Krosnys su pievagrybiais ir sūriu

Grybai su sūriu orkaitėje pasirodo neįprastai skanūs, nepriklausomai nuo to, kokius komponentus šis patiekalas buvo papildytas.

Žemiau pateikti receptai padės sukurti puikų užkandį, širdžiai mielą patiekalą akimirkai, taip pat skanų vaišes šventiniam stalui.

Be to, grybus su sūriu galima virti kaip savarankišką patiekalą, nes šie produktai puikiai derinami tarpusavyje, suteikia puikų skonį ir neapsakomą aromatą.

Orkaitėje kepta žuvis su grybais, bulvėmis ir sūriu

Sudedamosios dalys

• 750 g žuvies (arba 500 g paruoštos filė)
• 200 g šviežių pievagrybių
• 800 g bulvių
• 1 puodelio grietinės
• 2 kiaušiniai
• 25 g sūrio
• 2 šaukštai. šaukštai miltų
• 4 šaukštai. šaukštai aliejaus
• petražolių žalumynų druska, pipirai

1. Sūdykite žuvies gabaliukus, pabarstykite pipirais, suberkite į miltus ir apkepkite keptuvėje su sviestu.
2. Taip pat apkepkite grybus, nuluptus, nuplautus, susmulkintus ir bulves, supjaustytas 0,5 cm storio apskritimais.
3. Įdėkite žuvį į keptuvę, ant kiekvieno gabalo dėkite puodelius kietai virtų kiaušinių ir grybų.
4. Tada uždenkite žuvį puodeliais keptų bulvių ir užpilkite sutirštintu grietinės padažu.

Paruoškite padažą.

1. Įkaitinkite grietinę ir
2. kai užvirs, užpilkite 1 valg. šaukštas miltų
3. sumaišyti su tokiu pat kiekiu aliejaus
4. išmaišykite, virkite 1-2 minutes ir druską.

1. Žuvį apibarstykite padažu ant viršaus tarkuotu sūriu, užpilkite tirpintu sviestu ir dėkite į orkaitę 5-6 minutėms, kad pasidarytų ruda.
2. Žuvis su bulvėmis ir pievagrybiais, keptą su sūriu ir padažu orkaitėje patiekiant, pabarstykite smulkiai supjaustytomis petražolėmis.

Pievagrybių kepimo orkaitėje receptas su sūriu, žuvimi ir grietinėlės sūriu

Sudedamosios dalys

• 500 g žuvies filė (plekšnė, sidabrinė lydeka ar kita šviežia ar sušaldyta žuvis)
• 2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus
• 2 svogūnai
• 250 g pievagrybių
• 100 g baltojo vyno
• 50 g grietinėlės sūrio
• 1/2 puodelio pieno
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas džiūvėsėliams
• citrinos sulčių, druskos, pipirų, kapotų petražolių

Šiame recepte siūloma kepti pievagrybius orkaitėje su sūriu ir žuvies filė ritinėlių su padažu pavidalu, todėl šis patiekalas yra ne tik skanus ir kvapnus, bet ir neįprastas savo dizainu.

Kepta žuvis su grybais ir grietinėlės sūrio padažu orkaitėje bus įvertinta skanių, originalių, mažai kalorijų patiekalų gerbėjų.

Rutabagos orkaitė ir grybai su sūriu orkaitėje

Sudedamosios dalys

• 400 g rutabagos
• 1 puodelio marinuotų pievagrybių
• 2 šaukštai. šaukštai sviesto
• 2 kiaušiniai
• 100 g grietinės
• 50 g tarkuoto sūrio
• 1 krūva krapų

1. Supjaustytą rutabagą supjaustykite nedideliais griežinėliais arba kubeliais, troškinkite arba pakepinkite su sviestu, kol iškeps.
2. Į kepimo popieriumi išklotą skardą tolygiai sudėkite rutabagos ir marinuotų grybų riekeles. Neapdoroti kiaušiniai gerai sumaišomi su grietine ir tarkuotu sūriu.
3. Paruoštą masę supilkite į gautą masę. Kepkite orkaitėje. Patiekdami apibarstykite smulkintais krapais.
4. Toks rutabagos ir grybų su sūriu orkaitėje užkandis papuoš ir paįvairins šventinį stalą ir taps šventės akcentu.

Orkaitėje keptos bulvės su sūriu ir pievagrybiais

Sudedamosios dalys

• 1 kg bulvių
• 1/2 puodelio sūdytų pievagrybių
• 1/8 šaukštelio šviežiai maltų pipirų
• žiupsnelis muskato riešuto
• 1 kiaušinis
• 2 puodeliai pieno
• 200 g tarkuoto sūrio (geriausias šveicariškas)
• 1 skiltelė česnako
• 4 šaukštai. šaukštai sviesto
• 1 šaukštelis druskos

Nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais bulves, druską, pipirus, muskato riešutą ir pusę tarkuoto sūrio porcijos į indą ir išmaišykite, įmuškite kiaušinyje, supilkite pieną ir vėl išmaišykite. Gilius keraminius indus sutrinkite česnaku, sutepkite sviestu, sudėkite į jį mišinį, pabarstykite likusiu sūriu ir smulkintais sūdytais grybais, ant viršaus uždėkite sviesto riekeles.

Šampinjoninius grybus su bulvėmis ir sūriu laikykite orkaitėje 40–45 minutes arba kol bulvės taps minkštos ir susidarys ruda pluta.

Kepta bulvė su sūriu ir marinuotais pievagrybiais

Sudedamosios dalys

• 1 kg bulvių
• 1/2 puodelio marinuoto pievagrybio
• 50 g sviesto
• 4 šaukštai. tarkuoto sūrio
• druska, pipirai

Bulvių gumbus nulupkite (jei įmanoma, apvalius, tokio paties dydžio) ir supjaustykite plonais griežinėliais, bet ne iki galo, kad gumbai būtų sveiki. Viduje sutepkite aliejų ir sudėkite į jį bulves, ant viršaus pabarstykite druska ir pipirais ir kiekviename įdėkite gabalėlį aliejaus. Ant viršaus pabarstykite tarkuoto sūrio su smulkintais marinuotais grybais.

Įdėkite keptuvę su grybais, bulvėmis ir sūriu į vidutinės ugnies orkaitę kepimui iki auksinės rudos spalvos. Patiekite su žaliomis salotomis, mėsa ar žuvimi.

Keptos bulvės su fetos sūriu ir sūdytais pievagrybiais

Sudedamosios dalys

• 1 kg bulvių
• 1,5 puodelio sūdytų pievagrybių
• 150 g sviesto
• 300 g fetos sūrio

Tiems, kurie domisi, kaip kuo paprasčiau, greičiau ir greičiau paruošti grybus orkaitėje su sūriu, ir kaip tai bus skanu, patiks šis receptas.

1. Kepkite bulves, nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite į kepimo popieriumi išklotą aliejų.
2. Į viršų su sviesto riekelėmis, sūdytais grybais, fetos sūriu ir kepkite orkaitėje.

Orkaitė su grybais, sūriu, pomidoru ir baklažanų pyragu

Sudedamosios dalys

• 3 lakštai pita duonos
• 200 g pievagrybių
• 150 g kieto sūrio
• 1 didelis baklažanas
• 3 pomidorai
• 2 svogūnai
• bet kokie žalumynai, česnakai, augalinis aliejus ir druska - pagal skonį

Lavašo pyragas su grybais, sūriu, pomidorais ir baklažanais orkaitėje patiks greito, originalaus kepimo šalininkams.

1. Supjaustykite baklažaną išilgai plonų plokštelių ir apkepkite juos, druską, augaliniame aliejuje iš abiejų pusių. Pjaukite pomidorus į apskritimus ir atskirai pakepinkite, druską, augaliniame aliejuje. Grybus supjaustykite plonais griežinėliais, smulkiai supjaustykite svogūną ir taip pat pakepinkite, įberkite druskos. Sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės, susmulkinkite žalumynus.
2. Lavašo lakštus supjaustykite į 6 vienodus stačiakampius (kad atitiktų formą). Į jį įdėkite vieną pita duonos gabalėlį ir uždėkite ant baklažano, svogūno ir žolelių viršutinės dalies. Uždenkite antruoju pita duonos gabalėliu ir sudėkite pomidorus, dalį svogūno ir žoleles.
3. Ant viršaus uždėkite trečią pita duonos gabalėlį ir padėkite grybus bei gabalėlį sūrio. Ant ketvirto gabalo paskirstykite likusį baklažaną, svogūną, žoleles ir susmulkintą česnaką.
4. Tada uždėkite penktą pita duonos gabalėlį, pabarstykite likusiu sūriu ir uždenkite šeštu pita duonos gabalėliu. Kepkite orkaitėje 15–20 minučių 180 ° C temperatūroje.
5. Krosnyje kepto grybų pyrago su sūriu, pomidorais ir baklažanais receptas padės gaminti skanius, kvapnius ir labai skanius pyragus, net ir tuos, kurie yra toli nuo kulinarinių įgūdžių.

Grybų pyragas, fetos sūris, sūris ir kiaušiniai

Sudedamosios dalys

• 3 lakštai pita duonos
• 200 g pievagrybių
• 200 g tarkuoto sūrio
• 200 g tarkuoto fetos sūrio
• 200 g varškės
• 500 ml kefyro
• 3 kiaušiniai
• daržovės ir sviestas, druska - pagal skonį

Žingsnis po žingsnio gaminant pyrago pyragą iš pita duonos, grybus orkaitėje su sūriu, varškės sūriu ir žolelėmis išmokysite greitai ir lengvai paruošti kvapą gniaužiančius pyragus.

1. Grybus šiek tiek užvirkite pasūdytame vandenyje, sulankstykite kiaurasamtyje ir supjaustykite skiltelėmis. Įdėkite vieną pita duonos lakštą į formą, suteptą augaliniu aliejumi, kad pito galai kabėtų žemyn.
2. Supilkite antrąjį pita duonos lakštą į gabalus ir sudrėkinkite kefyro, druskos ir kiaušinių mišinyje. Išspauskite paruoštus gabalėlius, susmulkinkite ir padėkite ant pirmojo pita duonos lapo. Ant pita duonos gabalėlių išdėliokite grybus, pjaustytas žoleles, varškę, fetos sūrį ir sūrį.
3. Viską uždenkite trečiuoju pita duonos lakštu ir užklijuokite apatinius lapo kabančius kraštus taip, kad gautumėte uždarą pyragą. Supilkite likusį kefyro ir kiaušinių mišinį ir sudėkite sviesto gabaliukus. Kepkite orkaitėje 15–20 minučių iki auksinės rudos spalvos vidutinėje temperatūroje.

Pyrago pyragas su grybais, cukinijomis, sūriu ir grietine

Sudedamosios dalys

• 200 g pudros tešlos
• 2 vidutinio dydžio cukinijos (arba cukinijos)
• 1/2 puodelio smulkiai supjaustyto pievagrybio
• 1/2 puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
• 1/2 puodelio kieto sūrio
• 1 puodelio grietinės
• 2 šaukštai. šaukštai džiūvėsėlių
• 1/4 šaukštelio druskos
• augalinis aliejus pagal skonį

Tiems, kurie ieško recepto, kaip paruošti paprastą pyragą iš grybų grybų su sūriu orkaitėje, rekomenduojama atkreipti dėmesį į šią kepimo galimybę.

Tešlą iškočiokite į sluoksnį ir išklokite 25–26 cm skersmens gofruota forma, sutepta augaliniu aliejumi ir apibarstytą vandeniu. Atsargiai įspauskite tešlą į formos dugną ir šonus ir šiek tiek supjaustykite šakute. Kepkite orkaitėje 10 minučių 200 ° C temperatūroje.

Cukinijas (cukinijas) supjaustykite apskritimais, sudėkite vienu sluoksniu ant paruošto pyrago pagrindo, druskos ir pabarstykite džiūvėsėliais. Smulkiai supjaustykite svogūną, pakepkite augaliniame aliejuje, įpilkite grybų, druskos ir dar šiek tiek pakepinkite.

Grybus su svogūnais sudėkite ant cukinijų. Sūrį sutarkuokite ant rupios tarkos, sumaišykite su grietine ir ant viršaus uždėkite grybus. Kepkite orkaitėje 20–25 minutes vidutinės temperatūros.

Grybų pyrago su sūriu, cukinijomis ir svogūnais orkaitėje receptas tinka tais atvejais, kai laukiama svečių, kuriems tikrai patiks kvapnūs ir labai skanūs pyragaičiai.

Orkaitėje, lęšių ir grybų pyragas su sūriu ir česnaku orkaitėje

Sudedamosios dalys

• 1 puodelis žalių lęšių
• 1 puodelis smulkiai supjaustytų grybų ir kelios pusės - papuošimui
• 1 puodelis tarkuoto kietojo sūrio
• 1 galva raudonojo svogūno
• 2 skiltelės česnako
• 2 šaukštai. šaukštus susmulkintų migdolų branduolių
• 3 kiaušiniai
• 1/2 puodelio žemės krekerių
• 1 krūva pjaustytų petražolių
• 1 cinamono lazdelės
• 2 lauro lapai
• 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus
• malti raudonieji pipirai - pagal skonį
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas druskos

1. Kruopščiai nuplaukite lęšius, užpildykite vandeniu ir virkite 30 minučių. Sudėkite cinamono lazdelę, lauro lapą ir raudonuosius pipirus. Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite česnaką ir grybus 10-15 minučių alyvuogių aliejuje.
2. Virtus lęšius sutrinkite į bulvių košę, įpildami svogūnų, smulkiai supjaustytų grybų, 3 kiaušinius ir maltų krekerių. Tada sudėkite kapotas petražoles, riešutus ir tarkuotą sūrį, palikdami šiek tiek sūrio, kad pakeptų. Jei mišinys pasirodo skystas, įpilkite krekerių arba keletą riekelių duonos.
3. Gautą tirštą tešlą gerai išmaišykite ir sudėkite į pateptą formą.
4. Kepkite lęšių ir grybų pyragą su sūriu, česnaku ir prieskoniais orkaitėje 30 minučių 180-200 ° C temperatūroje, tada apibarstykite tarkuotu sūriu, papuoškite grybais ir kepkite dar 10 minučių.
5. Patiekite ant stalo, ant kiekvienos mėsos porcijos įdėdami grybų, petražolių, pomidoro griežinėlių ar agurko.

Vištienos orkaitė su grybais, sūriu, svogūnais ir majonezu

Sudedamosios dalys

• 1 vištiena (apie 2 kg)
• 400 g pievagrybių
• 100 g kieto sūrio
• 150-200 g svogūnų
• 1 skiltelė česnako
• 4–5 šakelės petražolių ar krapų
• 3 šaukštai. l majonezas
• 3 šaukštai. l augalinis aliejus, druska, prieskoniai pagal skonį

Vištiena su grybais, sūriu, česnakais, svogūnais ir majonezu orkaitėje pravers, kai šeimoje numatytas svarbus įvykis, kurį reikėtų paminėti skaniais, neįprastais pietumis ar vakariene.

Vištieną nuplaukite ir nusausinkite. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Grybus nulupkite, supjaustykite mažomis plokštelėmis. Kepkite svogūną augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos. Sudėkite grybus, pakepkite dar 3–5 minutes. Šaunu. Sūrį sutarkuokite ant rupios tarkos. Smulkiai supjaustykite žalumynus. Svogūną su grybais, sūriu, žolelėmis, smulkintu česnaku sumaišykite, įberkite druskos, suberkite prieskonius. Ant vištienos krūtinėlės supjaustykite odą išilgai, atsargiai atskirkite nuo mėsos ir tolygiai sluoksniuokite dalį įdaro po ja. Įdėkite likusį įdarą į vištienos vidų ir susiūkite įpjovą. Vištieną sutepkite majonezu, dėkite ant kepimo skardos.

Kepkite pievagrybius su vištiena ir sūriu orkaitėje 180 ° C temperatūroje maždaug 1,5 valandos, periodiškai pilant mėsą ant paskirstytų sulčių, kad odelė neišdžiūtų ir būtų auksinė. Patiekite karštą, garnyrą su žolelėmis.

Orkaitės stiliaus vištiena su maltais grybais ir sūriu

Sudedamosios dalys

• vištiena (1,7 kg)
• 350–400 g pievagrybių
• 100 g kieto sūrio
• 3-4 skiltelės česnako
• 3-4 šakelės petražolių ar krapų
• 3 šaukštai. l augalinis aliejus, druska, pipirai, prieskoniai pagal skonį

Vištiena su maltais grybais ir sūriu orkaitėje yra originalus, nėra sunkiai paruošiamas patiekalas, kuris patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams, todėl šeimininkė, pasirinkusi šį receptą, nesuklys.

1. Vištieną nuplaukite ir nusausinkite.
2. Sūrį sutarkuokite ant rupios tarkos.
3. Grybus nuplaukite, nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
4. Sumaišykite sūrį ir grybus, druską, pipirus, įpilkite smulkiai supjaustytų žalumynų.
5. Įdarykite vištieną su malta mėsa ir susiūkite įpjovą.
6. Susmulkinkite česnaką, įpilkite į jį augalinio aliejaus, druskos, prieskonių ir atsargiai sutepkite vištieną šiuo mišiniu.
7. Įdėkite jį į kepimo rankovę arba įvyniokite į foliją ir padėkite į orkaitę.
8. Kepkite su grybais įdarytą vištieną orkaitėje su sūriu 180 ° C temperatūroje apie 1,5 valandos, tada nuimkite nuo rankovės arba nulenkite foliją ir palaikykite orkaitėje dar 30 minučių, kad susidarytų auksinė pluta.

Įdaryta vištiena su grybais, jautiena ir sūriu, kepta grietinėje orkaitėje

Sudedamosios dalys

• 1 vištiena (1,8–2 kg)
• 300 g jautienos
• 200 g pievagrybių
• 100 g kieto sūrio
• 100 g morkų
• 3 šaukštai. l grietine
• 4 šaukštai. l grietinėlės
• druska, prieskoniai pagal skonį

Vištieną nuplaukite ir nusausinkite. Grietinę sumaišykite su druska ir prieskoniais, sutarkuokite vištieną iš vidaus ir išorės. Jautieną perbraukite per mėsmalę, morkas sutarkuokite ant vidutinės trintuvės, sūrį - ant rupios tarkos, smulkiai supjaustykite pievagrybius. Sumaišykite mėsą, morkas, sūrį, grybus, grietinėlę, druską, prieskonius ir gerai išmaišykite.Užpildykite vištieną gauta mėsa, susiūkite įpjovą. Apvyniokite vištieną folijoje ir padėkite ant kepimo skardos.

Kepkite vištieną su malta jautienos mėsa su grybais, sūriu, morkomis, grietine grietine 2 valandas orkaitėje 200 ° C temperatūroje, tada atlenkite foliją ir kepkite vištieną dar 20-30 minučių iki aukso rudos spalvos.

Vištienos filė, įdaryta pievagrybiais, svogūnais ir suluguni sūriu

Sudedamosios dalys

• 1 kg vištienos
• 200 g pievagrybių
• 130 g citrinos
• 150 g svogūnų
• 3-4 šaukštai. l augalinis aliejus
• 80 g susmulkintų graikinių riešutų branduolių
• 100 g suluguni sūrio
• 6-7 krapų šakelės
• 1 valgomasis šaukštas. l kečupas
• 1 valgomasis šaukštas. l garstyčių
• 2 šaukštai. l grietine
• druska, prieskoniai pagal skonį

Filė nuplaukite ir nusausinkite. Kiekvieno gabalo šone padarykite gilų pjūvį, kad padarytumėte kišenę. Sumaišykite garstyčias, kečupą, grietinę, druską ir prieskonius ir sutepkite mėsą gautu padažu iš visų pusių. Palikite 20-30 minučių. Citriną nulupkite ir nulupkite, minkštimą smulkiai supjaustykite. Susmulkinkite krapus. Sūrį sutarkuokite ant rupios tarkos. Svogūnus supjaustykite mažais kubeliais, pakepinkite kartu su smulkintais grybais augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos. Nukelkite nuo ugnies ir nedelsdami suberkite sūrį, citrinos minkštimą, riešutus, krapus, gerai išmaišykite ir atvėsinkite. Užpildykite kišenes užpildymu, susmulkinkite juos dantų krapštukais arba susiūti. Dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos.

Kepkite filė, įdarytą pievagrybiais, su svogūnais ir suluguni sūriu, orkaitėje 30–40 min., 160–180 ° C temperatūroje, patiekite pagardintą žalumynais, plonais citrinos griežinėliais, graikinių riešutų pusėmis.

Grybai, įdaryti kumpiu, kepti orkaitėje su parmezanu

Sudedamosios dalys

• pievagrybiai (dideli) - 20 vnt.
• sviestas - 60 g
• tarkuotas parmezanas - 80 g
• džiūvėsėliai - 20 g

Įdarui:

• kumpis - 150 g
• kapotų petražolių - 30 g
• maltų juodųjų pipirų, druskos pagal skonį

Grybai su kumpiu ir sūriu orkaitėje - originalus, subtilus ir labai kvapnus patiekalas, tinkantis darbo dienomis ir atostogoms.

1. Grybuose supjaustykite kojas ir susmulkinkite.
2. Smulkiai supjaustykite kumpį, suberkite grybų kojas, petražoles, pakepintas ištirpintame svieste (20 g), pipirus ir gerai išmaišykite.
3. Grybus suformuokite į grybų dangtelius, užpildykite juos paruošta mėsa, sudėkite į sviestu išteptą keraminį dubenį (20 g), supilkite likusį ištirpintą sviestą, pabarstykite džiūvėsėliais, tarkuotu sūriu ir kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C 30 minučių. .
4. Grybai, įdaryti kumpiu ir parmezano sūriu, iškepti orkaitėje, bus skaniausi, jei bus patiekiami karšti, paskirstyti gražiais plačiais patiekalais ir apibarstyti šviežiomis žolelėmis.

Orkaitėje įdaryto pievagrybių receptas su šonine, šonine ir sūriu orkaitėje

Sudedamosios dalys

• pievagrybiai - 500 g
• kvietinė duona be plutos - 100 g
• kietasis sūris - 100 g
• pienas - 80 ml
• lašiniai - 100 g
• konservuoti ančiuviai - 4 vnt.
• česnakai - 1 gvazdikėlis
• kiaušinis - 1 vnt.
• petražolių -50 g
• bazilikas - 10 g
• džiūvėsėliai - 80 g
• alyvuogių aliejus - 80 ml
• maltų juodųjų pipirų, druskos pagal skonį

Įdarytų grybų su šonine, ančiuviais ir sūriu, keptų orkaitėje, receptas padės sukurti originalų gurmanišką patiekalą su subtiliu aromatu, kurį galima išdidžiai patiekti net ant prabangiausio stalo.

Duoną užpilkite pienu ir palikite 15 minučių.

Grybuose nupjaukite kojas, jas susmulkinkite ir pakepinkite alyvuogių aliejuje (60 ml). Susmulkinkite šoninę, ančiuvius ir česnaką, sumaišykite su tarkuotu sūriu, pjaustytomis petražolėmis, suberkite grybų kojas, išmirkytą duoną, įmuštą kiaušinį ir maišykite, kol susidarys vienalytė masė.

Užpildykite grybų dangtelius paruoštu įdaru, sudėkite į keramikinį dubenį, suteptą likusiu aliejumi, apibarstykite džiūvėsėliais ir kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 200 ° C.

Grybai, įdaryti šonine, ančiuviais ir sūriu, iškepti orkaitėje, sudėti į lėkštę ir garnyrui susmulkinti baziliko šakeles.

Orkaitėje piešti grybai, įdaryti sūriu, kiaušiniu ir žaliaisiais svogūnais

Sudedamosios dalys

• pievagrybiai - 500 g
• kiaušinis - 4 vnt.
• neriebi grietinė - 60 g
• kietasis sūris - 50 g
• žali svogūnai - 50 g
• lengvas majonezas - 40 g
• acto pagrindu pagamintas mažai kalorijų salotų padažas - 40 g
• džiovintos duonos trupiniai - 60 g
• kepimo aliejus - 20 g
• aštrus pipirų padažas - 2–3 lašai

1. Grybuose nupjaukite kojas ir susmulkinkite.
2. Virkite kiaušinius, sutarkuokite.
3. Sūrį sutarkuokite ant rupios tarkos.
4. Smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus.
5. Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus grybų dangtelius ir riebalus, ir gerai išmaišykite.
6. Su gauta mase užpildykite grybų dangtelius, padėkite juos ant kepimo skardos, suteptos kepimo aliejumi.
7. Grybai, įdaryti sūriu, kiaušiniais, svogūnais, kepti orkaitėje, pašildyti iki šviesiai auksinės spalvos.

Grybai, kepami sveiki su sūriu folijoje

Sudedamosios dalys

• vidutinio dydžio pievagrybiai - 0,25 kg
• kietasis sūris - 100 g
• sviestas - 40 g
• citrina - 0,5 vaisiaus
• petražolės - 20 g
• druska, pipirai - pagal skonį

Receptas paruošti sveikus grybus su sūriu, sviestu ir žolelėmis orkaitėje yra labai paprastas, tuo pačiu padeda išplakti originalų, burnoje tirpstantį, nuoširdų patiekalą, kuris bus puikus bet kurio šalutinio patiekalo priedas.

Norėdami paruošti šį patiekalą, turite kruopščiai nuplauti grybus, druską, pipirus, pabarstyti citrinų sultimis. Iš folijos formuoti mažus kvadratėlius (pagal grybų skaičių). Įdėkite pievagrybį į kiekvieno kvadrato vidurį, kepurę žemyn. Kiekvieną skrybėlę užpildykite sviestu, tada apibarstykite sūriu ir petražolėmis. Po to prijunkite folijos kraštus ir suspauskite.

Kepkite sveikus grybus su sūriu, sviestu ir žolelėmis orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje, užbaigus kepimą, atidenkite foliją, padėkite grybus ant lėkštutės, patiekite karštą.

Kaip kepti sveikus grybus orkaitėje su sūriu ir padažu: receptas su nuotrauka

Sudedamosios dalys

• pievagrybiai - 0,5 kg
• sūris - 50 g
• paprikų mišinys - pora žiupsnelių
• rauginis padažas - 70 ml
• druska - žiupsnelis
• koriandras - 0,5 šaukštelio.
• muskatas - 2 žiupsneliai

Grybus nuplaukite, kad nudžiūtų. Atskirame inde sumaišykite raugintą padažą su prieskoniais, druska, pipirais, sudėkite grybus į mišinį, palikite marinuoti 2 valandas. Pasibaigus nurodytam laikui, paskleiskite grybus ant kepimo skardos, sutepkite aliejumi, pabarstykite sūriu ir kepkite 30 - 40 minučių.

Kaip apetitiškai ir gražiai atrodo visa marinuoti pievagrybiai, kepti su sūriu, orkaitėje, galite pamatyti žemiau esančioje nuotraukoje.