Ryadovka violetinė: nuotrauka, aprašymas ir platinimas
Norėdami aiškiau susipažinti su žibuoklių eilėmis, siūlome pažvelgti į nuotrauką ir aprašymą, priklausantį šiai rūšiai.
Violetinės irklavimo aprašymas (Lepista irina)
Lotyniškas vardas: Lepista irina.
Šeima: Paprastasis (Tricholomataceae). Kai kurie mikologai perkėlė šio tipo grybelį į Govorushka (Clitocybe) gentį.
Sinonimai: lepista violetinė. Lotynų sinonimai: Clitocybe irina, Gyrophila irina, Tricholoma irinum, Agaricus irinus, Rhodopaxillus irinus.
Skrybėlė: gana dideli, 5-15 cm skersmens, mėsingi, jaunuose egzemplioriuose, pateiktuose rutulio pavidalu. Tuomet ji įgyja varpelio formą ir jau giliai suaugusi tampa atsikišusi, banguotais nelygiais kraštais. Dangtelio paviršius yra sausas, šilkinis ir lygus liesti. Spalva yra balta su pastebimu rausvu atspalviu, kuris subrendęs tampa rausvai rudas. Dangtelio centre esanti svetainė yra tamsesnio atspalvio nei kraštuose.
Koja: 5–11 cm ilgio, iki 2 cm storio, stiprus, pluoštinis, prie pagrindo šiek tiek išsiplėtęs, kartais lygus. Nuotraukoje parodyta, kad violetinės kojos eilė yra padengta būdingais vertikaliais smūgiais, tačiau jie ne visada gali būti matomi. Žiedinio sijono šioje vaisiaus kūno dalyje visiškai nėra. Kojų paviršius yra tokios pat spalvos kaip ir skrybėlės - balkšvas, blyškus arba rausvos-kreminės spalvos.
Plaušiena: storas, tankus, baltas, malonaus gėlių kvapo ir saldaus skonio. Drėgnu oru jo struktūra tampa vandeninga. Kojos minkštimas yra pluoštinis ir gana standus, ypač ties pagrindu.
Įrašai: laisvas, dažnas, prilipęs prie kojos, kartais jos nepasiekęs. Jaunų grybų plokštelių spalva yra balkšva, po to jie pasidaro rausvi, o subrendus pastebimas subtilus atspalvis, primenantis cinamono spalvą.
Redagavimas: valgomasis grybelis, tačiau buvo žinoma apie lengvo apsinuodijimo atvejus. Matyt, taip yra dėl to, kad vaisių kūnas buvo renkamas ekologiškai užterštose vietose - šalia greitkelių, gamyklų ir kitų pramonės įmonių.
Panašumai ir skirtumai: šią eilę kartais galima supainioti su dūminiu pašnekovu. Tačiau pastaroji išsiskiria medvilnine biria minkštimu ir plokštelėmis, nusileidžiančiomis išilgai kojos. Be to, govorushka turi stiprų kvepalų kvapą, o lepistas violetinė minkštimas turi subtilų gėlių aromatą. Be to, šis grybelis labai panašus į valgomąją nupjautą eilę (Tricholoma truncatum). Abi šios rūšys turi beveik tą patį kvapą ir spalvą, tačiau violetinė irklavimas turi aukštesnę koją.Tačiau net jei jūs painiojate šiuos grybus, neturėtumėte sukelti rūpesčių. Apipjaustyta rowovka yra gero skonio valgomoji rūšis. Žinoma, kad ji taip pat tinka valgyti šviežia ir marinuota forma.
Violetinės irklavimo paskirstymas ir taikymas
Paskirstymas: Europos šalys, taip pat Šiaurės Amerika. Rusijoje violetinę eilę galima rasti Primorskio ir Chabarovsko teritorijose, taip pat Amūro regione. Auga grupėmis ar eilėmis, pasirenkant mišrius, spygliuočių ir lapuočių miškus. Atsiranda rudenį (rugpjūčio pabaiga – spalis) ir susidaro „raganos žiedai“.
Grybų skynimo pikas būna rugsėjo – spalio mėnesiais.
Jei oro sąlygos leidžia, vaisiaus kūną galima rasti net lapkričio ir gruodžio mėnesiais. Šiuo atveju ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas atviroms vietoms: miško pakraščiams, pakraščiams ir pievoms. Auga tuo pačiu metu su eilute purpurinių (Lepista nuda) - valgomųjų grybų. Dažnai abi rūšys randamos tose pačiose vietose.
Taikymas: yra daug violetinių eilučių grybų perdirbimo galimybių. Dažniausiai jie marinuoti, sūdyti ir kepti. Kartais namų šeimininkės žiemą užšaldo vaisiaus kūną. Grybą reikia iš anksto virinti 20 minučių.
Violetinės irklais grybo nuotraukos ir aprašymas padės kruopščiai pasiruošti „grybui“ ir nepraleisti nė vieno valgomo grybo.
Tačiau niekada nepamirškite pagrindinės taisyklės, rinkdami vaisinius kūnus: „Nesate tikri - nesiimkite jo!».
