Orkaitėje kepami grybai
Kad patiekalai būtų kuo skanesni, turėtumėte įsiklausyti į rekomendacijas, kaip virti grybus orkaitėje. Todėl siūlomi žingsnis po žingsnio receptai, aprašyti patyrusių grybų virėjų, padės susidoroti su procesu. Įgijusios pagrindines taisykles, net pradedančiosios namų šeimininkės galės iš naujo kepti grybus orkaitėje, kiekvieną kartą keisdamos receptą, pridedamos savo ingredientų. Vaisių kūnelius galima iš anksto išvirti arba kepti, o tada kepti formoje, puoduose ar tiesiog ant kepimo skardos.
Ką galima virti orkaitėje su medaus grybais, kad nustebintumėte ir pradžiugintumėte savo šeimos narius? Verta pasakyti, kad bet koks grybų derinys su kitais produktais, nesvarbu, ar tai sūris, bulvės, grietinė, mėsa ar svogūnai, gali būti puikus gydymas bet kurią dieną, įskaitant atostogų šventes.
Turinys
Kepti grybai orkaitėje su bulvėmis, pomidorų padažu ir majonezu
Pagal šį receptą grybai, kepami su bulvėmis orkaitėje, imami paprasčiausi ingredientai. Daug laiko jo paruošimui nėra būtinas, tačiau skonis yra tiesiog skanus. Grybai su bulvėmis gali būti patiekiami kaip savarankiškas patiekalas, o šviežių daržovių salotos tiks kaip priedas.
- Bulvės - 700 g;
- Medaus grybai - 1 kg;
- Alyvuogių aliejus - 50 ml;
- Pomidorų padažas - 5 šaukštai. l .;
- Majonezas - 3 šaukštai. l .;
- Druska pagal skonį;
- Malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis;
- 2 šaukštai. l kapotų žalumynų (bet kokių);
- Svogūnas - 5 galvos.
Grybai, kepami orkaitėje su bulvėmis, paruošiami pagal žemiau aprašytą receptą.
- Po išankstinio gryninimo medaus grybai plaunami, virinami vandenyje 15 minučių. ir paskleiskite ant virtuvinio rankšluosčio su šaukštu šaukštu, kad atvėstų ir nutekėtų.
- Bulvės nulupamos, nuplaunamos ir supjaustomos plonais griežinėliais.
- Viršutinį sluoksnį nuimkite nuo svogūno, supjaustykite pusžiedžiais ir sumaišykite su bulvėmis.
- Sūdyti, pabarstyti maltais pipirais ir užpilti 2 valg. l alyvuogių aliejaus.
- Išmaišykite ir palikite 20 minučių marinuoti.
- Medaus grybai kepti alyvuogių aliejuje 15 minučių. (ant vidutinės ugnies), druskos ir pipirų pagal skonį.
- Kepimo indą sutepkite aliejumi, paskirstykite bulvių sluoksnį su svogūnais.
- Sumaišykite pomidorų padažą ir majonezą, sutepkite bulves.
- Grybus paskleiskite ir vėl sutepkite pomidorų-majonezo padažu.
- Įdėkite indą į karštą orkaitę ir kepkite 50 minučių. esant 180 ° temperatūrai.
- Jei norite, prieš patiekdami patiekalą galite apibarstyti smulkintais žolelėmis.
Grybai grietinėje su bulvėmis ir svogūnais, kepti orkaitėje
Grybai su bulvėmis grietinėje, kepti orkaitėje, yra nuoširdūs ir labai skanūs. Verta pasakyti, kad šis receptas ypač patiks tiems, kurie labai užsiėmę ir nenori ilgai nerimauti virtuvėje ruošti pietus ar vakarienę.
- Medaus grybai ir bulvės - po 700 g;
- Grietinė - 400 ml;
- Svogūnas - 5 galvos;
- Druska pagal skonį;
- Česnakai - 3 gvazdikėliai;
- Sviestas - tepimui;
- Susmulkintos petražolės - 3 šaukštai. l .;
- Saldi paprika - 2 šaukšteliai.
Kepti orkaitėje grybai su bulvėmis ir grietine paruošiami taip:
Po valymo, medaus grybai nuplaunami ir virinami 15 minučių. pasūdytame vandenyje.
Paskleiskite į kiaurasamtį, nuplaukite ir palikite kelioms minutėms perkošti.
Bulvės ir svogūnai nulupami, nuplaunami ir supjaustomi: bulvės juostelėmis, svogūnai pusžiedžiais.
Grietinė, druska pagal skonį, saldi paprika, supjaustytos žolelės ir susmulkintos česnako skiltelės sumaišomos.
Į riebalais išteptą kepimo skardą paskirstomi bulvių sluoksniai, tada svogūnai ir grybai.
Viršuje su grietinėlės padažu ir dėkite į įkaitintą orkaitę.
Kepkite 180 ° 45-50 min.
Ką dar galite gaminti iš grybų, kepdami grybus orkaitėje?
Grybai su grietine, virti orkaitėje, nepaliks abejingų. Pridėti svogūnai duos pikantišką dėmesį.
Paruoškite šį patiekalą ir įsitikinkite, kad toks produktų derinys nustebins net pačių kaprizingiausių gurmanų skonio savybes.
- Medaus grybai - 1,5 kg;
- Svogūnai - 500 g;
- Grietinė - 500 ml;
- Druska ir malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- Sviestas - 3 šaukštai. l
Kepkite medaus grybus grietine grietinėlėje orkaitėje, tęskite etapais.
- Medaus grybus valykite, nuplaukite, nupjaukite kojų galus ir virkite 15 minučių.
- Padėkite ant virtuvinio rankšluosčio, kad nusausintų ir atvėstų.
- Svogūną nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais ir sumaišykite su grybais.
- Dėkite į įkaitintą keptuvę su išlydytu sviestu ir kepkite iki aukso rudos spalvos.
- Grybų masę supilkite ant sutepto lapo, pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais.
- Viršuje su grietine, išlyginkite ir padėkite į karštą orkaitę.
- Kepkite 180 ° temperatūroje 30–40 minučių.
Grybai, kepami orkaitėje puoduose su sūriu
Subtilus kreminis sūris su medaus grybais, keptas puoduose orkaitėje, laimės jūsų širdis nuostabiu skoniu ir aromatu. Virimo metu patiekalas yra padengtas nuostabia auksine pluta, tirpstančia burnoje. Toks paprastas, bet tuo pačiu ir išskirtinis maistas pradžiugins jūsų artimuosius ir svečius, susirinkusius prie to paties stalo atostogauti ar vakarieniauti.
- Medaus grybai - 1 kg;
- Grietinėlės sūris - 200 g;
- Grietinė - 300 ml;
- Svogūnas - 5 galvos;
- Augalinis aliejus;
- Česnakai - 4 gvazdikėliai;
- Druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį.
Kaip virti grybus su sūriu orkaitėje, jums pasakys etapinis recepto aprašymas.
- Medaus grybai valomi, plaunami, virinami 15 minučių. ir išdėstytos į kiaurasamtį, kad nusausintų.
- Kepti aliejuje iki aukso rudos spalvos, sumaišykite su smulkintais svogūnais ir česnakais.
- Sūdytas ir imbieras pagal skonį, sumaišomas ir išdėstomas alyvuotuose puoduose.
- Ant viršaus užpilkite grietine ir apibarstykite kreminio sūrio sluoksniu, tarkuotu ant rupios trintuvės.
- Puodai dedami į karštą orkaitę ir kepami 40-50 minučių. esant 180–190 ° temperatūrai.
Kaip virti grybus su mėsa orkaitėje
Patiekalas su grybais su mėsa, paruoštas orkaitėje pagal šį receptą, yra kvapnus ir sultingas. Toks skanėstas šventinei šventei atiteks pirmiausia, o jūsų šeimos meniu pasipildys neįprastai skaniu patiekalu.
- Medaus grybai - 1 kg;
- Mėsa - 500 g (geriausia vištienos krūtinėlės);
- Svogūnas - 5 galvos;
- Česnakai - 7 gvazdikėliai;
- Druska pagal skonį;
- Medus - 3 šaukštai. l .;
- Malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis;
- Grietinė - 200 ml.
Norėdami tinkamai paruošti patiekalą, naudokite laipsnišką recepto aprašymą.
- Po valymo vėl užvirkite, paskirstykite ant virtuvinio rankšluosčio, kad nusausintų.
- Virkite mėsą, kol suminkštės, leiskite atvėsti, supjaustykite skiltelėmis.
- Mėsą sumaišykite su druska, ištirpintu medumi, maltais pipirais ir smulkintu svogūnu perpus žiedais, palikite 30 minučių. marinuoti.
- Mes paskleidžiame į riebalais išteptą kepimo skardą, ant viršaus sudedame virtus grybus.
- Sumaišykite grietinę su susmulkintu česnaku ir įpilkite pagal skonį.
- Ant grybų paskirstykite grietinę, išlyginkite ir dėkite į orkaitę.
- Kepkite 40-50 minučių. esant 180 ° temperatūrai.
Toks patiekalas gali būti patiekiamas ant stalo kaip savarankiškas, pridedant bulvių košę ir daržovių salotas kaip garnyrą.
