Grybai virti keptuvėje

Labiausiai paplitę ir ne sezono metu, todėl populiarūs yra pievagrybiai. Norint paruošti šiuos vaisinius kūnus, jums nereikia ilgai mirkyti, virti ir valyti. Iš pievagrybių gaunamos labai skanios ir kvapios gėrybės: užkandis, garnyras ar nepriklausomas patiekalas.

Ypač gerbiami skanūs patiekalai yra kepta pievagrybiai keptuvėje. Užtikriname, kad tokį patiekalą paruošti nėra sunku net pradedantiesiems.

Norėdami paruošti grybus keptuvėje, naudokite nuoseklius receptus - tai labai palengvins jūsų pastangas.

Kaip kepti grybus su svogūnais keptuvėje

Galimybė virti pievagrybius keptuvėje su svogūnais gali būti vadinama universalia bet kuriai progai. Kepti grybai greitai paskleis aromatą visuose kambariuose, sukeldami apetitą ir sukviesdami visus namų ūkio narius į virtuvę.

• Grybai - 700 g;
• Svogūnai - 5 galvutės;
• Sviestas - 50 g;
• Sultys išspaustos citrinos - 2 šaukštai. l .;
• Malti juodieji pipirai ir druska yra pritaikomi pagal skonį;
• Susmulkinti žalumynai (petražolės ar krapai).

Kaip kepti grybus su svogūnais keptuvėje, sužinokite iš išsamios receptūros.

1. Išvalykite grybus nuo užteršimo, jei jų yra, nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais.
2. Svogūną nulupkite iš viršutinio sluoksnio, supjaustykite pusžiedžiais.
3. Svieste pakepinkite svogūną iki minkštos, supilkite susmulkintus grybus.
4. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol paruduos, įpilkite druskos pagal skonį, pipirus, išmaišykite.
5. Supilkite išspaustos citrinos sultis, smulkiai supjaustytus žalumynus, pakepkite 3–4 minutes. nuolat maišant ir patiekite su bulvių koše ar tiesiog virtomis bulvėmis.

Kaip kepti grybus keptuvėje su svogūnais ir česnakais

Ši parinktis, rodanti, kaip kepti grybus keptuvėje su svogūnais ir česnakais, bus įdomi mėgstantiems pikantiškesnius grybų patiekalus.

• Grybai - 1 kg;
• Svogūnas - 2 galvos;
• Česnakai - 6 gvazdikėliai;
• Sausas baltas vynas - 200 ml;
• Alyvuogių aliejus;
• Maltų pipirų ir druskos mišinys sureguliuojamas pagal skonį;
• Petražolių žalumynai.

Kaip virti pievagrybius su svogūnais ir česnakais keptuvėje, siūlomame recepte aprašoma etapais.

1. Iš anksto nulupti ir nuplauti šaltame vandenyje pievagrybiais supjaustytus pievagrybius.
2. Į keptuvę supilkite aliejų, gerai įkaitinkite, česnaką nulupkite, supjaustykite kubeliais ir kepkite, kol paruduos.
3. Česnaką atsargiai išrinktu šaukštu ir išmeskite, įmeskite grybus į aliejų ir pakepkite iki aukso rudos spalvos.
4. Sudėkite nuluptus ir susmulkintus svogūnų žiedus, pakepinkite su grybais ant vidutinės ugnies 5-8 minutes, nuolat maišydami keptuvės turinį, kad nesudegtų.
5. Supilkite vyną, druską ir pipirus pagal skonį, išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol skystis visiškai išgaruos.
6. Pabarstykite žolelėmis, sumaišykite, sudėkite į gilią lėkštę ir tarnaukite kaip garnyras.

Kaip virti grybus keptuvėje su grietine

Grybai, kepami keptuvėje su grietine, yra laikomi vienu iš paprasčiausių patiekalų, turinčių nuostabų skonį. Šį patiekalą galima derinti su bet kokiu garnyru.

• Grybai - 1 kg;
• Grietinė - 300 ml;
• Svogūnai - 3 vnt .;
• Sviestas ir augalinis aliejus kepti - lygiomis dalimis;
• Žalios petražolės;
• Grietinėlės sūris - 50 g;
• Druska ir malti juodieji pipirai.

Iš nuoseklaus aprašymo išmokite virti grybus keptuvėje su grietine.

1. Svogūnai nulupami ir supjaustomi kubeliais, grybai, jei reikia, nulupami ir supjaustomi juostelėmis arba riekelėmis.
2. Keptuvėje sumaišomas vienodas kiekis augalinio aliejaus ir sviesto, jis gerai įšyla.
3. Pirmiausia paskleiskite svogūną ir kepkite iki šviesiai rudos, nuolat maišant, kad nesudegtų.
4. Grybai dedami ir kepti 15 minučių, kol išgaruos visas grybas, kurį išskiria grybai.
5. Supilama grietinė, visa masė pagardinama pagal skonį ir pipirai, troškinama ant minimalaus ugnies 5 minutes.
6. Susmulkintos žolelės ir tarkuotas grietinėlės sūris įpilami į grybus su grietine.
7. Indas nesibaigia po dangčiu ne ilgiau kaip 15 minučių ir patiekiamas ne tik karštas, bet ir šaltas.

Grybai su grietine ir bulvėmis keptuvėje: receptas su nuotrauka

Rusijos virtuvėje labai populiarus grybų receptas keptuvėje su grietine su bulvėmis. Nors patiekalas yra labai kaloringas, jis yra labai skanus, gerinantis burną ir kvepiantis.

• Grybai - 700 g;
• Bulvės - 500 g;
• Svogūnai - 3 galvos;
• Grietinė - 300 ml;
• Augalinis aliejus - skirtas kepti;
• Druska, žolelės ir malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotrauka padės paruošti grybus keptuvėje su grietine ir pridedant bulvių.

Grybų keptuvėje su svogūnais, česnakais ir grietinėle receptas

Verta pasakyti, kad grybai ir grietinėlė yra klasikinė mūsų nacionalinės virtuvės versija. Keptuvėje grietinėlėje virti pievagrybiai tikrai patiks visiems, kas jų paragaus.

• Grybai - 700 g;
• Svogūnai - 3 galvos;
• Česnakai - 3 gvazdikėliai;
• Grietinėlė 20% - 300 ml;
• Sviestas - 50 g;
• Augalinis aliejus - 30 ml;
• Jūros druska ir malti juodieji pipirai - pagal skonį;
• Petražolės - papuošimui.

Naudokite patikrintą receptą, kuriame aprašoma, kaip kepti grybus keptuvėje su grietinėle.

1. Iš viršutinio sluoksnio nulupkite svogūną ir česnaką, nuplaukite vandenyje ir peiliu supjaustykite kubeliais.
2. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, įkaitinkite, sudėkite susmulkintus svogūnus, pakepinkite iki šiek tiek auksinės spalvos.
3. Grybus greitai nuplaukite šaltu vandeniu, padėkite ant virtuvinio rankšluosčio ir po 10 minučių. supjaustyti į keletą dalių.
4. Sudėkite grybus į svogūną ir pakepkite, kol atidengus dangtį paruduos.
5. Supilkite grietinėlę, įpilkite sviesto, leiskite ištirpti, paskaninkite jūros druska pagal skonį ir pipirais.
6. Česnaką išspauskite per spaudą, keptuvės turinį užvirkite ir nedelsdami išjunkite šilumą.
7. Padėjęs prie stalo papuoškite patiekalą žaliais petražolių lapais ar šakelėmis.

Kaip virti pievagrybius keptuvėje su grietinėle su Dijon garstyčiomis

Grybų keptuvėje su grietinėle su Dijon garstyčiomis receptas yra puikus pasirinkimas mėgstantiems gaminti ne tik greitai, bet ir skaniai.

• Grybai - 1 kg;
• Svogūnai - 3 galvos;
• Kremas - 300 ml;
• Dižono garstyčios - 1 šaukštas. l .;
• Druskos ir maltų juodųjų pipirų skonis yra reguliuojamas;
• Švieži žalumynai (bet kokie);
• Salotos - patiekimui;
• Rafinuotas augalinis aliejus - skirtas kepti.

Sužinokite, kaip virti pievagrybius grietinėlėje pridedant aštrių Dijono garstyčių keptuvėje, išmokite iš nuoseklaus recepto.

1. Grybus nulupkite, jei yra užteršimo, nuplaukite, supjaustykite griežinėliais.
2. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais žiedeliais.
3. Žalumynus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir gerai susmulkinkite peiliu.
4. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi, sudėkite grybų griežinėlius ir, kai tik jie išsiskirs skysčiu, supilkite svogūnus.
5. Svogūnų pusžiedžius kelias minutes pakepinkite, kol paruduos.
6. Įpilkite garstyčių, išmaišykite ir pakepkite 5 minutes.
7. Supilkite į ploną grietinėlės srautą, įpilkite pagal skonį kapotų žalumynų, druskos ir pipirų, sumaišykite ir troškinkite 10 minučių. virš silpnos ugnies.
8. Į didelę lėkštę sudėkite salotų lapus, į vidurį sudėkite virtą patiekalą ir patiekite.

Grybai keptuvėje su sūriu ir obuoliais

Grybai, kepami keptuvėje su sūriu ir obuoliais - skanus ir maistingas patiekalas, pagamintas iš turimų produktų, kurie tik sustiprina vienas kito skonį. Toks įdomus grybų, sūrio ir obuolių derinys yra labai savotiškas.

• Grybai - 800 g;
• Obuoliai - 4 vnt .;
• Baltas svogūnas - 2 galvos;
• Kietasis sūris - 200 g;
• Druskos, cukraus ir maltų juodųjų pipirų skonis yra reguliuojamas;
• Krapų žalumynai;
• Sviestas - skirtas kepti.

Šampinjono grybų keptuvėje su sūriu ir obuoliais receptas yra išsamiai aprašytas.

1. Grybus nuplaukite, nuvalykite, jei nėra nešvarumų, ir uždėkite ant virtuvinio rankšluosčio.
2. Supjaustykite skiltelėmis, nusiųskite į pašildytą sviestą, kepkite iki aukso rudos spalvos.
3. Iš lukštų nulupkite svogūną, susmulkinkite peiliu, suberkite į grybus ir pakepkite, kol šiek tiek auksinės spalvos.
4. Obuolius nulupkite, supjaustykite kubeliais, suberkite į grybus su svogūnais, išmaišykite ir kepkite svieste 10 minučių.
5. Druskos pagal skonį, truputį patroškinkite ir suberkite tarkuotą sūrį, sumaišytą su smulkintais žaliais krapais.
6. Išmaišykite, įpilkite šiek tiek cukraus ir troškinkite keptuvėje su uždarytu dangčiu 10 minučių. per minimalų karštį. Patiekite pikantišką saldų ir rūgštų patiekalą kaip garnyrą su kepta mėsa.

Grybai keptuvėje su sūriu ir dešra

Grybai, sūris ir dešra - įdomus ir skanus produktų derinys. Šis patiekalas lengvai ir lengvai paruošiamas keptuvėje po sūrio plutele. Žinodami, kaip virti grybus keptuvėje su sūriu ir dešra, dažnai galite savo namiškiais nudžiuginti sočiais pietumis ar vakariene.

• Grybai - 800 g;
• Virta dešra - 150 g;
• Rūkyta dešra - 200 g;
• Kietasis sūris - 200 g;
• Svogūnai - 3 galvos;
• Augalinis aliejus;
• Raudonėlis ir druska pagal skonį.

Iš išsamaus aprašymo galite išmokti virti grybus su sūriu ir dešra keptuvėje.

1. Grybai ir svogūnai nulupami, supjaustomi: grybai su plokštelėmis, svogūnai pusžiedžiais.
2. Aliejus įkaitinamas keptuvėje, pirmiausia išdėstomas svogūnas ir pakepinamas iki minkštos.
3. Pridedamos grybų plokštelės, kepamos 10 minučių, nuolat maišant.
4. Dešra supjaustoma mažais kubeliais arba plonais šiaudeliais, dedama į grybus ir svogūnus, sumaišoma ir po 3–5 minučių. kepimas pasūdomas, jei reikia.
5. Patiekalas apibarstomas raudonėliais, sumaišomas, apibarstomas kietuoju sūriu, tarkuotu ant rupios trintuvės.
6. Keptuvė uždengiama dangčiu ir ant silpnos ugnies 10 minučių troškinama.
7. Patiekalą galima patiekti su spagečiais arba bulvių koše, pagardinta vyšnių pomidorų puselėmis.

Kepta vištienos krūtinėlė kepta pievagrybiais

Keptuvėje kepta vištienos krūtinėlė su grybais yra skanus patiekalas širdžiai mielai vakarienei visai šeimai. Tokiu atveju virtiniai ryžiai, bulvių košė, grikiai, bulgur ir makaronai gali tarnauti kaip garnyras.

• Vištienos krūtinėlė - 1 vnt .;
• Grybai - 600 g;
• Svogūnai - 3 galvos;
• Sviestas - 50 g;
• Pienas - 300 ml;
• Kvietiniai miltai - 2 šaukštai. l .;
• Augalinis aliejus;
• Sezamo - 1 valgomasis šaukštas. l .;
• Žalumynai, juodieji pipirai ir druska pagal skonį.

Kaip kepti pievagrybius su vištienos krūtinėlėmis keptuvėje, aprašyta žemiau.

1. Svogūną nulupkite, nuplaukite vandenyje ir smulkiai supjaustykite peiliu, grybus supjaustykite griežinėliais.
2. Atskirkite vištienos krūtinėlę nuo kaulų, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
3. Įkaitinkite keptuvėje nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir sudėkite svogūnus.
4. Kepkite, kol svogūnas pradės ruduoti, ir įmeskite supjaustytus pievagrybius.
5. Kepkite 10 minučių. ir viską išrinkite su šaukštu su šaukštu, perkeldami į atskirą dubenį.
6. Įdėkite mėsą į aliejų (jei jums reikia pridėti daugiau aliejaus), druskos pagal skonį, pipirus ir kepkite, kol paruduos.
7. Grybus ir svogūnus sumaišykite į keptuvę su mėsa, supilkite sezamo sėklas, išmaišykite.
8. Suberkite kvietinius miltus, vėl viską gerai išmaišykite ir palikite kepti 5–7 minutes.
9. Supilkite pieną plona srovele, o kol pilate, atsargiai išmaišykite, kad neatsirastų gabalėlių.
10. Suberkite susmulkintus žalumynus, supilkite sviestą, išmaišykite.
11. Uždenkite keptuvę, leiskite pastovėti mažiausiai 5-8 minutes. ir tarnauti.

Grybų kepimo keptuvėje su pomidorais receptas

Grybų kepimas su pomidorais keptuvėje, ypač vasarą ir rudenį, yra gana realistiškas ir ne našta biudžetui, nes tuo metu parduotuvių lentynose yra nebrangių šviežių daržovių. Skanus patiekalas, patiekiamas vakarienei namų ūkiams, nepaliks abejingų.

• Grybai - 1 kg;
• Pomidorai - 500 g;
• Svogūnai - 3 galvos;
• Šašas - 2 gvazdikėliai;
• Šviesus balzaminis actas - 3 šaukštai. l .;
• Augalinis aliejus;
• Čiobreliai - 2 šakos;
• Lauro lapas - 2 vnt .;
• Druska

Receptas su nuotrauka padės paruošti grybus keptuvėje su pomidorais.

1. Nulupkite visas daržoves ir grybus, supjaustykite: grybus juostelėmis, česnaką ir svogūnus supjaustykite kubeliais, pomidorus - skiltelėmis.
2. Pirmiausia rudinkite pievagrybius augaliniame aliejuje, dėkite į lėkštę su išpjaustytu šaukštu.
3. Sudėkite svogūną ir česnaką į keptuvę, kurioje buvo kepti grybai, ir pakepkite 5–7 minutes.
4. Supilkite actą, troškinkite 10 minučių, suberkite susmulkintus pomidorus, laurų lapus ir čiobrelių šakeles.
5. Įpilkite druskos pagal skonį, išmaišykite, sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite 20 minučių be dangčio.
6. Išmeskite lauro lapą ir čiobrelius, sudėkite grybus, gerai išmaišykite, dar troškinkite 5 minutes.
7. Leiskite atvėsti, sudėkite į gilų salotų dubenį ir patiekite kaip garnyrą prie virtos ar keptos mėsos.