Grietinėlė iš kiaulienos grybų sriubos: pirmojo patiekalo receptai

Porceliano grybų sriubos kremas gali būti apibūdinamas kaip nuoširdus, sveikas, švelnus ir nuostabiai kvepiantis patiekalas. Dėl savo maistinės ir maistinės vertės grybų sriuba yra tik šiek tiek prastesnė už mėsos gaminius, todėl ji puikiai patenkina alkio jausmą ir nekenkia tiems, kurie laikosi dietos.

Yra daugybė receptų, kaip paruošti grybų grietinėlės sriubas iš kiaulienos grybų, ir kiekvienas yra savaip įdomus. Mes siūlome 10 variantų, kaip iškepti tokį skanų patiekalą visai šeimai.

Paprastas skanios grietinėlės iš kiaulienos grybų sriubos receptas

Paprastame porcini grybų sriubos kremo recepte yra minimalus ingredientų kiekis, kurį visada rasite virtuvėje. Turėdami keletą vaisių kūnelių po ranka, galėsite pasidaryti puikią vakarienę sau ir savo šeimai.

• 500 g grybų;
• 2 bulvės;
• 1 morka;
• 2 svogūnai;
• 3 šaukštai. l sviestas;
• Druska pagal skonį;
• 2 šaukštai. l kvietiniai miltai.

Norėdami teisingai atlikti visus procesus, naudokite porceliano grybų sriubos kremo receptą su nuotrauka.

Kreminė sriuba, pagaminta iš kiaulienos grybų, su grietinėle

Kreminė sriuba, pagaminta iš kiaulienos grybų su grietinėle, turi gražią kavos spalvą ir nuostabų aromatą. Grietinėlės, grybų ir vištienos sultinio derinys padarys sriubą kaloringą ir sveiką.

• 500 g grybų;
• 3 svogūnų galvos;
• 3 šaukštai. l sviestas;
• 2 šaukštai. vištienos sultinys;
• 200 ml grietinėlės;
• Druska pagal skonį;
• 1/4 šaukštelio maltų baltųjų pipirų;
• 1 krūva pjaustytų petražolių.

Grietininė grietinėlės sriuba iš porcini grybų ruošiama etapais.

1. Pašalinkite visus grybų nešvarumus, nuvalykite drėgna kempine, nupjaukite kojų galus ir susmulkinkite.
2. Kepkite smulkiai supjaustytus svogūnus svieste iki auksinės spalvos, suberkite grybus ir kepkite nuolat maišant iki aukso rudos spalvos.
3. Supilkite sultinį, virkite 15 minučių. Ant vidutinio stiprumo ugnies išjunkite ir leiskite šiek tiek atvėsti.
4. Supilkite į maišytuvo dubenį, susmulkinkite, tada nukoškite per smulkų sietelį.
5. Supilkite į keptuvę, leiskite užvirti ir supilkite grietinėlę.
6. Druska ir pipirai, sumaišykite, užvirkite, bet nevirkite.
7. Išjunkite ugnį, įpilkite susmulkintų žalumynų, sumaišykite, patiekite karštą, paskleisdami į gilius dubenėlius.

Šviežių kiaulienos grybų grietinės grietinėlės sriubos receptas

Virtos grietinėlės sriubos, pagamintos iš šviežių kiaulienos grybų, receptas tikrai patiks kiekvienam, kuris ją paragaus. Vaisių kūnų skaičius turėtų būti lygus naudojamų daržovių skaičiui. Klasikiniam patiekimui geriau naudoti krekerius, pagamintus iš baltos duonos.

• 300 g grybų;
• 100 g bulvių, morkų ir svogūnų;
• Druska pagal skonį;
• 1,5 litro vandens;
• 200 ml grietinėlės;
• 50–70 g krekerių.

Norėdami tinkamai paruošti kiaulienos grybų grietinėlės sriubą, žiūrėkite vaizdo įrašą.

1. Grybai ir daržovės nulupami, gerai nuplaunami ir supjaustomi savavališkais gabalėliais.
2. Jie išdėstomi verdančiame vandenyje ir virinami, kol daržovės bus paruoštos.
3. Su nedideliu kiekiu sultinio jie susmulkinami maišytuvo dubenyje iki vientisos konsistencijos, supilami į nedidelę keptuvę.
4. Sriuba pasūdoma pagal skonį, supilama grietinėlė, visa masė 5-7 minutes pašildoma ant silpnos ugnies.
5. Ugnis užgesinama, o grietinėlės sriuba paliekama ant viryklės, kad užvirtų 10 minučių.
6. Patiekiant į kiekvieną patiekimo lėkštę pilama sauja baltos duonos krekerių.

Skanios grybų kreminės sriubos iš džiovintų kiaulienos grybų su bulvėmis receptas

Džiovintos kiaulienos grybų sriubos grietinėlės receptas yra skanus pirmas ragantis nuoširdaus patiekalo. Česnako skiltelės ir garstyčių grūdai sriubą padarys šiek tiek aštrią, tačiau kreminis skonis šiek tiek išlygins susidariusį pikantiškumą.

• 70–100 g džiovintų grybų;
• 2 svogūnų galvos;
• 3 skiltelės česnako;
• 2 bulvės;
• Pagal 2 valg. l sviestas ir augaliniai aliejai;
• 1 šaukštelis garstyčių sėklos;
• 400 ml sultinio;
• Druska pagal skonį;
• 1,5 šaukšto. neriebus kremas.

Grybų grietinėlės sriubą, gaminamą iš džiovintų kiaulienos grybų pagal žemiau aprašytą receptą, gali pasigaminti net nepatyręs asmuo virdamas.

1. Nuplaukite sausus kiaulienos grybus vandenyje ir užpilkite šiltu pienu per naktį, kad išsipūstų.
2. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais, svogūną perpjaukite pusiau žiedais, česnako skilteles perleiskite per spaudą.
3. Į nedidelį emaliuotą puodą sudėkite svogūną, česnaką, garstyčias ir supilkite aliejų mišinį.
4. Nusausinkite ant silpnos ugnies 7-10 minučių, sudėkite mirkytus grybus, nespausdami jų rankomis.
5. Supilkite šiek tiek sultinio, supilkite bulves ir viską virkite kartu, kol suminkštės.
6. Įpilkite druskos pagal skonį, supilkite grietinėlę, sumalkite trintuve.
7. Užvirkite ir išjunkite viryklę, palikdami kreminės sriubos keptuvėje reikalauti.

Receptas, kaip virti grietininę sriubą iš šaldytų kiaulienos grybų

Kreminės sriubos iš šaldytų kiaulienos grybų su grietinėle receptas yra gana paprastas, tačiau jis pasirodo ne blogiau nei su šviežiais ar sausais vaisiais.

• 600 g šaldytų grybų;
• 400 g bulvių;
• 2 svogūnų galvos;
• 2 morkos;
• 500 ml vandens;
• 300 ml grietinėlės;
• 2 šaukštai. l sviestas;
• Druska ir malti pipirai pagal skonį.

Kaip virti grietinėlės sriubą iš žiemai užšaldytų kiaulienos grybų, parodomas etapinis proceso aprašymas.

1. Grybus atitirpinkite, palikdami šiltoje patalpoje per naktį, nusausinkite vandenį ir supjaustykite griežinėliais.
2. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite į vidutinius kubelius.
3. Užpildykite vandeniu ir padėkite ant viryklės virti, kol suminkštės.
4. Svogūnus ir morkas nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite savavališkai.
5. Kepkite svieste iki aukso rudos spalvos.
6. Sudėkite grybus ir virkite ant stiprios ugnies dar 15 minučių.
7. Įpilkite grybų ir daržovių kepimo į bulves ir virkite 10 minučių. virš silpnos ugnies.
8. Masę sutrinkite trintuvu iki norimos konsistencijos ir supilkite į grietinėlę.
9. Druska pagal skonį ir pipirai, sumaišykite ir užvirkite.
10. Išjunkite ugnį ir leiskite sriubai užvirti 10 minučių, tada supilkite į gilius dubenėlius ir patiekite.

Skani grietinėlės sriuba, gaminama iš kiaulienos grybų su pievagrybiais

Kreminė sriuba, pagaminta iš pievagrybių ir porcini grybų, „užmuš“ visus dėl savo unikalaus skonio ir aromato. Tokių vaisinių kūnų tandemas patiekalą papildys tik neįtikėtinomis skonio natomis.Turtingas pirmasis kursas bus naudingas ir naudingas žmogaus organizmui.

• 400 g pievagrybių ir kiaulienos grybų;
• 3 svogūnai;
• 4 bulvės;
• 3 skiltelės česnako;
• 1 litras vandens;
• 300 ml grietinėlės;
• 3 šaukštai. l sviestas ir augaliniai aliejai;
• Druska pagal skonį.

Skanus grybų sriubos kremas su pievagrybiais paruoštas taip:

1. Bulves, svogūnus ir česnakus nulupkite, susmulkinkite: bulves ir svogūnus supjaustykite kauliukais, česnaką perpilkite į presą.
2. Nuplaukite grybus ir kiaulienos grybus, nupjaukite kojų galus ir supjaustykite gabalėliais.
3. Nedideliame puode ištirpinkite sviestą ir supilkite augalinį aliejų.
4. Kepkite grybų mišinį ant silpnos ugnies, kol skystis išgaruos.
5. Suberkite svogūnų kubelius ir toliau kepkite 10 minučių. nuolat maišant masę, kad nesudegtų.
6. Įpilkite vandens, sudėkite bulvių griežinėlius, česnaką ir virkite 20 minučių. virš silpnos ugnies.
7. Supilkite grietinėlę, druską ir sumalkite visą masę panardinamuoju trintuvu iki vientisos konsistencijos.
8. Virtos grietinėlės sriubą galima patiekti tiek su žolelėmis, tiek su krekeriais (pagal skonį).

Kreminė kiaulienos grybų sriuba su sūrio koše

Ši galimybė paruošti grietinėlės sriubą iš kiaulienos grybų, sutrinta į tyrę, pripažinta daugelio virėjų. Jo subtili tekstūra ir sodrus skonis užkariaus sudėtingiausius gurmanus.

• 500 g grybų;
• 300 g grietinėlės sūrio;
• 1,5 litro vandens;
• 4 bulvės;
• 2 svogūnų galvos;
• 1 morka;
• 100 g sviesto;
• Druska ir juodieji pipirai - pagal skonį;
• Petražolių žalumynai.

Išsamus recepto aprašymas padės paruošti grietinėlės sriubą iš kiaulienos grybų su sūriu.

1. Bulvė nulupta, nuplaunama ir supjaustoma į savavališkus gabalėlius.
2. Jis išdėstomas keptuvėje su vandeniu ir užvirinamas.
3. Po išankstinio valymo grybai supjaustomi kubeliais, morkos trinamos ant trintuvės, svogūnai supjaustomi pusžiedžiais.
4. Viskas kepama aliejuje keptuvėje, kol virti, apie 20-25 minutes. ir eina prie bulvių.
5. Masė pasūdoma, supjaustoma pipirais (jei yra daug vandens, ji turėtų būti šiek tiek nusausinta) ir susmulkinama panardinamu trintuvu.
6. Susmulkinta sriuba pagardinama tarkuotu sūriu ir ant silpnos ugnies maišoma su šaukštu, kol produktas visiškai ištirps.
7. Viryklė išsijungia, o grietinėlės sriuba užpilama dar 10 minučių.
8. Kai patiekiamas, patiekalas papuoštas žaliais petražolių lapais.

Grietinėlė iš kiaulienos grybų sriubos su pienu be grietinėlės

Porceliano grybų sriuba, paruošta su pienu be grietinėlės, turi švelnią tekstūrą ir harmoningą skonį. Nepaprastas pirmo kurso lengvumas ir turtingumas patiks tiems, kurie jį išbandys. O jūsų kulinarijoje bus dar vienas skanus receptas, kaip gaminti grietinėlę iš grybų sriubos.

• 700 g grybų;
• 500 ml riebaus pieno;
• 150 g sviesto;
• 5 bulvės;
• 3 šaukštai. l miltai;
• 4 svogūnų galvutės;
• 2 šakelės žalio raudonėlio;
• Druska pagal skonį.

Kremas iš grybų sriubos be grietinėlės yra paruoštas pagal žemiau aprašytą receptą.

1. Bulves nulupkite, supjaustykite ir virkite minimaliame vandens kiekyje, kol suminkštės.
2. Nusausinkite vandenį ir sudėkite bulves į maišytuvo dubenį.
3. Grybus nulupkite, nuplaukite, supjaustykite ir pakepkite iki sviesto aukso rudos spalvos.
4. Kitoje aliejaus pusėje pakepinkite svogūnus, supjaustytus pusžiedžiais, kol suminkštės.
5. Į maišytuvo dubenį supilkite grybus ir svogūnus ir susmulkinkite.
6. Leiskite pienui užvirti, suberkite susmulkintą raudonėlį, pagal skonį druską ir miltus, plakite šluotele.
7. Sumaišykite produktus, susmulkintus maišytuve, su pienu viename inde ir vėl sumalkite povandeniniu maišytuvu.
8. Užvirkite ir troškinkite 10 minučių.
9. Supilkite į gilius dubenėlius ir patiekite karštą.

Grietinėlė iš kiaulienos grybų sriubos su grietine ir cinamonu

Porceliano grybų sriuba su grietine ir cinamonu negali būti beskonis. „Taurūs“ grybai ir švelni grietinė su prieskoniais, tokiais kaip cinamonas, daro patiekalą tikrai aristokratišką.

• 500 g grybų;
• 2 svogūnai;
• 2 morkos;
• 200 g sviesto;
• 0,5 l vištienos atsargų;
• 100 ml grietinės;
• ½. l malto cinamono;
• Druska ir prieskoniai (mėgstami) pagal skonį.

Kaip virti porcini grybų grietinėlės sriubą su grietine, receptas pasakys su etapiniu aprašymu.

1. Grybai plaunami, valomi ir supjaustomi savavališkai.
2. Keptuvėje su išlydytu sviestu grybai kepti iki aukso rudos spalvos.
3. Sudėkite svogūnus ir morkas, supjaustytus smulkiais gabalėliais.
4. Jie troškinami iki aukso rudos spalvos, tada keptuvė uždengiama dangčiu ir visa masė troškinama ant silpnos ugnies 15 minučių.
5. Grybai ir daržovės išdėstomi mažoje emaliuotoje keptuvėje, pasūdomi pagal skonį, pagardinti mėgstamais prieskoniais.
6. Vištienos sultinys pilamas, virinamas 5 minutes, susmulkinamas trintuvu ir supilama grietinė, plakta šluotele su cinamonu.
7. Vėl viskas virinama 2 minutes. ir paliekama ant viryklės 10 minučių

Kreminė kiaulienos grybų sriuba su bulvėmis ir riešutais

Grietinėlė iš kiaulienos grybų sriubos su bulvėmis ir riešutais yra vienas geriausių grybų sriubų variantų visai šeimai. Jo turtingumas, skonis ir aromatas nepaliks abejingų prie pietų stalo.

• 500 g grybų;
• 1 kg bulvių;
• 200 g keptų graikinių riešutų branduolių;
• 100 g sviesto;
• 50 ml augalinio aliejaus;
• 6 svogūnai;
• 2 l vandens (galite išgerti mėsos ar vištienos sultinio);
• 500 ml grietinėlės;
• Baziliko lapai - papuošimui;
• Druska pagal skonį.

Porceliano grybų sriubą su bulvėmis ir riešutais galite tinkamai paruošti, jei laikysitės recepto aprašymo. Todėl virimo procesą susidoros net pradedantysis virėjas.

1. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite vidutinėmis riekelėmis.
2. Puode ištirpinkite sviestą, įpilkite augalinio aliejaus ir sudėkite bulves.
3. Kepkite ant silpnos ugnies, kol pasidarys kvepiančios bulvės, maždaug 15–20 minučių.
4. Įmeskite susmulkintą svogūną į pusę žiedus ir pakepkite dar apie 5 minutes. virš vidutinės ugnies.
5. Supilkite sultinį, grietinėlę ir užvirkite ant vidutinės ugnies.
6. Mišiniui leiskite šiek tiek atvėsti ir plakite plakikliu iki vientisos konsistencijos.
7. Atskirai pakepinkite pjaustytus kiaulienos pievagrybius svieste, sumaišykite su skrudintais riešutais ir susmulkinkite į trintuvo dubenį.
8. Į bendrą masę įpilkite grybų su riešutais, sumaišykite, įberkite druskos ir vėl užvirkite.
9. Išjunkite viryklę, palikite troškintuvą kelioms minutėms, kad sriuba užvirtų.
10. Supilkite grietinėlės sriubą į gilias plokšteles, galite turėti dubenėlius, papuoškite baziliko lapeliais ir patiekite.