Drugeliai su „sijonu“: valgomieji ir netikri grybai
Drugelis gavo savo pavadinimą dėl savo įdomių savybių: grybų dangtelis yra padengtas gleivėta, lipnia oda, kurią sunku pašalinti, ypač jei ji yra drėgna. Kitas būdingas kai kurių šios rūšies atstovų bruožas yra žiedų buvimas ant kojos. Ar yra drugelių su „sijonu“ ir ar juos galima valgyti?
Turinys
Valgomieji sviestiniai grybai su „sijonu“
Drugeliai su „sijonu“ yra valgomieji grybai, turintys pusapvalę kaštoniškai rudą kepurę. Subrendusiems žmonėms dangtelis turi kūgio formą su kraštais žemyn. Kartais pažįstama suaugusiųjų grybų dangtelio spalva tampa tamsiai raudona. Kojos riebios baltos spalvos su rudomis dėmėmis ties pagrindu. Kartais jų ūgis siekia 12 cm, o storis - 3 cm. Suaugusiam tepalui su „sijonu“ plėvelės spalva, apvyniojanti aplink koją, įgauna pilkšvai purpurinį atspalvį.
Gana paplitusi grybų sviesto rūšis su „sijonu“ laikoma „vėlyva“ arba „tikra“. Tokių grybų kojos apvyniotos balta plėvele, kuri atrodo kaip „sijonas“. Nors jie vadinami "vėlyvaisiais", jie iš tikrųjų pasirodo, kaip ir visi kiti grybai: birželio pradžioje, kai oras yra palankus augimui.
Lotyniškas pavadinimas: Suilus luteus;
Lytis: vamzdinis tepalas;
Vaizdas: paprastasis tepalas;
Šeima: Skrydis;
Dviviečiai: Sibiro grybas, gelsvai rudas, pipiras.
Grybų aprašymas.
Skrybėlė: skersmuo - 3–15 cm, lipnus liesti, padengtas gleivėmis, nuo citrinos geltonumo iki tamsiai rudos spalvos, viršutinis slidžios spalvos sluoksnis blogai pašalinamas. Po kepure yra vamzdinė struktūra, kuri atrodo kaip kempinė.
Koja: aukštis nuo 4 iki 12 cm, storis iki 3 cm, išlenktas arba klubo formos, granuliuotas viršuje, su baltos ar pilkšvos spalvos „sijonu“, kojos spalva, pavyzdžiui, skrybėlę virš žiedo.
Plaušiena: minkšta, sultinga, citrinos geltona, nesikeičia pjūvio metu, subrendusiuose grybuose, pjūvyje, tampa rausva arba raudona;
Redagavimas: skanus, valgomas, priklauso II maistinės vertės kategorijai;
Paskirstymas: pušynai ir mišrūs Rusijos, Ukrainos, Baltarusijos miškai.
Skirtumas tarp melagingų aliejų su „sijonu“ nuo valgomųjų
Taip pat yra ir kitų valgomų šios genties atstovų.
Pavyzdžiui rubino sviestasauga tik ąžuolo miškuose ir labai paplitęs Europoje. Drugelis "maumedis", kuris dažniausiai aptinkamas kedrų miškuose ir vietose, kur auga maumedžiai. Drugelis „amerikietis“ dažnai aptinkamas kedro nykštukės čiurkšnėse Chukotkoje.
Tačiau, jei drugeliai turi tiek daug veislių, tai ar yra melagingų drugelių su „sijonu“, ir kokie jų skirtumai?
Grybų mėgėjai mėgėjai dažnai gali supainioti tikrą drugelį su savo dvigubaisiais pipirais. Nors šis atstovas nėra toksiškas, jis kartaus skonio ir gali sukelti nevirškinimą. Netikri drugeliai ant kojos neturi balto „sijono“. Nors netikro tepalo koją puošia purpurinis žiedas, toliau augdamas jis išdžiūsta ir išnyksta, tapdamas beveik nematomas.
