Pievagrybiai su mėsa ir bulvėmis: naminiai receptai

Kai kasdienis meniu tampa nuobodu ir jūsų namų darbai paprašomi paruošti ką nors naujo, grybai su mėsa ir bulvėmis yra būtent tai, ko jums reikia. Norėdami sukurti originalų patiekalą, recepte naudojamus produktus visada galite rasti šaldytuve. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad pats gaminimo procesas yra gana paprastas, net virėjas pradedantysis gali su tuo susidoroti. Nepaprastas gėrybių skonis ir aromatas tikrai patiks visiems jūsų šeimos nariams.

Keptos bulvės, virtos su mėsa ir grybais

Turint kuo mažiau laiko ir pastangų, artimiesiems ir draugams patiekiama paprasta, bet tuo pačiu nuoširdi ir aromatinga vakarienė. Kepta bulvė, virta su mėsa ir grybais, yra puikus pasirinkimas tokiems tikslams.

• 500 g kiaulienos;
• 800 g bulvių;
• 3 svogūnų galvos;
• 600 g grybų;
• Augalinis aliejus;
• Druskos, maltų pipirų mišinys.

Bulvių su mėsa ir grybais receptas patogumui yra išsamiai aprašytas.

Troškinti su pievagrybiais, svogūnais ir bulvėmis

Mėsa, troškinta keptuvėje, troškinta su bulvėmis ir grybais - universalus receptas. Jis gali būti paruoštas kaip pirmasis patiekalas (jei įpilama daugiau sultinio) ir kaip antrasis.

• 500 g riebios kiaulienos;
• 1 kg bulvių;
• 400 g grybų;
• 3 svogūnai;
• 1 morka;
• ½ šaukštelio. paprika, juodieji pipirai;
• Vanduo - kiek reikia;
• Augalinis aliejus ir druska;
• Petražolių žalumynai.

Keptuvėje troškintų grybų, grybų ir bulvių receptą išbandė daugelis namų šeimininkių.

1. Mėsa supjaustoma smulkiais gabalėliais, pagardinama prieskoniais, supjaustoma pipirais ir apibarstoma paprika, sumaišoma.
2. Paliekama dubenyje 30 minučių. marinavimui.
3. Svogūnai nulupami, supjaustomi į ketvirčius, morkos supjaustomos juostelėmis po valymo.
4. Nuluptos ir nuplautos bulvės supjaustomos kubeliais, grybai supjaustomi į 2–4 dalis.
5. Aliejus įkaitinamas keptuvėje (2–3 šaukštai. L.), Išdėstoma kiauliena ir kepama ant stiprios ugnies iki aukso rudos spalvos.
6. Dar 2-3 šaukštai. l sviestas ir svogūnai.
7. Jis kepamas 5 minutes, ugnis nustatoma iki minimalaus lygio, pridedami morkų šiaudai.
8. 5–7 minutes daržovės ir mėsa troškinami, pagardinami pagal skonį, įvedamos bulvės.
9. Vanduo pilamas (atsižvelgiant į tai, kokį tirštą patiekalą norite gauti).
10. Keptuvė uždengta, turinys troškinamas 30 minučių. per minimalų karštį.
11. Vaisių kūneliai dedami ir troškinami 15 minučių, tiek, kad sumaišytų 1 kartą.
12. Patiekdami pabarstykite karštą patiekalą petražolėmis.

Orkaitėje bulvės su mėsa, svogūnais ir grybais

Tikrai kiekviena šeimininkė žino, kaip orkaitėje virti bulves su mėsa ir grybais. Toks nuoširdus ir burnoje tirpstantis patiekalas niekada nebus nuobodus.

• 700 g kiaulienos ir bulvių;
• 500 g grybų;
• 3 svogūnų galvos;
• Augalinis aliejus - tepimui;
• Majonezas, druska, šviežios žolelės.

1. Grybai supjaustyti griežinėliais, svogūnų žiedai, bulvių griežinėliai, supjaustyti žalumynus.
2. Mėsą supjaustykite griežinėliais, lengvai plakite virtuviniu plaktuvu, druska iš abiejų pusių.
3. Indo, kuriame patiekalas bus kepamas, dugną sutepkite augaliniu aliejumi.
4. Pirmiausia išdėliokite kiaulienos gabaliukus, tada svogūnus ir grybus.
5. Druska, pabarstykite susmulkintomis žolelėmis, išdėstykite bulvių sluoksnį.
6. Tepkite majonezu, vėl šiek tiek druskos ant viršaus ir dėkite į orkaitę.
7. Kepkite 180 ° C temperatūroje 60–70 minučių.

Bulvės su pievagrybiais, mėsa ir grietine vazonuose

Šis universalus patiekalas - bulvės su grybais ir mėsa, virtos vazonėliuose, visada pasirodys skanus, net jei jūs nežinote, kaip virti.

• 500 g kiaulienos;
• 3 svogūnų galvos;
• 200 ml grietinės;
• 50 ml saulėgrąžų aliejaus;
• 700 g bulvių;
• 400 g grybų;
• 150 g kieto sūrio;
• 100 ml vandens;
• Druska ir malti juodieji pipirai.

1. Mėsą nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, supjaustykite kubeliais.
2. Šildykite keptuvę, supilkite šiek tiek aliejaus ir nusiųskite mėsą kepti.
3. Kepkite iki auksinės rudos spalvos, druskos, pabarstykite pipirais.
4. Vaisių kūnus supjaustykite juostelėmis, kepkite atskiroje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
5. Svogūną susmulkinkite į ketvirčius, suberkite į grybus ir pakepkite 5–7 minutes, įberkite druskos ir išmaišykite.
6. Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite plonais apskritimais ir sudėkite į vazonėlius, kurių dugnas suteptas aliejumi.
7. Druską ir uždėkite mėsą ant viršaus, tada paskirstykite grybus su svogūnais.
8. Grietinę sumaišykite su vandeniu, lygiomis dalimis supilkite į puodus.
9. Viršuje su sūrio drožlėmis, uždenkite puodus dangčiais ir padėkite į šaltą orkaitę.
10. Įjunkite 190 ° C ir kepkite apie 60–70 minučių.

Bulvės su mėsa ir grybais "rankovėje"

Daugelis patyrusių namų šeimininkių tiki, kad nėra nieko sunku virti bulves su mėsa ir grybais "rankovėje", įsitikinkite, kad esate.

• 500 g vištienos;
• 600 g marinuotų grybų;
• 800 g bulvių;
• 50 g sviesto;
• 150 ml grietinės arba majonezo;
• Paprika, druska ir juodieji pipirai pagal skonį.

1. Mėsa supjaustoma kubeliais, grybai, julienne, bulvių pleištai, viskas išdėstoma giliame dubenyje.
2. Majonezas sumaišomas su druska, paprika ir maltais juodaisiais pipirais.
3. Jis supilamas į dubenį, visa masė sumaišoma, klojama į "rankovę".
4. Sviestas supjaustomas gabalėliais ir įdedamas į kepimo „rankovę“, kuri klojama ant kepimo skardos.
5. Įdėkite į įkaitintą iki 180 ° C orkaitę ir kepkite 40 minučių.

Bulvės su mėsa ir grybais virti lėtai viryklėje

Jei bulvės ir mėsa, kaip puikus produktų duetas, yra papildyta grybais, patiekalas valgomas su dvigubu entuziazmu. Bulvės su mėsa ir grybais, virtos lėtai viryklėje, pasirodys ypač skanios. Virtuvės „padėjėjas“ leis produktuose išsaugoti visas žmogaus organizmui naudingas ir maistingas medžiagas.

• 500 g mėsos (bet kokios) ir grybų;
• 1 kg bulvių;
• 200 ml vandens;
• 2 morkos ir svogūnai;
• Prieskoniai ir druska - pagal skonį;
• Petražolės, krapai ar bazilikai;
• Augalinis aliejus.

1. Mėsą supjaustykite vidutiniais kubeliais, julienne bulves, pievagrybius griežinėliais.
2. Svogūną susmulkinkite peiliu, kiek įmanoma mažesnį, morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės tarkos.
3. Įjunkite įrangą ir nustatykite režimą „Kepimas“ arba „Kepimas“.
4. Supilkite 3 šaukštus. l aliejaus, pirmiausia sudėkite mėsą, pakepkite 15 minučių.
5. Sudėkite svogūnus ir morkas, kepkite dar 10 minučių.
6. Įpilkite grybų, druskos, įpilkite mėgstamų prieskonių pagal skonį, sumaišykite.
7. Uždarykite dangtį ir nustatykite laiką iki 20 minučių.
8. Įpilkite bulvių, dar kartą pagal skonį druskos, sumaišykite, supilkite vandenį.
9. Uždarykite multicookerio dangtį, 40 minučių nustatykite programą „Kepimas“ arba „Gesinimas“.
10. Po signalo atidarykite dangtį, supilkite susmulkintus žalumynus, sumaišykite.
11. Uždarykite dangtį ir 15 minučių nustatykite režimą „Įkaitinimas“.