Valgomieji grybai vasariniai grybai: nuotrauka, aprašymas
Kategorija: valgomieji.
Vasarinis medaus agarmedis yra valgomasis grybas (Kuehneromyces mutabilis), kuris miškuose pasirodo balandžio pabaigoje ir auga iki lapkričio vidurio. Šios miško dovanos yra įprastos šiaurės vidutinio klimato kraštuose.
Valgomieji vasaros grybai yra skanūs tiek švieži, tiek marinuoti, jie dažnai naudojami kaip užkandis, taip pat naudojami kaip pyragų įdaras.
Šiame puslapyje sužinosite, kaip atrodo vasariniai grybai, kur juos galite rasti, taip pat gausite informacijos, kaip atskirti vasarinius grybus nuo pavojingų dvigubų grybų.
Kaip grybai atrodo kaip vasariniai grybai
Skrybėlė (skersmuo 3–8 cm): rudas arba šviesiai rudas, gleivėtas, drėgname miške arba po lietaus jis tampa beveik skaidrus. Grybeliui augant, jis keičiasi iš išgaubto į plokštesnį. Jos centre yra būdingas gumbas, kuris yra lengvesnis už griovelius.
Atkreipkite dėmesį į atviros vasaros nuotrauką: jos koja 3–9 cm aukščio yra lengvesnė už dangtelį, tanki ir lygi, turi ryškų žiedą, žemiau kurio paprastai yra mažos svarstyklės.
Įrašai: augti silpnai iki kojos arba visiškai atsilikti. Pakeiskite spalvą nuo šviesiai rudos iki tamsiai rudos, atsižvelgiant į grybelio amžių.
Plaušiena: vandeninga, rusva spalva pjūvio ar gedimo vietoje nesikeičia. Jis turi švelnų grybų skonį ir aromatą, primenantį šviežiai pjautos medienos kvapą.
Pavojingi grybų dvigubai
Remiantis nuotrauka ir aprašymu, vasaros medaus agarai yra labai panašūs į nuodingas galerijas, vienspalves (Galerina unicolor) ir ribojasi. (Galerina marginata). Taip pat šių grybų dvigubai yra netikri grybai. Galerijos neturi žvynelių ant pluoštinio kotelio, o netikri grybai turi žiedus.
Auginant: nuo balandžio pabaigos iki lapkričio vidurio šiaurės vidutinio klimato kraštuose.
Kur rasti: lapuočių ir mišriuose miškuose ant pūvančių ar negyvų medžių. Kalnuotose vietose jis gali augti ant eglių. Pageidauja ne sausringo klimato.
Valgymas: švieži arba marinuoti.
Liaudies medicinoje vasaros grybai naudojami kaip antibakterinis agentas (duomenys nepatvirtinti ir neišlaikyti klinikinių tyrimų!). Daugelis šalių jau seniai išmoko auginti vasarinius grybus pramoniniu mastu, naudodami supuvusią medieną, pirmiausia beržą.
Kiti vardai: medaus agaris yra kintamas, cuniromyces yra nepastovi.
