Grybų enciklopedija
Grybų vardai abėcėlės tvarka: A B Į G D E F 3 Ir Kam L M N O P P Su T X Ts H W

Įdaryti grybai: užkandžių receptai

Šampinjonai yra skanūs, mėgstami daugelio produktų, iš kurių galima gaminti daugybę visokių patiekalų.

Įdaryti pievagrybiai yra nestandartinis, skanus, burnoje tirpstantis ir gurmaniškas užkandis, kurį galima patiekti tiek karštą, tiek šaltą.

Ruošiant maltą mėsą, be daržovių ir mėsos, taip pat gali atsirasti grybų, dėl to patiekalas tampa dar neįprastesnis.

Kumpio įdaryti grybai

Sudedamosios dalys

  • 15 šviežių pievagrybių
  • 150 g kumpio
  • 2 svogūnai
  • 2 skiltelės česnako
  • maltų raudonųjų pipirų
  • malti raudonieji paprikai
  • 150 ml raudonojo vyno
  • 4 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus
  • žalumynai
  • druska

Kaip virti įdarytus pievagrybius - dažnai klausia tie, kurie nori paruošti neįprastą ir skanų grybų užkandį. Vienas iš žemiau pateiktų receptų jums pasakys, kaip pagaminti lėtą viryklę su nuostabiu, patenkinančiu patiekalu, sunaudojant kuo mažiau laiko.

Grybus nuplaukite, nulupkite, nuimkite kojas ir atsargiai nuimkite minkštimą nuo dangtelių.

Susmulkinkite kojas, grybų minkštimą, kumpį, svogūną, česnaką. Druska, pipirai, viską sumaišykite.

Užpildykite grybų kepurėles paruošta malta mėsa.

Sudėkite juos į multicooker dubenį, sudėkite visus kitus ingredientus.

10–15 minučių įjunkite „Kepimo“ režimą.

Sudėkite paruoštus grybus į lėkštę, papuoškite smulkiai supjaustytomis žolelėmis ir patiekite.

Grybų, įdarytų maltais grybais ir keptų orkaitėje, receptas

Sudedamosios dalys

  • 8–12 vidutinio dydžio pievagrybių
  • 8–12 riekelių baltos duonos
  • 2-3 šaukštai. šaukštai sviesto
  • 120 g grietinės
  • druska

Šis receptas, kaip virti įdarytus pievagrybių pievagrybius orkaitėje, yra gana paprastas, todėl kiekvienas gali pasigaminti originalų patiekalą.

Malta mėsa: pievagrybių kojos, 1 šaukštelis pjaustytų petražolių, 3-4 supjaustytas kumpis, 2 bulvės, 1-2 kiaušiniai, 180 g grietinės, druska.

  1. Sūdytos paruoštos šviežių pievagrybių kepurės, įdarytos maltos mėsos gabaliukais ir uždėtos ant baltos duonos riekelių, išminkytų gerai suteptoje formoje. Kepkite 20-30 minučių orkaitėje, kelis kartus sutepdami grietine.
  2. Paruošimas jėgos košei: supjaustytos grybų kojos susmulkintos, įberiama druskos ir troškinama su žolelėmis, kol išgaruos drėgmė. Įpilkite kumpio, bulvių košės, žalių kiaušinių, grietinės, sumaltos per mėsmalę, druskos ir išmaišykite.

Grybai, įdaryti maltais grybais ir kepti orkaitėje - nuostabus užkandis ar nuoširdus garnyras, galintis įtikti artimiesiems įprastų ar valstybinių švenčių metu.

Orkaitėje pievagrybių pievagrybiai, įdaryti vištiena ir sūriu, virti orkaitėje

Grybai, įdaryti vištiena ir sūriu, virti orkaitėje, leis naujai pažvelgti į tradicinius grybų patiekalus ir pasidomėti, kokie jie gali būti įvairūs ir skanūs.

Sudedamosios dalys

  • 300 g pievagrybių
  • 1 valgomasis šaukštas. šaukštas aliejaus
  • 1 puodelis bulvių košės
  • 1 marinatas
  • grietinės (arba majonezo)
  • pipirai, druska
  • sūris

Malta mėsa: 1 dalis grybų kojų, 1 dalis svogūno, 2 dalys vištienos mėsos, 1 valgomasis šaukštas. grietinės, 1 kiaušinis.

  1. Grybus nulupkite, nuplaukite, nuimkite kojas, smulkiai supjaustykite ir troškinkite aliejuje.
  2. Sumaišykite troškintas kojas su bulvių koše, gerai išminkykite ir šiuo mišiniu užpildykite skrybėles, kurios buvo troškintos atskirai. Ant kiekvienos skrybėlės uždėkite griežinėlį marinuoto agurko.
  3. Atskirkite skrybėles nuo kojų. Virkite kojas, smulkiai pjaustykite.
  4. Susmulkinkite virtą mėsą, supjaustykite svogūnus ir pakepinkite. Viską sumaišykite, įberkite druskos, pipirų, šaukštą grietinės, trynys sumalamas.
  5. Įdarykite skrybėles su malta mėsa. Sutepkite pelėsį (keptuvę, troškintuvą, keptuvę ir tt) grietine (arba majonezu), dėkite skrybėles ir dėkite į orkaitę.

Proceso pabaigoje apibarstykite mėsa įdarytus pievagrybius tarkuotu sūriu ir kepkite (kad sūris išsilydytų) 30 minučių.

Grybai, įdaryti ryžiais ir kepti orkaitėje: žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka

Sudedamosios dalys

  • 500 g šviežių pievagrybių
  • 2 šaukštai. šaukštai riebalų (arba margarino)
  • 1 puodelio virtų ryžių
  • 1 kiaušinis
  • 1 petražolių šaknis
  • druska
  • tarkuoto sūrio
  • sviestas

Toliau pateiktas receptas žingsnis po žingsnio su nuotrauka, kaip orkaitėje virti pievagrybius, įdarytus ryžiais ir sūriu, kurių dėka šeimininkė galės pradžiuginti šeimą puikiais pietumis ar vakariene.

  1. Vidutinio dydžio grybams nupjaukite koją, kad kepurė liktų nepažeista. Smulkiai supjaustykite kojas ir troškinkite riebaluose kartu su tarkuota petražolių šaknimi. Įpilkite virtų ryžių, žalio kiaušinio ir druskos.
  2. Sūdykite grybų dangtelius, užpildykite juos malta mėsa ir perpilkite į riebalams atsparų ugniai atsparų indą (arba pelėsį). Ant viršaus dėkite riekeles sviesto ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
  3. Kepkite, kol grybai iškeps, o visas patiekalas bus padengtas auksine pluta. Kepkite likusią maltą mėsą su skaidrėmis.

Pievagrybiai, įdaryti ryžiais ir iškepti orkaitėje, patiekiami su grietinės padažu, taip pat kaip garnyras - troškintos ar virtos daržovės.

Įdarytų grybų orkaitėje su sūriu receptas

Sudedamosios dalys

  • 20 vidutinių pievagrybių (su neatidarytomis skrybėlėmis)
  • 1-2 šaukštai. šaukštai sviesto
  • 1 svogūnas
  • 1 žalias kiaušinis
  • 2 šaukštai. tarkuoto sūrio
  • 2 šaukštai. šaukštai džiūvėsėlių
  • druska, petražolės

Įdarytų grybų orkaitėje su sūriu receptas leis jums pagaminti skanų patiekalą be daug vargo ir pinigų.

  1. Grybus nulupkite ir nuplaukite. Atsargiai atsukite kojas nuo skrybėlių, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Tada derinkite juos su atskirai pakepintais svogūnais, suberkite petražoles, druską, kiaušinį, viską išmaišykite.
  2. Užpildykite pievagrybių dangtelius gauta mase, pabarstykite juos tarkuotu sūriu, džiūvėsėliais, įdėkite sviesto gabalėlį ant kiekvienos kepurės. Grybai sudėti ant kepimo skardos ir kepti orkaitėje iki auksinės rudos spalvos.

Kepti įdaryti pievagrybiai, galų gale su jais, turėtų būti apibarstyti petražolėmis ir patiekti ant plataus patiekalo, papuošto salotomis.

Grybai, įdaryti sūriu ir svogūnais: receptas su nuotrauka

Sudedamosios dalys

  • 400 g pievagrybių
  • 100 g sūrio
  • 100 g svogūnų
  • 40 ml augalinio aliejaus
  • 15 g žalumynų, druskos, pipirų pagal skonį

Kaip virti įdaryti pievagrybius grybus orkaitėje, naudojant produktus, kurie visada yra šaldytuve, daugelis grybų patiekalų gerbėjų užduoda šį klausimą. Šis receptas yra iš biudžeto serijos, lengvai paruošiamas, tačiau tuo pat metu labai skanus.

  1. Nuplaukite grybus, atskirkite skrybėles nuo kojų. Supjaustykite juos į mažus apskritimus ir pakepkite augaliniame aliejuje. Po to sumaišykite su tarkuotu sūriu ir pipirais.
  2. Užpildykite dangtelius šiuo mišiniu. Įdarytas kepures dėkite į riebalais išteptą kepimo skardą ir padėkite į karštą orkaitę 10–15 minučių.
  3. Patiekite su bulvėmis, apibarstytomis smulkiai supjaustytais krapais.
  4. Prieš patiekdami patiekalą užpilkite padažu ir pabarstykite žolelėmis.

Reikėtų pažymėti, kad šį receptą papildo nuotrauka, todėl net kulinarinio meno naujokas gali gaminti įdarytus pievagrybius su sūriu.

Įdaryti pievagrybiai su baltuoju vynu

Sudedamosios dalys

  • 20 didelių pievagrybių
  • 2 svogūnai
  • 1 skiltelė česnako
  • 3 šaukštai. l sauso baltojo vyno, majonezo
  • 2 šaukštai. l augalinis aliejus
  • 1 valgomasis šaukštas. l pomidorų pasta
  • petražolių
  • maltų juodųjų pipirų
  • druska

Receptas su nuotrauka žingsnis po žingsnio jums pasakys, kaip kepti įdarytus pievagrybius neįprastu, ryškiu ir originaliu būdu, tai yra, kad jie galėtų papuošti bet kokį, net ir prabangiausią stalą.

Atskirkite pievagrybių dangtelius nuo kojų, nuplaukite, virkite pasūdytame vandenyje 15–20 minučių, įmeskite į kiaurasamtį ir šepečiu su majonezu. Svogūnus nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite kartu su grybų kojomis ir kepkite augaliniame aliejuje 3–5 minutes. Tada supilkite pomidorų pastą, vyną, nuluptą ir smulkintą česnaką, druską, pipirus ir pakepinkite dar 3 minutes.

Į išvirtą masę supilkite kruopščiai nuplautas ir smulkiai supjaustytas petražoles. Su malta mėsa užmerkite pievagrybių dangtelius, padėkite juos ant grotelių, šiek tiek sutepto augaliniu aliejumi ir virkite 10–15 minučių.

Įdaryti grybai su žolelėmis

Sudedamosios dalys

  • Pievagrybiai - 500 g
  • citrinos sultys - 5 šaukštai. šaukštai
  • augalinis aliejus - 1 šaukštelis
  • petražolių ir krapų žalumynai - po 0,5 ryšulio, papriką pagal skonį

Prieš kepant įdarytus grybus orkaitėje, grybai nulupami, nuplaunami, kojos atskiriamos nuo skrybėlių, grybų kojos smulkiai supjaustomos. Svogūnus ir česnakus nulupkite ir susmulkinkite. Žirniai nuvalomi per sietą.

Puode ištirpinkite sviestą, sudėkite pjaustytas grybų kojas, svogūnus, česnakus, žirnių tyrę, smulkintus krapus, druską, pipirus, išmaišykite, užpilkite nedideliu kiekiu vandens ir troškinkite 10 minučių.

Grybų kepurės užpildomos paruoštu mišiniu, dedamos ant kepimo skardos, suteptos augaliniu aliejumi ir kepamos orkaitėje, kaitinamos iki 180 ° C 10-15 minučių. Gatavas patiekalas apibarstomas sūriu ir papuoštas šakelėmis krapų.

Tiems, kurie ieško paprasto recepto su nuotrauka, kaip virti įdaryti grybus orkaitėje, ši parinktis yra tik tai, ko jums reikia.

Grybų pievagrybiai orkaitėje, įdaryti maltomis bulvėmis: receptas su nuotrauka

Sudedamosios dalys

  • 500 g didelių grybų
  • 2-3 bulvės
  • 150–170 ml pieno
  • 2 šaukštai. l sviestas
  • 2 marinuoti agurkai
  • augalinis aliejus
  • druskos, pipirų, kapotų petražolių

Nulupkite pievagrybius, atskirkite kojas nuo skrybėlių. Šlifuokite kojas. Į keptuvę su pašildytu augaliniu aliejumi, druska, pipirais sudėkite grybų kepurėles, įpilkite 100 ml pieno ir troškinkite 15–20 minučių. Įkaitinkite keptuvėje 1 valg. l sviestas. Į keptuvę sudėkite pjaustytas grybų kojas ir kepkite, kol iškeps. Sumalkite paruoštas bulves, supilkite likusį sviestą ir pieną, išmaišykite. Bulvių košę sumaišykite su pakepintomis pievagrybių kojomis, suberkite petražoles ir faršą su gautu mišiniu su grybais. Marinatas supjaustykite griežinėliais. Prieš patiekdami įdarykite į patiekalą įdarytus pievagrybių dangtelius ir ant viršaus uždėkite marinatų griežinėlių.

Kaip skanus patiekalas pievagrybių, įdarytų bulvių ir grybų mase, atrodo žemiau esančioje nuotraukoje, galite pamatyti.

Įdaryti orkaitėje įdarytus pievagrybius su maltais grybais, kiaušiniais, svogūnais ir sūriu

Sudedamosios dalys

  • 500 g didelių grybų
  • 1 svogūnas
  • 100 g tarkuoto sūrio
  • 1 kietai virtas kiaušinis
  • 2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus
  • druskos, raudonųjų pipirų pagal skonį

Grybai, įdaryti svogūnais, grybais, kiaušiniais ir sūriu - neįprastas, originalus ir patenkinantis patiekalas, kuriuo galėsite palepinti savo šeimą priešpiečiams ar vakarienei.

Pievagrybių dangteliai atskirti nuo kojų. Smulkiai supjaustykite svogūną ir grybų kojas ir apkepkite aliejuje. Įpilkite sūrio, smulkiai supjaustyto kiaušinio, druskos ir pipirų. Įdarykite grybų dangtelius su mišiniu. Supilkite aliejų, likusį po grybų kepimo, ant kepimo skardos ir dėkite įdarytas kepures.

Įdaryti grybus su maltais grybais, su kiaušiniais, svogūnais ir sūriu kepti orkaitėje, pašildyti iki 200 laipsnių 10 minučių.

Įdaryti grybai su malta mėsa su „Madeira“ orkaitėje

Sudedamosios dalys

  • Pievagrybiai (dideli) - 20 vnt.
  • sviestas - 60 g
  • tarkuotas parmezanas - 80 g
  • džiūvėsėliai - 20 g

Įdarui:

  • malta mėsa - 100 g
  • kiaušinis - 1 vnt.
  • kapotų žalių svogūnų - 10 g
  • kapotų petražolių - 10 g
  • Madeira - 20 ml
  • „Worcester“ padažas - 10 ml
  • bandelės - 10 g
  • maltų juodųjų pipirų, druskos pagal skonį

Įdarytų grybų su malta mėsa orkaitėje receptas padės šventiniame staliuke pasidaryti gurmanišką užkandį su kvapą gniaužiančiu skoniu ir subtiliu aromatu.

  1. Grybuose supjaustykite kojas ir susmulkinkite.
  2. Kepkite žaliuosius svogūnus, petražoles ir grybų kojas ištirpintame svieste (20 g), suberkite maltą mėsą, kiaušinį, Madeirą, Vorčesterio padažą, druską, pipirus, gerai išmaišykite ir pakepkite 5 minutes.
  3. Grybus formuokite į grybų kepurėles, užpildykite juos malta mėsa, sudėkite į keramikinį dubenį, suteptą sviestu (20 g), užpilkite likusiu tirpintu sviestu, pabarstykite džiūvėsėliais ir tarkuotu sūriu.
  4. Kepkite grybais įdarytus pievagrybius su malta mėsa orkaitėje, 10 minučių pašildydami iki 210 ° C, tada sudėkite į platų gražų indą ir patiekite karštą.

Grybai, įdaryti kumpiu, sūriu ir petražolėmis orkaitėje

Sudedamosios dalys

  • Pievagrybiai (dideli) - 20 vnt.
  • sviestas - 60 g
  • tarkuotas parmezanas - 80 g
  • džiūvėsėliai - 20 g

Už įdarą

  • kumpis - 150 g
  • kapotų petražolių - 30 g
  • maltų juodųjų pipirų, druskos pagal skonį

Grybai, įdaryti kumpiu ir sūriu orkaitėje - patiekalas, kuris yra alternatyva grybams, įdarytiems mėsa, bet nėra prastesnio skonio. Šis patiekalas puikiai derina kumpį, pievagrybius ir parmezano sūrį, paversdamas jį tikru delikatesu.

Grybuose supjaustykite kojas ir susmulkinkite.

Smulkiai supjaustykite kumpį, suberkite grybų kojas, petražoles, pakepintas ištirpintame svieste (20 g), pipirus ir gerai išmaišykite.

Grybus suformuokite į grybų dangtelius, užpildykite juos paruošta mėsa, sudėkite į keramikinį dubenį, suteptą sviestu (20 g), užpilkite ant likusio ištirpinto sviesto, pabarstykite džiūvėsėliais, tarkuotu sūriu ir

Kepkite įdarytus pievagrybius su sūriu ir kumpiu iš anksto įkaitintoje orkaitėje 30 minučių 30 minučių, tada išjunkite ir atvėsinkite.

Orkaitėje įdaryti grybai su krevetėmis, sūriu ir česnaku

Sudedamosios dalys

  • pievagrybiai (dideli) - 20 vnt.
  • sviestas - 60 g
  • tarkuotas parmezanas - 80 g
  • džiūvėsėliai - 20 g

Už įdarą

  • krevetės - 150 g
  • česnakai - 1 gvazdikėlis
  • maltų juodųjų pipirų, druskos pagal skonį

Įdaryti grybai su krevetėmis, sūriu ir česnaku orkaitėje - neįprasto aštraus ir aštraus skonio patiekalas, galintis nustebinti net tikrus gurmanus.

  1. Grybuose supjaustykite kojas ir susmulkinkite.
  2. Krevetes išvirkite pasūdytame vandenyje, šaukštu išgriebkite, nulupkite, supjaustykite, suberkite susmulkintą česnaką ir grybo kojas, apkeptas ištirpintame svieste (20 g), pipirus ir gerai išmaišykite.
  3. Grybus suformuokite į grybų dangtelius, užpildykite juos paruošta mėsa, sudėkite į sviestu išteptą keraminį dubenį (20 g), supilkite likusį ištirpintą sviestą, pabarstykite džiūvėsėliais, tarkuotu sūriu ir kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C 30 minučių. .

Apetitingi, gražūs ir originalūs pievagrybiai, įdaryti malta mėsa su krevetėmis ir česnakais, virti orkaitėje, nuotraukoje žemiau.

Grybai, įdaryti ančiuviais

Sudedamosios dalys

  • pievagrybiai - 500 g
  • kvietinė duona be plutos - 100 g
  • pienas - 80 ml
  • lašiniai - 100 g
  • konservuoti ančiuviai - 4 vnt.
  • česnakai - 1 gvazdikėlis
  • kiaušinis - 1 vnt.
  • petražolių -50 g
  • bazilikas - 10 g
  • džiūvėsėliai - 80 g
  • alyvuogių aliejus - 80 ml
  • maltų juodųjų pipirų, druskos pagal skonį

Duoną užpilkite pienu ir palikite 15 minučių.

Grybų kojas supjaustykite, susmulkinkite ir pakepinkite alyvuogių aliejuje (60 ml).

Susmulkinkite šoninę, ančiuvius ir česnaką, sumaišykite su kapotomis petražolėmis, suberkite grybų kojas, mirkytą duoną, įmuštą kiaušinį ir maišykite, kol susidarys vienalytė masė.

Užpildykite grybų dangtelius paruoštu įdaru, sudėkite į keramikinį dubenį, suteptą likusiu aliejumi, pabarstykite džiūvėsėliais.

Grybai, įdaryti į maltą šoninę, ančiuvius ir česnakus orkaitėje, pašildyti iki 200 ° C, kepti 30 minučių, tada sudėti į lėkštę ir papuošti baziliko šakelėmis.

Pievagrybiai, įdaryti sūriu, duonos trupiniais ir morkomis

Sudedamosios dalys

  • pievagrybiai - 500 g
  • neriebi grietinė - 60 g
  • kietasis sūris - 50 g
  • žali svogūnai - 50 g
  • lengvas majonezas - 40 g
  • morkos - 40 g
  • džiovintos duonos trupiniai - 60 g
  • kepimo aliejus - 20 g
  • aštrus pipirų padažas - 2–3 lašai

Grybuose nupjaukite kojas ir susmulkinkite. Sūrį ir morkas sutarkuokite. Smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus. Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus grybų dangtelius ir riebalus, ir gerai išmaišykite. Gauta mase užpildykite grybų dangtelius.

Grybai, įdaryti morkomis ir kitomis medžiagomis, sudėti ant riebalais išteptos kepimo skardos ir kepti įkaitintoje orkaitėje iki šviesiai auksinės spalvos.

Įdaryti grybai su vištiena ir ryžiais orkaitėje: receptas su nuotrauka

Sudedamosios dalys

  • pievagrybiai - 500 g
  • malta vištiena - 200 g
  • virti ryžiai - 200 g
  • svogūnai - 1 vnt.
  • petražolių šaknis - 1 vnt.
  • džiūvėsėliai - 60 g
  • augalinis aliejus - 50 ml
  • druska pagal skonį

Keptuvėje įdarytų pievagrybių su vištiena ir ryžiais receptas yra ypač paklausus, nes tai padeda paruošti sotus ir skanius pietus ar vakarienę, kurių neatsisakys nė vienas šeimos narys.

Grybų kojas supjaustykite, susmulkinkite, suberkite petražolių šaknį, tarkuotą ant rupios trintuvės ir apkepkite augaliniame aliejuje (40 ml). Kitoje keptuvėje pakepinkite maltą mėsą su smulkintais svogūnais. Maltą mėsą sumaišykite su ryžiais, grybais ir petražolėmis, druska ir gerai išmaišykite. Druskos grybų dangteliai, užpildyti gautu įdaru, sudėti į keraminį dubenį, suteptą augaliniu aliejumi, pabarstyti džiūvėsėliais ir kepti įkaitintoje orkaitėje. Likusią masę supilkite į lėkštelę su skaidrėmis, apvoliokite pievuotuose pievagrybiuose.

Kad būtų lengviau virti įdarytus pievagrybius su vištiena ir ryžiais, receptas pateikiamas su nuotrauka, pažvelgę ​​į ją galite pamatyti, koks turėtų būti galutinis rezultatas.

Grybų kepuraitės, įdarytos pomidorais

Sudedamosios dalys

  • 500 g pievagrybių
  • 150 g pomidorų
  • 1 krūva baziliko žalumynų
  • 4 šaukštai majonezo
  • 2 šaukštai tarkuoto sūrio
  • 10 ml augalinio aliejaus
  • druska

Įdaryti mikrobangų krosnelėje įdarytų pievagrybių receptas padės tiems, kurie neturi galimybės naudoti orkaitės ar lėtos viryklės, tačiau nori iškepti skanų ir netradicinį grybų patiekalą.

  1. Grybus nuplaukite, nulupkite, išvirkite nesūdytame vandenyje, atskirkite dangtelius nuo kojų.
  2. Nuplaukite ir susmulkinkite baziliko žalumynus.
  3. Pomidorus nuplaukite, nulupkite, smulkiai supjaustykite.
  4. Smulkiai supjaustykite kojas, sumaišykite su pomidorais, baziliku ir majonezu, įdarykite paruoštu grybų dangtelių mišiniu.
  5. Įdėkite juos į riebalais išteptą formą su augaliniu aliejumi, pabarstykite sūriu, kepkite mikrobangų krosnelėje 100% galia 2 minutes.

Pievagrybių dangteliai, įdaryti sūriu ir žolelėmis (su vaizdo įrašu)

Sudedamosios dalys

  • 500 g pievagrybių
  • 2 ryšulėliai žalių svogūnų
  • 3 šaukštai majonezo
  • 1 krūva petražolių
  • 1/2 krūvos krapų
  • 50 g tarkuoto sūrio
  • 10 ml augalinio aliejaus
  • pipirai, druska

Išrūšiuokite grybus, išvalykite, nuplaukite ir užvirkite visą pasūdytame vandenyje, tada dangtelius atskirkite nuo kojų.

Nuplaukite ir susmulkinkite žalius svogūnus. Nuplaukite petražoles ir krapus, smulkiai supjaustykite (atidėkite keletą šakelių papuošimui).

Grybų kojas perbraukite per mėsmalę, sumaišykite su žaliaisiais svogūnais, sūriu ir majonezu, pipirais ir užmaišykite virtą grybų dangtelį. Įdėkite juos į riebalais išteptą formą su augaliniu aliejumi ir kepkite mikrobangų krosnelėje 100% galia 2 minutes. Patiekdami apibarstykite šakelėmis krapų ir petražolių.

Žemiau esančiame vaizdo įraše į orkaitę įdaryti grybai atrodo labai patraukliai, nes jie nepriekaištingai išlaiko savo formą, „nesipurškia“, be to, pasirodo, kad yra sultingi ir kvapnūs. Iš tiesų toks patiekalas tiesiog privalo būti ant šventinio stalo.


Komentarai:
Pridėti komentarą:

Jūsų el. Paštas nebus paskelbtas. Privalomi laukai yra pažymėti *

Valgomieji grybai

Indai

Žinynas