Grybų enciklopedija
Grybų vardai abėcėlės tvarka: A B Į G D E F 3 Ir Kam L M N O P P Su T X Ts H W

Žuvienės patiekalai su bulvėmis grietinėje

Norėdami patiekti namiškiams skanius pietus ar vakarienę, jums tiesiog reikia virti voveraičių grybus grietinėje su bulvėmis. Toks paprastas skanėstas džiugins kiekvieną, kuris jį paragaus, švelnumo, aromato ir nuostabaus skonio.

Šokolado kepimo grietinėje su bulvėmis receptas yra puikus patiekalo pasirinkimas ne tik kiekvieną dieną, bet ir šventinėms vakarienėms. Jį galima kepti orkaitėje, kepti keptuvėje ar net virti lėtoje viryklėje.

Vištieną virti su bulvėmis grietinėje yra gana paprasta ir greita, svarbiausia, kad būtų visi reikalingi produktai ir noras.

Keptos bulvės su voveraitėmis grietinėje: žingsnis po žingsnio receptas

Keptos bulvės su voveraitėmis grietinėje - receptas, kuriuo galite nustebinti naminius patiekalus.

  • Šviežios voveraitės - 800 g;
  • Bulvės - 500 g;
  • Grietinė - 200 ml;
  • Česnakai - 7 gvazdikėliai;
  • Augalinis aliejus;
  • Druska pagal skonį;
  • Malti juodieji pipirai - ½ šaukštelio.

Keptų bulvių su voveraitėmis grietinėje receptas yra aprašytas žingsnis po žingsnio pradedantiesiems.

Grybus nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Dėkite į karštą keptuvę, kur įpilama aliejaus kepti.

Kepkite iki visiško skysčio išgaravimo, tada - iki aukso rudos spalvos grybų.

Bulves nulupkite, supjaustykite juostelėmis ir užpilkite vandeniu 15 minučių.

Paskleiskite ant virtuvinio rankšluosčio ir leiskite išdžiūti.

Įmeskite į grybus, viską pakepkite kartu iki gražios auksinės plutos, švelniai sumaišydami medine mentele.

Česnaką smulkiai pjaustykite peiliu, suberkite į grybus su bulvėmis, druska ir pabarstykite pipirais.

Išmaišykite, supilkite grietinę ir troškinkite viską kartu 3–5 minutes.

Leiskite pastovėti po dangčiu 7-10 minučių, tada patiekite.


Kaip kepti voveraites su bulvėmis grietinėje su svogūnais

Daugelis namų šeimininkių voveraitės pievagrybius, keptus grietinėje su bulvėmis, laiko vienu geriausių patiekalų visai šeimai.

  • Žvakidės - 800 g;
  • Bulvės - 600 g;
  • Svogūnai - 300 g;
  • Grietinė - 300 ml;
  • Kiaušiniai - 3 vnt .;
  • Druska pagal skonį;
  • Citrinos malti pipirai - ½ šaukštelio;
  • Augalinis aliejus.

Kaip kepti voveraites su bulvėmis grietinėje su svogūnais, bus aprašyta toliau.

  1. Grybai paruošiami kepti, supjaustomi kubeliais ir siunčiami kepti.
  2. Norėdami tai padaryti, įkaitinkite keptuvę, supilkite aliejų ir paskleiskite voveraites.
  3. Kepkite, kol skystis išgaruos, o tada sudėkite svogūną, supjaustytą pusžiedžiais.
  4. Kepkite 5 minutes, sudėkite nuluptas ir supjaustytas bulves.
  5. Kepkite, kol paruduos, retkarčiais maišydami turinį mediniu šaukštu.
  6. Kiaušinius plakite su grietine, druska ir pipirais, išmaišykite ir 10 minučių pakepkite atidarytu dangčiu.
  7. Jei norite, prieš patiekdami į patiekalą, galite pridėti pjaustytų petražolių ar krapų.

Skanuogės troškintos grietinėje su bulvėmis: sotus patiekalo receptas

Su tokiu nuoširdžiu ir aromatingu patiekalu, kaip voveraitės, troškintos grietinėje su bulvėmis, galite drąsiai elgtis su pakviestais svečiais.

  • Žvakidės - 1 kg;
  • Bulvės - 700 g;
  • Svogūnai - 200 g;
  • Ghee - 50 g;
  • Grietinė - 300 ml;
  • Druskos pagal skonį;
  • 2 šaukštai. l kapotų žalumynų (bet kokių);
  • Malti citrinos pipirai - 1 šaukštelis.

Nors maisto gaminimas neužima daug laiko, vis dėlto pasirodo labai skanu.

  1. Išrūšiuokite grybus, pašalinkite šiukšles, nuplaukite, sudėkite į sietą ir palikite laiko nutekėti.
  2. Supjaustykite didelius gabalus į mažus gabalėlius - tik per pusę.
  3. Dėkite į sausą keptuvę ir iš grybų išgarinkite visą skystį.
  4. Įveskite aliejų, supjaustytą svogūną per pusę žiedus ir pagal skonį įpilkite druskos.
  5. Troškinkite 10 minučių, retkarčiais pamaišykite medine mentele.
  6. Bulves nulupkite ir virkite pasūdytame vandenyje, kol pusiau iškeps.
  7. Leiskite atvėsti, supjaustykite skiltelėmis ir supilkite į grybus su svogūnais.
  8. Supilkite grietinę, sumažinkite šilumą iki minimumo ir troškinkite 15-20 minučių.
  9. Suberkite citrinos pipirus, įpilkite druskos, jei reikia, gerai išmaišykite.
  10. Patiekdami patiekalą papuoškite petražolėmis ar krapais.

Kaip lėtai viryklėje virti bulves su voveraitėmis, česnakais ir grietine

Neįtikėtinai skanus ir kvapnus patiekalas, kuris niekam neliks alkanas - voveraičių, paruoštų lėtoje viryklėje grietinėje su bulvėmis. Visi recepte paminėti ingredientai puikiai dera, todėl patiekalas tampa populiarus.

  • Bulvės - 700 g;
  • Žvakidės - 500 g;
  • Grietinė - 200 ml;
  • Česnakai - 3 gvazdikėliai;
  • Svogūnai - 3 galvos;
  • Augalinis aliejus;
  • Prieskoniai - pagal skonį;
  • Provanso žolelės - 2 šaukšteliai;
  • Druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį.

Šeimininkės pasirenka šį receptą, nes mano, kad lėtai viryklėje malonu virti bulves su voveraitėmis ir grietine.

  1. Grybus nuplaukite dideliu kiekiu vandens, nupjaukite kojų galus ir leiskite nutekėti, klodami ant sieto.
  2. Supjaustykite gabalėliais ir supilkite į lėto viryklės dubenį, kur jau yra augalinis aliejus, maždaug 4 šaukštus. l
  3. 5 minutes įjunkite „Kepimo“ režimą, tada sudėkite kubeliais supjaustytą svogūną ir vėl įjunkite „Kepimo“ režimą, bet 15 minučių.
  4. Neuždarykite dangčio, kad multicookerio turinį būtų galima reguliariai maišyti.
  5. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis, sudėkite į grybus, supilkite grietinę, išmaišykite.
  6. 40 minučių įjunkite režimą „Gesinimas“. ir uždarykite dangtį.
  7. Po pypsėjimo atidarykite dangtį, supilkite prieskonius, druską pagal skonį, Provanso žoleles, susmulkintą česnaką ir maltus pipirus, sumaišykite.
  8. Prie prietaisų skydelio įjunkite „Preheat“ režimą ir palikite jį įjungtą 10 minučių.
  9. Patiekite patiekalą su naminiais konservais ar šviežiomis daržovėmis.

Vištieną kepkite grietinėje su bulvėmis orkaitėje

Virtos voveraitės grietinėje su bulvėmis orkaitėje yra geras pasirinkimas šeimos vakarienei. Be to, tai yra puikus receptas tiems, kurie neturi laiko stovėti prie viryklės.

  • Bulvės - 800 g;
  • Žvakidės - 700 g;
  • Svogūnai - 3 galvos;
  • Miltai - 2 šaukštai. l .;
  • Grietinė - 500 ml;
  • Augalinis aliejus;
  • Druska, malti juodieji pipirai ir žolelės yra jūsų skoniui.
  1. Grybus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais, sudėkite į karštą keptuvę.
  2. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol visas skystis išgaruos, supilkite šiek tiek aliejaus ir supjaustykite kubeliais iš anksto nuluptas voveres.
  3. Suberkite susmulkintus svogūnus į pusę žiedus, pakepkite iki aukso rudos spalvos.
  4. Įpilkite miltų, gerai išmaišykite ir toliau kepkite 3–5 minutes. virš silpnos ugnies.
  5. Druska ir pipirai pagal skonį, sumaišomi, nukeliami nuo ugnies ir paliekami pastovėti 10 minučių.
  6. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais žiedais, įberkite druskos ir išmaišykite.
  7. Į riebalais pateptą formą dėkite bulves, ant viršaus pievagrybius su svogūnais.
  8. Sumaišykite grietinę su susmulkintomis žolelėmis, druska pagal skonį.
  9. Supilkite formos turinį, šaukštu išlyginkite per visą paviršių ir dėkite į orkaitę.
  10. Kepkite 180 ° C temperatūroje 40 minučių. iki aukso rudos spalvos.

Žuvienės su bulvėmis ir grietine, keptos vazonėliuose

Puoduose keptas patiekalas - voveraitės su bulvėmis grietinėje patiks net rafinuotiems grybų patiekalų žinovams.

  • Bulvės ir voveraitės po 600 g;
  • Svogūnai - 300 g;
  • Grietinė - 500 ml;
  • Druska ir juodieji pipirai - pagal skonį;
  • Sviestas - 50 g;
  • Kietasis sūris - 100 g.

Kaip virti voveraites grietinėje su bulvėmis, žingsnis po žingsnio jums paaiškins receptas.

  1. Bulves ir grybus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.
  2. Druskos ir pipirų pagal skonį, įpilkite susmulkintą svogūną į pusę žiedus.
  3. Išmaišykite ir supilkite grietinę, sumaišytą su tarkuotu sūriu.
  4. Puodelius sutepkite aliejumi, supilkite grybus su daržovėmis ir dėkite į orkaitę.
  5. Įjunkite 60–75 minutes. ir kepkite 180 ° C temperatūroje.
Komentarai:
Pridėti komentarą:

Jūsų el. Paštas nebus paskelbtas. Privalomi laukai yra pažymėti *

Valgomieji grybai

Indai

Žinynas