Kepti pievagrybiai su sūriu: skanūs receptai

Grybus, keptus su sūriu orkaitėje, galima paruošti tiek darbo dienomis, tiek šventinėms šventėms. Užkandis atrodo gražiai ir patraukliai, kvepia skaniai ir gali atrodyti kaip atskiros porcijos - labai patogu. Jei žinote, kiek svečių atvyks, galite tiksliai apskaičiuoti reikiamą sumą.

Yra daugybė keptų pievagrybių su sūriu receptų. Patiekalas virtas visas arba supjaustytas griežinėliais, įpilkite grietinės, maltos mėsos, mėsos, daržovių. Tačiau neatsiejama sudedamoji dalis yra bet kokia sūrio rūšis, kuri kepant pagerina maisto skonį ir aromatą.

Kaip kepti sveikus grybus orkaitėje su sūriu

Verta pasakyti, kad kepant imami sveiki vienodo dydžio grybai, kad visos kepurės būtų paruoštos tolygiai. Kepti sveikus grybus orkaitėje pridedant sūrio yra gana paprasta. Norėdami tai padaryti, turite turėti grybus, sūrį, kepimo foliją ir norą.

• 20 didelių pievagrybių;
• 200 g kieto sūrio;
• 3 skiltelės česnako;
• 70 g sviesto;
• Druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį.

Receptas su nuotrauka padės virti grybus, keptus su sūriu.

1. Nuplaukite grybus, nuimkite plėvelę nuo skrybėlių, padėkite ant popierinio rankšluosčio ir leiskite šiek tiek nudžiūti.
2. Kojas perpjaukite per pusę, į kepurėles įdėkite nedidelį gabalėlį sviesto.
3. Kietąjį sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės, druskos ir pipirų, suberkite susmulkintą česnaką ir gerai išmaišykite.
4. Kiekvieną grybą atskirai suvyniokite į foliją, ant viršaus uždėdami sūrio ir česnako.
5. Visus grybus, suvyniotus į foliją, sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą, dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 20-25 minutes. esant 180 ° C.

Kepti pievagrybiai su vištiena, sūriu ir majonezu

Šampinjonai, iškepti su vištiena ir sūriu, yra puikus savarankiškas patiekalas, kurį galima paruošti gausios šeimos vakarienei. Jis patiekiamas su bulvių koše ar virtomis jaunomis bulvėmis.

• 1 kg pievagrybių;
• 700 g vištienos mėsos (bet kurios jos dalies);
• 4 svogūnų galvutės;
• Augalinis aliejus;
• 200 ml majonezo;
• 100 ml vandens;
• 250 g sūrio;
• Druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį.

Mes kepame grybus, keptus grybus orkaitėje, su sūriu ir vištiena, laikydamiesi žingsnis po žingsnio recepto.

Orkaitėje kepti pievagrybiai, įdaryti sūriu su mėsa ir daržovėmis

Kepti pievagrybiai, įdaryti sūriu su mėsa ir daržovėmis - paprastas, bet kartu ir originalus užkandis. Paruošti patiekalą net pradedantiesiems yra lengva, skonis ir aromatas bus tiesiog nuostabūs.

• 20-25 dideli pievagrybiai;
• 1 morkos, svogūno, paprikos ir pomidoro;
• 200 g kiaulienos;
• 1 valgomasis šaukštas. l grietine;
• 200 g sūrio (bet kokio);
• Druska pagal skonį;
• Sviestas;
• Susmulkintos petražolės.

Mes paruošime grybus, įdarytus mėsa ir daržovėmis, keptus orkaitėje su sūriu, pagal toliau aprašytą žingsnis po žingsnio receptą.

1. Nulupkite daržoves, supjaustykite mažais kubeliais, įdėkite pirmąjį svogūną ir morkas į karštą keptuvę su nedideliu kiekiu sviesto, kepkite iki aukso rudos spalvos.
2. Tada suberkite pipirus ir pomidorus, druską, išmaišykite ir toliau kepkite dar 10 minučių. per minimalų karštį.
3. Atskirai pakepinkite kiaulieną, supjaustykite mažais gabalėliais, druską ir sumaišykite su daržovėmis.
4. Druska, įpilkite grietinės ir sumaišykite, leiskite atvėsti.
5. Atskirkite skrybėles nuo kojų (neišmeskite kojų, jos gali prireikti kitam patiekalui, pavyzdžiui, padažui).
6. Į kiekvieną kepurę dėkite įdarą, kepurėles dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos ir ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu.
7. Indą dėkite į karštą orkaitę kepimui, nustatydami 180 ° C temperatūrą ir 20 minučių.
8. Po virimo pabarstykite grybų dangtelius kapotomis petražolėmis.

Grybai kepti su malta mėsa, sūriu ir česnaku

Jei įdarysite įdarytus pievagrybių dangtelius su sūriu ir pridėsite sūrio, patiekalas turės visiškai kitokį skonį. Grybai, kepami su malta mėsa ir sūriu orkaitėje - puikus užkandis prie savitarnos stalo, taip pat savarankiškas patiekalas nedideliam užkandžiui su visa šeima.

• 1 kg didelių pievagrybių;
• 200 g svogūnų;
• 500 g maltos mėsos;
• 200 g kieto sūrio;
• 2 skiltelės česnako;
• 1 valgomasis šaukštas. bet kokio sultinio;
• Augalinis aliejus;
• Druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį.

Laikydamiesi laipsniško orkaitėje keptų grybų su sūriu ir malta mėsa recepto, galite pagaminti skanų ir patenkinamą patiekalą, kuris patiekiamas tiek šaltas, tiek karštas.

1. Kojos tvarkingai atskirtos nuo skrybėlių, supjaustytos mažais kubeliais.
2. Svogūnas nulupamas, supjaustomas kubeliais ir pakepinamas aliejuje iki minkštos.
3. Supjaustytos kojos supilamos ir po kelių minučių kepimo pridedama malta mėsa.
4. Iš gabalėlių išmaišykite šakute ir pakepkite 10 minučių. virš vidutinės ugnies.
5. Jis atvėsinamas, pasūdomas ir supjaustomas pagal skonį, sumaišomas su susmulkintu česnaku, puse tarkuoto sūrio.
6. Kepurės klojamos į riebalais išteptą kepimo indą, įdaromos įdaru ir sultinys pilamas į formą.
7. Forma dedama į karštą orkaitę, indas kepamas 15 minučių. esant 200 ° C temperatūrai.
8. Tada, po virimo, pabarstykite likusiu sūriu, kepkite dar 10 minučių.

Orkaitėje keptos pievagrybių kepurės su kietu sūriu

Grybai visada gali ateiti į gelbėjimą, jei reikia netikėtai atvykus svečiams pasigaminti skanų ir gražų patiekalą porcijomis. Grybų kepuraitės, keptos su sūriu orkaitėje - ko jums reikia šiai progai.

• 15-20 didelių pievagrybių;
• 300 g kieto sūrio;
• 1 valgomasis šaukštas. l sviestas;
• Druskos ir maltų pipirų mišinys pagal skonį;
• 1 valgomasis šaukštas. l kapotų žalumynų krapų ir petražolių.

1. Atsargiai nuimkite kojas nuo skrybėlės, susmulkinkite peiliu ir kepkite svieste iki aukso rudos spalvos.
2. Sudėkite į lėkštę, leiskite atvėsti ir sumaišykite su tarkuotu sūriu, supjaustytomis žolelėmis, druska pagal skonį ir pipirais.
3. Gerai išmaišykite į homogeninę masę ir įdarykite skrybėles.
4. Dėkite kepimo foliją ant kepimo skardos, sutepkite aliejumi ir dėkite įdarytas kepures.
5. Įdėkite į įkaitintą iki 190 ° C orkaitę ir kepkite 15-20 minučių. kol susidarys sūrio pluta.
6. Grybai, kepami su sūriu orkaitėje, gali būti patiekiami tiek šalti, tiek karšti.

Grybai, kepami grietinėje su sūriu, šventinei šventei

Verta paminėti, kad grietinėje su sūriu iškepti grybai visada yra laimingas patiekalas šventinei šventei.

Toks skanėstas puikiai papildys vištienos ar kiaulienos patiekalą.

• 1 kg pievagrybių;
• 3 svogūnų galvos;
• 200 g kieto sūrio;
• 400 ml grietinės;
• 100 g sviesto;
• Druska, žolelės ir prieskoniai pagal skonį.

1. Svogūną nulupkite, supjaustykite kubeliais ir pakepinkite nedideliame kiekyje aliejaus, kol suminkštės.
2. Grybus supjaustykite juostelėmis, suberkite į svogūną, druską, suberkite mėgstamus prieskonius, išmaišykite ir pakepkite 10 minučių.
3. Kepimo indą sutepkite sviestu, sudėkite grybus su svogūnais.
4. Užpilkite grietine, ant viršaus uždėkite sūrio sluoksnį, tarkuotą ant rupios tarkos, sudėkite likusį griežinėliais supjaustytą sviestą ir dėkite į karštą orkaitę.
5. Kepkite 20 minučių. esant 190 ° C temperatūrai.
6. Prieš patiekdami pabarstykite kapotomis žolelėmis pagal savo skonį.

Grybai, kepami su kumpiu, sūriu ir krapais

Kitas keptų pievagrybių receptas - su kumpiu ir sūriu. Įdaryti grybų kepuraitės turi nuostabų skonį ir aromatą, kuris užkariaus bet kokį gurmaną. Tokį patiekalą geriausia patiekti su bet kokiu padažu, kuris bus dar skanesnis.

• 10–15 didelių pievagrybių;
• 3 svogūnai;
• 300 g kumpio;
• 5 šaukštai. l grietine;
• Augalinis aliejus;
• Krapų žalumynai;
• 200 g sūrio;
• Malta druska ir juodieji pipirai - pagal skonį.

1. Nuplaukite grybus, nuimkite plėvelę, atsargiai nuimkite kojas ir šaukštelį, kad šiek tiek nuskustų minkštimas.
2. Mėsą supjaustykite mažais kubeliais, susmulkinkite krapą peiliu ir supjaustykite svogūnus kubeliais.
3. Kauliuko kumpį, sutarkuokite kietą sūrį ant rupios trintuvės.
4. Kepkite svogūną aliejuje pirmiausia iki minkšto, tada sudėkite grybus ir pakepkite 10 minučių.
5. Įpilkite kumpio, krapų, grietinės ir 2 šaukštus. l tarkuoto sūrio, išmaišykite ir pakepkite ant silpnos ugnies 7-10 minučių.
6. Masę druskos, pipirus pagal skonį, leiskite šiek tiek atvėsti ir įdarykite skrybėles.
7. Paskirstykite ant kepimo skardos, pabarstykite sūriu ant viršaus ir kepkite orkaitėje 20-25 minutes. esant 190 ° C.