Medaus grybai su grietine: receptai
Kaip virti skanius grybus su bulvėmis grietinėje, kad jūsų buitis net neprisimintų tradicinės mėsos ar žuvies, bet tuo pačiu būtų patenkinti ir gerai maitinami? Kaip jau minėta, šio patiekalo gaminimo būdai yra gana skirtingi: galite jį kepti orkaitėje, kepti keptuvėje, troškinti puode ar naudoti lėtą viryklę - tai patogu bet kam.
Turinys
Grybai su bulvėmis grietinėje, kepti keptuvėje
Šiame recepte grybai su bulvėmis, kepti grietinėje, geriau naudoti atskirų pagrindinių produktų virimo principą, kad jie pasirodytų traškūs. O pridedami žali ar džiovinti krapai papuoš patiekalą vasaros gaivumu.
- 500 g šviežių grybų;
- 6-8 vidutinės bulvės;
- 400 ml grietinės;
- 2 vnt svogūnai;
- Augalinis aliejus - skirtas kepti;
- 1 ryšelis žalių krapų arba 1 valgomasis šaukštas. l džiovinti;
- Druska pagal skonį.
Keptų bulvių su medaus grybais grietinėje receptas aprašomas etapais.
Medaus grybai iš anksto išvalomi, nuplaunami, nupjaunami kojų galiukai ir virinami pasūdytame vandenyje 15-20 minučių.
Leiskite nutekėti, išdėstyti kiaurasamtyje ir supjaustyti gabalėliais.
Bulvės nulupamos, supjaustomos vidutinio storio juostelėmis ir paskleidžiamos karštoje keptuvėje su augaliniu aliejumi.
Kepti iki virimo, pasūdyti pagal skonį ir troškinti toliau, kol iškeps.
Grybai pasklinda kitoje keptuvėje, pakepkite, kol skystis išgaruos, ir tik tada supilkite aliejų.
Jie nulupkite svogūną, supjaustykite pusžiedžiais, suberkite į grybus ir visi kartu pakepinkite iki aukso rudos spalvos.
Sumaišykite vienoje keptuvėje, įpilkite pagal skonį, suberkite krapus, supilkite grietinę ir gerai išmaišykite.
Uždenkite, troškinkite 10 minučių. ir tarnavo prie stalo.
Kaip orkaitėje virti grybus su bulvėmis ir grietine
Šis bulvių patiekalas su grybais ir grietine virti orkaitėje. Visa šeima iš karto nubėga prie malonaus aromato, sklindančio iš virtuvės, numatant artimiausią patiekalą.
- 700 g medaus grybų;
- 6-8 bulvės;
- 4 vnt svogūnai;
- 400 ml grietinės;
- Augalinis aliejus - skirtas kepti;
- 100 g lydyto sūrio;
- Druska ir juodieji pipirai - pagal skonį;
- 1 krūva petražolių;
- 3 skiltelės česnako.
Medaus grybai su bulvėmis grietinėje virti orkaitėje pagal žemiau aprašytą receptą.
- Po išankstinio apdorojimo virkite grybus pasūdytame vandenyje 15-20 minučių.
- Įdėkite į kiaurasamtį, kad nusausintų, ir supjaustykite griežinėliais.
- Bulves ir svogūnus nulupkite, susmulkinkite: svogūnus perpjaukite pusžiedžiais, bulves - vidutiniais žiedais.
- Kepkite grybus aliejuje iki aukso rudos spalvos, sudėkite į riebalais išteptą formą ir įpilkite truputį druskos.
- Svogūnus sumaišykite su morkomis, druska, pipirais, sumaišykite ir padėkite ant grybų.
- Grietinę sumaišykite su ant smulkia tarka tarkuoto sūrio, suberkite susmulkintus žalumynus, susmulkintą česnaką ir gerai išplakite.
- Supilkite ingredientus į formą ir dėkite į įkaitintą iki 180 ° C orkaitę.
- Kepkite 40-45 minutes, o po virimo sudėkite į serviravimo plokšteles, kad patiektų.
Medaus grybai, troškinti grietinėje: multicooker receptas
Kopūsto puodas virtuvėje yra puikus bet kurios namų šeimininkės „padėjėjas“. Šis prietaisas palengvina bet kurios moters gyvenimą, gaminimo procesą paimdamas „į savo rankas“. Pabandykite gaminti grybus lėtoje viryklėje su bulvėmis grietinėje - nesigailėsite!
- 500 g bulvių;
- 600 g medaus grybų;
- 200 ml grietinės;
- 1 galva raudonojo svogūno;
- 4 skiltelės česnako;
- Kapotų žalumynų (pagal skonį);
- Augalinis aliejus - skirtas kepti;
- Druska pagal skonį;
- 1 šaukštelis Provanso žolelės;
- 2 šaukštelių džiovintos saldžiosios paprikos.
Grybai virti, troškinti su bulvėmis grietinėje, gana paprastai, todėl daugelis renkasi šį receptą savo namų ruošai.
- Grybai gerai išvalomi, nuplaunami vandenyje iš smėlio, nupjaunami kojų galiukai.
- Mes sudedame į verdantį vandenį ir virkite ant vidutinės ugnies 15 minučių.
- Sudedame į kiaurasamtį, leidžiame perkošti ir šiek tiek atvėsti.
- Mes išvalome svogūną ir supjaustome į pusę žiedus, įdėkite į multicooker dubenį ir supilkite šiek tiek aliejaus.
- Įjunkite režimą „Kepimas“ ir kepkite 5 minutes.
- Grybus paskleidžiame svogūnuose, įjunkite režimą „Šildymas“ ir virkite 20 minučių. Kepdami grybai turėtų atrodyti rožiškai.
- Bulves supjaustykite juostelėmis, įpilkite į ją visus prieskonius, šiek tiek vandens ir grietinės.
- Sumaišykite ir 50 minučių įjunkite multicooker režimą „Gesinimas“.
- Po pyptelėjimo atidarykite multicookerio dangtį ir nusiųskite ten susmulkintus žalumynus, sumaišykite.
Dubenyje lieka daug padažo, kurį galima patiekti su grybais ir bulvėmis, ir kurį galima palikti kitiems patiekalams, pavyzdžiui, makaronams.
Grybai su bulvėmis grietinėje, virti puoduose
Ypač skanūs yra grybai su bulvėmis grietinėje, virti puoduose.
Produktai yra tokie kvapūs, kad jų negalima nepastebėti.
- 500 g bulvių;
- 800 g medaus grybų;
- 1 vištienos kojos;
- 2 šaukštai. l sojos padažas;
- 2 šaukštelių ištirpęs medus;
- Druska ir malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- 3 svogūnai;
- 200 ml grietinės;
- 4 skiltelės česnako.
Žingsnis po žingsnio grybų kepimo su bulvėmis grietinėje receptas padės pagaminti skanų patiekalą net nepatyrusioms namų šeimininkėms.
- Mėsą išimkite iš kaulo ir supjaustykite gabalėliais.
- Sumaišykite sojos padažą, medų ir juoduosius pipirus, marinuokite mėsą ir palikite 20 minučių.
- Medaus grybai po išankstinio paruošimo dedami į verdantį vandenį ir virkite 15-20 minučių.
- Nusausinkite per kiaurasamtį, nuplaukite ir paskleiskite ant virtuvinio rankšluosčio, kad tinkamai nutekėtų.
- Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais ar šiaudeliais.
- Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį, sumaišykite, sumaišykite su grybais ir mėsa.
- Mes sudedame į puodus, sumaišome grietinę su susmulkintu česnaku ir supilkite puodų turinį.
- Uždenkite, padėkite į įkaitintą iki 180 ° C orkaitę ir kepkite 60 minučių. Kepimo laikas priklausys nuo puodų dydžio. Jei jie yra maži, tada sumažėja ir virimo laikas.
Patiekalas patiekiamas su šviežiomis daržovėmis.
