Kaip virti austrių grybus su grietine: žingsnis po žingsnio receptai

Vienas skaniausių patiekalų grybų virtuvės gerbėjams yra austrių grybai su grietine. Jie puikiai tiks su naminiais makaronais, grikiais, bulvių koše ir šviežiomis daržovėmis. Šoninis austrių grybų patiekalas, keptas su grietine, net su kviečių koše, bus neįtikėtinai skanus.

Kadangi austrių grybus galima laisvai nusipirkti parduotuvėje ar turguje bet kuriuo metų laiku, jie gali palepinti savo augintinius ne tik per atostogas. Siūlomi austrių grybų virimo su grietine receptai paruošiami greitai, be didelių išlaidų. Jei kažkas kitas niekada nebandė kepti austrių grybų su grietine - dabar pats laikas tai padaryti.

Peržiūrėkite receptus, kaip kepti keptus austrių grybus su grietine, ir nustebsite, koks tai paprastas ir skanus pasirinkimas.

Kaip virti austrių grybus, kepti su grietine ar grietinėle

Austrių grybų, keptų su grietine, receptas paruošiamas vos per 35–40 minučių. Patiekalas yra toks skanus, kad akimirksniu dingsta nuo stalo.

• Austrių grybai - 1 kg;
• Riebalų grietinė arba grietinė - 300 ml;
• Česnako skiltelės - 3 vnt .;
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai. l .;
• Druska;
• Malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis;
• Riešutas - 1 žiupsnelis.

Norėdami žinoti, kaip virti austrių grybus su grietine, pirmiausia turite pasirinkti tinkamą pieno produktą. Geriau teikti pirmenybę riebiai grietinei, nes parduotuvėje esanti grietinė ant varškės yra varškė su paruoštais grybais.

Grybus supjaustykite dideliais gabalėliais ir sudėkite į keptuvėje įkaitintą sviestą.

Česnako skilteles nulupkite ir susmulkinkite peiliu, suberkite į grybus ir leiskite troškinti ant stiprios ugnies, kol visas skystis išgaruos. Česnakai suteiks grybams prieskonio pagal skonį ir aromatą. Išgarinus skystį, 10 minučių pakepinkite pievagrybius.

Supilkite grietinėlę, įberkite druskos, maltų pipirų ir muskato riešuto.

Troškinkite ant uždengto dangčio ant silpnos ugnies apie 15-20 minučių.

Jis gali būti patiekiamas kaip savarankiškas patiekalas arba kaip bet kokios košės ar virtų bulvių garnyras.

Austrių grybų, keptų su grietine ir svogūnais, receptas

Kaip virti austrių grybus, kepti su grietine? Su kokiais maisto produktais ir prieskoniais juos galima derinti? Šie klausimai domina daugelį pradedančiųjų virėjų, norinčių paruošti skanų užkandį artimiesiems ar svečiams. Kepti austrių grybai su grietine ir svogūnais - ypatingas patiekalas, turintis nepakartojamą skonį. Jam negali atsispirti ne vienas grybų mylėtojas.

• Austrių grybai - 700 g;
• Svogūnai - 4 vnt .;
• Česnako skiltelės - 2 vnt .;
• Grietinė arba grietinėlė - 300 ml;
• Sviestas (išlydytas) - 3 šaukštai. l .;
• Druska;
• Provanso žolelės - 1 šaukštelis;
• Baltieji malti pipirai - ½ šaukštelio.

Austrių grybai, perkant parduotuvėje, turėtų būti be pažeidimų ir geltonų dėmių, švieži ir tokios pačios formos - tai padės paruošti skanų ir sveiką patiekalą.

Iškirpkite grybą iš vaisinių kūnų, padalinkite į atskiras kopijas ir nuplaukite po čiaupu. Padėkite ant virtuvinio rankšluosčio, kad stiklas būtų skystas. Tada supjaustykite mažais kubeliais, pakepkite svieste ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos.

Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite ir suberkite į grybus.

Česnako skilteles nulupkite ir smulkiai supjaustykite peiliu, suberkite į grybus.

Įpilkite druskos pagal skonį, baltųjų pipirų ir Provanso žolelių, sumaišykite ir pakepkite 5 minutes.

Supilkite grietinę arba grietinę (pagal skonį), išmaišykite, užvirkite, uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite 15 minučių.

Patiekalas gali būti patiekiamas tiek savarankiškai, tiek kaip garnyras, pavyzdžiui, prie bulvių košės.

Šis austrių grybų su grietine ir svogūnais receptas padės jums gerai, jei neturite daug laiko švaistytis virtuvėje, nes jie virti 25–30 minučių.

Svarbus patarimas: jei norite, kad patiekalas būtų subtilaus skonio, geriau 10 minučių įpilkite supjaustyto svogūno su verdančiu vandeniu, kad išeitų visas kartumas. Tada nusausinkite vandenį ir 5 minutes marinuokite svogūną cukruje ir acte.

Kaip virti austrių grybus, kepti su bulvėmis ir grietine

Ši austrių grybų su bulvėmis kepimo, keptos su grietine, galimybė patiks visiems jūsų artimiesiems.

• Austrių grybai - 500 g;
• Bulvės - 7 vnt .;
• Svogūnai - 3 vnt .;
• Grietinė arba majonezas - 250 ml;
• Saulėgrąžų aliejus - 4 šaukštai. l .;
• Druska;
• Maltų paprikų mišinys - 1 šaukštelis;
• Koriandras yra žiupsnelis.

Kaip virti austrių grybus su bulvėmis ir grietine? Tam reikia pasiimti tik jaunus ir šviežius grybus. Šia galimybe grietinę galite pakeisti majonezu, kuris patiekalą pavers įdomesnio skonio. Jei naudojate grietinėlę, tada vaisius organizmai gali parūgštinti citrinų sultimis.

Austrių grybai valomi nuo taršos, suskaidomi į atskirus grybus, nuplaunami, paliekami nudžiūti ir supjaustomi gabalėliais. Kepkite augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos.

Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite juostelėmis ir suberkite į grybus. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol pusiau virtos bulvės.

Suberkite supjaustytą svogūną į pusę žiedus, druską, suberkite maltų paprikų, kalendros mišinį.

Išmaišykite, palaikykite dar 5 minutes, įpilkite grietinės ar majonezo.

Masę užvirkite, uždenkite, išjunkite ugnį ir leiskite pastovėti.

Po 5 minučių sudėkite keptus austrių grybus su grietine ir bulvėmis į lėkštutes ir patiekite.

Norėdami suteikti patiekalui ryškumą ir grožį, galite į jį įdėti truputį tarkuotų morkų ant rupios trintuvės. Tada jį reikės atskirai kepti aliejuje, o tada įpilti į grybus ir svogūnus.

Kaip virti austrių grybus, kepti su grietine ir sūriu

Kaip virti austrių grybus su grietine ir sūriu, kad šis patiekalas taptų vienu skaniausių jūsų dienos meniu? Sujunkite keletą paprastų ingredientų ir gaukite kvapnų, subtilų patiekalą. Kiekvienas, kas bent kartą išbandė šį užkandį, norės dar daugiau. Austrių grybai su grietine ir sūriu puikiai derės su šviežiais ryžiais ar virtomis jaunomis bulvėmis.

• Austrių grybai - 1 kg;
• Svogūnai - 3 vnt .;
• Kietasis sūris - 200 g;
• Kremas - 100 ml;
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai. l .;
• Vanduo - 50 ml;
• Trynys - 2 vnt .;
• Druska;
• Malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis;
• Krapai ir petražolės - 1 krūva.

Kaip virti austrių grybų receptą su grietine ir sūriu? Tokiu atveju, jei laikysitės aukščiau nurodytų proporcijų, galėsite skaniai maitinti šešių asmenų šeimą. Kremo ir sūrio derinimas grybuose tik sustiprins paruošto patiekalo skanų aromatą ir skonį.

Svogūnus nulupkite, supjaustykite žiedais ir pakepinkite saulėgrąžų aliejuje 5–7 minutes.

Grybus nulupkite iš nešvarumų, padalinkite į atskiras kopijas, gerai nuplaukite tekančiu vandeniu, nusausinkite ir supjaustykite dideliais gabalėliais.

Suberkite į svogūną, įberkite druskos, juodųjų pipirų, užpilkite vandeniu ir troškinkite 15 minučių ant vidutinės ugnies.

Kietąjį sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės ir peiliu smulkiai supjaustykite krapus ir petražoles.

Sumaišykite sūrį, susmulkintus žalumynus, grietinėlę ir trynį, suberkite į grybus su svogūnais ir išmaišykite.

Troškinkite 10 minučių ant silpnos ugnies ir nukelkite nuo viryklės.

Rezultatas yra puikus patiekalas su grybais, kuris taip pat turi nepaprastai nuostabų sūrio skonį.Dabar, kaip paruošti austrių grybų receptą su grietine ir sūriu, jūs jau žinote, viskas, kas liko, yra gauti reikalingus produktus ir drąsiai eiti į darbą.

Austrių grybai su kiauliena ir grietine orkaitėje

Austrių grybų patiekalus galima paruošti bent kiekvieną dieną, nes juos galite įsigyti bet kurioje parduotuvėje už prieinamą kainą. Paruošę grybus su grietine ir mėsa, palepinsite ne tik vyriškąją savo šeimos pusę.

• Austrių grybai - 600 g;
• Svogūnai - 3 vnt .;
• Sūris - 200 g;
• Augalinis aliejus - 5 šaukštai. l .;
• Kiauliena - 500 g;
• Grietinė - 400 ml;
• Pomidorai - 4 vnt .;
• Malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis;
• Druska;
• Petražolės - 1 krūva;
• Raudonėlis (sausas) - 1 šaukštelis.

Tai labai patenkintas patiekalas, be to, kiauliena su austrių grybais yra puikus derinys. Todėl tokį kaloringą patiekalą geriau virti priešpiečiams, o ne vakarienei. Bet kokiu atveju jūsų šeima ir svečiai bus patenkinti patiekalo skoniu.

Norėdami išmokti virti austrių grybų receptą su grietine namuose, pažvelkite į nuotrauką su žingsnis po žingsnio aprašymu.

Norėdami tai padaryti, nuplaukite kiaulienos minkštimą, pamerkite jį popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite plonais kubeliais.

Austrių grybus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais.

Pomidorus nulupkite: įdėkite juos į kiaurasamtį į verdantį vandenį 20 s ir nedelsdami perkelkite į šaltą vandenį, tada supjaustykite kubeliais.

Įdėkite kiaulieną į keptuvę su sviestu, pakepkite 15 minučių ir pasirinkite ją į lėkštę su išpjaustytu šaukštu.

Įmeskite svogūnų pusžiedžius į riebalus, likusius po mėsos, ir pakepkite iki minkštos.

Įmeskite grybus ir pomidorus, troškinkite 5 minutes ir supilkite raudonėlį.

Troškinkite dar 5 minutes, sudėkite mėsą, supilkite grietinę, suberkite pipirus ir druską, išmaišykite.

Uždenkite ir palikite 15 minučių troškinti grietinės padaže.

Ant viršaus pabarstykite tarkuoto sūrio, dėkite į įkaitintą orkaitę.

Kepkite 180 ° C temperatūroje 10-15 minučių.

Patiekdami patiekalą pabarstykite kapotomis petražolėmis.

Kaip matote, austrių grybus virti su grietine ir kiauliena yra gana paprasta. Bet didelis malonumas valgant šį patiekalą bus teikiamas jums.

Kepti grybai austrių grybų vištienos filė ir grietinė: receptas

Švelni vištienos mėsa kartu su grietine puikiai pagardins patiekalą grybų poskoniu. Šį delikatesą galima paruošti ne tik keptuvėje, bet ir orkaitėje, lėtoje viryklėje bei mikrobangų krosnelėje.

Mes siūlome austrių grybų virimo receptą kepant su grietine ir vištiena. Vaisių kūnai šiame įsikūnijime bus kepti keptuvėje, o vištienos filė bus virta. Šis patiekalas gali būti derinamas su bet kokiu garnyru, pavyzdžiui, virtais ryžiais ar grikiais. Šio recepto kepimo laikas yra maždaug 1 valanda 20 minučių.

• Vištienos filė - 500 g;
• Austrių grybai - 700 g;
• Grietinė - 300 ml;
• Grietinėlės sūris - 200 g;
• Svogūnai - 2 vnt .;
• Liesa aliejus;
• Pagardinimas grybais - 1 šaukštelis;
• Druska;
• Malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis.
• Mairūnas - ½ šaukštelio

Kaip kepti austrių grybus su grietine, kad patiekalas turėtų gana intensyvų ir ryškų skonį?

Norėdami tai padaryti, filė nuplaukite po čiaupu, įpilkite į verdantį vandenį ir virkite, kol virti 30-35 minutes. Išimkite iš vandens, leiskite atvėsti ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Svogūną nulupkite ir supjaustykite į plonus žiedus, pakepinkite karštame aliejuje, kol suminkštės.

Austrių grybus nulupkite, supjaustykite griežinėliais ir pakepkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.

Grybus sumaišykite su svogūnais ir virta vištiena, supilkite grietinę, įberkite maltų juodųjų pipirų, druskos, grybų prieskonių ir mairūno. Išmaišykite, uždenkite ir troškinkite 15 minučių.

Masę supilkite į kepimo indus, pabarstykite tarkuotu grietinėlės sūriu.

Kepkite orkaitėje, kol 200 ° C temperatūroje susidarys sūrio pluta.

Kaip kepti austrių grybus su grietine ir daržovėmis

Mes siūlome austrių grybų su grietine receptą su žingsnis po žingsnio nuotrauka. Patiekalas yra paruoštas gana greitai, papirkdamas savo paprastumu ir neįtikėtinu skoniu.

• Austrių grybai - 500 g;
• Svogūnai - 2 vnt .;
• Morkos - 1 vnt .;
• Grietinė - 200 ml;
• Krapų žalumynai - 1 ryšelis;
• Augalinis aliejus - 100 ml;
• Cukinijos - 1 vnt .;
• Salierai - 1 vnt .;
• Pomidorai - 3 vnt .;
• Ciberžolė - ½ šaukštelio;
• Čili pipirai - 1 vnt.

Kaip kepti austrių grybus su grietine ir pridedant daržovių, kad jie neprarastų skonio ir maistinių savybių? Pirmiausia turite paruošti visas daržoves, nuplauti ir nulupti.

Cukiniją supjaustykite mažais kubeliais, pomidorą nulupkite ir supjaustykite taip pat kubeliais.

Salierą supjaustykite mažais gabalėliais, grybus - riekelėmis, morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės, svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, čili pipirus - mažais apskritimais.

Įkaitinkite augalinį aliejų keptuvėje, sudėkite ciberžolę, salierą ir čili. Kepkite aliejuje apie 1-2 minutes.

Suberkite pjaustytas daržoves, grybus į prieskonius ir troškinkite, kol skystis visiškai išgaruos.

Pagardinkite druska, išmaišykite, uždenkite ir troškinkite dar 5 minutes.

Supilkite grietinę, gerai išmaišykite, palikite 5 minutes troškinti ir nukelkite nuo viryklės.

Neatidarykite dangčio, leiskite daržovėms prisotinti kreminio skonio ir prieskonių aromato.

Šis patiekalas gali būti patiekiamas bet kokia forma: karštas, šiltas, šaltas. Į daržoves galite pridėti sojos padažo, kuris kartu su daržovėmis suteiks patiekalui pikantiško skonio.

Kaip virti austrių grybus keptuvėje su grietine ir kalmarais

Kalmarai su austrių grybais, troškinti grietinėje - maistingas patiekalas, turintis daug baltymų. Peržiūrėkite mūsų keptų austrių grybų su grietine receptą su nuotrauka su žingsnis po žingsnio.

• Kalmarai (skerdenos) - 3 vnt .;
• Austrių grybai - 500 g;
• Svogūnai - 1 vnt .;
• Česnako skiltelės - 2 vnt .;
• Augalinis aliejus;
• Grietinė - 5 šaukštai. l .;
• Kietasis sūris - 100 g;
• Druska;
• Riešutas - žiupsnelis;
• Allspice - 5 žirniai.

Kaip virti austrių grybus keptuvėje su grietine pagal šį receptą?

Svarbu: norėdami gauti mažai kalorijų patiekalą, gerkite grietinę 10% riebumo, o sūrį - 30%.

Užpilkite virinto vandens ant kalmarų skerdenų, nuimkite odelę ir supjaustykite makaronais.

Svogūną nulupkite, supjaustykite kubeliais ir kepkite keptuvėje iki auksinės spalvos.

Austrės grybus nulupkite, kojas sutrinkite ir sudėkite į svogūną. Kepkite iki virimo, kol visas skystis išgaruos.

Sudėkite kapotų kalmarų skerdenas, supilkite grietinę, suberkite susmulkintas česnako skilteles, druską, muskato riešutą ir pjaustytą pipirus.

Uždenkite ir troškinkite 10 minučių ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami medine mentele.

Kietąjį sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės, pabarstykite viršutiniu sluoksniu, uždenkite ir troškinkite, kol sūris išsilydys.

Patiekiant šį skanų patiekalą galima papuošti žaliais baziliko lapeliais.

Kaip skaniai kepti austrių grybus su grietine ir vištienos širdelėmis

Šis austrių grybų su grietine receptas bus tas, kuris mėgsta aromatinius grybus ir švelnius vištienos patiekalus.

• Vištienos širdelės - 500 g;
• Austrių grybai - 800 g;
• Svogūnai - 2 vnt .;
• Morkos - 1 vnt .;
• Česnako skiltelės - 2 vnt .;
• Varpinė paprika (geltona) - 2 vnt .;
• Grietinė - 200 ml;
• Alyvuogės - pagal skonį;
• Augalinis aliejus;
• Druska;
• Petražolės - 5-7 šakos;
• Malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis.

Kaip skaniai kepti austrių grybus su grietine ir vištienos širdelėmis namuose keptuvėje?

Morkas ir svogūnus nulupkite, nuplaukite po čiaupu ir supjaustykite mažais kubeliais.

Įkaitinkite aliejų keptuvėje, sudėkite daržoves ir kepkite iki aukso rudos spalvos.

Supjaustykite širdis, gerai nuplaukite, padėkite ant virtuvinio rankšluosčio, kad nudžiūtų. Įveskite juos į daržoves, užpilkite 1 šaukštą. vanduo, uždenkite ir troškinkite 20 minučių.

Austrių grybus padalinkite į grybus, supjaustykite grybą, nuplaukite po čiaupu ir supjaustykite kubeliais.

Iš sėklų nulupti bulgarų pipirai, supjaustyti makaronais, sujungti su grybais ir kepti aliejuje iki auksinės spalvos.

Visus keptus produktus sumaišykite giliame puode, įpilkite grietinės, druskos, pabarstykite maltais pipirais, smulkiai supjaustytu česnaku ir supjaustytomis alyvuogėmis.

Uždenkite troškintuvą dangčiu ir troškinkite 25 minutes, retkarčiais pamaišydami.

Leiskite šiek tiek atvėsti po dangčiu, sudėkite į lėkštes, ant viršaus pabarstykite kapotomis petražolėmis ir patiekite.