūriu, receptą reikia įrašyti į jūsų kulinarinį „kiaulės banką“.

1. Sausų vaisių kūnai užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 30-40 minučių. dėl patinimo.
2. Skystį nusausinkite (neišpilkite), rankomis išspauskite grybus ir supjaustykite skiltelėmis.
3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, išdėliokite vaisius ir lengvai paruduokite ant vidutinės ugnies.
4. Į keptuvę supilkite vandenį, kuriame buvo įmirkyti grybai (jis taps sriubos pagrindu).
5. Nuluptas ir nuplautas daržoves supjaustykite kubeliais, pakepinkite svieste, kol paruduos.
6. Keptuvėje sujungkite grybus, daržoves, supilkite į juos grietinėlę, gerai išmaišykite, pašildykite 5 minutes.
7. Sūrį supjaustykite kauliuku arba sutarkuokite, nulupkite ir smulkiai supjaustykite česnaką, suberkite į daržoves.
8. Visus ingredientus sutrinkite iki kreminės konsistencijos rankiniu trintuvu.
9. Druska pagal skonį, vėl užvirkite, išjunkite ugnį ir leiskite užvirti keletą minučių.
10. Patiekite porcijomis su žaliais petražolių lapeliais.

Vištienos ir sūrio grybų sriuba

Sriuba, gaminama su pievagrybiais, su vištiena ir sūriu, patiks visai jūsų šeimai, ypač vyrams.

• 300 g grybų;
• 400 g vištienos;
• 1 svogūnas;
• 4 bulvės;
• 300 g lydyto sūrio;
• 2 šaukštai. l sviestas;
• Druskos ir Provanso žolelės pagal skonį.

Grybų pievagrybių sriubos su sūriu ir vištiena receptas aprašomas etapais.

1. Nuplaukite bulves, nulupkite, vėl nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.
2. Vištieną supjaustykite griežinėliais ir pakepkite perpus svieste, kol paruduos.
3. Į atskirą keptuvę likusiame aliejuje pakepinkite pjaustytą svogūną, kol suminkštės.
4. Įmeskite supjaustytą grybą ir kepkite 10 minučių.
5. Į bulves įpilkite visus keptus ingredientus, sumaišykite, pagal skonį įberkite druskos ir įpilkite Provanso žolelių, virkite 10 minučių.
6. Sūrį supjaustykite kauliuku, suberkite į verdančią masę ir sumažinkite ugnį iki minimumo.
7. Leiskite ištirpti ir virkite dar 2-3 minutes. virš silpnos ugnies.

Šaldyta pievagrybių sriuba su sūriu ir bulvėmis

Iš sriubos, pagamintos iš šaldytų pievagrybių su sūriu, receptas yra gana biudžetinis, jei parduotuvėje yra grybų šaldiklyje, o grietinėlės sūrio.

• 400 g grybų;
• 2 svogūnai;
• 5-7 bulvės;
• 1 paprikos;
• 200 g lydyto sūrio;
• 2 šaukštai. l sviestas;
• 1,5 litro vištienos atsargų;
• Druska, bet kokie žalumynai;
• 1 lauro lapelis ir 2 žirneliai pipirų.

Grybų grybų sriuba su sūriu turėtų būti ruošiama etapais.

1. Atitirpinkite vaisinius kūnus bet kokiu įmanomu būdu.
2. Išspauskite skysčio perteklių rankomis ir supjaustykite gabalėliais.
3. Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite, supilkite į sultinį, sudėkite vaisius ir virkite ant vidutinės ugnies, kol išvirs.
4. Svogūną nulupkite, susmulkinkite, nulupkite sėklas, supjaustykite makaronais, sudėkite į keptuvę su sviestu ir kepkite, kol paruduos.
5. Į paruoštas bulves sudėkite pakepintas daržoves, virkite 5 minutes, suberkite tarkuotą sūrį, išmaišykite.
6. Druska pagal skonį, suberkite pipirų kruopas ir lauro lapus.
7. Užvirkite ir virkite 5 minutes. virš silpnos ugnies. Patiekdami patiekite, pagal skonį papuoškite kapotomis žolelėmis.