Kepti šafrano grybus orkaitėje
Keptus grybus orkaitėje galima paruošti keliais būdais, pavyzdžiui, su bulvėmis, į grietinę, pridedant svogūnų ir sūrio. Be to, galite kepti ne tik šviežius ar virtus grybus, bet ir marinuotus.
Turinys
Dešros orkaitėje su bulvėmis ir majonezu
Imbierą, pagamintą orkaitėje su bulvėmis, galima virti paprastai ir greitai, ir jie skonis švelnus, sultingas ir kvapnus. Pabandykite padaryti šį receptą vieną kartą ir sužinokite, koks jis lengvas ir skanus.
- 20 vnt. šafrano pieno grybai;
- 1 kg bulvių;
- 3 šaukštai. l majonezas;
- Druska ir juodieji pipirai;
- 4 skiltelės česnako;
- 100 g sviesto.
Šafrano grybų gaminimo orkaitėje receptas atliekamas pagal žemiau pateiktas instrukcijas. Visi kepti grybai turi kreminio skonio, yra traškūs ir elastingos konsistencijos.

Iš miško šiukšlių išvalytus grybus nuplaukite dideliu kiekiu vandens ir nupjaukite uždarytus kojų galus.

Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite 1x1 cm dydžio kubeliais.

Marinuokite majoneze, sumaišytu su druska, maltais pipirais ir smulkintais česnako pleištais.

Palikite infuzuoti 20-30 minučių, tada paskirstykite vienu sluoksniu ant pergamento popieriaus.

Į viršų pieškite grybus jų kepurėmis, į kiekvieną įmeskite nedidelį gabalėlį sviesto.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° ir įdėkite į kepimo indą su grybais ir bulvėmis 40-45 minutėms.

Patiekdami patiekalą galite papuošti smulkintomis petražolėmis ir (arba) krapais.
Orkaitėje kepti šafrano blynai su grietine ir sūriu
Meduolius, keptus orkaitėje su grietine, geriausia daryti vazonuose. Šis patiekalas nėra tik skanus, bet ir beveik skanus. Restoranuose jie už tokius grybus moka nemažus pinigus, tačiau namuose galite gaminti ne blogiau.
- 1 kg grybų;
- 5 svogūnų galvos;
- 300 ml grietinės;
- 100 g kieto sūrio;
- Augalinis aliejus;
- Druska pagal skonį;
- 1 šaukštelis maltų juodųjų pipirų;
- 4 žirniai juodųjų ir pjaustytų prieskonių.
Imbieras grietinėje, keptas orkaitėje, paruošiamas taip:
- Imbierą išvalykite, nuplaukite ir virkite 20 minučių pasūdytame vandenyje, įberdami žiupsnelį citrinos rūgšties.
- Išimkite šaukštu su plyšiu, nuplaukite, leiskite nutekėti, tada padėkite ant virtuvinio rankšluosčio, kad nusausintų, ir supjaustykite į vidutinius gabalėlius.
- Svogūną nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais ir šiek tiek pakepinkite aliejuje.
- Sumaišykite su grybais, padėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos.
- Sumaišykite grietinę, tarkuotą sūrį, druską pagal skonį, įpilkite maltų pipirų, taip pat pjaustytų pipirų ir juodųjų pipirų grūdų.
- Gerai išmaišykite, užpilkite pievagrybius su grietinės padažu ir dėkite į karštą orkaitę.
- Kepkite 150 ° C temperatūroje 30-35 minutes.
Kaip virti grybus grietine orkaitėje: nuoširdaus patiekalo receptas
Imbieras orkaitėje, iškeptas su bulvėmis grietine - patrauklus ir patenkintas patiekalas, kurį nėra sunku virti. Maži vaisių kūneliai kepami sveiki su bulvių pleištais ir prieskoniais.
- 1 kg grybų;
- 500 g bulvių;
- 3 vidutinės svogūnų galvos;
- 2 šaukštai. l miltai;
- 400 ml neriebios grietinės;
- Augalinis aliejus;
- Druska ir malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- 1 krūva žalių krapų.
Šafrano grybų su bulvėmis gaminimo orkaitėje receptas nudžiugins jūsų artimuosius nuoširdžiu ir sveiku maistu, kuris išsaugos maksimalų visų naudingų medžiagų kiekį.
- Supjaustykite nuluptus ir nuplautus grybus vandenyje į vidutines riekeles ir kepkite augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos.
- Viršutinį svogūno sluoksnį nuimkite, supjaustykite plonais ketvirčiais ir pakepinkite, kol suminkštės.
- Sumaišykite su grybais, įpilkite miltų, įberkite druskos, pipirų ir gerai išmaišykite.
- Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite plonais žiedais ir sumaišykite su grybais.
- Supilkite grietinę, suberkite susmulkintus žalumynus ir viską sudėkite į riebalais išteptą kepimo skardą.
- Dėkite į karštą orkaitę, kepkite 30–40 minučių 180 ° temperatūroje.
Marinuotų šafrano grybų, keptų orkaitėje, su majonezu receptas
Marinuoti grybai, kepti orkaitėje - šventinio stalo receptas ar skanus priedas prie šeimos vakarienės. Jie gali būti patiekiami su daržovėmis ar bulvių koše. Virimui geriau pasirinkti gražius ir didelius vaisinių kūnų egzempliorius.
- 1,5 kg marinuotų grybų;
- 150 ml majonezo (galima pakeisti grietine);
- Druska, juodieji pipirai ir muskato riešutas pagal skonį.
Kaip virti grybus orkaitėje, parodys žingsnis po žingsnio instrukcija.
- Grybai nuplaunami iš marinato, išklojami ant švaraus virtuvinio rankšluosčio ir paliekami 20–30 minučių nusausinti.
- Į grybus dedama majonezo, muskato riešuto, juodųjų pipirų ir sumaišoma visa masė.
- Jis paliekamas 2 valandoms marinuoti, išdėstytas kepimo rankovėje.
- Rankovė išdėstyta ant kepimo skardos ir dedama į karštą orkaitę.
- Grybai kepami 30–40 minučių 190–200 ° temperatūroje.
Orkaitėje kepta imbierinė duona su sūriu ir svogūnais
Kepta imbiero duona su svogūnais ir sūriu yra nuostabus užkandis, pasižymintis puikiu skoniu ir aromatu.
Šis patiekalas akimirksniu išnyksta iš lėkštės, o jūsų artimieji paprašys daugiau, nes sūrio ir grybų derinys yra abipusė galimybė. Patiekalas atrodys patraukliau, jei ant salotų lapų sudėsite paruoštus nesmulkintus grybus ir papuošite pjaustytais pomidorais.
- 1 kg grybų;
- 200 g svogūnų;
- 300–350 g kieto sūrio;
- 300 ml grietinės;
- Augalinis aliejus - skirtas kepti;
- Druska pagal skonį;
- 1 šaukštelis. maltų juodųjų pipirų ir saldžiosios paprikos;
- Žiupsnelis ziros;
- 1 krūva krapų ir (arba) petražolių.
Kaip virti orkaitėje pievagrybius grietinėje su svogūnais ir sūriu? Tai padės išsiaiškinti nuoseklų recepto aprašymą.
- Imbierų plovikliai nuplaunami, kojos nupjaunamos ir visos dalys išdėstomos ant virtuvinio rankšluosčio, kad stiklinės nutekėtų ir nudžiūtų.
- Kojos susmulkinamos ir perkeliamos į keptuvę tolimesniam kepimui.
- Sudėkite supjaustytą kubeliais svogūną, suberkite į kojas ir pakepkite aliejuje iki aukso rudos spalvos.
- Smulkiai supjaustytas petražoles ir krapus suberkite kmynus, druską pagal skonį, maltus pipirus ir paprikas.
- Kruopščiai sumaišykite, įdarykite skrybėles su paruoštu įdaru ir keliais sluoksniais sudėkite į aliejumi pateptus kepimo indelius.
- Ant viršaus pabarstykite grietine, pabarstykite tarkuotu kietu sūriu ir dėkite į įkaitintą orkaitę.
- Uždenkite maistine folija ir kepkite 180 ° kampu 40-50 minučių.
- Nuimkite foliją, pabarstykite indą smulkintais žolelėmis ir patiekite.
Visi pateikti šafrano pieno receptai orkaitėje geriausiai patiekiami karšti. Kiekvienas grybų patiekalas gali būti geras pasirinkimas vakarienei ar priešpiečiams visai šeimai.