Grybų enciklopedija
Grybų vardai abėcėlės tvarka: A B Į G D E F 3 Ir Kam L M N O P P Su T X Ts H W

Rago piltuvas: grybelio nuotrauka ir aprašymas

Valgomasis grybas karobidinis piltuvas (Craterellus cornucopioides) Rusijoje yra plačiai paplitęs. Taip pat auga Europoje, Azijoje ir Šiaurės Amerikoje. Grybelio vaisiaus augimo laikas yra liepos vidurys - spalio pabaiga.

Piltuvo formos piltuvėlį galima rasti lapuočių ir užžėlusiuose miškuose, kuriuose yra daug drėgmės ir kalkingo dirvožemio, ypač šalia ąžuolų. Auga didelėmis grupėmis ant gražių žalumynų ir praktiškai susilieja su juo.

Kiti vardai: rago formos krateris, piltuvo formos krateris, piltuvo formos piltuvas, rago formos vamzdžio grybelis, pilkasis piltuvas. Dėl savotiškos ceratoninio piltuvo formos Europos kalbose atsirado tie patys originalūs pavadinimai: suomių mustatorvisieni - „juodasis ragas“, vokiečių „Totentrompete“ - „mirusiųjų vamzdis“, angliškas gausos ragas ir prancūziška „Corne d’abondance“ - „raguolė“.

Pilko piltuvo vaisiaus kūnas (aukštis 4-15 cm): turi mažos taurės formą, besiplečiančią iš apačios į viršų. Beveik viskas padengta mažomis svarstyklėmis ir gumbeliais. Rago formos craterellus turi banguotus kraštus, kurie yra stipriai nukreipti į išorę, kuriuos galima suplėšyti arba išlįsti atskirais dribsniais. Atkreipkite dėmesį į piltuvo kūgio nuotrauką: jo vidinis paviršius paprastai būna beveik juodas arba juodai pilkas. Išorė yra šiek tiek lengvesnė.

Koja (aukštis 0,5–1,2 cm, skersmuo iki 1,5 cm): vienos spalvos su skrybėle, kieta ir labai maža arba jos praktiškai nėra.

Plaušiena: membraninis, lūžta nuo lengvo prisilietimo. Jauni grybai yra tamsiai pilki, o seni - sodriai juodi.

Dviviečiai: piltuvo piltuvėlis (Craterellus sinuosus) ir apkalta taurė (Urnula craterium). Kankinamasis piltuvas išsiskiria lengvesniu vaisiaus kūno spalvos atspalviu ir labiau išpjaustytu dangteliu, tuo tarpu urnula neturi išlenktų kraštų, o forma yra labiau taurė.

Craterellus piltuvo naudojimas

Rago piltuvas - labai skanus grybas, naudojamas beveik bet kokio tipo patiekaluose. Ypač plačiai paplitęs craterellus piltuvo naudojimas Vakarų Europoje - čia šis grybelis laikomas tikru delikatesu. Visų pirma Prancūzijoje jis pridedamas prie gurmaniškų padažų.

Taikymas tradicinėje medicinoje: netaikoma.

Komentarai:
Pridėti komentarą:

Jūsų el. Paštas nebus paskelbtas. Privalomi laukai yra pažymėti *

Valgomieji grybai

Indai

Žinynas