Žydinčių piltuvėlių arba piltuvų nuotrauka ir aprašymas
Žydinčių piltuvėlių arba piltuvėlių - paprastas valgomasis voveraitės šeimos grybas. Žemiau yra nuotraukos, taip pat išsamus šio tipo vaisinių kūnų aprašymas.
Valgomosios grybų voveraitės
Lotyniškas pavadinimas: Cantharellus tubaeformis.
Šeima: Žvakidės.
Sinonimai: piltuvinė voveraitė, voveraitė voveraitė, piltuvinė voveraitė, vamzdinė skiltelė, vamzdinė voveraitė.
Skrybėlė: mažas dydis, iki 4 cm skersmens, kartais iki 6 cm, lygus arba išgaubtas. Su amžiumi jis ištempiamas ir įgyja piltuvo formą. Vamzdinės voveraitės nuotraukoje matyti, kad skrybėlės kraštai yra banguoti, stipriai sulenkti:
Paviršius nelygus, pilkšvai gelsvos spalvos, padengtas tamsiai aksominėmis žvyneliais.
Koja: iki 8 cm aukščio ir 3–8 mm storio, cilindro formos, dažnai šonuose suspaudžiamos, vamzdinės, tuščiavidurės, sklandžiai virsiančios skrybėle. Kojų spalva yra geltona, chromo geltona, su amžiumi neryški.
Plaušiena: plonas, tankus, elastingas, baltas arba gelsvas. Jis turi žemišką malonų aromatą, yra šiek tiek kartaus skonio. Suaugę egzemplioriai turi nemalonų poskonį, todėl nerekomenduojama jų rinkti.
Įrašai: pateiktos „klaidingų plokštelių“ pavidalu, tai yra, išsišakojęs venų raukšlių tinklas, pamažu nusileidžiantis prie stiebo, plokštelių spalva yra šviesiai pilka, nepastebima. Pažvelgę į skrybėlę, galite tiesiog pamatyti, kokios lapės yra jų struktūroje: vamzdinės ar lamelinės.
Redagavimas: valgomas skanus 2 kategorijos grybas. Ji turi tokią pačią vertę kaip paprastosios voveraitės. Jis naudojamas gaminant įvairius perdirbimo procesus: kepti, virti, džiovinti, marinuoti, marinuoti ir tt Kartais vaisiaus kūnas laikomas prastos kokybės dėl atšiaurios minkštimo, tačiau ši savybė išsprendžiama termiškai apdorojant.
Vamzdinių voveraičių panašumai ir skirtumai nuo kitų grybų
Panašumai ir skirtumai: Laimei, lapė nėra nuodinga dvigubai, todėl nėra jokio pavojaus apsinuodyti šiuo grybu. Abi toliau išvardytos rūšys yra valgomos ir plačiai naudojamos gaminant maistą.
Panašu, kad yra voveraitės lapė pageltusi lapė (Cantharellus lutescens)Tačiau pastarasis turi mažiau šakotą ir silpnai išsikišančią hymenoforą.
Piltuvas pilkas (Craterellus cornucopioides) taip pat panaši į piltuvėlę voveraites. Skirtumas yra nuobodu ir daug tamsesnė spalva, priklausanti piltuvui. Be to, šis atstovas turi sklandų hymenoforą.
Paskirstymas: mišrūs, taip pat spygliuočių miškai, esantys visoje Rusijoje ir Ukrainoje. Žvakidės auga grupėmis nuo pavasario iki vėlyvo rudens. Didžiausias derlius nuimamas rugpjūčio – spalio mėnesiais.
