Grybų laikas ir augimo sąlygos miške

Daugeliui iš mūsų labai patinka leisti laiką miške, derinant „malonų ir naudingą“ - malonų poilsį gryname ore ir naudingą „grybų medžioklę“. Kažkas mėgsta rinkti kiaulienos grybus, voveraites, baravykus, drugelius ir kt., O kažkas labiau mėgsta paprasto išvaizdos grybus. Turiu pasakyti, kad tokios lengvatos yra visiškai pateisinamos, nes paprasta išvaizda slepia puikų skonį, taip pat daugybę naudingų mikroelementų. Be to, medaus grybai puikiai tinka įvairiems perdirbimo procesams, o tai reiškia, kad jie yra universalūs ir labai vertinami tarp daugelio grybų patiekalų mėgėjų.

Bet prieš sėsdami prie mūsų stalo, miške dar reikia rasti medaus grybų. Daugelis žino, kur ir kaip rinkti duomenis iš vaisinių kūnų. Tačiau apie grybų augimo laiką mažai kas žino. Taigi, jei mes manome, kad visi medaus grybai yra suskirstyti į pavasario, vasaros, rudens ir žiemos rūšis, tada jų augimas turi įtakos atitinkamiems sezonams. Tačiau tai tik bendro pobūdžio informacija, kuri vargu ar duos daug naudos. Jūs turite žinoti, kaip greitai grybai auga miške, ir koks oras tam bus palankus. Remiantis šia informacija, galima žymiai padidinti ne tik surinktų grybų kokybę, bet ir kokybę.

Kokie orai reikalingi medaus agarų augimui: optimali temperatūra

Visi žino, kad medaus agarai auga didelėse kolonijose, įsikuriant ant supuvusių kelmų ir nukritusių medžių. Pasitikti tokią draugišką „šeimą“ pakeliui yra tikra sėkmė. Tačiau būna, kad įžengę į mišką suklupome skurdžiai apaugusių grybų derliumi. Labiausiai tikėtina, kad taip yra dėl netinkamų oro sąlygų, taip pat dėl ​​netinkamo laiko, skirto eiti į vaisinius kūnus, pasirinkimo. Tokiu atveju turite žinoti, koks oras reikalingas medaus agaros augimui. Tokia informacija padės jums kuo tiksliau nustatyti, kada eiti į „tylią medžioklę“.

Kokia temperatūra laikoma optimalia medaus grybų augimui miške? Reikia pasakyti, kad temperatūra yra vienas iš svarbiausių veiksnių, turinčių įtakos vaisinių kūnų augimui. Taigi daugumos grybų, įskaitant kai kurias medaus grybų rūšis, vidutinė gausaus augimo ir vaisiaus temperatūra yra + 15–26 ° C. Tačiau rudens, pavasario ir žiemos grybų sporos pradeda augti jau esant + 3–5 ° C temperatūrai. Tačiau aukšta oro temperatūra neigiamai veikia vaisinių kūnų augimą. Taigi, esant + 30 ° C ir aukštesnei temperatūrai, augimo procesai visiškai sustoja, o jei taip pat pastebima sausra, grybai pradeda džiūti ir blogėja. Be to, didelis ir stiprus dienos ir nakties temperatūros svyravimas labai sulėtina medaus agaros augimą.

Pavasario, vasaros ir rudens grybų augimo sąlygos miške (su vaizdo įrašu)

Galime pasakyti, kad vasariniams grybams tinkamiausia temperatūra yra + 23 ° C, o rudeniui ir pavasariui - + 12 ° C. Tačiau tai dar ne visos oro sąlygos, leidžiančios gausiai grybus auginti. Taigi, sklandžiai perėjome prie, ko gero, svarbiausios būklės, reikalingos medaus agarai augti miške.Gera drėgmė kartu su optimalia oro temperatūra sukuria puikų dirvožemį šių vaisinių kūnų „turtingam“ derliui. Dažnai atsitinka, kad medaus grybai gali nešti vaisius tiek kartų, kiek sezono metu lyja liūtys.

Grybiena augimui ir vystymuisi taip pat reikalingas reguliarus oro srautas. Dažniausiai grybiena praeina per viršutinius dirvožemio sluoksnius ir pagilėja 6–13 cm., Jei nustatomi nepalankūs orai - didelė sausra, šaltis, dirvožemio sukietėjimas, per didelė drėgmė, tada jis pradeda blogai vystytis ir dehidratuoti, tačiau tai neturi įtakos jo stabilumui. Optimaliam medaus agaros augimui ir vystymuisi oro drėgmė viršutiniuose dirvožemio sluoksniuose turėtų būti nuo 50 iki 65%.

Taigi paaiškėja, kad palankūs orai medaus agarai augti apima šiluma ir drėgmė. O kaip dėl medaus agaro augimo greičio? Deja, nėra vieno atsakymo į šį klausimą, nes procesą lemia daugybė veiksnių. Net patyrę grybų rinkėjai nesugeba įvardyti konkrečių skaičių.

Savo kalboje dažnai vartojame frazę „auga kaip grybai“. Kaip matote, šis procesas yra pakankamai greitas. Pastebėtina, kad vaisiaus kūno kojų augimas sustoja 1-2 dienomis anksčiau nei dangtelio augimas. Nepalankus oras, taip pat vabzdžių ar kirminų buvimas žymiai susilpnina grybelių augimą.

Kita vertus, geros sąlygos leidžia vaisiaus kūnui žymiai išaugti per 24 valandas. O kaip grybai - kaip greitai šie grybai auga per dieną? Kaip ir kiti grybų „karalystės“ atstovai, medaus grybų dydis gali padidėti 1,5–2 cm, tačiau, kaip jau minėta, šie skaičiai yra apytiksliai ir negali sukurti jokios konkrečios sistemos. Grybų gyvenimo trukmė nustatoma pagal jų įvairovę, vidutiniškai šie rodikliai svyruoja nuo 10 iki 15 dienų. Taigi, medaus grybai po 11 dienų visiškai nustoja augti. Siūlome žiūrėti vaizdo įrašą, kuriame parodytas medaus grybų augimas dėl greitesnio šaudymo:

Rudens grybų augimo laikotarpis: kaip greitai grybai auga rugsėjį po pjovimo

Tarp visų medaus grybų rūšių populiariausias yra ruduo. Aktyviam šių vaisinių kūnų vaisiams taip pat yra palanki „atmosfera“. Daugelis grybų rinkėjų labai mėgsta rinkti šiuos grybus, nes pagal skonį jie priklauso 3 kategorijai. Jie gamina labai skanius ir kvapnius patiekalus, taip pat ruošiasi žiemai. Taigi rudens medaus agaros augimo laikotarpis užfiksuoja paskutines rugpjūčio dienas, trunka visą rugsėjį ir baigiasi spalio viduryje. Augimo smailė stebima rugsėjį, prasidėjus pirmiesiems lietum.

Daugelis žmonių stebisi, kaip greitai medaus grybai auga rugsėjį, kad „nepraleistų“ einant į mišką akimirkos. Turiu pasakyti, kad rudens medaus agaros auga dar greičiau nei kitų rūšių atstovai. Jei likę vaisiniai kūneliai pasiekia didelius dydžius per 9–12 dienų, tada rudeniniai grybai užauga 6–8. Grybų augimo greitis rudenį taip pat priklauso nuo daugelio veiksnių. Pavyzdžiui, gausiam augimui būtini palankūs orai - vidutinė + 12 ° C temperatūra (leidžiami nedideli dienos ir nakties rodiklių skirtumai), taip pat nedideli krituliai. Be to, kelmo ar medžio būklė taip pat turi įtakos augimui ir vaisiui. Taigi, jei mediena yra visiškai supuvusi, padidėja medaus agaro augimo greitis. Faktas yra tas, kad tokiuose kelmuose atsidaro didesnis oro ir drėgmės srautas, o tai reiškia, kad grybai auga greičiau.

Daugelis grybų rinkėjų, turinčių patirties, pažymi, kad rudens grybai yra paruošti derliui per 1,5–3 dienas. Jei šiandien rasite kelmą, kur vos juos galite pamatyti, tada ramiai ateikite į šią vietą rytoj. Vaisių kūnai bus pasirengę eiti į jūsų krepšelį. Be to, gana greitai išauga ir rudens medaus agarų rūšys. Per dieną ant tuščio kelmo ar medžio galima rasti daugybę grybų „karalystės“ atstovų. Mikologai sako, kad jau antrą dieną rudens įvyniojimas pasiekia 5 cm ilgį, o skrybėlės skersmuo yra apie 2 cm.Po dar 2–3 dienų šie skaičiai padidėja 1,5 cm.Tada koja sulėtėja, o skrybėlė toliau auga. Paskutinę gyvenimo dieną medaus agara (10 diena), koja siekia 9–14 cm aukščio, o dangtelio skersmuo yra didesnis nei 8 cm.

Kai kurie „tylios medžioklės“ gerbėjai klausia, kaip greitai grybai auga po pjaustymo? Čia taip pat galite palaukti 2–3 dienas ir vėl vykti į vietą, kurioje jau nuėmėte derlių.

Turiu pasakyti, kad visi grybai, pasibaigus vaisiui, jau kitą dieną pradeda sensti ir žlugti. Šis procesas vyksta labai greitai, tačiau rudens rūšys šiuo atveju turi pranašumą. Jie sensta lėčiau, išlaikydami elastingumą ir minkštimą ilgiau. Tai lemia vėsus oras, taip pat pakankama drėgmė.

Kaip greitai medaus grybai auga rudenį po lietaus?

Ir kaip greitai medaus grybai auga rudenį po lietaus? Tokiu atveju pėsčiomis miške tinkamiausios yra pirmosios 2–3 dienos po paskutinio kritimo į dirvą. Nustatyta, kad didžiausias medaus agaro augimo greitis būna būtent pirmosiomis dienomis po lietaus. Atsižvelgdami į tai, galite teisingai apskaičiuoti laiką, kada galite eiti į mišką naujo derliaus.

Be to, rūkas, kurį galima stebėti visą rugsėjį ir spalį, yra dar vienas palankus reiškinys rudens grybams augti. Dažnas rūkas taip pat labai teigiamai veikia grybų pasėlių „turtus“, nes dirvožemis yra prisotintas pakankamai drėgmės. Tokiu atveju rekomenduojama planuoti kelionę į mišką ankstyvą rytą, kai saulė dar neturėjo laiko ją apšviesti tiesioginiais spinduliais.

Kaip greitai grybai auga spalio mėnesį ir žieminių grybų augimo laikas

O ką galima pasakyti apie spalį - kaip greitai grybai auga šį mėnesį? Visų pirma, turite atsižvelgti į vietos klimatą. Kartais rudenį medaus grybų rūšių galima rasti net lapkričio pradžioje, jei tai leidžia orai. Tačiau spalio mėnesį gausiai auga vaisiniai kūnai, kai prasideda vadinamoji „Indijos vasara“. Šiuo metu, po pirmųjų šalnų, kelias dienas atšąla, tai reiškia gausų grybų augimą. Ir kaip jau buvo pažymėta, būtent šiluma ir drėgmė yra pagrindinės rudens grybų augimo sąlygos. Praėjus 2–3 dienoms nuo šiltų dienų pradžios, galite saugiai eiti ieškoti naujo derliaus.

O žiemos medaus grybų rūšims oras reikalingas visiškai kitoks, nes jie juos renka visą žiemą. Ar greitai miške auga žieminiai grybai? Įdomu tai, kad jie auga net tada, kai oro temperatūra siekia + 7 ° C. Nepaisant to, jų augimo greitis niekuo nesiskiria nuo kitų medaus grybų rūšių. Skirtingai nuo jų, žiemos grybai nebijo šalčio, o tik padengti ledo pluta. Tada, prasidėjus atšildymui, jie atgyja ir toliau auga, išlaikydami nesugadintą išvaizdą ir elastingumą.