Kaip virti tyrės grybų sriubą: geriausi receptai

Turtinga ir apetitą mėgstanti sriuba, gaminama iš kiaulienos grybų, šaltomis dienomis visada sušildys, prisotins organizmą naudingosiomis medžiagomis, suteiks energijos ir jėgų. Norint, kad patiekalas užkariautų visus šeimos narius, turite sugalvoti, kaip teisingai jį pasigaminti.

Siūlome jums paruošti skanius patiekalus pagal geriausius grybų sriubos-tyrės iš kiaulienos grybų receptus: šviežius, džiovintus ir užšaldytus. Švieži grybai turi būti nulupti ir nuplauti, išdžiovinti - mirkyti ir virti, užšaldyti, kad jie nevirstų vienalyte mase, turite juos nedelsdami nuleisti į verdantį vandenį.

Šviežių grybų tyrės dietinė sriuba: žingsnis po žingsnio receptas

Dietinės sriubos tyrė, pagaminta iš kiaulienos grybų ant daržovių sultinio, turi daug naudingų savybių. Tai puikiai tinka tiems, kurie laikosi pasninko ir laikosi dietos.

• Grybai - 500 g;
• Daržovių sultinys - 500 ml;
• Pienas - 1 valgomasis šaukštas;
• Bulvės - 2 vnt .;
• Svogūnai - 1 vnt .;
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai. l .;
• Česnakai - 1 gvazdikėlis;
• Druska pagal skonį;
• Krapų ir kruopų žalumynai - papuošimui.

Sriubos tyrės gaminimo iš šviežių kiaulienos grybų receptas aprašomas etapais.

1. Daržovių sultinyje virkite nuluptas, nuplautas ir supjaustytas bulves, kol suminkštės.
2. Po išankstinio valymo smulkiai supjaustykite grybus, sumaišykite su svogūnais su kubeliais ir česnaku.
3. Kepkite augaliniame aliejuje 15 minučių, suberkite į bulves, virkite dar 15 minučių.
4. Sriubą plakite rankiniu blenderiu, supilkite pieną, pagal skonį įberkite druskos.
5. Išmaišykite ir virkite ant vidutinės ugnies 10 minučių.
6. Prieš patiekdami, papuoškite kiekvieną patiekimo lėkštę žaliųjų krapų šakelėmis ir baltos duonos skrebučiais.

Kvapi kreminė grybų sriuba su grietinėle

Kvapni sriuba, gaminama iš kiaulienos grybų, virta su grietinėle - skanus patiekalas nuoširdžiai vakarienei. Kreminė grybų sriubos konsistencija gali būti platforma pademonstruoti jūsų dekoravimo sugebėjimus - papuoškite patiekalą taip, kad visi jį imtų egzotiškam delikatesui.

• Grybai - 500 g;
• Bulvės - 200 g;
• Mėsos ar daržovių sultinys - 700 ml;
• Svogūnas - 2 galvos;
• Kremas - 200 ml;
• Augalinis aliejus;
• Druska ir juodieji pipirai - pagal skonį;
• Petražolių žalumynai.

Kaip virti sriubos tyrę su grietine iš kiaulienos grybų, aprašyta etapais.

1. Gryni grybai supjaustomi gabalėliais ir kepti aliejuje (3 šaukštai. L.) iki auksinės rudos spalvos.
2. Svogūnai supjaustomi kubeliais, siunčiami į grybus ir kepami 10 minučių. virš silpnos ugnies.
3. Bulvės nulupamos, supjaustomos kubeliais, nuplaunamos vandenyje ir virinamos mėsos sultinyje iki suminkštėjimo.
4. Bulves ir pievagrybius sujungti su svogūnais, susmulkinti trintuve.
5. Visa masė supilama į nedidelę keptuvę ir virinama 10 minučių.
6. Skonis ir paprika, grietinėlė pilama ir užvirinama.
7. Tiekiama karšta košės sriuba, papuošta pjaustytomis žolelėmis.

Virkite tyrės grybų sriubą be grietinėlės su pienu

Iš kiaulienos grybų sriubos tyrė su pienu be grietinėlės sugeba prisotinti žmogaus organizmą visomis naudingomis medžiagomis ir malšina alkį.

• Daržovių ar vištienos sultinys - 250 ml;
• Pienas - 300 ml;
• Grybai - 700 g;
• Bulvės - 3 vnt .;
• Svogūnas - 2 galvos;
• Česnakai - 1 gvazdikėlis;
• Druska pagal skonį;
• Augalinis aliejus.

Tyrės sriubos iš kiaulienos grybų paruošimas be grietinėlės atliekamas pagal aprašytą receptą.

1. Nuplaukite grybus, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais, paimdami keletą mažų pavyzdžių papuošimui.
2. Kepkite augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos, išimkite sveikus grybus į atskirą lėkštę.
3. Į grybų keptuvę suberkite supjaustytą česnaką ir svogūnus, pakepkite 10 minučių. virš vidutinės ugnies.
4. Leiskite pienui užvirti, sumaišykite jį su karštu sultiniu ir troškinkite kartu 5 minutes.
5. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais, supilkite į sultinį su pienu ir virkite 20 minučių.
6. Į bulves sudėkite grybus, svogūnus ir česnakus, sumalkite rankiniu trintuvu.
7. Druska pagal skonį, supilkite į porcijas plokštelėmis, papuoškite keptais neskaldytais grybais ir patiekite.

Džiovintos kiaulienos grybų sriubos su grietine receptas

Jei jūsų kulinariniame arsenale buvo džiovinti grybai, iš jų paruoškite pirmąjį patiekalą. Ypač įvertinsite sriubos košės, pagamintos iš džiovintų kiaulienos grybų, receptą.

• Džiovinti grybai - 50-70 g;
• Bulvės - 3 vnt .;
• Svogūnas - 2 galvos;
• Grietinė - 100 ml;
• Augalinis aliejus;
• Druska pagal skonį;
• Vanduo - 4 šaukštai .;
• Malti juodieji pipirai - ½ šaukštelio.

Dėka žingsnis po žingsnio aprašymo, paruoškite skanią sriubos tyrę iš džiovintų kiaulienos grybų.

1. Grybai gerai nuplaunami šaltame vandenyje ir išdėstomi giliame dubenyje.
2. Jie užpilami švariu vandeniu ir paliekami 5 valandoms, kad tinkamai išsipūstų.
3. Vanduo nusausinamas, grybai rankomis ištraukiami iš skysčio ir nusausinami popieriniu rankšluosčiu.
4. Gilioje keptuvėje įkaitinamas aliejus, išdėstomi nulupti svogūnai, supjaustyti kubeliais.
5. Po 5 minučių kepti grybai dedami supjaustyti griežinėliais.
6. Kepkite ant silpnos ugnies 15 minučių. ir perpilama į nedidelę emaliuotą keptuvę.
7. Jie užpilami vandeniu, nulupami, nuplaunami ir dedamos supjaustytos bulvės.
8. Virinama 20 minučių, pasūdoma pagal skonį, pagardinama pipirais, sumaišoma ir virinama ant vidutinės ugnies dar 10 minučių.
9. Visa masė sutrinama trintuvu ir pamažu dedama grietinė.
10. Sriuba gaunama vienodos konsistencijos ir vėl užvirinama.
11. Viryklė išsijungia, sriuba paliekama ant karštos viryklės ir prieš patiekiant užpilama 10 minučių.

Šaldytų baltųjų grybų sriubos tyrės receptas

Pastaruoju metu daugelis žmonių pradeda domėtis padidėjusia sriubų koše, nes jas galima paruošti bet kuriuo metų laiku, naudojant šaldytų vaisių kūnus.

• Grybai - 500 g;
• Kremas - 300 ml;
• Svogūnai - 3 galvos;
• Bulvės - 3 vnt .;
• Miltai - 4 šaukštai. l .;
• Vanduo - 1 L;
• Druska pagal skonį;
• Žalumynai (bet kokie) - dekoravimui.

Mes siūlome išsamų sriubos tyrės gaminimo iš šaldytų kiaulienos grybų receptą.

1. Grybai atšildomi, nuplaunami, užpilami vandeniu ir virinama 20 minučių. virš vidutinės ugnies.
2. Daržovės nulupamos, nuplaunamos vandenyje ir supjaustomos gabalėliais.
3. Išvirkite į sriubą ir virkite ant minimalaus karščio, kol išvirs.
4. Kremas gerai išplakamas su miltais, pasūdomas pagal skonį.
5. Virta sriuba sumalama maišytuvo dubenyje, vėl supilama į keptuvę ir pridedama grietinėlės su miltais.
6. Kruopščiai sumaišykite su sriuba ir užvirkite (neturėtų virti).
7. Patiekiant, į kiekvieną patiekiamą lėkštę dedami keli žalių petražolių lapai.

Kaip pasigaminti kreminės grybų sriubos su grietinėlės sūriu

Šaltomis žiemos dienomis daugelis namų šeimininkių mieliau maitina savo buitį skania ir aromatinga tyrės grybo sriuba su sūriu. Šis pirmasis patiekalas, kuriame gausu mineralų ir baltymų, patiks net vaikams.

• Vištienos sultinys - 1 l;
• Grybai - 500 g;
• Bulvės - 5 vnt .;
• Morkos - 1 vnt .;
• Svogūnas - 2 galvos;
• Grietinėlės sūris - 200 g;
• Sviestas - 70 g;
• Druska pagal skonį;
• Žalumynai (bet kokie) - dekoravimui.

Kaip skaniai virti kiaulienos sriubą su sūriu su grybais?

1. Svogūną nulupkite, supjaustykite kubeliais ir pakepkite svieste iki skaidrumo.
2. Sudėkite nuluptas ir sutarkuotas morkas, pakepkite kartu 5–7 minutes.
3. Įveskite virtus ir supjaustytus pievagrybius ir toliau kepkite 10 minučių.
4. Į sultinį sudėkite nuluptas ir supjaustytas bulves, užvirkite ir virkite 15 minučių.
5. Į bulves sudėkite grybus su daržovėmis ir virkite 10 minučių.
6. Įpilkite grietinėlės sūrio griežinėlių ir virkite ant silpnos ugnies, kol jis ištirps.
7. Įpilkite druskos pagal skonį, sumaišykite, išjunkite viryklę ir sriubą sumalkite trintuvu.
8. Į kiekvieną lėkštę su sriubos koše įdėkite 2–3 žalių petražolių ar baziliko lapelius.

Porcini grybų sriuba su bulvėmis

Palepinkite savo šeimos narius paruošdami skanią bulvių grybų sriubą su bulvėmis. Toks patiekalas bus naudingas ypač tiems, kurie turi jautrų skrandį.

• Bulvės - 600 g;
• Grybai - 400 g;
• Svogūnai - 200 g;
• Kremas - 500 ml;
• Druska ir malti juodieji pipirai - pagal skonį;
• Augalinis aliejus;
• Žaliosios petražolės ir krapai.

Grybų sriubos tyrės gaminimo nuotraukų receptas padės tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems virėjams.

Moliūgų sriuba su kiaulienos grybais

Moliūgų sriuba su kiaulienos grybais - jokios varžybos! Toks patiekalas paruošiamas greitai, kainuoja gana pigiai, pasirodo ryškus, burnoje tirpstantis ir kvapnus.

• Moliūgo minkštimas - 500 g;
• Bulvės - 300 g;
• Grybai - 400 g;
• Svogūnai ir morkos - 1 vnt .;
• Česnakai - 2 gvazdikėliai;
• Sviestas - kepimui;
• Itališkos žolelės - 1 šaukštelis;
• Kruopos su česnaku ir smulkintais žolelėmis - patiekimui.

1. Bulves, morkas nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite skiltelėmis.
2. Sudėkite į keptuvę, sudėkite moliūgą, supjaustytą kubeliais, ir užpilkite vandeniu taip, kad jis apimtų daržoves.
3. Leiskite užvirti ir virkite 15 minučių. ant silpnos ugnies, druskos.
4. Nusausinkite ir leiskite daržovėms šiek tiek atvėsti.
5. Grybus supjaustykite ir nulupkite vandenyje, supjaustykite juostelėmis, svogūnus ir česnaką, nulupkite ir supjaustykite.
6. Kepkite viską kartu su nedideliu kiekiu sviesto iki aukso rudos spalvos.
7. Įdėkite visas daržoves ir grybus į maišytuvo dubenį, supjaustykite, kol sutrins.
8. Įpilkite itališkų žolelių, druskos, praskieskite daržovių sultiniu iki norimos konsistencijos.
9. Pateikdami į kiekvieną patiekalą su sriubos koše, įdėkite keletą česnako krekerių ir supjaustytų žolelių.

Skanus ir maistingas šviežių ir džiovintų kiaulienos grybų sriuba su vištiena

Maitinamoji tyrės sriuba, pagaminta iš kiaulienos pievagrybių su vištiena, galės nudžiuginti ir pagyvinti visus, kas ją išbandys.

• Vištienos mėsa - 400 g;
• Švieži grybai - 400 g;
• Sausi grybai - 30 g;
• Morkos ir svogūnai - 1 vnt .;
• Bulvės - 3 vnt .;
• Vištienos sultinys - 700 ml;
• Lauro lapas - 2 vnt .;
• Druska ir malti juodieji pipirai - pagal skonį;
• Grietinėlė - 150 ml.

Naudodamiesi laipsnišku recepto aprašymu, galite virti skanią sriubos tyrę iš kiaulienos grybų su vištiena.

1. Nuplaukite džiovintus pievagrybius, pamerkite 3 valandas, tada virkite verdančiu vandeniu 40 minučių, pridėdami pjaustytų morkų, pjaustytų svogūnų žiedų, lauro lapelių ir juodųjų pipirų.
2. Nuplaukite vištienos mėsą, supjaustykite mažais kubeliais, sugaukite grybus ir daržoves iš sultinio.
3. Įdėkite mėsą į sultinį ir virkite 15 minučių, sudėkite pjaustytas bulves, kubeliais supjaustytus šviežius grybus ir virkite 20 minučių.
4. Mėsą, bulves ir grybus sudėkite į maišytuvo dubenį, susmulkinkite.
5. Dėkite į nedidelę keptuvę, supilkite sultinį, virkite 5 minutes.
6. Supilkite grietinėlę ir išmaišykite, leiskite sriubai atsistoti ant išjungtos viryklės ir supilkite į porcijas porcijomis, jei norite, papuoškite žalumynais.

Porcini grybų sriuba, virta daugialypėje keptuvėje

Tik toks namų „padėjėjas“ padės greitai ir paprastai paruošti įvairius patiekalus. Sriubos tyrė iš kiaulienos grybų, virta lėtai viryklėje, išlaikys visas žmogaus organizmui reikalingas maistines medžiagas.

• Grybai - 500;
• Bulvės - 4 vnt .;
• Svogūnas - 2 galvos;
• Grietinėlė - 250 cl;
• Sviestas - 2 šaukštai. l .;
• Druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį;
• Vanduo - 1 L;
• Augalinis aliejus - 50 ml.

Išsamus recepto aprašymas padės paruošti grybų sriubos tyrę iš kiaulienos grybų lėtai viryklėje.

1. Svogūną nulupkite, smulkiai pjaustykite, supilkite augalinį aliejų į daugialypio dubenėlio indą ir sudėkite svogūną.
2. Įjunkite „Kepimo“ režimą ir kepkite 5 minutes, sudėkite susmulkintus grybus ir pakepkite dar 15 minučių, nuolat maišant turinį.
3. Supilkite vandenį, užvirkite, sudėkite supjaustytas bulves, druską ir pipirus.
4. 40 minučių įjunkite „sriubos“ režimą, tada supilkite sriubą į maišytuvo dubenį ir susmulkinkite.
5. Supilkite grietinėlę, gerai išmaišykite, vėl supilkite į lėtą viryklę ir supilkite sviestą.
6. 10 minučių įjunkite „Įkaitinkite“ režimą. ir patiekite, dekoruodami kaip norite.