Atostogų salotos su grybais ir liežuviu
Turinys
- Salotos su jautienos liežuviu, kiaušiniais ir grybais
- Salotos su virintu liežuviu, kumpiu ir grybais
- Liežuvio salotos su marinuotais pievagrybiais
- Liežuvis salotos su grybais ir marinuotais agurkais
- Salotos su vištiena, liežuviu ir žaliais pievagrybiais
- Salotos su mėsa, liežuviu, grybais ir daržovėmis
- Liežuvio salotos su grybais ir salierais
Salotos su jautienos liežuviu, kiaušiniais ir grybais
Sudedamosios dalys
- ½ jautienos liežuvio
- 3 virtų kiaušinių
- 200 g šviežių pievagrybių
- 2 marinuoti agurkai
- 2 svogūnai
- 2 morkos
- 4 skiltelės česnako
- 200 g sūrio
- 20 g krapų
- 150 g majonezo
- 70 g grietinės
- druska, malti juodieji pipirai
2 valandas virkite liežuvį pasūdytame vandenyje, tada nulupkite po šaltu tekančiu vandeniu. Leiskite atvėsti, supjaustykite juostelėmis.
Pievagrybius užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite 10 minučių, sudėkite į sietą, atvėsinkite, supjaustykite plokštelėmis. 1 svogūną supjaustyti kubeliais, pakepinti augaliniame aliejuje, sudėti morkas, tarkuotas ant rupios trintuvės ir kepti, kol iškeps; suberkite druską, pipirus ir tarkuotą česnaką. Šaunu.
Likusį svogūną supjaustykite žiedais ir 10 minučių užpilkite verdančiu vandeniu.
Išplakite kiaušinius, agurkus ir žalumynus. Majonezą sumaišykite su grietine, druska ir pipirais.
Salotas paskirstykite sluoksniais, sutepdami majonezu:
- 1 sluoksnis - kalba,
- 2-asis - agurkai,
- 3-asis - tarkuotas sūris,
- 4-asis - keptos morkos su svogūnais,
- 5-oji - pievagrybiai,
- 6 - lankas,
- 7-asis - kiaušiniai
- 8 sluoksnis - susmulkinti žalumynai.
Šaldykite salotas 30 minučių.
Salotos su jautienos liežuviu, grybais ir kitais komponentais, patiekiamos šaltai, šitaip palaikomos šaldytuve bent 30 minučių.
Salotos su virintu liežuviu, kumpiu ir grybais
Sudedamosios dalys
- virtas liežuvis - 50 g
- virtas kumpis - 40 g
- vištienos mėsa - 30 g
- pievagrybiai - 25 g
- garstyčių salotų užpilas - 30 g
- žalumynai, druska
Salotos su liežuviu, kumpiu, vištiena ir grybais yra labai populiarios visiems, kurie mėgsta mėsos ir grybų derinį. Šis patiekalas yra ne tik skanus, bet ir labai malonus. Svečiai tikrai nepaliks alkio, jei šeimininkė padės šį skanų patiekalą ant stalo!
Virtas liežuvis, kumpis, vištienos mėsa, supjaustyti juostelėmis supjaustyti pievagrybiai. Druska ir užpilkite salotų padažu.
Įdėkite paruoštas salotas į salotų dubenį ir papuoškite petražolėmis.
Liežuvio salotos su marinuotais pievagrybiais
Sudedamosios dalys
- virtas liežuvis - 250 g
- virtos vištienos filė - 150 g
- marinuoti pievagrybiai - 1 puodelis
- saliero šaknis (virta) - 1 vnt.
- majonezas - 0,75 puodelio
- grietinė - 0,5 puodelio
- druska, pipirai, citrinos sultys
Šis salotų receptas su liežuviu ir pievagrybiais padės susidoroti su užduotimi - kuo pradžiuginti šeimą poilsio dieną ar kaip nustebinti netikėtai atvykusius svečius.Jis paruošiamas gana greitai, o rezultatas nepatenkinamas.
Išvirtą liežuvį, vištienos filė, salierą ir grybus supjaustykite juostelėmis.Majonezą sumaišykite su grietine, įpilkite citrinos sulčių, pipirų, druskos, supilkite mišinį į paruoštus produktus ir atsargiai išmaišykite.
Liežuvis salotos su grybais ir marinuotais agurkais
Sudedamosios dalys
- 300 g virtos liežuvio
- 150 g virtos vištienos filė
- 200 g marinuotų pievagrybių
- 2 maži marinuoti agurkai
- 3/4 puodelio majonezo
- 1/2 puodelio grietinės
- 1 citrina, druska, pipirai
Salotas su liežuviu, grybais ir agurkais galima paruošti pietums kaip antrą patiekalą, nes jį sudarantys komponentai yra gana gausūs ir maistingi. Be to, šis patiekalas turi malonų skonį su šiek tiek rūgštingumu, todėl patiks ir vaikams, ir suaugusiems.
- Virtas liežuvis, vištienos filė, grybai supjaustyti juostelėmis.
- Sumaišykite majonezą su grietine, įpilkite citrinos, druskos ir pipirų, tarkuotų ant rupios trintuvės.
- Šiuo mišiniu užpilkite paruoštus produktus ir atsargiai perkelkite į paruoštus patiekalus.
Salotos su vištiena, liežuviu ir žaliais pievagrybiais
Sudedamosios dalys
- 200 g vištienos filė
- 200 g liežuvio
- 200 g kumpio
- 300 g pievagrybių
- 50 g garstyčių
- 20 g acto
- 50 g augalinio aliejaus
- juodieji pipirai, druska pagal skonį
Kai kurios namų šeimininkės gamina šias salotas su žaliais pievagrybiais ir liežuviu, nebent jos, žinoma, yra šviežios, o kitos mieliau jas verda ar kepa. Šiame recepte yra virtų pievagrybių.
Vištienos filė, liežuvis, kumpis, švieži grybai, supjaustyti juostelėmis, druska, pipirai. Pagardinkite salotas actu, sumaišytu su augaliniu aliejumi ir garstyčiomis.
Salotos su mėsa, liežuviu, grybais ir daržovėmis
Sudedamosios dalys
- mėsa (gatava) - 20 g
- kumpis ar ritinėlis - 10 g
- liežuvis - 10 g
- sūdyti burokėliai ir agurkai - po 10 g kiekvieno
- marinuoti pievagrybiai - 20 g
- kiaušinis - ¼ vnt.
- majonezo ar garstyčių užpilas - 30 g
- žalumynai
Virtos mėsos ir liežuvio, kumpio ar ritinėlio, virtų burokėlių, nuluptų agurkų ir grybų supjaustyti kubeliais. Sumaišykite produktus ir pagardinkite majonezo ar garstyčių padažu. Papuoškite žalumynais ir kiaušiniu.
Liežuvio salotos su grybais ir salierais
Sudedamosios dalys
- 500 g virtos liežuvio
- 100 g saliero šaknies
- 100 g sūdytų pievagrybių
- 40 g acto
- 50 g augalinio aliejaus
- 1 kiaušinis, žalumynai
Veršienos arba jautienos liežuvį gerai nuplaukite peiliu ir virkite pasūdytame vandenyje su prieskoniais. Virtą liežuvį išimkite iš sultinio, užpilkite šaltu vandeniu ir nedelsdami išvalykite. Liežuvis supjaustytas plonais griežinėliais. Atskirai išvirkite salierų šaknis ir supjaustykite kubeliais. Grybus susmulkinkite, sumaišykite su liežuviu, supilkite actą ir aliejų. Pabarstykite petražolėmis ir išplaktu kiaušiniu. Šios salotos gali būti pagardintos majonezu.
