Salotos su pievagrybiais ir ananasais: originalūs receptai

Ananasų ir pievagrybių derinys yra gana neįprastas, tačiau šis vaisius kartu su grybais atskleidžia visą skonių gamą. Iš šio straipsnio sužinosite 10 geriausių originalių salotų su sultingais ananasais ir pievagrybiais receptų, kurie taps bet kurio šventinio stalo puošmena ir akcentu.

Paprastos salotos su ananasų ir pievagrybių sluoksniais

Šis namuose paruošto patiekalo gaminimo būdas yra gana paprastas. Tačiau aštrų svogūnų, sūdytų grybų ir saldžių vaisių derinys tikrai nepaliks jūsų abejingų.

Virimui jums reikės:

• Konservuoti ananasai - 0,4 kg.
• Pievagrybiai - 0,5 kg.
• Baltas svogūnas - 1 didelė galva.
• Sūris - 0,3 kg.
• Majonezas, kurio riebumas ne mažesnis kaip 50% - 1 pakuotė.
• Marinatas actas, druska ir pipirai yra jūsų pirmenybė.
• Saulėgrąžų aliejus kepimui.

Rūkytos vištienos, ananasų ir pievagrybių šventinės salotos

Salotos su rūkyta vištiena, marinuotais ananasais ir pievagrybiais tapo pažįstamu svečiu prie šventinio stalo. Beveik kiekviena namų šeimininkė žino, kaip geriausia ją virti. Tačiau yra keletas niuansų, į kuriuos reikėtų atsižvelgti, taip pat vadinamasis. „Slapti“ ingredientai, kurie pavers jūsų patiekalą nuostabiu.

Taigi, norint jį virti, jums reikės:

• Rūkyta vištienos krūtinėlė - 0,5 kg.
• Pievagrybiai - 0,5 kg.
• Konservuoti ananasai (skiltelės) - 0,4 kg.
• Sezamo - 50 g.
• Saulėgrąžų aliejus kepimui.
• Sausas česnakas, druska, pipirai - savo nuožiūra.
• 67% riebumo majonezo ir sojos padažo - atsižvelgiant į jūsų pageidavimą padažui.

Salotos su rūkyta vištienos krūtinėlė, ananasais ir grybais paruošiamos labai greitai. Ilgiausias etapas yra grybų ir sezamo sėklų skrudinimas, o visa kita galima surinkti per 10 minučių.

Pirmasis žingsnis yra grybai. Gerai jas nuplaukite ir apkirpkite kojos dugną, nes ji paprastai būna labai nešvari. Jei nesate tikri dėl gaminio kokybės, išvalykite juos, tačiau tai nėra būtina.Sauté pievagrybiai be druskos, bet su sausais česnakais ant vidutinės ugnies. Padėkite atvėsti.

Kitas - sezamo. Galite kepti jį grybų aliejuje. Tai reikia padaryti ant labai lėtos ugnies ir nuolat maišyti, kad grūdai nesudegtų.

Dabar galite pradėti rinkti salotas su ananasais, rūkyta vištiena ir grybais. Smulkiai supjaustykite filė, suberkite į ją grybus, ananasus ir sezamą. Leiskite užvirinti mažiausiai pusvalandį, kad grybai likusius komponentus pamirkytų sultimis. Jei jums patinka aštrūs, šiame etape galite paskaninti pipirais. Druska neverta - filė gana sūrus, o užpilas bus aštrus.

Dabar galite virti padažą. Sumaišykite majonezą su sojos padažu santykiu 2 dalys majonezo ir 1 dalis padažo. Įpilkite džiovintų česnakų ir leiskite pailsėti 15 minučių.

Kai pagrindiniai ingredientai atsistoja ir mirkomi sultyse, galite pagardinti. Atkreipkite dėmesį, kad padažas yra gana plonas, todėl pirmiausia įpilkite truputį, nuolat maišydami.

Vištienos salotos su marinuotais ananasais ir grybais yra paruoštos. Dėl tokių „nepastebimų“ komponentų kaip sojos padažas, sausi česnakai ir sezamas, skonis tampa įdomesnis ir įvairesnis.

Salotos su grybais, ananasais ir kiaulienos pilvu

Kiaulienos pilvas yra riebesnis ir švelnesnis nei vištienos. Todėl salotos su tokiu ingredientu bus labai sultingos ir patenkinančios.

Norėdami jį virti, jums reikės:

1. Rūkytas kiaulienos pilvas - 0,3 kg.
2. Lydytas sūris (pavyzdžiui, „Draugystė“) - 2 vnt.
3. Ananasai su griežinėliais (stiklainyje) - 0,4 kg.
4. Pievagrybiai - 0,5 kg.
5. Baltasis svogūnas - 0,2 kg.
6. Saulėgrąžų aliejus kepimui.
7. Majonezas ir prieskoniai - pagal savo norus.

Salotų ruošimas turėtų prasidėti nuo grybų. Kepkite juos su baltojo svogūno griežinėliais ant vidutinės ugnies be druskos.

Tada visus ingredientus supjaustykite kubeliais (išskyrus ananasus - jų nereikia pjaustyti). Viską surinkti į vieną indą, sudėti atvėsintus grybus, įberti truputį druskos ir pipirų ir pagardinti majonezu.

Salotos su keptais pievagrybiais, ananasais ir krabų lazdelėmis

Labai įdomus būdas paruošti užkandžius. Krabų lazdelės gerai dera su saldžiais vaisiais, suteikdamos jam neįprastą egzotiškumą. Be to, tai gana biudžeto pasirinkimas, nes žuvies produktas yra pigesnis nei vištienos ar kiaulienos.

Norėdami pasigaminti salotų su keptais pievagrybiais, konservuotais ananasais ir krabų lazdelėmis, jums reikės:

• Konservuoti ananasai - 0,4 kg.
• Krabų lazdelės - 0,4 kg.
• Pievagrybiai - 0,5 kg.
• Svogūnai - 0,2 kg.
• 1 didelis marinatas.
• Tartaro padažas padažui - pagal savo norą.
• Saulėgrąžų aliejus kepimui.

Pirmasis žingsnis yra kepti grybus su svogūnais be druskos. Stenkitės juos kepti kuo stipresnius ir pasiekite aukso spalvos.

Kitas - pjaustymas: ananasai plonais griežinėliais, krabų lazdelės kubeliais, marinuotas agurkas plonais žiedeliais. Tada kuo plonesnis, tuo geriau. Jei jums patinka česnakai, galite pridėti 1 gvazdikėlį, malto per česnako dervą.

Šios salotos su ananasais, grybais ir krabų lazdelėmis receptas yra paruošimas su raugintu padažu. Dabar jis parduodamas parduotuvėje šalia kečupo ir majonezo, todėl jį rasti nėra sunku. Žinoma, galite pasigaminti patys: sumaišykite majonezą, truputį garstyčių ir marinatus, susmulkintus trintuve.

Puff salotos su vištiena, sūriu, ananasais ir pievagrybiais

Kitas beveik „klasikinis“ šio užkandžio gaminimo būdas yra puff salotos su vištiena.

Bet čia yra šiek tiek interpretuota versija. Aštrios vištienos dėka patiekalas groja visiškai naujomis spalvomis.

Norėdami pasigaminti puff salotų su kepta vištiena, ananasais ir grybais, jums reikės:

• Žalia vištienos krūtinė - 0,3 kg.
• Kietasis sūris - 0,3 kg.
• Ananasai su griežinėliais - 0,3 kg.
• Pievagrybiai - 0,5 kg.
• Sausas česnakas, ciberžolė, raudonieji pipirai, sausas imbieras - savo nuožiūra.
• Saulėgrąžų aliejus kepimui.
• Majonezas, aštrios garstyčios padažui - pagal skonį.

Pirmiausia apkepkite filė prieskoniuose.Kuo daugiau prieskonių - tuo prieskoningesnė mėsa. Galite plakti ir pagardinti, galite marinuoti aliejuje ir prieskoniuose - skonio dalykas. Būtina kepti ant stiprios ugnies iki aukso rudos spalvos.

Antrieji sąraše yra grybai. Tiesiog kepkite juos skiltelėmis, į keptuvę galite įpilti nedidelį kiekį garstyčių.

Paskutinis punktas yra salotų su vištienos, ananasų, sūrio ir grybų sluoksniais surinkimas. Pirmasis sluoksnis yra grybai. Už jų yra ananasai, tada vištiena ir sūris. Kiekvienas sluoksnis turi būti suteptas majonezu, sumaišytu su garstyčiomis. Kokiomis proporcijomis maišyti, priklauso nuo jūsų skonio. Jei visiškai nemėgstate aštraus, tiesiog sutepkite jį majonezu.

Surinkite, kol pasieksite salotų dubenėlio kraštą. Geriausiai užbaikite sluoksnius ant grybų ar sūrio.

Salotos su vištiena, konservuotais ananasais, krevetėmis ir grybais

Ne visiems patinka vištienos ir krevečių derinys, tačiau jei jau išbandėte visus įmanomus salotų variantus ir ieškote kažko naujo, tada šis salotų receptas su vištiena, ananasais, krevetėmis ir grybais yra kaip tik jums.

Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• Vištienos krūtinėlė (žaliavinė) - 0,5 kg.
• Nuluptos krevetės - 0,3 kg.
• Marinuoti ananasai (griežinėliais) - 0,4 kg.
• Pievagrybiai - 0,5 kg.
• Laiškinis česnakas - 1 didelis krūva.
• Saulėgrąžų aliejus arba sviestas kepti.
• Majonezas ir sojos padažas padažui, druska, pipirai - pagal jūsų skonį.

Pirmiausia dėkite filė išvirtą. Geriau jį naudoti virtą, nes jis turi labai subtilų skonį. Antras žingsnis - grybų skrudinimas. Tai turite padaryti ant vidutinės ugnies be druskos, su nedideliu kiekiu daržovių ar sviesto, stengdamiesi juos kepti kuo daugiau.

Dabar galite pradėti rinkti salotas su vištiena, konservuotais ananasais, krevetėmis ir grybais. Krevečių negalima pjaustyti (jei, žinoma, nesate karališkos), o tiesiog virti pasūdytame vandenyje 5-10 minučių. Susmulkinkite kuo mažesnius svogūnus. Smulkiai supjaustykite filė, sumaišykite su likusiais ingredientais ir pagardinkite sojos padažo ir majonezo mišiniu (100 g padažo 200 g majonezo).

Originalios salotos su rūkyta vištienos krūtinėlė, ananasais ir marinuotais pievagrybiais

Šis salotų virimo variantas yra skirtas tiems, kurie mėgsta rūgštaus ir saldaus derinį. Visi ingredientai turi gana ryškų skonį, taigi, jei esate labai turtingų ir neįprastų patiekalų mėgėjas, tuomet šios salotos su rūkyta krūtine, ananasais ir konservuotais grybais yra tai, ko jums reikia.

Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• Rūkyta vištienos filė - 0,4 kg.
• Konservuoti ananasai (skiltelės) - 0,3 kg.
• Marinuoti grybai - 0,4 kg.
• Marinuoti agurkai - 0,1 kg.
• Baltasis svogūnas - 0,1 kg.
• Pagardinkite majonezu, druska, pipirais, cukrumi, actu marinatui - pagal savo pasirinkimą.

Tai labai greitas receptas - nereikia nieko virti ar kepti. Vienintelis dalykas, kurį jums reikia padaryti, yra marinuoti svogūną. Supjaustykite jį plonais žiedais ir palikite bent 30 minučių druskos, pipirų, cukraus ir acto mišinyje. Druska ir cukrus - šaukštelis, actas - pusė puodelio, pipirai - pagal skonį.

Salotų surinkimas su vištiena, marinuotais grybais ir ananasais neužtruks 10 minučių. Supjaustykite visus ingredientus, išskyrus ananasus. Agurką reikia supjaustyti kuo mažesnį, kitaip jis labai sugadins kitų komponentų skonį. Pagardinkite majonezu ir patiekite.

Jūros gėrybių, ananasų ir pievagrybių salotos

Labai lengvos ir neįprastos salotos mėgstantiems pasigardžiuoti jūros gėrybėmis.

Jums reikės:

• Pievagrybiai - 0,5 kg.
• Konservuoti ananasai (skiltelės) - 0,4 kg.
• Nuluptos krevetės - 0,3 kg.
• Sveiki kalmarai arba žiedai (neapdoroti) - 0,3 kg.
• Kietasis sūris - 0,3 kg.
• Papuoškite majonezu, druska, pipirais, žolelėmis dekoravimui - pagal savo skonį.

Pirmasis šių salotų paruošimo su jūros gėrybėmis, konservuotais ananasais ir grybais žingsnis yra kalmarų ir krevečių virimas. Jei kalmarai yra sveiki - supjaustykite juos į pusę žiedus. Krevečių nereikia pjaustyti. Virkite ingredientus pasūdytame vandenyje apie 10 minučių.

Dabar - skrudinti grybai.Supjaustykite juos skiltelėmis ir pakepinkite be druskos ant vidutinės ugnies. Kitas, sutarkuokite sūrį, ir jūs galite pradėti surinkti sluoksnius.

Pirmasis sluoksnis yra grybai, po to - kalmarai, tada ananasai, kitas sluoksnis - sūris, o paskutinis - krevetės. Jums reikia tepti majonezu tik grybus, sūrį ir ananasus, nereikėtų tepti krevečių ir kalmarų - užmušite subtilų skonį.

Užbaikite surinkimą, kai pasieksite salotų dubenėlio kraštą. Paskutinis sluoksnis turėtų būti grybai arba tarkuotas sūris.

Sluoksniuotos salotos su ananasais, jūros gėrybėmis ir pievagrybiais turi būti laikomos šaldytuve porą valandų, kad sluoksniai būtų sotūs, ir tik tada patiekiami.

Salotos su virta krūtine, ananasais ir grybais

Ne visi mėgsta salotas su daugybe majonezo, kepta vištiena ir riebiu sūriu. Ši salotų su vištienos krūtinėlė, ananasais ir pievagrybiais versija yra skirta tiems, kurie laikosi dietos ar tiesiog nori išbandyti lengvą ir neįprastą patiekalą.

Jums reikės:

• Švieži ananasai - 0,3 kg.
• Agurkas - 0,2 kg.
• Pomidoras - 0,3 kg.
• Žalia vištienos filė - 0,3 kg.
• Pievagrybiai - 0,3 kg.
• Saulėgrąžų aliejus kepimui.
• Nesaldintas jogurtas padažui, druska, pipirai, žalieji svogūnai - pagal skonį.

Pirmas dalykas, kurį turite padaryti paruošdami salotas su virta krūtine, ananasais ir grybais, yra kepti grybus. Tai reikia padaryti su minimaliu aliejaus kiekiu ir be druskos. Antras žingsnis yra vištiena. Išvirkite krūtį pasūdytame vandenyje ir palikite atvėsti.

Agurkus, pomidorus ir šviežius ananasus supjaustykite griežinėliais. Agurkai - pusžiedžiai pomidorų žiedai ir atogrąžų vaisiai - kubeliai. Taip pat reikia smulkiai supjaustyti svogūnus ir pasidaryti padažą.

Padažui geriau naudoti natūralų nesaldintą jogurtą. Sumaišykite su druska ir pipirais ir leiskite užvirti bent pusvalandį.

Dabar supjaustykite vištieną kubeliais, sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite salotas.

Nuotraukoje - salotos su vištiena, šviežiais ananasais ir pievagrybiais. Pažiūrėkite, kaip šis lengvas užkandis atrodo patraukliai.

Greitos salotos su vištiena, ananasais, sūriu ir grybais

Šios salotos yra skirtos tiems, kuriems patinka aštrios natos lėkštėje.

Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• Rūkyta vištienos krūtinė - 0,4 kg.
• Marinuoti pievagrybiai - 0,4 kg.
• Konservuoti ananasai (skiltelės) - 0,4 kg.
• Aštrus sūris (arba tiesiog parmezanas) - 0,3 kg.
• Česnakai yra galva.
• Baltas svogūnas - 1 galva.
• Sviestas kepti.
• Majonezas, druska, cukrus, pipirai ir actas marinatui - pagal jūsų pačių pageidavimus.

Šios salotos gali būti vadinamos greitai. Kadangi tik česnakai ir svogūnai reikalauja papildomo paruošimo. Taigi, pirmas salotų su vištiena, ananasais, sūriu ir marinuotais pievagrybiais paruošimo žingsnis yra česnako paruošimas. Supjaustykite jį plonais griežinėliais ir pakepkite svieste ant silpnos ugnies iki auksinės spalvos.

Toliau marinuokite svogūnus. Pusė stiklinės acto, šaukštelis cukraus ir druskos, šiek tiek pipirų - ir marinatas vienai didelei galvai yra paruoštas.

Kitas supjaustykite visus ingredientus. Sūris ir vištiena - mažais kubeliais, grybai - griežinėliais, ananasai (jei jau turite jo gabaliukus) - nelieskite. Sumaišykite visus ingredientus viename inde, pagardinkite majonezu.

Salotos su rūkyta vištiena, ananasais ir marinuotais pievagrybiais yra paruoštos. Prieš patiekdami, galite papuošti ją grybų griežinėliais.