Orkaitėje keptos voveraitės su bulvėmis

Kiekviena šeimininkė mėgsta gaminti rusiškus patiekalus: barščius, vištienos makaronus, gruzdintas bulves. Tačiau namų virtuvėje ypač vertinamos bulvės, keptos orkaitėje su voveraitėmis. Patiekalą galima paįvairinti pridedant grietinės, grietinėlės, mėsos ir net daržovių.

Nors yra daug receptų, kaip kepti voveraites su bulvėmis orkaitėje, šiame straipsnyje bus kalbama apie populiariausias ir geidžiamiausias. Verta pasakyti, kad patiekalą galima kepti rankovėje, puoduose ar tiesiog didelėje formoje visai šeimai.

Krosnyje paruoštas bulvių su voveraitėmis ir grietine receptas

Paprastas ir biudžetinis bulvių su voveraitėmis ir grietine kepimo orkaitėje receptas padės greitai „sukonstruoti“ skanią ir originalią vakarienę visai šeimai.

• 1 kg bulvių;
• 700 g šviežių voveraičių;
• Augalinis aliejus;
• 300 ml riebios grietinės;
• 100 g kieto sūrio;
• ½ ankšties čili;
• 3 skiltelės česnako;
• Žiupsnelis muskato riešuto;
• Švieži petražolių lapai;
• Druska pagal skonį.

Orkaitėje keptos voveraitės su bulvėmis grietinėje derinamos su marinuotomis arba šviežiomis daržovėmis.

1. Bulves nulupkite, supjaustykite apskritimais, užpilkite vandeniu, kad jos nepatamsėtų.
2. Po išankstinio valymo grybus supjaustykite dideliais gabalėliais.
3. Česnaką nulupkite ir supjaustykite plonais, beveik skaidriais žiedais, papriką smulkiai supjaustykite peiliu.
4. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite augalinio aliejaus ir pakepinkite aitriąją papriką ir česnaką iki aukso rudos spalvos.
5. Įmeskite grybus ir kepkite toliau iki aukso rudos spalvos.
6. Druskos grietinėlė pagal skonį, įpilkite malto muskato riešuto, plakite šluotele ir supilkite į grybus.
7. Gerai išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
8. Stiklinę ugniai atsparią formą sutepkite aliejumi, ant grybų masės sudėkite bulves (formą galite užpildyti sluoksniais).
9. Ant viršaus pabarstykite plonu tarkuoto sūrio sluoksniu ir dėkite į orkaitę.
10. Kepkite 60 minučių. esant 180 ° C temperatūrai (bulvių ir grybų griežinėliai skiriasi, todėl turėtumėte sekti gaminimo procesą).
11. Po kepimo patiekalą pabarstykite kapotomis petražolėmis.

Orkaitėje keptos voveraitės su vištiena, bulvėmis ir majonezu

Geriausias būdas šerti didelę šeimą yra virti vištieną su voveraitėmis ir bulvėmis orkaitėje. Idealiam receptui prireiks minimalaus darbo, nes iš anksto nereikia nieko perkepti.

• 700 g bulvių;
• 600 g bet kokių vištienos dalių;
• 500 g voveraičių;
• 200 ml majonezo;
• 100 ml kečupo;
• 1 valgomasis šaukštas. l prieskonių mišiniai;
• Druska pagal skonį.

Krosnyje vištienos ir voveraičių grybai su bulvėmis kepami pagal etapinį aprašymą.

Žuvienės su kiauliena ir bulvėmis: kaip orkaitėje virti grybus su mėsa

Virtos vakarienės ruošimas buityje visada reikalauja daug laiko ir pastangų. Ką aš galiu padaryti, kad turėčiau pakankamai laiko ir laisvalaikiui, ir šeimai? Siūlome virti kiaulieną su voveraitėmis ir bulvėmis, keptą orkaitėje.

• 700 g kiaulienos nugarinės;
• 10 didelių bulvių;
• 500 g voveraičių;
• 2 svogūnų galvos;
• 200 g kieto sūrio;
• 5 šaukštai. l majonezas;
• Druska ir juodieji pipirai;
• Rafinuotas aliejus;
• Folija kepimui.

Virkite bulves su voveraitėmis ir mėsa orkaitėje taip:

1. Paruoškite mėsą: supjaustykite porcijomis ir plakite virtuviniu plaktuku.
2. Pabarstykite druska ir pipirais ir sutarkuokite.
3. Bulves nulupkite, supjaustykite griežinėliais, įpilkite vandens, tada padėkite ant virtuvinio rankšluosčio, kad nudžiūtų.
4. Svogūną nulupkite, supjaustykite plonais žiedeliais, valydami žalumynus supjaustykite skiltelėmis.
5. Kepimo indą uždenkite folija, sutepkite aliejumi.
6. Pirmiausia įdėkite mėsos gabaliukus, tada bulves, kurios turėtų būti pridėtos ir suteptos majonezu.
7. Tada sudėkite svogūnų žiedus ir susmulkintus grybus, vėl sutepkite majonezu.
8. Formos turinį uždenkite folija ir dėkite į karštą orkaitę.
9. Kepkite 200 ° C temperatūroje 60 minučių.
10. Tada patikrinkite, ar pasirengta, ir, jei reikia, tęskite kepimą.
11. Per 20 minučių kol bus paruošta pašalinti foliją ir įdėti formą į orkaitę, apibarstyti tarkuoto sūrio sluoksniu.
12. Baigę virti, palikite orkaitėje kelioms minutėms, tada patiekite.

Orkaitėje bulves, virtas puoduose orkaitėje

Bulves su voveraitėmis virti puoduose orkaitėje yra gana paprasta ir greita. Be to, produktai, skirti tam, yra priimami labiausiai prieinamai, svarbiausia, kad būtų keraminių puodų ir konservuotų voveraičių grybų.

• 1 kg bulvių;
• 600 g marinuotos voveraitės;
• 2 svogūnų galvos;
• 1 morka;
• Augalinis aliejus;
• 5 skiltelės česnako;
• Druska;
• 200 ml grietinės ir 100 ml pieno;
• 200 g kieto sūrio;
• 3 šaukštai. l kapotų petražolių.

Šernienos, keptos su bulvėmis orkaitėje, geriau virti etapais, kad būtų patogiau.

1. Bulves nulupkite, nuplaukite šaltame vandenyje ir supjaustykite kvadratėliais.
2. Susmulkinkite marinuotas bandeles ir pakepkite 10 minučių. aliejuje.
3. Suberkite svogūną, supjaustytą pusžiedžiais ir toliau kepkite dar 10 minučių.
4. Įdarykite morkas su kauliukais, kad patiekalas pasidarytų oranžinis.
5. Kepkite 10 minučių. druskos, pipirų pagal skonį ir nukelkite nuo viryklės.
6. Puodelius sutepkite aliejumi ir pradėkite pildyti.
7. Pirmąjį sluoksnį išdėliokite dalį bulvių ir pagal skonį įberkite druskos.
8. Tada dalį grybų su daržovėmis, vėl bulves ir likusius grybus.
9. Grietinę sumaišykite su smulkintu česnaku, pienu, druska, sumaišykite ir supilkite puodų turinį.
10. Viršuje su tarkuotu sūriu, uždenkite ir padėkite į įkaitintą orkaitę.
11. Kepkite 180 ° C temperatūroje 40-50 minučių.
12. Patiekite karštą, tiesiai į puodus, apibarstytus petražolėmis.

Kaip orkaitėje kepti keptos voveraites su bulvėmis

Galite kepti voveraites su bulvėmis orkaitėje, pridedant daržovių, kurios bus naudingos sveikatai ir formai.

• 1 baklažano, paprikos, cukinijos ir morkos;
• 3 vnt švieži pomidorai;
• 2 svogūnų galvos;
• 6 bulvės;
• 600 g voveraičių;
• 4 skiltelės česnako;
• Rafinuotas aliejus;
• Druska ir malti juodieji pipirai;
• 3 šaukštai. l kapotų žalių krapų.

Orkaitėje kepkite gruzdintas voveraites su bulvėmis, laikydamiesi žingsnis po žingsnio recepto.

1. Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite visas daržoves, pasirinkdami pjaustymo formą pagal savo skonį.
2. Gilią kepimo skardą sutepkite aliejumi ir paskirstykite morkas ir svogūnus, druską ir pipirus, pasūdykite aliejumi.
3. Tada sudėkite baklažaną, papriką, bulves, cukinijas ir vėl įpilkite truputį druskos.
4. Kitame sluoksnyje sudėkite pomidorus, supjaustytus apskritimais.
5. Baigti sluoksniai turėtų būti kepti keptuvėje griežinėliais voveraičių, pridėti druskos ir pipirų.
6. Viršuje su pjaustytais česnako kubeliais ir dėkite į karštą orkaitę.
7. Kepkite 190 ° C temperatūroje 40-50 minučių, priklausomai nuo riekelių.
8. Pabarstykite patiekalą petražolėmis ir palikite stovėti orkaitėje 5–7 minutes.