Kreminė pievagrybių sriuba su grietinėlės sūriu: pirmojo patiekalo receptai

Pievagrybių sriuba su sūriu yra mėgstamas daugelio gurmanų patiekalas. Yra daugybė šio patiekalo receptų, bet kokiu atveju tai pasirodo labai skanu ir patenkinti.

Grybų pievagrybių sriubos su grietinėlės sūriu receptas

Norėdami paruošti lydytą sūrio sriubą su grybais pagal šį receptą, jums reikės šių komponentų:

• vištos nugara;
• 800 g pievagrybių;
• bulvės - 3 vnt .;
• morkos;
• svogūnas;
• lydytas sūris - 100 g;
• grietinėlė - 125 ml.

Paruoškite pievagrybių sriubą su grietinėlės sūriu ir grietinėle pagal šį receptą:

1. Nuplaukite vištieną atgal po tekančiu vandeniu, padėkite į keptuvę, užpildykite vandeniu ir padėkite ant viryklės. Palaukite, kol vanduo užvirs, šaukštu išplakite putas, įpilkite lauro lapo, druskos ir pipirų. Virkite ant silpnos ugnies, valandą uždenkite dangčiu.
2. Bulves supjaustykite skiltelėmis, supilkite į sultinį.
3. Pievagrybius nuplaukite, supjaustykite skiltelėmis ir pakepkite keptuvėje aliejuje.
4. Smulkiai supjaustykite svogūną, sutarkuokite morkas ir viską suberkite į pievagrybius. Palaikykite keptuvėje 5 minutes.
5. Į sultinį įveskite keptas daržoves. Kreminį sūrį supjaustykite riekelėmis, sudėkite į keptuvę, išmaišykite.
6. Į sriubą lėtai įpilkite grietinėlės, virkite 10 minučių.

Jei norite, į kiekvieną dubenį pridėkite kapotų žalumynų.

Šviežia pievagrybių sriuba su grietinėlės sūriu: kvapnaus patiekalo su sūriu receptas

4 porcijoms grybų sriubos tyrės jums reikės šių ingredientų:

• 250 g vištienos filė;
• švieži pievagrybiai - 350 g;
• du lydyti sūriai;
• 50 g sviesto;
• morkos;
• bulvės - 3 vnt .;
• svogūnas;
• augalinis aliejus - 30 ml;
• šviežių krapų;
• druska, pipirai, lauro lapas.

Grybų grietinėlės sriuba su varškės sūriu, virkite taip:

1. Grybų sriubos tyrę galite pasigaminti ant vandens, tačiau ji atrodo sodresnė ir aromatingesnė ant vištienos sultinio. Norėdami paruošti sultinį, paruoškite vištienos filė: pašalinkite kremzlę ir plėvelę, nuplaukite po tekančiu vandeniu.
2. Į keptuvę sudėkite vištienos filė, užpilkite 3 litrais vandens ir padėkite ant viryklės. Iš karto po sultinio užvirimo pašalinkite putas šaukštu su plyšiu. Sumažinkite šilumą ir virkite vištienos sultinį 25 minutes uždengę dangtį. Ruošiant sriubą gali susidaryti putos, periodiškai ją pašalinti šaukštu su plyšiu.
3. Ruošdami sultinį, nulupkite daržoves, nuplaukite jas ir žalumynus, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir susmulkinkite. Svogūną, grybus supjaustykite plonomis plokštelėmis, sutarkuokite morkas, žalumyną susmulkinkite peiliu. Bulves supjaustykite griežinėliais, sudėkite į gilų dubenį ir užpilkite vandeniu viršuje, kad jis nepatamsėtų.
4. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, sudėkite svogūną ir pakepinkite iki auksinės spalvos. Sudėkite tarkuotas morkas ir troškinkite 5 minutes.
5. Kai svogūnai ir morkos paruduos, įpilkite į juos šampinjonų plokštelę ir viską troškinkite, kol skystis išgaruos.
6. Išimkite gatavą vištieną iš keptuvės, padėkite ant plokštelės, kad atvėstų.Tuo tarpu sudėkite bulves į puodą ir virkite 15 minučių.
7. Vištieną supjaustykite gabalėliais ir supilkite į sultinį su daržovėmis. Susmulkinkite lydytą sūrį ir kartu su lauro lapu, druska ir pipirais įmaišykite į sriubą. Viską sumaišykite ir virkite 10 minučių, per tą laiką visos daržovės bus virtos, o sūris išsilydys.

Galiausiai į sriubą sudėkite pjaustytas žoleles. Nuimkite keptuvę nuo viryklės ir apie 8 minutes užplikykite paruoštą pievagrybių sriubą su grietinėlės sūriu.

Kreminė sūrio sriuba su grybais ir vištienos filė

Norėdami gaminti sūrio sriubą su lydytu sūriu su vištiena, grybais ir makaronais, paruoškite šiuos patiekalus:

• 500 g vištienos;
• 200 g pievagrybių;
• 1 svogūnas ir morka;
• makaronai - 70 g;
• saulėgrąžų aliejus - pora šaukštų;
• lydytas sūris - 2 vnt .;
• 100 g kieto sūrio;
• druska, pipirai;
• krapai.

Laikykitės šio recepto, kaip virti sriubą iš lydytų sūrių, pievagrybių su makaronais:

Grybų pievagrybių sriuba su grietinėlės sūriu ir brokoliais

Pasirodys skani pievagrybių ir grietinėlės sūrio sriuba, jei ją kepsite ir su brokoliais.

Svarbiausi ingredientai:

• 200 g pievagrybių;
• lydytas sūris - 200 g;
• brokoliai - 200 g;
• bulvės - 2 vnt .;
• viena morka;
• žalumynai;
• alyvuogių aliejaus;
• druska, pipirai.

Virimo sūrio sriuba su grietinėlės sūriu su grybais ir brokoliais yra tokia:

1. Nuplaukite pievagrybius, jei grybai nėra labai jauni, galite juos nulupti. Išdžiovinkite ir supjaustykite plokštelėmis.
2. Įdėkite grybus į keptuvę su alyvuogių aliejumi. Kepkite juos, kol skystis išgaruos.
3. Sutarkuokite nuluptas morkas, sudėkite į keptuvę su pakepintais pievagrybiais. Virkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
4. Nuplaukite brokolius, padalinkite į atskirus žiedynus. Nuluptas bulves supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais.
5. Užpildykite puodą vandeniu ir padėkite ant ugnies. Palaukite, kol vanduo užvirs, įpilkite druskos ir pipirų.
   Sudėkite visus patiekalo ingredientus, išskyrus kreminį sūrį. Virkite maždaug 15 minučių, tada įveskite į kubeliais supjaustytą sūrio kubelius, virkite dar 10 minučių. Nukelkite nuo ugnies, leiskite pastovėti 20 minučių. Patiekdami patiekalą pabarstykite smulkintais žolelėmis.

Kreminė grybų sriuba su šviežiais grybais ir grietinėlės sūriu

Norėdami gaminti kreminę grybų sriubą su grietinėlės sūriu, naudokite:

• 300 g pievagrybių;
• bulvės - 3 vnt .;
• vienas svogūnas ir viena morka;
• lydytas sūris - 200 g;
• pienas ir grietinėlė - po 100 g;
• druska, pipirai, žolelės.

Kreminė sriuba iš šviežių pievagrybių su lydytais sūriais, virkite pagal šią schemą:

1. Puode užvirkite 2 litrus vandens. Kol vanduo verda, paruoškite daržoves: bulves, morkas ir svogūnus nulupkite, nuplaukite.Bulves supjaustykite kauliuku ir panardinkite į verdantį vandenį, virkite 10 minučių.
2. Smulkiai supjaustykite svogūną, sutarkuokite morkas, supjaustykite grybus griežinėliais.
3. Įkaitinkite keptuvę, supilkite joje aliejų ir nusiųskite svogūnus, morkas ir grybus kepti. Kepkite iki aukso rudos spalvos, tada troškinkite visas daržoves 10 minučių. Įdėkite šį kepti į sriubą ir virkite dar 7 minutes.
4. Kreminį sūrį supjaustykite kubeliais, žalumyną smulkiai supjaustykite peiliu.
5. Atskirame inde sumaišykite pieną su grietinėle ir šį mišinį pabarstykite verdančia sūrio sriuba. Įpilkite tarkuoto sūrio, druskos, pipirų, po 5 minučių nukelkite nuo ugnies, suberkite žoleles ir leiskite užvirti pusvalandį.

Kreminė sriuba su pievagrybiais ir grietinėlės sūriu: pirmasis receptas su sūriu

Kreminė pievagrybių sriuba su grietinėlės sūriu yra labai švelni ir skani. Norėdami paruošti pirmąjį šio recepto patiekalą, jums reikės:

• 1/2 kg pievagrybių;
• bulvės - 2 vnt .;
• 100 g lydyto sūrio;
• 1 litras daržovių sultinio;
• svogūnas;
• 2 skiltelės česnako;
• alyvuogių aliejus - 5 šaukštai. l .;
• prieskoniai pagal jūsų skonį.

Paruoškite grietinėlės sriubą iš pievagrybių ir sūrio pagal šią schemą:

1. Svogūnus ir bulves supjaustykite kubeliais ir supilkite į gerai įkaitintą aliejaus keptuvę. Daržoves pakepinkite iki aukso rudos spalvos.
2. Grybus nuplaukite, supjaustykite mažais griežinėliais. Supjaustyti grybai taip pat siunčia į keptuvę bulves ir svogūnus.
3. Į daržoves sudėkite susmulkintą česnaką, viską sumaišykite ir troškinkite 7 minutes.
4. Supilkite sultinį į keptuvę, praskieskite vandeniu per pusę. Į sultinį sudėkite visas daržoves iš keptuvės ir virkite, kol bulvės bus paruoštos.
5. Įpilkite druskos, pipirų, prieskonių. Smulkiai supjaustykite lydytą sūrį, taip pat įveskite sultinį. Gerai išmaišykite.
6. Nuimkite keptuvę nuo viryklės, indą šiek tiek atvėsinkite ir, naudodami trintuvą, paverskite vientisa grietinėlės sriuba.

Kumpio ir pievagrybių sūrio sriuba

Norėdami paruošti pirmąjį šio recepto patiekalą, jums reikės:

• 300 g pievagrybių;
• 200 g kumpio;
• morkos;
• svogūnas;
• lydytas sūris - 3 gabalėliai;
• augalinis aliejus - 60 g;
• pipirai, druska, žolelės.

Laikykitės šio recepto, kaip gaminti šviežią pievagrybių sriubą su grietinėlės sūriu ir kumpiu:

1. Užpildykite 3 litrų lėkštę vandens, leiskite užvirti.
2. Supjaustykite nuluptas bulves griežinėliais ir nusiųskite į keptuvę.
3. Įkaitinkite keptuvę, supilkite joje aliejų ir sudėkite svogūnų kubelius, palaikykite, kol atsiras auksinė pluta.
4. Sūrį supjaustykite kauliuku, supilkite į daržovių sultinį.
5. Grybus supjaustykite plokštelėmis, taip pat įpilkite į sultinį.
6. Į keptuvėje esantį svogūną suberkite tarkuotas morkas, troškinkite 5 minutes, daržoves perkelkite į keptuvę.
7. Kumpį supjaustykite plonomis juostelėmis, sudėkite į sriubą su likusiais ingredientais.
8. Virkite sriubą dar 5 minutes, išjunkite, nukelkite nuo viryklės ir leiskite užvirti pusvalandį.

Prie stalo patiekite grybų sriubos su varške su džiūvėsėliais ar kotletukais.