Salotos su marinuotais pievagrybiais: naminiai receptai

Salotos su marinuotais pievagrybiais yra įprastos ant šventinio stalo, o tai nenuostabu, nes jos visada skiriasi išraiškingu, subtiliu skoniu, magišku aromatu ir įspūdingu dizainu. Yra naminių salotų su marinuotais pievagrybiais su paprastais ir sudėtingesnių ingredientų rinkiniu, tačiau, nepaisant to, tokie užkandžiai visada džiugina šeimą ir svečius, todėl šeimininkė tampa burtininke, kuri žino, kaip sukurti kulinarinio meno šedevrus net iš pačių nesudėtingiausių produktų.

Bulvių salotos su marinuotais grybais ir česnakais

Sudedamosios dalys

• 400 g marinuotų pievagrybių
• 4 vidutinės bulvės
• 1 vidutinis svogūnas
• 1 skiltelė česnako
• ½ krūvos krapų
• 4 šaukštai. l alyvuogių aliejaus
• 1 valgomasis šaukštas. l acto, ½ šaukštelio.
• cukraus druska

Šis paprastas salotų su marinuotais grybais ir bulvėmis receptas padės namų šeimininkėms greitai paruošti skanų patiekalą pietums ar atvykstantiems svečiams.

Greitos salotos su marinuotais grybais ir žirneliais

Sudedamosios dalys

• 200 g marinuotų pievagrybių
• 4 bulvės
• 1 vidutinė morka
• 100 g konservuotų žaliųjų žirnelių
• 4 šaukštai. l spanguolės
• 1 mažas svogūnas
• ½ krūvos žalių svogūnų
• ½ krūvos krapų ir petražolių
• 5 šaukštai. l augalinis aliejus
• 1 valgomasis šaukštas. l actas, druska, malti juodieji pipirai

Tai gana greitos salotos su marinuotais pievagrybiais, kurios, nepaisant daugybės komponentų, gali būti paruoštos per 30 minučių.

1. Bulves ir morkas išvirkite, nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais.
2. Smulkiai supjaustykite svogūną, pabarstykite druska, supilkite actą, palikite 10 minučių.
3. Grybus supjaustykite griežinėliais.
4. Sumaišykite paruoštą maistą, įpilkite konservuotų žaliųjų žirnelių, spanguolių ir kapotų žaliųjų svogūnų.
5. Pagardinkite salotas augaliniu aliejumi, švelniai išmaišykite. Patiekite apibarstytą smulkintais žolelių krapais ir petražolėmis.

Salotos su marinuotais pievagrybiais ir paprika

Sudedamosios dalys

• 200 g marinuotų pievagrybių
• 4 bulvės
• 2 raudonosios paprikos
• 1 svogūnas, salotos
• ½ krūvos petražolių ir krapų
• 4 šaukštai. l augalinis aliejus, druska

Skanių salotų su marinuotais pievagrybiais receptas neturi būti sudėtingas ir daugiakomponentis, o tai įrodo žemiau aprašytą šaltą patiekalą.

Bulves išvirkite, nulupkite, supjaustykite kubeliais. Pipirus išvalykite iš sėklų, supjaustykite mažais kubeliais. Grybus supjaustykite plonais griežinėliais. Smulkiai supjaustykite svogūną. Paruoštus produktus sumaišykite, druską, pagardinkite augaliniu aliejumi, atsargiai išmaišykite. Patiekite ant salotų, pabarstytų smulkintais krapais ir petražolėmis.

Salotos su marinuotais pievagrybiais pievagrybiais ir obuoliais

Sudedamosios dalys

• 200 g marinuotų pievagrybių
• 2 vidutiniškai žali obuoliai
• 1 didelis pomidoras
• 50 g alyvuogių
• 1 šakelė salierų
• 4 šaukštai. l alyvuogių aliejaus
• druska, malti juodieji pipirai

Obuolius nulupkite, supjaustykite plonais griežinėliais. Grybai supjaustyti į 4 dalis. Pomidorą supjaustykite mažais griežinėliais. Alyvuoges perpjaukite per pusę. Paruoštą maistą sumaišykite su druska, pipirais, pagardinkite aliejumi ir atsargiai išmaišykite.

Pabarstykite salotas su marinuotais grybais, grybais ir kitais produktais su smulkiai supjaustytais salierais, tai sustiprins jo skonį.

Salotos su marinuotais pievagrybiais ir pomidorais

Sudedamosios dalys

• 500 g marinuotų pievagrybių
• 2 švieži pomidorai
• 100 g konservuotų žaliųjų žirnelių
• 1 vidutinis svogūnas
• 3 šaukštai. l augalinis aliejus
• 1 valgomasis šaukštas. l actas
• druska, malti juodieji pipirai

Skanios salotos su marinuotais pievagrybiais gali būti paruoštos paprastai ir greitai, o tai pradžiugins tuos, kurie nenori daug laiko praleisti virtuvėje.

1. Marinuotus grybus supjaustykite griežinėliais, pomidorus - mažais griežinėliais.
2. Smulkiai supjaustykite svogūną.
3. Sumaišykite paruoštą maistą, įpilkite konservuotų žaliųjų žirnelių.
4. Norėdami padažu, muškite augalinį aliejų su actu ir druska, įpilkite pipirų.
5. Supilkite salotų padažą, atsargiai išmaišykite.

Salotos su marinuotais pievagrybiais ir marinuotais agurkais

Sudedamosios dalys

• 300 g marinuotų pievagrybių
• 3 bulvės
• 2 marinuoti agurkai
• 1 svogūnas
• 50 g žalių svogūnų, petražolių

Degalų papildymui

• 3 šaukštai. l augalinis aliejus
• 2 šaukštai. l actas, garstyčios, pipirai, druska, cukrus

Salotų su marinuotais grybais, bulvėmis, agurkais ir svogūnais receptas yra labai paprastas ir ekonomiškas, jas galima patiekti darbo dienomis, kad dar kartą pradžiugintumėte šeimą nuoširdžiu ir skaniu patiekalu su grybais.

Bulves išvirkite, nulupkite, supjaustykite kubeliais. Marinuotus grybus supjaustykite mažais griežinėliais. Smulkiai supjaustykite marinatus ir svogūnus. Susmulkinkite žalius svogūnus. Derinkite paruoštus maisto produktus. Norėdami paruošti salotas, muškite augalinį aliejų su actu, garstyčiomis, cukrumi ir druska, įberkite pipirų. Supilkite salotų padažą, atsargiai išmaišykite. Patiekite apibarstę pjaustytomis petražolėmis.

Salotos su grybais, bulvėmis ir žaliaisiais žirneliais

 

• 200 g marinuotų pievagrybių
• 6-8 bulvės
• 4–5 marinuoti agurkai
• 1 skardinė konservuotų žaliųjų žirnelių
• 1 svogūnas
• žalumynai, augalinis aliejus, malti pipirai, druska

Norėdami paruošti salotas su marinuotais pievagrybiais, agurkais, bulvėmis ir žaliaisiais žirneliais, pirmiausia turite virti bulves jų odelėse, nulupti, supjaustyti kubeliais. Marinuotus grybus supjaustykite mažais griežinėliais, agurkus - į mažus kubelius. Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite. Sumaišykite paruoštą maistą, įpilkite konservuotų žaliųjų žirnelių ir kapotų žalumynų. Pasūdykite salotas, pipirus, pagardinkite aliejumi ir atsargiai išmaišykite.

Salotos su marinuotais pievagrybiais, pomidorais ir alyvuogėmis

Sudedamosios dalys

• 100 g marinuotų pievagrybių
• 10 alyvuogių
• ½ saliero šaknies
• 2 maži pomidorai
• 1 didelis rūgštus obuolys
• augalinis aliejus arba grietinė
• pipirai, druska

Salotos su marinuotais pievagrybiais, pomidorais ir alyvuogėmis gali būti vadinamos dietinėmis, nes jas sudaro lengvas, mažai kaloringas maistas. Tai gerai tinka kaip pusryčiai ir vakarienė.

1. Obuolį nulupkite, supjaustykite plonais griežinėliais, pomidorą - dideliais griežinėliais.
2. Marinuotus grybus supjaustykite į 4 dalis, alyvuoges - per pusę.
3. Saliero šaknį nulupkite ir sutarkuokite.
4. Sumaišykite produktus, druską, pipirus, pagardinkite augaliniu aliejumi (arba grietine) ir atsargiai išmaišykite.

Marinuoti grybai ir šparaginių pupelių salotos

Sudedamosios dalys

• 100 g marinuotų pievagrybių
• 2 bulvės
• 100 g konservuotų šparagų pupelių
• 1 šviežio agurko
• 8 salotos
• 1 skiltelė česnako
• 3 šaukštai. l alyvuogių aliejaus
• 3 šaukštai. l vandens
• 1 valgomasis šaukštas. l actas
• ½ šaukštelio garstyčios
• 2 lauro lapai
• 1 gvazdikėlių pumpurų
• 5 žirneliai juodųjų pipirų, cukrus, druska

Salotos su marinuotais pievagrybiais, šparagų pupelėmis, bulvėmis ir kitais produktais turi gaivų skonį, turintį aštrų rūgštingumą.

Bulves išvirkite, nulupkite, supjaustykite kubeliais. Konservuotas šparago pupeles ir marinuotus grybus supjaustykite mažais gabalėliais, šviežią agurką - į mažas plonas riekeles. Stambiai pjaustytus salotų lapus. Derinkite paruoštus maisto produktus. Norėdami papildyti degalus, užvirkite vandenį virintu, įpilkite cukraus, sudėkite lauro lapą, gvazdikėlius ir pipirus, virkite 3 minutes, tada leiskite užvirinti 15 minučių ir nukoškite. Sumaišykite šiltą sultinį su alyvuogių aliejumi, įpilkite česnako, druskos, acto ir garstyčių, perleistų per spaudą, gerai išplakite. Supilkite salotų padažą, atsargiai išmaišykite (šakute arba kelis kartus pakratydami salotų dubenį, uždarytą dangčiu).

Salotos su grybais, kukurūzais, paprika ir alyvuogėmis

Sudedamosios dalys

• 50 g marinuotų pievagrybių
• 2 pomidorai
• 1 paprika
• 12-15 Pupelių ankštys
• 5 be kauliukų alyvuogių
• 2 šaukštai. l konservuotų kukurūzų
• krapų žalumynai
• 2 šaukštai. l alyvuogių aliejaus druska

Salotos su marinuotais pievagrybiais ir kukurūzais gali būti ruošiamos įvairiai, nes šie produktai yra derinami su įvairiais komponentais. Žemiau yra viena iš lengvų, skanių šaltų salotų variantų.

1. Pupelių ankštis 5 minutes virkite verdančiame pasūdytame vandenyje, sudėkite į kiaurasamtį, užpilkite šaltu vandeniu, supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Marinuotus grybus supjaustykite skiltelėmis, pomidorus - griežinėliais.
3. Paprikas smulkiai supjaustykite.
4. Sumaišykite paruoštą maistą, įpilkite konservuotų kukurūzų ir supjaustytų krapų.
5. Alyvuoges perpjaukite per pusę.
6. Salotas su marinuotais pievagrybiais pagardinkite alyvuogėmis, pagardinkite alyvuogių aliejumi ir atsargiai išmaišykite.

Salotos su marinuotais pievagrybiais, krabų lazdelėmis ir Pekino kopūstais

Sudedamosios dalys

• 200 g marinuotų pievagrybių
• 200 g krabų lazdelių
• 1 Pekino kopūstų galva
• 200 g paprikos
• 2 svogūnai, žalumynai
• 4 šaukštai. l augalinis aliejus
• 2-3 šaukštai. l vynuogių actas
• 1 šaukštelis garstyčios
• maltų juodųjų pipirų
• ½ šaukštelio cukraus druska

Salotos su marinuotais pievagrybiais, krabų lazdelėmis, paprikomis ir Pekino kopūstais yra lengvos, skanios ir malonios, o ko dar reikia, kad patiktų visai šeimai prie pietų stalo.

Marinuotus grybus supjaustykite plonomis plokštelėmis. Į juos sudėkite pjaustytus svogūnus, išmaišykite. Į keptuvę su augaliniu aliejumi sudėkite pjaustytą papriką, pakepinkite iki minkštųjų pipirų. Nukelkite nuo ugnies, atvėsinkite.

Kopūstus susmulkinkite, pabarstykite cukrumi, druska ir lengvai rankomis sutarkuokite. Įpilkite grybų, svogūnų, supjaustytų krabų lazdelių, kapotų žalumynų.

Salotos su marinuotais pievagrybiais, pekino kopūstais, paprikų ir krabų lazdelėmis, pagardinkite padažu, kuris turėtų būti atliekamas taip: muškite augalinį aliejų su garstyčiomis, actu, cukrumi ir druska, įpilkite maltų juodųjų pipirų.

Salotų receptas su vištiena, marinuotais grybais, agurkais ir kiaušiniais

Sudedamosios dalys

• 200 g virtos vištienos
• 150 g marinuotų pievagrybių
• 2 marinuoti agurkai
• 1 šviežio agurko
• 2 virtų kiaušinių
• 50 g nuluptų graikinių riešutų
• keli stiebai žalių svogūnų
• 4 šaukštai. l grietine
• 1 šaukštelis garstyčios
• pipirai, druska

Salotos su marinuotais pievagrybiais, vištiena, agurkais ir kiaušiniais yra ne tik skanios, bet ir labai malonios, todėl puikiai tinka priimti svečius.

Kauliukais virtos vištienos, marinuoti grybai supjaustomi mažais gabalėliais. Agurkus nulupkite, supjaustykite mažomis plonomis riekelėmis. Išplakite virtus kiaušinius, graikinius riešutus ir žaliuosius svogūnus. Sumaišykite visus ingredientus.

Grietinę sumaišykite su garstyčiomis, įberkite druskos, pipirų, pagardinkite salotomis ir atsargiai išmaišykite.

Salotos su vištienos krūtinėlė, marinuotais grybais ir morkomis

Sudedamosios dalys

• ½ vištienos krūtinėlės
• 200 g marinuotų pievagrybių
• 2 morkos
• 1 svogūnas
• 3 šaukštai. l majonezas
• 2 šaukštai. l augalinis aliejus, pipirai, druska

Salotų receptas su marinuotais pievagrybiais, vištiena, morkomis ir svogūnais patiks daugeliui namų šeimininkių, nes jos ne tik labai skanios, bet ir lengvai paruošiamos, o visus komponentus jai visada galite rasti šaldytuve.

1. Virkite vištienos krūtinėlę pasūdytame vandenyje, supjaustykite mažais kubeliais.
2. Susmulkinkite svogūną, pakepkite aliejuje.
3. Suberkite tarkuotas morkas, pakepinkite, maišant, kol suminkštės, įberkite druskos ir pipirų.
4. Marinuotus grybus supjaustykite mažais gabalėliais.
5. Paruoštus produktus sumaišykite, pagardinkite majonezu, atsargiai išmaišykite.
6. Salotos su marinuotais pievagrybiais, vištienos krūtinėlė, morkomis ir svogūnais, sudėti ant lėkštelės ugnikalnio pavidalo lėkštelėje, papuošti majonezu.
7. Kepdami ant šventinio stalo, ant jo viršaus, įdėkite metalinę kamštieną, supilkite į ją konjaką ir patiekdami patiekite stalą.

Salotos su marinuotais pievagrybiais, kumpiu, kiaušiniais ir korėjietiškomis morkomis

Sudedamosios dalys

• 200 g kumpio
• 100 g marinuotų pievagrybių
• 100 g korėjiečių morkų
• 2 virtų kiaušinių
• 150 g kieto sūrio
• 50 g bulvių traškučių
• 200 g majonezo

Salotos su marinuotais pievagrybiais, kumpiu ir korėjietiškomis morkomis turėtų prasidėti ruošiant šiuos komponentus, kuriuos reikia supjaustyti plonomis juostelėmis. Susmulkinkite korėjietiškas morkas. Virtus kiaušinius ir sūrį sutarkuokite ant rupios tarkos. Susmulkinkite traškučius (palikite šiek tiek papuošimui). Paruoštus produktus sudėkite į sluoksnius į salotų dubenį, kiekvieną sluoksnį sutepdami majonezu: 1 sluoksnis - morkos, 2 - grybai, 3 - traškučiai, 4 - kumpis, 5 - sūris, 6 - kiaušiniai. Viršutinį sluoksnį sutepkite majonezu, iš drožlių ir tarkuotų kiaušinių išdėliokite orchidėjų gėles.

Salotos su marinuotais pievagrybiais, kumpiu ir korėjietiškomis morkomis papuoš bet kokį šventinį stalą, o nuostabus skonis, be abejo, patiks visiems svečiams.

Marinuotos pievagrybių salotos su vištiena ir makaronais

Sudedamosios dalys

• marinuoti pievagrybiai - 200 g
• vištienos filė - 200 g
• virti makaronai - 200 g
• švieži pomidorai - 2-3 vnt.
• kiaušiniai - 3 vnt.
• majonezas - 250 g
• druska, pipirai, petražolės

Norėdami salotų su marinuotais pievagrybiais supjaustykite vištienos filė į juosteles. Makaronus supjaustykite 5 cm ilgio gabalėliais, marinuotus grybus ir pomidorus supjaustykite griežinėliais. Smulkiai supjaustykite petražoles ir stačius kiaušinius. Sumaišykite viską, druską ir pipirus pagal skonį, sumaišykite su majonezu, papuoškite petražolėmis ir puodeliais šviežių pomidorų.

Salotos su marinuotais ar keptais pievagrybiais, kumpiu ir agurkais

Sudedamosios dalys

• 250 g bulvių
• 150 g marinuotų ar keptų pievagrybių
• 150 g lieso kumpio
• 200 g agurkų
• 4 kiaušiniai
• 100 ml majonezo
• 10 g krapų
• 2 šaukštai. l augalinis aliejus
• Druska pagal skonį

Toliau aprašomas skanių salotų su marinuotais pievagrybiais receptas, o nuotraukoje galite pamatyti, kaip gražiai jie atrodo.

1. Virkite bulves jų odoje, kol iškeps ir atvėsinkite. Po to truputį sutarkuokite ir pasūdykite.
2. Grybai supjaustomi į 4-6 dalis, atsižvelgiant į dydį.
3. Kumpį ir agurkus supjaustykite juostelėmis.
4. Kietai virti kiaušiniai. Atvėsinkite, nulupkite ir padalinkite į baltymus ir trynius.

Virimas

1. Ant patiekimo patiekalo nustatykite kulinarinę formą, anksčiau suteptą augaliniu aliejumi. Tai gali būti viena didelė lėkštė arba kelios porcijos. Pirmasis sluoksnis yra tarkuotos bulvės. Švelniai padėkite jį ant formos dugno, nespausdami žemyn ir stengdamiesi išlaikyti puošnumą. Ant viršaus padarykite majonezo tinklą.
2. Kitas sluoksnis yra kumpis, tada grybai, kiekvieną sluoksnį uždenkite majonezo tinkleliu. Kitas išdėstykite trynį - sutarkuokite tiesiai į formą, salotos taps nuostabesnės ir patrauklesnės. Ant jo išklokite agurko juosteles, taip pat aptepkite majonezu.
3. Užbaikite salotas įtrindami kiaušinių baltymus ant viršaus. Indą padėkite į šaldytuvą maždaug 15 minučių, tada atsargiai išimkite kulinarinę formą ir papuoškite krapais ir grybo gabalėliu.

Šios salotos gaminamos tiek su marinuotais, tiek su kepintais pievagrybiais. Antruoju atveju ant stiprios ugnies įkaitinkite aliejų ir kepkite grybus iki auksinės spalvos. Padėkite ant servetėlės, kad absorbuotų riebalų perteklių. Vieną detalę atidėkite dekoravimui. Be to, viskas taip pat yra receptinė.

Rūkytų vištienos salotos su marinuotais grybais ir agurkais

Sudedamosios dalys

• 250 g rūkytos vištienos
• 3 bulvės
• 3 šaukštai. l pjaustytų marinuotų pievagrybių
• 2 virtų kiaušinių
• 2 marinuoti agurkai
• 2 šaukštai. l majonezas
• 1 šaukštelis garstyčios, druska

Bet kurios salotos, net pradedantysis, gali virti salotas su rūkyta vištiena, marinuotais grybais, bulvėmis, kiaušiniais ir agurkais.

Bulves išvirkite vienodai, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Vištieną padalinkite į mažus gabalėlius arba supjaustykite plonomis juostelėmis. Smulkiai supjaustykite kiaušinius ir agurkus. Sumaišykite šiuos ingredientus su pievagrybiais, pagardinkite majonezu, garstyčių ir druskos padažu.

Salotos su vištiena, grybais, sūriu, krabų lazdelėmis ir kukurūzais

Sudedamosios dalys

• 300 g vištienos
• 200 g marinuotų pievagrybių
• 200 g aštraus sūrio
• 1 krūva salotų
• 3 kiaušiniai
• 1 nedidelė krabų lazdelių pakuotė
• 3 šaukštai. l saldūs konservuoti kukurūzai
• 1 porai kotelis
• 1/2 skardinės majonezo, druskos

Mėsą ir sūrį supjaustykite juostelėmis, įmuškite kiaušinius ir krabų lazdeles. Marinuotus grybus supjaustykite mažais griežinėliais. Porai supjaustyti žiedais. Sumaišykite šiuos ingredientus su kukurūzais, druska ir pagardinkite majonezu.

Įdėkite salotas su marinuotais pievagrybiais, sūriu, vištiena ir kitais produktais į salotų dubenį, kurio dugnas anksčiau padengtas žaliais salotų lapais.

Prieš patiekdami, palikite salotas kurį laiką pastovėti.

Salotos su marinuotais pievagrybiais, obuolių ir vištienos sluoksniais

Sudedamosios dalys

• 100 g supjaustytos vištienos
• 200 g marinuotų pievagrybių
• voverės 3 virtų kiaušinių
• 1 obuolys
• 1 svogūnas
• 190 g sūrio
• žalumynai
• juodosios alyvuogės

Salotas paskirstykite marinuotais pievagrybiais, vištiena ir kitais produktais sluoksniais, tada papuoškite žalumynais, alyvuogėmis ir alyvuogėmis.

• 1 sluoksnis - svogūnas, supjaustytas žiedais ir troškintas aliejuje;
• 2-as sluoksnis - vištienos mėsa;
• 3 sluoksnis - baltymai, tarkuoti ant rupios trintuvės;
• 4-as sluoksnis - grybai ir majonezas;
• 5-asis sluoksnis - obuolys, tarkuotas ant smulkios trintuvės;
• 6-asis sluoksnis - sūris, supjaustytas ant rupios trintuvės;
• 7 sluoksnis - majonezas.

Sluoksniuotos salotos su marinuotais pievagrybiais per keletą minučių išskrenda ant stalo, todėl gausiai šeimai ar svečiams jas galima virti didesniame kiekyje.

Pasakų salotos su vištiena, grybais ir graikiniais riešutais

Sudedamosios dalys

• vištienos krūtinėlė - 0,5 kg
• švieži arba marinuoti pievagrybiai - 0,5 kg
• graikinių riešutų branduoliai - 100 g
• svogūnai - 0,2 kg
• vištienos kiaušinis - 6 vnt.
• druska, pipirai - pagal skonį
• majonezas - pagal poreikį

Salotas „Pasaka“ galima paruošti su marinuotais pievagrybiais, tokiu atveju jas tereikia supjaustyti skiltelėmis ir sudėti į salotas verdant ir troškinant.

Salotų paruošimas turėtų prasidėti perdirbant vištieną, kuri turi būti nuplaunama ir virinama pasūdytame vandenyje ir 20 minučių paliekama sultinyje, kad būtų sultinga.

Išplaukite ir išvirkite kietai virtus kiaušinius. Nuplaukite šviežius pievagrybius, virkite 10–15 minučių, tada sudėkite juos į kiaurasamtį, leiskite vandens pertekliui nutekėti ir sumalkite. Įmeskite grybus į keptuvę su augaliniu aliejumi, sudėkite supjaustytą svogūną ir pakepinkite nedideliame kiekyje vandens ar sultinio, kol skystis išgaruos.

Šiek tiek pakepinkite riešutus, tada smulkiai supjaustykite.

Išvirusią vištienos krūtinėlę išardykite į pluoštus, padalinkite į lygias dalis. Kiaušinius išplakite ant rupios tarkos.

Ant plataus patiekalo tokiu būdu paskirstykite visus salotų komponentus: padėkite vištieną ant dugno, sutepkite majonezu. Tada tolygiai paskirstykite pusę grybų su svogūnais, druska ir pipirais. Ant viršaus sudėkite tarkuotus kiaušinius, uždenkite majonezo sluoksniu. Po to sudėkite likusius grybus, dar kartą druską, pipirus, sutepkite majonezu. Ant salotų pabarstykite pjaustytų riešutų ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai, kad visi ingredientai būtų gerai įmirkyti majonezo padaže.

Galite salotas su marinuotais ar troškintais pievagrybiais padaryti žingsnis po žingsnio, žiūrėdami į nuotrauką ir recepto aprašymą.

Puff salotos "Saulėgrąžos" su marinuotais pievagrybiais ir alyvuogėmis

Sudedamosios dalys

• vištienos filė - 300 g
• marinuoti pievagrybiai –150 g
• sūris - 50 g
• kiaušiniai - 3 vnt.
• alyvuogės - 1 skardinė
• padažo majonezo
• druska pagal skonį
• traškučiai dekoravimui

Saulėgrąžų salotos su marinuotais pievagrybiais atrodo labai elegantiškos, neįprastos ir burnoje tirpstančios, be to, subtilus skonis nepaliks abejingų. Be abejo, šis patiekalas vertas užimti centrinę iškilmingo stalo dalį.

Norėdami paruošti salotas, jums reikia virti vištienos filė pasūdytame vandenyje, atvėsinti, supjaustyti mažais kubeliais. Kietai virti kiaušiniai, atskirti trynius nuo baltymų. Sutarkuokite voveres ant rupios trintuvės, trynius - ant baudos. Marinuotus grybus supjaustykite plonais griežinėliais. Sūrį sutarkuokite.

Salotas išdėstykite sluoksniais:

• 1 - vištiena ir majonezas;
• 2 - grybai ir majonezas;
• 3 - tarkuoti baltymai ir majonezas;
• 4 - sūris ir majonezas;
• 5 - trynys.

Alyvuoges perpjaukite per pusę, ant trynių sudėkite saulėgrąžų sėklas.

Įdėkite salotas į šaldytuvą 1 - 2 valandoms, kad jos gerai susigertų. Prieš patiekdami, papuoškite drožlėmis, kad jie atrodytų kaip saulėgrąžų žiedlapiai.