Augimo sąlygos: laikas, vieta ir temperatūra
Cepsų augimo sąlygos turi savo specifinius niuansus. Todėl eidamas į mišką kiekvienas grybautojas turėtų žinoti, kokį orą šie vaisių kūnai mėgsta ir kokia temperatūra jiems labiau patinka.
Atkreipkite dėmesį, kad grybelio grybiena auga nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens. Cepsų augimas priklauso nuo nuolatinio oro, drėgmės ir tam tikros temperatūros antplūdžio. Grybiena prasiskverbia į viršutinį dirvožemį iki 15 cm gylio.Jei vietose, kur auga grybų grybai, ilgą laiką trunka sausra ar per didelė drėgmė, taip pat dirvožemis sutankėja ar ankstyvos šalnos, vaisiaus kūnai vystosi labai prastai, o grybiena dehidratuoja. Todėl geram grybų augimui reikalinga oro drėgmė ir šiluma, ypač paviršiniuose sluoksniuose.
Turinys
Drėgmė ir oro temperatūra porcelianiniams grybams augti po lietaus
Kepsnio augimo greitis bus geras tik esant santykinei oro drėgmei iki 60%. Jei staiga pasibaigia liūčių sausra, grybelis nustoja augti, net jei dirvožemyje yra pakankamai drėgmės. Kepimo vaisinis kūnas nėra apsaugotas nuo išgaravimo, todėl jis išdžiūsta esant žemai drėgmei. Grybų rinkėjai, turintys didelę patirtį, žino, kad reikia ieškoti balto grybo po samanomis ar miško paklotėje.
Antras svarbus veiksnys, turintis įtakos cemento augimui, yra temperatūros režimas, kuris taip pat paveiks grybienos augimą ir sporų augimą. Reikia pažymėti, kad sporos gali augti žemoje temperatūroje, pavyzdžiui, + 8 ° C temperatūroje.
Optimali oro temperatūra auginant cepsus yra nuo +18 iki + 28 ° C. Ypač greitai vaisiniai kūnai auga lietingais, šiltais orais, jų augimas gali trukti visą mėnesį. Vidutinis grybelio svoris šiuo laikotarpiu yra iki 250 g. Jau ketvirtą ar penktą dieną vidutinis jauno grybelio svoris gali siekti iki 150–180 g. O po lietaus porcinių grybų augimas tik didėja: kartais grybautojai randa grybus iki 10–12 cm ilgio su dideliais. skrybėlės, kurių skersmuo yra iki 15-18 cm.
Grybai (vadinamieji porcini grybai) gyvena iki 12–14 dienų. Pirmiausia koja nustoja augti, po 2–3 dienų - ir skrybėlė. Kai tik pradeda formuotis sporos, uogų grybo vaisiniai kūnai greitai sensta.
Cepsų augimo augalai yra svarbi gero derliaus sąlyga. Šie vaisiniai kūnai gali augti keletą metų iš eilės vienoje vietoje. Tačiau ši būklė priklausys nuo to, kaip jūs santykiausite su pačia grybiena. Taigi naujieji „tyliosios medžioklės“ gerbėjai turėtų išmokti - porcini grybų kojas reikia atsargiai pjaustyti peiliu, paliekant apatinę dalį žemėje, kad nepažeistumėte būsimo derliaus. Kitais metais, rinkdami grybus, grybus tikrai rasite senose vietose.
Porcini grybų augimo laikas priklauso nuo klimato sąlygų ir platumų, kuriose yra miškai.
Mėgstamiausios porcelianinių grybų augimo vietos
Šie miškai laikomi būdingiausiu peizažų augimui. Tokie vaisiniai kūnai turi rudą skrybėlę ir pelyną, renkasi smėlėtą ar priemolio dirvą.Eglių ir eglių miškuose ant samanų-kerpių pakratų auga baravykai, kuriuos grybautojai vadina „tikru uogų grybu“.
Lapuočių miškai. Tokie miškai Rusijoje yra daug mažesni nei pušynai. Tačiau juose taip pat galite rasti cepelius. Beržynai ar beržų giraitės yra laikomos mėgstamiausia cepelių augimo vieta. Vaisiniai kūnai šiose vietose turi lengvą skrybėlės ir kojų atspalvį, taip pat malonesnį minkštimo skonį. Jis teikia pirmenybę sienoms tarp apaugusių ir atvirų sričių, taip pat kraštams ir gerai išaiškintoms grotelėms.
Mišrūs miškai. Šiuose miškuose dažnai aptinkama spuogų grybų. Galbūt tam įtakos turi originalus mišrių miškų pasodinimas. Be to, juose dažnai auga beržas, kuris gali užtikrinti didelį baravykų derlių.
Porcini grybų augimo vietos yra įprastos miško vietose visame pasaulyje, išskyrus Antarktidą ir Australiją. Kaip mes matėme, jie auga lapuočių, pušynų ir mišriuose miškuose. Šie vaisiniai kūnai užkariavo beveik visą Europą, Šiaurės ir Pietų Afriką, Centrinę Ameriką, Turkiją, Kiniją, Japoniją, Sibirą ir Tolimuosius Rytus. Miško stepių zonose pastebimai sumažėja cepeso augimas, tačiau pereinant į stepių zoną baravykai visiškai išnyksta.
Žinodami mėgstamiausias cepelino grybų augimo vietas ir jo nešimo laiką, galite drąsiai eiti į mišką ir ieškoti šių nuostabiai skanių ir kvapnių vaisinių kūnų. Suradę tokias vietas, atsargiai peiliu nupjaukite kojas, kad nepažeistumėte grybienos. Vėlesniais metais čia tikrai surinksite ne vieną krepšį.
Negalima klaidinti pradedančiųjų. Visiškai nereikia pjaustyti kojos, tiesiog atsukite grybą. Grybų rinkėjas bus nieko!
Ar jūsų voverė taip pat grybus pašalina peiliu?
Jurokas yra visiškai teisus; susukdami grybą nepažeisite grybienos (augančią grybą maitina vadinamosios hyfae - gijiniai grybienos užaugimai, skirti vaisių kūnams maitinti). Jei niekas nerado grybų, jis lėtai suyra iki pat kojos iki pagrindo ...