Grybų enciklopedija
Grybų vardai abėcėlės tvarka: A B Į R D E F 3 Ir Kam L M N O P P Su T X Ts H W

Bulvės su grybais orkaitėje: populiarūs receptai

Galite paįvairinti savo kasdienį šeimos meniu naudodami paprastą patiekalą, naudodami bulves ir pievagrybius. Gana nemažos išlaidos, o skani bulvė su grybais, kepta orkaitėje, yra paruošta pietums. Ingredientų rinkinys ir virimo būdas yra labai panašūs į patiekalą „Mėsa prancūziškai“. Tačiau mėsos trūkumas visai nedaro įtakos patiekalų skoniui.

Yra daugybė bulvių su grybais virimo orkaitėje receptų. Mes siūlome 9 populiariausius ir paprasčiausius variantus, kad net ir jauni virimo entuziastai galėtų nustebinti ir pradžiuginti savo artimuosius.

Bulvių su grybais orkaitėje receptus galima pakeisti: papildykite kitais prieskoniais ar ingredientais. Patiekalas visada atrodo apetitiškai, nuoširdžiai ant gomurio, o aromatas yra nuostabus.

Krosnyje keptos bulvės su pievagrybiais pievagrybiais, net ant šventinio stalo, bus sėkmingos.

Bulvės su pievagrybiais pievagrybiais ir svogūnais rankovėje: kepimo orkaitėje receptas

Bulvės, keptos su grybais orkaitėje rankovėje, yra skanus, kvapnus ir nuoširdus gydymas. Jis gali būti gaminamas kaip alternatyva bulvių košei.

  • 10 bulvių gumbų;
  • 500 g grybų;
  • 4 svogūnai;
  • Pagal 4 valg. l majonezas ir sviestas;
  • ½ šaukštelio maltų juodųjų pipirų;
  • Druska pagal skonį;
  • Žiupsnelis baziliko ir raudonėlio.

Krosnyje keptos bulvės su grybais ruošiamos pagal šį receptą:

Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite didelėmis juostelėmis ir suberkite į gilų dubenį.

Nuimkite plėvelę nuo grybų, nuvalykite ją nuo nešvarumų ir gerai nuplaukite vandenyje.

Iškirpkite tik didelius grybų pavyzdžius, o mažus palikite sveikus (supjaustytus bet kokios formos).

Sudėkite grybus į dubenį prie bulvės ir ten supilkite perpjautą svogūną.

Įpilkite majonezo, supjaustykite sviestą gabalėliais ir taip pat supilkite į dubenį.

Druska, suberkite pipirus, baziliką ir raudonėlį, sumaišykite rankomis.

Įdėkite į rankovę, suriškite iš abiejų pusių ir padėkite ant šaltos kepimo skardos.

Dėkite į šaltą orkaitę, įjunkite 60 minučių. ir nustatykite 180–190 ° C.

Jei pageidaujama, orkaitėje keptas patiekalas su grybais ir bulvėmis gali būti papuoštas petražolių šakelėmis.

Orkaitė su šaldytais grybais, virta orkaitėje su mėsa

Jei šaldiklyje turite užšaldytų vaisių kūnų ir šiek tiek mėsos, tada orkaitėje kepkite bulves su mėsa ir grybais.

  • 600 g kiaulienos;
  • 700 g šaldytų pievagrybių;
  • 700 g bulvių;
  • 3 svogūnai;
  • 4 šaukštai. l majonezas + 50 ml vandens;
  • 1 valgomasis šaukštas. l sviestas;
  • 1 krūva bet kokių žalumos;
  • Sojos padažas, prieskoniai mėsai ir šiek tiek acto - marinatui;
  • Druska

Bulvė su šaldytais pievagrybiais, virta orkaitėje su mėsa, yra savarankiškas patiekalas nuoširdžiai vakarienei su taure gero raudono vyno.

  1. Mėsą supjaustykite porcijomis ir perpilkite į gilų dubenį.
  2. Padažą sumaišykite su prieskoniais ir actu, supilkite mėsą, išmaišykite ir palikite 1,5–2 valandoms.
  3. Grybus atitirpinkite, supjaustykite juostelėmis ir rankomis išspauskite skysčio perteklių.
  4. Bulves ir svogūnus nulupkite ir nuplaukite taip, kaip norite (bulves galima supjaustyti griežinėliais, svogūnų žiedus ar pusžiedžius).
  5. Formą sutepkite sviestu, sudėkite pjaustytas bulves, įpilkite druskos.
  6. Ant viršaus paskleiskite mėsos sluoksnį, ant jo sudėkite svogūnų žiedus.
  7. Tada sudėkite į juosteles supjaustytus grybus, užpilkite majonezu, sujungtu su vandeniu.
  8. Formą dėkite į įkaitintą iki 200 ° C orkaitę ir kepkite 60 minučių.
  9. Patiekdami apibarstykite pjaustytomis žolelėmis papuošimui.

Orkaitėje keptos pievagrybių kepurės, įdarytos sūriu ir bulvėmis

Toks patiekalas kaip įdaryti grybai, kepamas orkaitėje su bulvėmis ir sūriu, paruošiamas gana paprastai ir greitai.

  • 10–15 didelių pievagrybių;
  • 2 bulvės;
  • 200 g kieto sūrio;
  • 1,5 šaukšto. l sviestas;
  • Druska

Mes paruošime grybus su bulvėmis ir sūriu, keptais orkaitėje, pagal siūlomą žingsnis po žingsnio receptą.

  1. Atsargiai nuimkite kojas nuo skrybėlės (jas galima naudoti kitame inde).
  2. Padėkite skrybėles ant kepimo skardos, padengtos pergamentiniu popieriumi ir suteptos sviestu.
  3. Nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite bulves ant rupios trintuvės.
  4. Druska pagal skonį, sumaišoma ir pakepinama 10 minučių. svieste.
  5. Leiskite atvėsti, sumaišykite su tarkuotu sūriu ir užpildykite kiekvieną grybų galvą.
  6. Apibarstykite sūrio sluoksniu ant viršaus ir dėkite į įkaitintą orkaitę.
  7. Kepkite 180 ° C temperatūroje 15-20 minučių. Toks porcijinis patiekalas tikrai patiks tiems, kurie jį išbando.

Orkaitėje keptos bulvės su pievagrybiais keramikiniuose puoduose

Įrašykite šį receptą, kaip virti pievagrybius su bulvėmis orkaitėje savo kulinariniame piggyne. Keraminiai puodai, kuriuose bus gaminamas patiekalas, ilgą laiką laikosi šiltai, todėl ši parinktis yra labai pelninga, ypač kai svečiai turėtų ateiti.

Jie kepdavo bulves su grybais vazonuose ir net mūsų močiutės kepdavo orkaitėje. Virimo būdai ir ingredientai pasikeitė, bet esmė ta pati.

  • 1 kg grybų;
  • 700 g bulvių;
  • 2 svogūnų galvos;
  • 1 valgomasis šaukštas. grietine;
  • ½ šaukšto pienas;
  • 2 šaukštai. l sviestas;
  • Druska;
  • Prieskoniai ir žolelės pagal skonį.

Kaip virti pievagrybius su bulvėmis orkaitėje ir pamaloninti artimuosius skaniu patiekalu - skaitykite išsamiame aprašyme.

  1. Grybai, svogūnai ir bulvės nulupti, nuplauti ir supjaustyti: grybai ir bulvės juostelėmis, svogūnai pusžiedžiais.
  2. Sudėkite grybus į sausą keptuvę ir kepkite 10 minučių. virš vidutinės ugnies.
  3. Įpilkite sviesto, pakepkite iki aukso rudos spalvos.
  4. Puodelius sutepkite aliejumi, sudėkite dalį bulvių, druskos pagal skonį ir pabarstykite prieskoniais bei žolelėmis.
  5. Viršuje su grybais ir svogūnais ir užbaikite bulvių šiaudelių sluoksniu.
  6. Dar kartą įpilkite šiek tiek druskos, supilkite grietinę, sumaišytą su pienu.
  7. Puodus uždenkite dangčiais, padėkite į šaltą orkaitę.
  8. Įjunkite 180 ° C ir nustatykite 70–90 minučių. (priklausomai nuo vazonų dydžio).

Orkaitėje keptos bulvės su vištiena, grybais ir grietine, keptos orkaitėje

Vakarienei savo šeimai paruoškite orkaitėje keptas bulves su pievagrybiais ir grietine. Toks patiekalas vargu ar nepaliks abejingo jūsų namų ūkio. Subtilumas gaminant maistą pasirodys neįtikėtinai skanus ir gerinantis burną.

Pažvelkite į žingsnis po žingsnio nuotraukas, kuriose virė bulves su pievagrybiais grietinėje.

  • 700 g bulvių ir grybų;
  • 400 g vištienos;
  • 500 ml grietinės;
  • 4 svogūnų galvutės;
  • Druska pagal skonį;
  • Krapų žalumynai;
  • 3 skiltelės česnako.

Virkite orkaitėje bulves su pievagrybiais grietinėje pagal išsamų proceso aprašymą.

  1. Bulvė nulupta, nuplaunama, supjaustoma griežinėliais ir klojama ant virtuvinio rankšluosčio.
  2. Svogūnas nulupamas iš viršutinio sluoksnio, nuplaunamas ir supjaustomas plonais žiedais.
  3. Grybai valomi nuo priemaišų, supjaustomi, kaip ir bulvės, suberkite.
  4. Vištienos filė supjaustoma gabalėliais, mušama plaktuku ir supilama ant viršaus.
  5. Česnakai nulupami, praleidžiami per spaudą, sumaišomi su grietine ir smulkintais krapais.
  6. Mėsa išdėstyta formoje, patepta grietinės padažu.
  7. Bulvės paskirstomos iš viršaus, sutepamos grietine, o tada išdėstomi grybai ir svogūnai.
  8. Užpilkite likusiu grietinės padažu, forma dedama į įkaitintą orkaitę.
  9. Patiekalas kepamas 70 minučių. esant 190 ° C temperatūrai.

Krosnyje keptas pievagrybis, bulvės ir malta troškinta duona

Iš bulvių su grybais ir malta mėsa gaminama orkaitės keptuvė yra skanus ir patenkinamas patiekalas, ypač tinkantis nuoširdžiai vakarienei.

  • 500 g maltos mėsos (bet kokios);
  • 700 g bulvių ir grybų;
  • 3 svogūnai;
  • Druska ir juodieji pipirai;
  • 3 skiltelės česnako;
  • 1,5 šaukšto. pienas;
  • 3 kiaušiniai;
  • Augalinis aliejus.

Tokiu atveju kepkite maltą mėsą su bulvėmis ir grybais keptuvėje, tada kepkite orkaitėje.

  1. Sumaišykite maltą mėsą su supjaustytais svogūnais, druska ir pipirais pagal skonį, suberkite susmulkintą česnaką ir viską gerai išmaišykite rankomis.
  2. Kepti augaliniame aliejuje, kol iškeps ir sudėti į atskirą lėkštę.
  3. Bulves nulupkite, supjaustykite juostelėmis ir pakepkite aliejuje iki aukso rudos spalvos.
  4. Po valymo supjaustykite kubeliais ir pakepkite nedideliame kiekyje aliejaus, bet atskiroje keptuvėje.
  5. Į gilią formą įdėkite bulvių sluoksnį, ant viršaus įpilkite druskos.
  6. Kitas, sudėkite maltą mėsą, o ant viršaus - keptus pievagrybius.
  7. Pieną sumaišykite su kiaušiniais, įberkite truputį druskos ir pipirų, plakite šluotele ir užpildykite formos turinį.
  8. Įkaitintoje orkaitėje 40 minučių kepkite keptus pievagrybius su bulvėmis ir malta mėsa. esant 180 ° C.

Orkaitėje patiektas bulvių patiekalas su grybais, svogūnais ir majonezu

Krosnyje keptos bulvės su pievagrybiais ir majonezu pasirodys su pikantiškomis natomis, kurios sužadins jūsų artimųjų apetitą net virimo metu.

  • 700 g grybų;
  • 1 kg bulvių;
  • 300 ml majonezo;
  • 200 g sūrio;
  • 3 svogūnai;
  • Augalinis aliejus;
  • Druska ir žalumynai pagal skonį.

Siūlome naudoti receptą su bulvių kepimo orkaitėje su grybais ir majonezu nuotrauka.

  1. Bulves, grybus ir svogūnus nulupkite, nuplaukite ir susmulkinkite: bulves supjaustykite griežinėliais, šiaudinius grybus, svogūnus perpjaukite pusžiedžiais.
  2. Sumaišykite visus ingredientus giliame dubenyje, druską pagal skonį, įpilkite susmulkintų žolelių, supilkite nedidelį kiekį aliejaus ir sumaišykite.
  3. Viską sudėkite į giliai pateptą kepimo popieriumi išklotą skardą, viršų aptepkite majonezu, pabarstykite tarkuotu sūriu ir uždenkite kepimo folija.
  4. Įdėkite į orkaitę ir kepkite 60 minučių. esant 180 ° C.

Orkaitės bulvės su konservuotais grybais, svogūnais ir grietinėle

Krosnyje keptos bulvės su konservuotais grybais ir grietinėle yra skanus garnyras, patiekiamas su mėsos patiekalais. Todėl, jei jūs ir jūsų šeima pavargote nuo bulvių košės ar virtų bulvių, paruoškite šį patiekalą priešpiečiams ar vakaro patiekalui.

  • 700 g bulvių;
  • 500 g konservuotų grybų;
  • 3 svogūnų galvos;
  • 1,5 šaukšto. grietinėlės
  • Augalinis aliejus;
  • Druska, malti juodieji pipirai ir žolelės yra jūsų skoniui.

Krosnyje keptos bulvės su grybais grietinėlėje ruošiamos etapais, pagal siūlomą receptą.

  1. Nulupkite visas nuluptas daržoves, supjaustykite: svogūną į mažus kubelius, bulves - plonais apskritimais.
  2. Grybus gerai nuplaukite, išspauskite skysčio ir supjaustykite plonais griežinėliais.
  3. Į įkaitintą keptuvę supilkite aliejų, sudėkite grybus ir pakepkite, kol lengvai paruduos.
  4. Įpilkite svogūno, druskos, jei norite, pipirų, išmaišykite ir toliau kepkite 5 minutes, sudėkite į nedidelį dubenį.
  5. Įdėkite bulves į keptuvę, kurioje grybai buvo kepti su svogūnais, pipirais, išmaišykite ir kepkite ant vidutinės ugnies 10 minučių.
  6. Supilkite grietinėlę, išmaišykite, troškinkite ant mažiausiai ugnies 10 minučių.
  7. Įpilkite grybų su svogūnais, žolelėmis, sumaišykite ir, jei keptuvė be rankenos, tada įdėkite į įkaitintą orkaitę.
  8. Jei tokios keptuvės nėra, sudėkite bulves su grybais į kepimo indą ir, įdedant į orkaitę, kepkite 30 minučių. esant 180 ° C.
  9. Jei orkaitėje yra „Grilio“ programa, nustatykite 2 minutes. ir laikykite indą iki aukso rudos spalvos.
  10. Patiekite skanius patiekalus su supjaustytomis šviežiomis daržovėmis.

Kaip virti grybus orkaitėje su bulvėmis, pomidorais ir sūriu

Toks patiekalas kaip bulvės krosnyje su grybais, pomidorais ir sūriu yra skanus ir sveikas patiekalas visiems šeimos nariams, įskaitant vaikus. Be to, šis sočiųjų patiekalų pasirinkimas papildys jėgas tiems, kurie sunkiai dirba.

  • 1 kg bulvių;
  • 500 g grybų;
  • 400 g vyšninių pomidorų;
  • Alyvuogių aliejus;
  • 2 svogūnų galvos;
  • 3 skiltelės česnako;
  • Druska, krapai - pagal skonį;
  • 100 ml grietinės;
  • 200 g lydyto sūrio.

Kaip virti grybus su bulvėmis, pomidorais ir sūriu orkaitėje, galite sužinoti išsamiame proceso aprašyme.

  1. Bulvių gumbus nulupkite iš viršutinio sluoksnio, nuplaukite ir supjaustykite į apskritimus.
  2. Pabarstykite druska, sumaišykite rankomis ir pakepkite alyvuogių aliejuje, kol jis pradės ruduoti.
  3. Įdėkite bulves į kepimo indą, o ant keptuvėje likusio aliejaus pirmiausia pakepinkite svogūnus ir česnaką 3–5 minutes.
  4. Sudėkite į juosteles supjaustytus pievagrybius ir 10 minučių pakepinkite, įberkite druskos ir išmaišykite.
  5. Sudėkite pomidorų puseles, pabarstykite smulkintais krapais ir dėkite ant bulvių.
  6. Sumaišykite grietinę su tarkuotu sūriu, padėkite ant pomidorų paviršiaus.
  7. Tolygiai paskirstykite ant paviršiaus ir dėkite į orkaitę, kad keptų.
  8. 200 ° C temperatūroje kepkite patiekalą 20-25 minutes.
Komentarai:
Pridėti komentarą:

Jūsų el. Paštas nebus paskelbtas. Privalomi laukai yra pažymėti *

Valgomieji grybai

Indai

Žinynas