Kaip virti pievagrybius grietinėje

Patys kepti, troškinti ar kepti pievagrybiai yra labai skanūs, o jei į juos pridėsite grietinės, skonis bus tiesiog nuostabus. Grybai, virti grietinėje, gali būti laikomi visaverčiu antruoju patiekalu arba garnyru prie kitų gėrybių.

Šampinjonų paruošimo grietinėje receptai yra labai įvairūs. Dėl šios priežasties galite organizuoti visavertę vakarienę ar šeimos vakarienę, originalų užkandį vakarėliui ar lengvą užkandį.

Kaip virti pievagrybius grietinėje, kad ne tik nustebintumėte, bet ir pradžiugintumėte šeimos narius ir draugus skaniais ir tenkinančiais patiekalais? Siūlome kelis grybų kepimo receptus - grietinėje keptuvėje, orkaitėje ir lėtoje viryklėje.

Paprastas pievagrybių receptas grietinėje keptuvėje

Keptuvėje keptas grybų patiekalas su grietine tapo daugelio šeimų tradicija. Toks produktų tandemas sukurs stebėtinai turtingą ir harmoningą skonį, kuris nepaliks abejingų.

• 500 g grybų;
• 200 ml grietinės;
• Augalinis aliejus;
• 1 valgomasis šaukštas. l sviestas;
• Druska ir žalumynai - pagal skonį;
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų.

Šis paprastas grybų su grietine keptuvėje receptas turi būti parašytas jūsų kulinarijos knygoje.

Kaip virti grybus keptuvėje su grietine, pridedant svogūnų

Grybai, troškinti grietinėje su svogūnais, valgomi labai greitai, nes patiekalas turi malonų skonį ir nepamirštamą aromatą.

• 700 g grybų;
• 3 svogūnų galvos;
• 3 šaukštai. l augalinis aliejus;
• 1 valgomasis šaukštas. l sviestas;
• 300 ml grietinės;
• Druska ir juodieji pipirai - pagal skonį;
• 1 valgomasis šaukštas. l kapotų petražolių.

Sužinokite, kaip virti grybus, troškintus grietinėje, keptuvėje, išmokite iš recepto su išsamiu aprašymu.

1. Grybus nulupkite, nuplaukite, supjaustykite skiltelėmis ir sudėkite į sausą keptuvę.
2. Kepkite 5-7 minutes. per didelę ugnį supilkite augalinį aliejų ir kepkite toliau, kol susidarys aukso spalvos skaistalai.
3. Atskiroje keptuvėje ištirpinkite sviestą, sudėkite į plonus ketvirčius supjaustytą svogūną ir pakepinkite iki minkštos.
4. Sudėkite grybus, išmaišykite, įberkite druskos ir pipirų, vėl išmaišykite.
5. Supilkite grietinę ir troškinkite mažiausiai 10 minučių.
6. Supilkite žalumynus, išmaišykite, išjunkite ugnį ir palikite indą 5 minutes keptuvėje po uždarytu dangčiu.

Grybai kepti grietinėje su mėsa

Grybai, kepti grietinėje su mėsa, puikiai papildys bet kurį garnyrą. Toks skanus ir kvapnus patiekalas gali būti išdidžiai padėtas ant šventinio stalo priešais svečius.

• 600 g kiaulienos;
• 2 svogūnų galvos;
• 400 g grybų;
• 400 ml grietinės;
• 1 valgomasis šaukštas. l miltai;
• Virintas vanduo;
• Žalumynai pagal skonį (gali būti džiovinami);
• Druska ir malti juodieji pipirai.

Siūlomas receptas su nuotrauka padės virti grybus grietinėje keptuvėje.

1. Kiaulieną gerai nuplaukite, nusausinkite, padėję ant virtuvinio rankšluosčio ir supjaustykite juostelėmis.
2. Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį aliejaus ir išmeskite mėsą.
3. Kepkite ant didelės ugnies, kol gabalai pašviesės, tada nedelsdami sumažinkite šilumą iki minimumo.
4. Supilkite 50 ml vandens, uždenkite keptuvę ir troškinkite 40 minučių. (jei vanduo išgaruoja, papildykite).
5. Svogūną nulupkite, nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir kepkite nedideliame kiekyje aliejaus 10 minučių.
6. Sudėkite susmulkintus grybus, sumaišykite su svogūnais ir troškinkite 15 minučių po uždarytu dangčiu.
7. Grietinę sumaišykite su miltais, plakite plaktuvu, supilkite į grybus ir įpilkite 1 valg. verdančio vandens, sumaišykite.
8. Užvirkite ir supilkite mėsą, išmaišykite, troškinkite 20 minučių ant minimalios ugnies, reguliariai maišydami.
9. Įpilkite žalumynų, druskos pagal skonį ir maltų pipirų, išmaišykite ir palikite ant viryklės išjungtą po uždarytu dangčiu 5-7 minutes.

Grybai troškinti grietinėje su bulvėmis

Pievagrybiai, troškinti grietinėje su bulvėmis - patiekalas, kuriam nereikia prisistatyti, nes visi žino, koks jis skanus ir skanus.

1. 700 g bulvių;
2. 500 g grybų;
3. 2 svogūnai;
4. 300 ml grietinės;
5. Augalinis aliejus;
6. Druska pagal skonį ir juodieji pipirai;
7. 2 skiltelės česnako.

Recepto aprašymas su nuotrauka padės paruošti grybus grietinėje su bulvėmis.

1. Nuplaukite, nulupkite, supjaustykite bulves plonomis riekelėmis ir vėl nuplaukite.
2. Įdėkite į gilią lėkštę, druskos ir pipirų pagal skonį, sumaišykite.
3. Nuluptus grybus supjaustykite juostelėmis, sudėkite į keptuvę su aliejumi ir pakepkite, kol iškeps, nepamiršdami įberti druskos pagal skonį.
4. Kepkite bulves svieste atskiroje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
5. Nuluptus svogūnus supjaustykite kubeliais ir suberkite į bulves, išmaišykite ir pakepkite 10 minučių.
6. Sudėkite grybus, supilkite grietinę ir suberkite susmulkintą česnaką, išmaišykite.
7. Uždenkite keptuvę dangčiu, troškinkite ant mažiausiai ugnies 10 minučių.

Kepti grybai orkaitėje grietinėje

Grybai, kepami orkaitėje su grietine - patiekalas, vertas vietos ant šventinio stalo. Turėdami tokį receptą savo kulinarijos knygoje, jums nereikia jaudintis, ką paruošti atvykus svečiams.

• 700 g grybų;
• 300 ml grietinės;
• 3 galvos;
• Augalinis aliejus;
• 1 valgomasis šaukštas. l sviestas;
• 2 skiltelės česnako;
• Druska ir žalumynai pagal skonį.

Mes gaminame grybus orkaitėje su grietine pagal šį aprašymą:

1. Iš plėvelės nulupkite pievagrybius, supjaustykite savavališkos formos gabalėliais.
2. Įpilkite į verdantį vandenį ir virkite 10 minučių, nusausinkite vandenį, padėkite grybus ant virtuvinio rankšluosčio, kad nusausintų ir nusausintų.
3. Įkaitinkite keptuvėje šiek tiek augalinio aliejaus ir sudėkite grybus, pakepkite 5 minutes.
4. Suberkite susmulkintą svogūną su žiedais, išmaišykite ir dar pakepkite 5 minutes, druskos pagal skonį.
5. Sutepkite formą sviestu, dėkite į keptuvę pakepintą masę.
6. Grietinę sumaišykite su susmulkintu česnaku, supilkite grybus ir dėkite į įkaitintą iki 180 ° C orkaitę.
7. Kepkite 25-30 minučių Prieš patiekdami apibarstykite kapotomis žolelėmis pagal skonį.

Grybai grietinėje su svogūnais ir morkomis

Pievagrybiai grietinėje su svogūnais ir morkomis tikrai patiks visiems jūsų namams, be išimties. Kepti grybai su daržovėmis ir grietine puikiai paįvairina jūsų šeimos racioną kasdien.

• 700 g grybų;
• 300 g morkų svogūnų;
• 400 ml grietinės;
• Sviestas;
• Druska ir žalumynai - pagal skonį;
• ½ šaukštelio maltų juodųjų pipirų.

Grybai, kepami grietinėje, geriau virti pagal siūlomą receptą su žingsnis po žingsnio aprašymu.

1. Grybus, svogūnus ir morkas nulupkite, supjaustykite: grybus ir morkas šiaudeliais, svogūnus supjaustykite kubeliais.
2. Atskiroje keptuvėje ištirpinkite 1 valg. l sviestas ir grybai.
3. Kepkite iki aukso rudos spalvos, truputį druskos ir pipirų.
4. Kepkite svogūną atskirai, tada sudėkite morkas ir pakepinkite iki minkštos.
5. Sumaišykite su grybais, sudėkite į formą, paviršių užpilkite grietine, tolygiai paskirstykite šaukštu.
6. Įdėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 20 minučių. esant 180 ° C temperatūrai.
7. Išimkite formą, pabarstykite smulkintais žolelėmis ant viršaus ir gali būti patiekiami.

Grybų kepimas orkaitėje su sūriu ir grietine

Nėra nieko skaniau ir aromatingesnio už pievagrybius, iškeptus grietinėje su sūriu. Šį patiekalą galima paruošti kokosų virimo aparatuose arba keramikiniuose puoduose. Sūrio pluta ir minkšto skonio grybai grietinės padaže nepaliks abejingų.

• 1 kg grybų;
• 3 svogūnai;
• 5 skiltelės česnako;
• 200 g kieto sūrio;
• 300 ml grietinės;
• Augalinis aliejus;
• Druska ir juodieji pipirai;
• Petražolių žalumynai.

Mes gaminame grybus su sūriu ir grietine orkaitėje pagal siūlomą žingsnis po žingsnio aprašymą.

1. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais, sudėkite į keptuvę su aliejumi ir pakepkite, kol pasirodys lengvas paraudimas.
2. Nuluptus grybus supjaustykite juostelėmis, įberkite druskos, pipirų ir išmaišykite.
3. Kepkite nedideliame kiekyje augalinio aliejaus iki aukso rudos spalvos.
4. Sumaišykite su svogūnais, supilkite grietinę, gerai išmaišykite ir paskirstykite puoduose.
5. Ant viršaus pabarstykite kubeliais pjaustytą česnaką ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
6. Uždenkite ir padėkite į šaltą orkaitę.
7. Įjunkite orkaitę 200 ° C temperatūroje ir nustatykite 40 minučių.
8. Per 10 minučių atidarykite dangčius, kol pasibaigs laikas, kad sūris įgautų plutą.
9. Prieš patiekdami į kiekvieną puodą pabarstykite šiek tiek pjaustytų petražolių.

Skanūs pievagrybiai, virti grietinėje su mėsa

Šis grybų, esančių orkaitėje, grietinėje, receptas yra sultingos kiaulienos įdėjimas, kuris tikrai patiks vyriškajai pusei. Šį patiekalą galima dėti ant stalo kaip savarankišką arba pridėti garnyrą iš bulvių košės, o tai patiekalą pavers daug malonesniu.

• 700 g kiaulienos;
• 500 g grybų;
• 3 svogūnų galvos;
• 300 ml grietinės;
• Augalinis aliejus;
• Druskos ir Provanso žolelės pagal skonį;
• 1 šaukštelis maltų juodųjų pipirų;
• 2 šaukštai. l citrinos sultys.

Skanūs grybai, virti grietinėje su mėsa, užkariaus kiekvieną, kas bent kartą jų paragaus. Todėl siūlome parašyti receptą, kad laikas nuo laiko sugadintumėte savo buitį.

1. Mėsą gerai nuplaukite, nusausinkite, padėdami ant virtuvinio rankšluosčio, supjaustytą riekelėmis per pluoštą.
2. Švelniai išplakite virtuviniu plaktuku iš abiejų pusių, pipirais ir druska.
3. Kepkite mėsą keptuvėje iš kiekvienos pusės, kol paruduos.
4. Svogūną nulupkite, supjaustykite plonais žiedais arba pusžiedžiais.
5. Išvalę šiaudelius supjaustykite juostelėmis ir pakepkite aliejuje su Provanso žolelėmis, kol suminkštės (grybai turėtų tapti auksiniai).
6. Į riebalais pateptą formą paskirstykite mėsos gabaliukus, tada sudėkite grybų ir svogūnų sluoksnį, įberkite druskos, paskaninkite citrinos sultimis.
7. Užpilkite grietine, šaukštu išlyginkite per visą paviršių ir dėkite į įkaitintą orkaitę.
8. Kepkite 40 minučių. esant 190 ° C temperatūrai.

Pievagrybiai, virti su grietine, lėtoje viryklėje

Pievagrybiai, išvirti su grietine, lėtoje viryklėje - skanaus patiekalo receptas visai šeimai. Subtilūs ir aromatingi grybai, troškinti grietinės padaže ir paskleisti ant bulvių košės, taps nepakeičiamu pasirinkimu, kai norėsite kažko paprasto ir tuo pat metu elegantiško.

• 700 g grybų;
• 250 ml grietinės;
• 3 svogūnai;
• 3 šaukštai. l augalinis aliejus;
• Druskos ir maltų pipirų mišinys pagal skonį.

1. Grybus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Įjunkite lėtą viryklę, supilkite augalinį aliejų į dubenį ir nustatykite skydą „Kepimo“ režimas.
3. Sudėkite supjaustytą svogūną į kubelius ir pakepkite 7-10 minučių.iki aukso rudos spalvos.
4. Suberkite pievagrybius į svogūną, druską ir pipirus su paprikų mišiniu, išmaišykite.
5. Kepkite 10 minučių. Supilkite grietinę, nustatykite režimą „Gesinimas“ ir troškinkite 40 minučių.
6. Virkite bet kokį garnyrą, pavyzdžiui, virtas bulves, po pyptelėjimo pašalinkite grybus iš daugialypės terpės ir patiekite patiekalą prie stalo.

Virkite pievagrybius grietinėje su daržovėmis

Šampinjonų kepimas grietinėje su daržovėmis neužims daug laiko, juolab kad namų padėjėjas imsis visų pagrindinių darbų. Turėsite sekti laipsnišką kepimo proceso aprašymą ir pažymėti sudėtines dalis daugiafunkcinio dubenėlio ingredientuose.

Verta paminėti, kad daržoves su grybais grietinėje galima virti lėtoje viryklėje tiek „troškinimo“, tiek „kepimo“ režimais. Bet koks pasirinkimas naudojant siūlomus ingredientus padarys jūsų maistą sotus ir malonų.

• 700 g grybų;
• 200 g svogūnų, morkų ir bulvių;
• 2 šaukštai. grietine;
• Virintas vanduo;
• Augalinis aliejus;
• Druska pagal skonį;
• ½ šaukštelio. maltų juodųjų pipirų ir grybų prieskonių;
• Petražolės ar krapai.

1. Pievagrybiai nulupami iš plėvelės, nuplaunami ir supjaustomi mažais kubeliais.
2. Svogūnai, morkos ir bulvės nulupami iš viršutinio sluoksnio, nuplaunami vandenyje ir supjaustomi: svogūnai su ketvirčiais, morkos su šiaudeliais, bulvės kubeliais.
3. Lėta viryklė įjungiama „kepimo“ režimu ir nustatoma 40 minučių.
4. Į dubenį pilamas šiek tiek augalinio aliejaus, apibarstomos bulvės ir morkos, kepamos 15 minučių.
5. Svogūnai dedami, sumaišomi su daržovėmis ir kepami dar 5-7 minutes.
6. Supjaustyti grybai įvedami, kepti 10 minučių. atidarius multikokerio dangtį (jei dubenyje yra mažai augalinio aliejaus, tada jo reikia šiek tiek įpilti).
7. Grietinė sumaišoma su 100 ml vandens, supilama į multikookerio dubenį, viskas supilama, pipirai ir pagardinami grybų prieskoniais.
8. Išmaišyta programa „Gesinimas“ 20 minučių nustatoma daugiafunkcinio viryklės skydelyje.
9. Po pyptelėjimo dangtis atsidaro, turinys apibarstomas smulkintais žalumynais ir vėl uždaromas.
10. Indas paliekamas lėtoje viryklėje 10 minučių. „Šildymo“ režimu.
11. Tokį skanų ir visiškai nesudėtingą patiekalą galima patiekti su virta ar kepta mėsa.