Pievagrybiai grietinėlėje: grybų patiekalų receptai

Grybai, kepti arba kepti grietinėlėje - patrauklus patiekalas, kurį galima paruošti, kai norite nustebinti ir pradžiuginti šeimos narius skaniu patiekalu. Grietinėlės nerekomenduojama pakeisti grietine, nes grybų skonis nepasikeis į gerąją pusę. Tačiau tai nėra taisyklė, nes visi turi skirtingus skonius. Paruoštas patiekalas dažniausiai patiekiamas su makaronais, bulvių koše, grikių koše ar ryžiais.

Kaip virti pievagrybius grietinėlėje, kad gautumėte švelnų, sultingą ir be galo skanų patiekalą? Žemiau yra receptai su išsamiu paruošimo aprašymu, jie padės kiekvienai namų šeimininkei pasirinkti ir tinkamai atlikti procesą.

Paprastas grybų kremo receptas

Kremas pievagrybių, keptas keptuvėje pagal paprastą receptą, tikrai patiks pradedančioms namų šeimininkėms. Vaisių kūnų skonis bus gerai atskleistas, jei ruošdami naudosite natūralų pieno kremą.

• 1 kg pievagrybių;
• 4 skiltelės česnako;
• 300 ml natūralaus pieno kremo;
• 1 žiupsnelis malto muskato riešuto ir maltų baltųjų pipirų;
• Druska ir augalinis aliejus;
• Žalieji.

Išsamus receptas su vištienos pievagrybių kreme nuotrauka padės bet kokiam virėjui susidoroti su procesu.

Pievagrybiai kepti grietinėlėje su svogūnais

Jei nenorite apsunkinti ilgo mėsos patiekalo ruošimo, paruoškite grietinėlėje keptus pievagrybius su svogūnais. Kremas suteiks švelnumo, o svogūnai - saldaus atspalvio.

• 1 kg pievagrybių;
• 5 svogūnų galvos;
• 300 ml grietinėlės;
• 2 skiltelės česnako;
• Druskos ir maltų pipirų mišinys;
• ½ šaukštelio apyniai-suneli;
• Augalinis aliejus;
• Salotų lakštai - patiekti.

Grybų su grietinėle keptuvėje receptas yra išsamiai aprašytas, kad būtų galima geriau suprasti procesą.

1. Nulupti grybai nuplaunami ir išdėstomi ant virtuvinio rankšluosčio.
2. Kai tik skysčio perteklius nuteka, grybus reikia supjaustyti griežinėliais.
3. Keptuvėje įkaitinkite 50 ml augalinio aliejaus ir sudėkite grybus, pakepkite, kol jie pradės skystis.
4. Suberkite pjaustytą svogūną į pusę žiedus ir pakepinkite, kol paruduos.
5. Supilkite grietinėlę, nuolat maišant įpilkite druskos, apynių-suneli ir maltų paprikų mišinio.
6. Mažiausiai karštyje kepkite visą masę 15 minučių. atidarę dangtį, kad skystis išgaruotų.
7. Suberkite į kubeliais pjaustytą česnaką ir kepkite dar 5 minutes.
8. Su salotomis papuoškite gilų indą išilgai kraštų, o centre sudėkite grybus į grietinėlę.

Grybai virti keptuvėje su grietinėle su sūriu

Kitas skanus patiekalas yra pievagrybiai, virti keptuvėje su grietinėle su sūriu. Daugelis žmonių mano, kad šis produktų derinys yra tiesiog tobulas, juo labiau kad patiekalas gaminamas labai greitai.

• 700 g pievagrybių;
• 2 svogūnų galvos;
• 3 skiltelės česnako;
• 200 ml grietinėlės;
• 100 g kieto sūrio;
• Saulėgrąžų aliejus ir druska.

Mes paruošime grybus grietinėlėje su sūriu pagal veiksmus, aprašytus žemiau pateiktame recepte.

1. Grybus, svogūnus ir česnakus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite: pievagrybius su šiaudeliais, svogūno plonus žiedus, česnako kubelius.
2. Augaliniame aliejuje pakepinkite svogūnus iki minkštos, sudėkite česnaką ir pievagrybius.
3. Taip pat kepkite iki aukso rudos spalvos, druskos pagal skonį.
4. Supilkite grietinėlę, virkite ant mažiausiai ugnies 15 minučių, periodiškai maišydami medine mentele.
5. Viršuje užpilkite tarkuoto kietojo sūrio sluoksnį, uždenkite ir troškinkite dar 5–7 minutes.
6. Patiekite su virtais ryžiais arba makaronais su šviežių daržovių salotomis.

Kreminės bulvių pievagrybių receptas

Šeimos vakarienei paruoškite grietinėlės troškintus pievagrybius su bulvėmis ir tokiu būdu maitinkite visą šeimą.

• 700 g pievagrybių;
• 500 g bulvių;
• 2 šaukštai. l sviestas;
• 3 šaukštai. l augalinis aliejus;
• 300 ml grietinėlės;
• 1 valgomasis šaukštas. l citrinos sultys;
• Druska, juodieji pipirai ir žolelės;
• 2 svogūnų galvutės.

Norėdami, kad patiekalas būtų skanus ir turtingas, naudokite nuoseklų grietinėlės, troškintos grietinėlėje su bulvėmis receptą.

1. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis.
2. Kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos ant stiprios ugnies.
3. Kitoje keptuvėje su sviestu 10 minučių pakepkite į keletą dalių supjaustytus pievagrybius.
4. Suberkite svogūną, supjaustytą kubeliais, ir pakepkite dar 5–7 minutes. virš vidutinės ugnies.
5. Įpilkite citrinos sulčių, druskos ir juodųjų pipirų, sumaišykite.
6. Grybus sumaišykite su bulvėmis, supilkite grietinėlę ir išmaišykite.
7. Indą 10 minučių troškinkite ant minimalios ugnies, patiekite, paskirstykite porcijomis į lėkštes ir apibarstykite žolelėmis.

Grybų pievagrybiai, iškepti su grietinėle orkaitėje

Kepti pievagrybiai su grietinėle orkaitėje yra puikus receptas, jei neturite laiko ilgai stovėti prie viryklės.

• 1 kg pievagrybių;
• 300 ml grietinėlės;
• 4 česnako skiltelės;
• Rafinuotas aliejus;
• 1 kiaušinis
• Druskos ir maltų pipirų mišinys;
• Krapų žalumynai.

Kepti pievagrybiai grietinėlėje, virti pagal siūlomą receptą.

1. Grybus gerai nulupkite iš plėvelės, nupjaukite kojų galiukus, nuplaukite ir supjaustykite į 2–4 dalis.
2. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite šiek tiek aliejaus ir supilkite grybus, kepkite 10 minučių.
3. Įpilkite druskos pagal skonį ir maltų paprikų mišinį, sumaišykite.
4. Žalumyną susmulkinkite peiliu, sumaišykite su grietinėle ir susmulkintomis česnako skiltelėmis.
5. Plakite į vištienos kiaušinį, plakite šakute iki vientisos masės.
6. Sudėkite grybus į kepimo indą, supilkite grietinėlę ir užpildykite į šaltą orkaitę.
7. Įjunkite 190 ° C temperatūroje ir nustatykite 40 minučių.
8. Patiekite su virtomis bulvėmis kaip garnyrą arba kaip savarankišką patiekalą.

Pievagrybiai su grietine ir grietinėle

Šiame įgyvendinimo variante ruošiant pievagrybius į grietinę pridedama grietinės. Ir turiu pasakyti, kad idealiausias patiekalas būtų derinyje su virta vištiena, bulvių koše ar bulguru. Pateikti gaiviuosius gėrimus galima ne tik šeimos vakarienei, bet ir šventiniams susitikimams su draugais.

• 1 kg pievagrybių;
• 100 ml grietinės;
• 300 ml grietinėlės;
• 2 svogūnai;
• 100 g kieto sūrio;
• Sviestas;
• Druska pagal skonį;
• 1 šaukštelis. maltų juodųjų pipirų ir saldžiųjų džiovintų paprikų.

Pievagrybiai, iškepti grietinėlėje ir su grietine, ruošiami pagal šį žingsnis po žingsnio receptą:

1. Pievagrybiai valomi nuo priemaišų, kojų galiukai nupjaunami, nuplaunami.
2. Supjaustykite juostelėmis ir kepkite keptuvėje svieste, kol pasirodys auksinė pluta.
3. Sudėkite nuluptus ir supjaustytus plonais žiedais svogūnus, pakepintus grybais 10 minučių.
4. Įpilama grietinės ir visa masė troškinama ant minimalios ugnies 7 minutes.
5. Druska, juodieji pipirai ir saldieji pipirai pilami pagal skonį, sumaišomi ir klojami į kepimo indą.
6. Grietinėlė sumaišoma su tarkuotu sūriu ant rupios trintuvės ir supilama į grybus.
7. Forma dedama į įkaitintą iki 190 ° C orkaitę ir kepama 20 minučių.
8. Grybai išdėstomi dalimis su lėkštėmis, dedama vištienos mėsa ir daržovių griežinėliai - patiekalas paruoštas.

Kaip virti kiaulienos pievagrybius iš grietinėlės

Grybai su grietinėle, kepti orkaitėje su kiauliena, bus labai skanūs. Maisto gaminimą mokės net bet kokio amžiaus naujokas virėjas. Kiauliena kartu su natūraliu grietinėle yra švelni, minkšta ir sultinga. Sveikas patiekalas tikrai patiks tiems, kurie jį išbando.

• 700 g pievagrybių;
• 600 g kiaulienos minkštimo;
• 2 pomidorai;
• 200 ml grietinėlės;
• 3 česnako skiltelės;
• ½ šaukštelio. džiovintų bazilikų ir čiobrelių;
• 200 g kieto sūrio;
• Augalinis aliejus - sutepti formą;
• Malti juodieji pipirai ir druska pagal skonį.

Receptas su laipsniška kreminės pievagrybių kepimo nuotrauka parodys, kaip teisingai susidoroti su procesu, nepraleidžiant daugiau laiko.

1. Mėsą nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite išilgai į 3 dalis.
2. Truputį plakite virtuviniu plaktuvu, druska, pipirais, įtrindami druska ir pipirais į mėsą rankomis.
3. Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi ir padėkite mėsą.
4. Nuluptus grybus supjaustykite riekelėmis ir sudėkite ant mėsos sluoksnių, įpilkite truputį druskos.
5. Nuplaukite šviežius pomidorus, supjaustykite bent 3-4 mm storio griežinėliais.
6. Paskirstykite ant grybų, įberkite druskos, pipirų ir tada paruoškite grietinėlės įdarą.
7. Grietinėlę sumaišykite su susmulkintu česnaku, čiobreliais ir bazilikais, šiek tiek išplakite šluotele.
8. Supilkite grybus į formą ir nedelsdami dėkite į įkaitintą iki 180 ° C orkaitę.
9. Kepkite 60 minučių, išimkite formą, pabarstykite tarkuotu sūriu ant rupios trintuvės ir vėl kepkite 15 minučių.
10. tada švelniai supjaustykite ir suberkite į serviravimo plokšteles.

Pievagrybiai su kalakutiena ir grietinėle lėtoje viryklėje

Šampinjonai grietinėlėje, virti lėtai viryklėje, yra ne tik skanūs, bet ir gana malonūs. Patiekalas yra lengvai paruošiamas, produktai yra nebrangūs, o galutinis rezultatas yra tiesiog nuostabus. Pabandykite į grybus pridėti kalakutienos mėsos, kremas taps skanu ir kvapnus, kurį tikrai įvertins visi jūsų namų ūkiai.

• 500 g kalakutienos filė;
• 400 g pievagrybių;
• 300 ml grietinėlės;
• 2 svogūnai;
• 3 česnako skiltelės;
• 3 šaukštai. l citrinos sultys;
• 150 g kieto sūrio;
• 50 ml alyvuogių aliejaus;
• Žiupsnelis džiovintų čiobrelių;
• Druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį.

1. Nuplaukite kalakutienos mėsą, nukoškite iš skysčio popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite skiltelėmis.
2. Druska, supilkite citrinos sultis, sumaišykite rankomis ir palikite 20-30 minučių.
3. Po valymo nuplaukite grybus, nusausinkite ir supjaustykite kiekvieną egzempliorių į 2-4 dalis.
4. Iš viršutinio sluoksnio nulupkite svogūną, supjaustykite plonais pusžiedžiais ir peiliu smulkiai supjaustykite česnako skilteles.
5. Supilkite alyvuogių aliejų į daugiafunkcinio indo dubenį, skydelyje įjunkite režimą „Kepimas“ arba „Kepimas“.
6. Kepkite marinuotą kalakutienos mėsą iki aukso rudos spalvos ir retkarčiais maišykite medine mentele.
7. Tada sudėkite grybus, česnaką ir svogūnus, pabarstykite druska, maltais pipirais ir išmaišykite.
8. Kepkite 10 minučių, suberkite čiobrelius, vėl sumaišykite ir pakepkite 5 minutes.
9. Supilkite grietinėlę, perjunkite "Kepimo" režimą į "Gesinimo" režimą ir įjunkite laiką 20 minučių.
10. Per 5–7 minutes prieš garso signalą, atidarykite daugialypės terpės dangtį ir pabarstykite turinį tarkuotu sūriu.
11. Uždarykite dangtį, palaukite pyptelėjimo ir patiekite su virtomis bulvėmis ar ryžiais.

Kaip virti pievagrybių kremą su daržovėmis

Verta pasakyti, kad lėtoje viryklėje bet kokie patiekalai yra skanūs ir sultingi. Virtuvės įranga atlaisvina daug laiko, kurį galite praleisti su šeima. Mes siūlome šeimos vakarienei virti pievagrybius grietinėlėje su daržovėmis lėtoje viryklėje.

• 700 g pievagrybių;
• 2 svogūnai ir morkos;
• 1 paprikos;
• Saulėgrąžų aliejus;
• 1 valgomasis šaukštas. l kvietiniai miltai;
• 300 ml grietinėlės;
• Druska ir juodieji pipirai - pagal skonį;
• Petražolės ar krapai;
• 100 g kieto sūrio.

Kaip virti pievagrybius grietinėlėje pridedant daržovių, galite sužinoti išsamiame recepto aprašyme.

1. Nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite visas daržoves: svogūnus ir morkas kubeliais, papriką su šiaudeliais.
2. Grybus nulupkite iš plėvelių, nupjaukite kojų galus ir supjaustykite juostelėmis.
3. Į multicooker dubenį įpilkite šiek tiek aliejaus, įjunkite kepimo ar kepimo programą.
4. Pirmiausia supilkite svogūną, pakepinkite iki minkštos, tada sudėkite morkas ir pakepkite 10 minučių.
5. Sudėkite pipirų šiaudelius, pakepinkite 3 minutes, įmaišykite grybus.
6. Druska, pipirai ir sumaišoma, pakepkite 10 minučių. atidarę dangtį, retkarčiais pamaišydami daugiakamerio dubenėlio turinį.
7. Grietinėlę sumaišykite su miltais ir tarkuotu sūriu, druska ir plakite plaktuvu, kad sūris gerai pasiskirstytų kreme.
8. Supilkite grybus, išmaišykite ir 20 minučių įjunkite „troškinį“ arba „kepimą“.
9. Pasibaigus garso signalui, 10 minučių grybus palikite daugiafunkciame virimo aparate „šildymo“ režimu
10. Išdėstykite dalimis su lėkštėmis arba viename giliame gražiame inde ir patiekite.
11. Patiekite patiekalą žaliais petražolių lapeliais arba smulkintais krapais.