Įdaryti kepti grybai orkaitėje: populiarūs receptai

Šampinjonai visada buvo laikomi prieinamais grybais, kurie auginami pramoniniu mastu ir yra parduotuvių lentynose ištisus metus. Todėl šie vaisiniai kūnai tampa įvairių užkandžių ir pagrindinių patiekalų receptų pagrindu.

Įdaryti grybai, kepami orkaitėje, yra ypač populiarūs tarp namų šeimininkių. Juos virti reikia ne ilgiau kaip 30 minučių, nes grybų pranašumas yra tas, kad jie nėra termiškai apdorojami.

Orkaitėje kepti pievagrybiai, įdaryti malta mėsa

Kepti pievagrybiai, įdaryti malta mėsa, orkaitėje puikiai tinka šeimos vakarienei ar bet kokiai ypatingai progai paruošti. Užkandis patiekiamas tik karštoje formoje, todėl patiekalą galite paruošti iš anksto, o prireikus ir iškepti.

• 15-20 didelių pievagrybių;
• 400 g maltos mėsos;
• 2 svogūnai;
• 1 skiltelė česnako;
• Augalinis aliejus;
• Druska ir malti juodieji pipirai.

Kaip virti pievagrybius, įdarytus malta mėsa ir iškeptus orkaitėje? Laikykitės recepto, ir gausite labai skanų patiekalą.

Grybai, įdaryti vištiena ir kepti orkaitėje

Grybai, įdaryti mėsa ir kepti orkaitėje - skanus užkandis bet kokiai progai.

Bet kuri namų šeimininkė gali pakeisti recepto komponentus ir gauti visiškai kitokį patiekalą pagal skonį. Jis gali būti patiekiamas su garnyru iš bulvių košės ar virtų ryžių.

• 20 vnt. dideli pievagrybiai;
• 300 g vištienos;
• 1 valgomasis šaukštas. vištienos sultinys;
• 1 svogūno galva;
• 3 šaukštai. l grietine;
• 100 g kieto sūrio;
• Augalinis aliejus;
• Druskos ir maltų pipirų mišinys pagal skonį.

1. Mėsą (bet kurią dalį be kaulų) išvirkite pasūdytame vandenyje su lauro lapeliais ir keliais pipirais.
2. Leiskite atvėsti sultinyje, tada padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad stiklas išdžiūtų.
3. Svogūną nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais, atsukite kojas nuo skrybėlių ir taip pat smulkiai supjaustykite.
4. Vištienos mėsą sumalkite peiliu, sumaišykite su svogūnais ir grybais, sumaišykite ir pakepkite svieste iki purumo.
5. Sudėkite į lėkštę, leiskite atvėsti, supilkite grietinę ir įpilkite tarkuoto sūrio, druskos, pipirų ir sumaišykite.
6. Pradėkite grybų dangtelius, padėkite ant kepimo skardos, sutepkite aliejumi.
7. Į keptuvę supilkite 1 valg. Vištienos sultinį, dėkite į karštą orkaitę ir kepkite 15 minučių. esant 180 ° C.
8. Nuimkite keptuvę, užpilkite tarkuoto sūrio sluoksnį ant grybų ir vėl padėkite į orkaitę 10 minučių.

Grybai, įdaryti svogūnais ir majonezu

Labai įdomus bus keptų pievagrybių grybų, įdarytų svogūnais, majonezu receptas. Verta pasakyti, kad įdaryti grybai bus kepti majoneze, kuris suteiks jiems tam tikrą pikantiškumą.

• 15-20 didelių pievagrybių dangtelių;
• 5 svogūnų galvos;
• 300 ml majonezo;
• 4 skiltelės česnako;
• Augalinis aliejus;
• 50 g sviesto;
• Druska pagal skonį;
• 100 g kieto sūrio.

1. Nedelsdami paruoškite kepimo indą, sutepdami jį sviestu.
2. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite smulkiais kubeliais.
3. Sudėkite į keptuvę su 2 valg. l augalinis aliejus ir pakepkite iki šiek tiek auksinės spalvos.
4. Į kepurėles įdėkite nedidelį sviesto gabalėlį, įdarykite svogūną, išspauskite ir ant viršaus pabarstykite nedidelį tarkuoto sūrio sluoksnį.
5. Įdėkite skrybėles į formą, sumaišykite majonezą su druska ir susmulkintu česnaku, sumaišykite ir supilkite grybus.
6. Įdėkite formą į įkaitintą orkaitę, kepkite 20 minučių. esant 190 ° C.
7. Patiekite tokį skanų patiekalą su virtomis jaunomis bulvėmis arba trupinine ryžių košė.

Sūrio grybai

Naudodami orkaitėje keptų grybų, įdarytų sūriu, receptą, galite pagaminti originalų patiekalą visai šeimai ar draugams, pakviestiems į vakarėlį.

• 20 didelių pievagrybių;
• 70 ml grietinės;
• 200 g kieto sūrio;
• Druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį.
• Sviestas.

1. Dėl grybų atsargiai atskirkite kojas nuo skrybėlės, atsukdami jas pirštais.
2. Kojas supjaustykite mažais gabalėliais ir apkepkite aliejuje iki aukso rudos spalvos.
3. Leiskite atvėsti, įpilkite druskos ir maltų pipirų pagal skonį, tarkuoto kietojo sūrio ir grietinės, sumaišykite.
4. Įdėkite skrybėles ant kepimo skardos, suteptos sviestu.
5. Kiekvieną įdarykite sūriu ir dėkite keptuvę į įkaitintą orkaitę.
6. Kepkite 15 minučių. esant 190 ° C temperatūrai.

Kepti grybai, įdaryti daržovėmis

Orkaitėje keptų grybų, įdarytų daržovėmis, receptą labai lengva paruošti ir biudžetas. Gražus, skanus ir sveikas patiekalas gali papuošti net šventinę šventę.

• 15 didelių pievagrybių;
• 1-2 pomidorai;
• ½ avokado;
• 1 raudonojo ir geltonojo paprikos;
• 1,5 šaukšto. l sojos padažas;
• 1 skiltelė česnako;
• 70 g sviesto;
• Šviežios kalendros ir sezamo sėklos pagal skonį.

1. Grybai plaunami vandenyje, plėvelė pašalinama, kojos atsargiai nuimamos.
2. Pomidorai supjaustomi kubeliais, avokadai supjaustomi peiliu, pipirai taip pat supjaustomi mažais kubeliais.
3. Visi supjaustyti produktai sujungiami, pagardinami sojos padažu ir susmulkintu česnaku, sumaišomi.
4. Kiekvienoje skrybėlėje išklojamas nedidelis sviesto gabalėlis.
5. Jie prasideda paruoštu įdaru ir dedami ant suteptos kepimo skardos.
6. Įdėkite į įkaitintą orkaitę iki 190 ° C ir kepkite 15 minučių.
7. Prieš patiekdami patiekalą papuoškite sezamo sėklomis ir smulkintu kalendra.

Kumpio įdaryti grybai

Jei bent kartą išbandysite keptų įdarytų pievagrybių su šonine receptą, būtinai norėsite jį parašyti savo kulinarijos knygoje.

Patiekalas pasirodo skanus, turtingas, sultingas ir pikantiškas, todėl jūsų šeimos nariams jis tikrai patiks.

• 15 didelių pievagrybių;
• 200 g lašinių;
• 1 svogūnas;
• 200 g sūrio;
• 2 šaukštai. l sviestas;
• 2 šakelės rozmarino.

1. Atskirkite dangtelius nuo kojų, atsargiai sukdami rankomis.
2. Nuluptus svogūnus, šoninę ir grybų kojas sumalkite peiliu.
3. Pirmiausia pakepinkite svogūnus svieste iki minkštos, tada sudėkite grybų kojas ir toliau kepkite 10 minučių.
4. Atskirai sudėkite šašlykus rozmarinų į sausą keptuvę, sudėkite ir pakepinkite supjaustytą šoninę, kartu pašalindami išsiskyrusius riebalus.
5. Į svogūną suberkite šoninę, išimdami rozmariną, įberkite druskos ir išmaišykite.
6. Paruoškite kepimo skardą ją sutepdami.
7. Užpildykite skrybėles įdaru, paspauskite žemyn, pabarstykite tarkuotu sūriu ant viršaus.
8. Įdėkite į įkaitintą iki 190 ° C orkaitę ir kepkite 20 minučių.