Grybų enciklopedija
Grybų vardai abėcėlės tvarka: A B Į R D E F 3 Ir Kam L M N O P P Su T X Ts H W

Kaip kepti grybus su bulvėmis keptuvėje

Be abejo, kiekviena šeima periodiškai kepa bulves su grybais keptuvėje. Jis paruošiamas skirtingais būdais, ir kiekvienas receptas turi savo individualų skonį.

Yra daug receptų, kaip virti bulves su pievagrybiais keptuvėje, todėl siūlome keletą paprasčiausių, kuriems nereikia įmantrių ir brangių ingredientų. Apetitiškai traškios bulvės, taip pat kvapnūs grybai kartu su kitais paprastais ingredientais negali, bet patinka.

Tačiau paprasti receptai turi savo paslapčių, jų klausydamiesi tikrai galite pasigaminti burnoje tirpstantį, patenkinamą ir skanų patiekalą.

Kaip greitai kepti grybus su bulvėmis keptuvėje

Pati bulvė, kepta keptuvėje, yra plikinė, o jei pridėsite grybų, niekas negali atsispirti! Keptuvėje su pievagrybiais keptas bulves galima paruošti visus metus, nes tokius paprastus produktus visada galima įsigyti.

  • 700 g bulvių;
  • 500 g pievagrybių;
  • 3 svogūnai;
  • 100 ml rafinuoto aliejaus;
  • Druskos ir maltų pipirų mišinys pagal skonį.

Iš detalaus recepto galite išmokti greitai kepti grybus su bulvėmis keptuvėje.

Bulves nulupkite, tada gerai nuplaukite vandenyje ir supjaustykite juostelėmis.

Sulenkite į mažą dubenį ir uždenkite šaltu vandeniu, kad išeitų krakmolas, o gumbai nepatamsėtų.

Grybus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite dideliais kubeliais.

Nulupkite svogūną iš viršutinio sluoksnio ir smulkiai pjaustykite peiliu.

Grybų kubelius sudėkite į sausą keptuvę ir kepkite, kol skystis išgaruos.

Supilkite pusę aliejaus, suberkite susmulkintus svogūnus ir toliau kepkite 10 mi.

Atskiroje keptuvėje įkaitinkite antrąją pusę augalinio aliejaus ir supilkite bulves.

Kepkite ant vidutinės ugnies 15 minučių, kol atsiras pluta (bulves labai retai maišykite).

Į vieną keptuvę sumaišykite visus keptus ingredientus, pagardinkite druska pagal skonį, pabarstykite pipirais ir išmaišykite.

Išjunkite viryklę, palikite indą po uždarytu dangčiu 5-7 minutes. ir patiekite su šviežių daržovių salotomis.

Grybai su bulvėmis, virti keptuvėje su grietine

Kažkas gali pasakyti, kad bulvės su pievagrybiais yra įprastas patiekalas. Mes garantuojame, kad kitas šio delikateso paruošimo variantas išsklaidys šališkumą. Dėl grietinės bus tinkami grybai su bulvėmis, virti keptuvėje, bet kokiomis, net valstybinėmis šventėmis.

  • 600 g bulvių ir pievagrybių;
  • 2 svogūnų galvos;
  • Sviestas - kepimui;
  • 300 ml bet kokios riebumo grietinės;
  • Druska pagal skonį;
  • 2 skiltelės česnako;
  • 1 krūva žalių krapų.

Norėdami tinkamai paruošti bulves su grybais ir grietine keptuvėje, mes siūlome išsamų aprašymą.

  1. Grybus nuplaukite, nupjaukite kojų galus ir supjaustykite skiltelėmis.
  2. Bulves nulupkite, gerai nuplaukite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
  3. Nulupkite svogūną iš viršutinio sluoksnio, nuplaukite ir supjaustykite į ketvirčius (gali būti pusės žiedai).
  4. Pirmiausia keptuvėje su 2 šaukštais. l kepkite sviestą iki aukso rudos spalvos, bulves, kol vis maišant, kad nesutrūktų.
  5. Kitoje keptuvėje už 2 valg. l pakepinkite svieste pirmąjį svogūną, tada sudėkite grybus ir dar kartą viską pakepkite, kol masė paruduos.
  6. Vienoje keptuvėje sumaišykite produktus, druską, sumaišykite susmulkintą česnaką su grietine ir supilkite bulves su grybais.
  7. Išmaišykite ir troškinkite ant vidutinės ugnies 5 minutes atidarę dangtį.
  8. Išjunkite šilumą, pabarstykite indą smulkintais krapais ir uždenkite, palikdami ant viryklės 5-7 minutes.
  9. Patiekite tokį bandelę su kotletukais ar kitais mėsos patiekalais.

Bulvės su šaldytais pievagrybiais ir majonezu keptuvėje

Bulves su grybais galite virti įvairiais būdais, vis tiek tai pasirodys labai skanu. Šiuo variantu kepkite bulves keptuvėje su šaldytais pievagrybiais.

  • 500 g bulvių;
  • 800 g šaldytų pievagrybių;
  • 3 svogūnai;
  • 4 šaukštai. l majonezas;
  • Augalinis aliejus;
  • Malti juodieji pipirai ir druska pagal skonį;
  • 1 šaukštelis grybų prieskoniai;
  • 3 skiltelės česnako.
  1. Išmeskite grybus iš šaldiklio ir palikite nakčiai ant virtuvės stalo.
  2. Kauliukus suspauskite, suspauskite ir sudėkite į sausą keptuvę.
  3. Kepkite, kol skystis visiškai išgaruos, tada įpilkite šiek tiek aliejaus, supilkite grybų prieskonius ir kepkite 10 minučių.
  4. Įpilkite svogūną, supjaustytą pusžiedžiais, sumaišykite ir kepkite 10 minučių. per minimalų karštį.
  5. Bulves nulupkite, gerai nuplaukite ir supjaustykite kubeliais (nesmulkinkite smulkiai, kad kepdami bulvės neprarastų savo formos).
  6. Kepkite bulves aliejuje atskiroje keptuvėje, kol paruduos ir sumaišykite su grybais.
  7. Įpilkite pagal skonį ir pipirus, išmaišykite, įpilkite majonezo, vėl sumaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
  8. Prieš patiekdami patiekalą apibarstykite smulkiai supjaustytu česnaku.

Keptuvėje pakepintos bulvės su grybais, mėsa ir baklažanais

Keptuvėje taip pat galite virti bulves su grybais ir mėsa. Šis patiekalas dažniausiai padeda svečiams atvykus.

  • 500 g kiaulienos;
  • 400 g bulvių;
  • 700 g pievagrybių;
  • 1 vnt. morkos, svogūnai ir baklažanai;
  • 5 šaukštai. l pomidorų pasta;
  • Augalinis aliejus;
  • Druska

Žingsnis po žingsnio receptas, rodantis, kaip kepkite bulves su pievagrybiais ir mėsa keptuvėje, yra ideali priemonė pradedantiems gaminti virėjus.

  1. Nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite daržoves ir grybus: susmulkinkite bulves, supjaustykite svogūną kauliuku, sutarkuokite morkas ant rupios trintuvės, supjaustytus pievagrybius ir mažus baklažanų kubelius.
  2. Įdėkite visas daržoves į gilią stora sieną keptuvę, įpilkite aliejaus ir kepkite ant vidutinės ugnies 15 minučių.
  3. Kol daržovės kepa, mėsą nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir kepkite kitoje keptuvėje 10 minučių.
  4. Įpilkite grybų į daržoves, viską pasūdykite pagal skonį ir toliau kepkite dar 10 minučių.
  5. Norėdami kiaulieną pridėti prie daržovių ir grybų, įpilkite druskos ir pomidorų pastos.
  6. Išmaišykite ir troškinkite 20 minučių po uždarytu dangčiu.

Grybai su bulvėmis, česnaku ir grietinėle keptuvėje

Jei norite pateikti ant stalo patiekalą, nuo kurio neįmanoma atsiriboti, naudokite receptą, kaip paruošti grybus su bulvėmis ir grietinėle keptuvėje.

  • 500 g bulvių;
  • 700 g pievagrybių;
  • 300 ml grietinėlės;
  • 3 skiltelės česnako;
  • Augalinis aliejus;
  • 1 krūva žalių petražolių;
  • Malti juodieji pipirai ir druska.

Kaip kepti grybus su bulvėmis keptuvėje pridedant grietinėlės, aprašyta žemiau.

  1. Bulvė nulupta, supjaustoma juostelėmis ir gerai nuplaunama šaltame vandenyje.
  2. Grybai supjaustomi griežinėliais, svogūnai nulupami ir supjaustomi kubeliais.
  3. Bulvės kepamos iki aukso rudos spalvos, pasūdytos ir pipirai.
  4. Atskiroje keptuvėje grybai kepti aliejuje, pabaigoje šiek tiek pasūdyti.
  5. Į bulvę dedama grietinėlė, susmulkintas česnakas ir troškinama ne ilgiau kaip 7 minutes.
  6. Susmulkinti petražolių žalumynai pabarstomi ant viršaus, viryklė išsijungia ir indas paliekamas po uždarytu dangčiu 10 minučių.

Bulvės su konservuotais grybais, svogūnais ir morkomis keptuvėje

Nors daugelis žmonių labai gerai žino, kaip kepti keptas bulves su grybais, pasiūlytas receptas atrodys kaip kažkas naujo. Keptuvėje keptos bulvės su konservuotais pievagrybiais yra puikus patiekalas popietiniam užkandžiui prieš vakarienę.

  • 1 kg bulvių;
  • 400 g konservuotų pievagrybių;
  • 1 vnt. svogūnai ir morkos;
  • Augalinis aliejus;
  • Žalumynai - pagal skonį;
  • Druska pagal skonį.

Marinuoti pievagrybiai patiekalo skonį padarys įdomesnį ir rafinuotesnį.

  1. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio šiaudeliais.
  2. Morkas ir svogūnus nulupkite ir gerai nuplaukite vandenyje ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
  3. Konservuotus grybus nuplaukite, suberkite į kiaurasamtį ir palikite nutekėti.
  4. Įkaitinkite keptuvėje šiek tiek augalinio aliejaus ir sudėkite grybus.
  5. Kepkite iki kreminės, įpilkite daržovių šiaudelių iš morkų ir svogūnų.
  6. Kepkite 10 minučių, tada keptuvės turinį sudėkite į atskirą lėkštę.
  7. Kepkite bulves į atskirą keptuvę, pridėdami šiek tiek augalinio aliejaus.
  8. Kai tik daržovė pasuks ir pasidarys traški, įberkite į ją grybų ir kitų keptų daržovių.
  9. Viską pakepkite 10 minučių, įpilkite pjaustytų žolelių, jei reikia, pagal skonį ir druskos, išmaišykite.
  10. Bulvėms su grybais galite patiekti šviežių daržovių ar bet kokių konservuotų daržovių salotas.

Kaip virti grybus keptuvėje su bulvėmis ir daržovėmis

Keptų bulvių keptuvėje su pievagrybiais ir daržovėmis receptas tikrai patiks kiekvienam, kuriam tai patinka. Puikus aromatas ir nuostabus patiekalo skonis lengvai privers išprotėti net išrankiausius gurmanus.

  • 500 g bulvių;
  • 700 g pievagrybių;
  • 1 vnt. svogūnai, morkos ir paprikos;
  • 100 ml grietinės;
  • 3 skiltelės česnako;
  • ½ šaukštelio maltų juodųjų pipirų;
  • Druska pagal skonį;
  • Alyvuogių aliejus;
  • Žalieji krapai.

Kaip virti grybus keptuvėje su bulvėmis ir daržovėmis, išmokite iš žingsnio po proceso aprašymo.

  1. Nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite daržoves: bulves ir paprikas šiaudeliais, morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės, svogūnus supjaustykite kubeliais.
  2. Grybus nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis, kaip bulves.
  3. Įkaitinkite alyvuogių aliejų, pirmiausia sudėkite bulves, pakepkite 10 minučių. virš vidutinės ugnies.
  4. Sumažinkite ugnies intensyvumą, tada sudėkite svogūnus, morkas ir paprikas, išmaišykite ir pakepkite po dangčiu 15 minučių.
  5. Sudėkite grybus, verkite ant vidutinės ugnies ir kepkite 10 minučių.
  6. Druska, pipirai, įpilkite grietinės, sumaišykite ir troškinkite 7-10 minučių.
  7. Per 2-3 minutes nepasibaigus nurodytam laikui, patiekalą apibarstykite smulkintais žolelėmis ir smulkiai supjaustytu česnaku, sumaišykite.
  8. Toks patiekalas gerai tiks su vištienos gabaliukais ar vištienos Kijeve, taip pat su daržovių griežinėliais.
Komentarai:
Pridėti komentarą:

Jūsų el. Paštas nebus paskelbtas. Privalomi laukai yra pažymėti *

Valgomieji grybai

Indai

Žinynas