Kaip kepti šviežius grybus: populiarių patiekalų receptai
Turinys
Kaip kepti šviežius medaus grybus keptuvėje
Patiekalas tikrai patiks, o iš virtuvės sklindantis nuostabus aromatas pažadins „žiaurų“ apetitą jūsų namuose. Kaip kepti šviežius medaus grybus, kad nustebintumėte šeimos narius neįprastai skaniu ir maistingu patiekalu?
Net pradedantysis gali virti skrudintus grybus. Vadovaudamiesi siūlomu receptu, žinosite, kaip kepti šviežius grybus. Ir laikui bėgant turėsite savo maisto gaminimo paslapčių ir gudrybių.
- Medaus grybai - 1 kg;
- Sviestas - 2 šaukštai. l .;
- Druska pagal skonį;
- Sojos padažas - 2 šaukštai. l .;
- Malti juodieji pipirai - ½ šaukštelio;
- Petražolės - kelios šakos.
Medaus grybus galima kepti lėtoje viryklėje, keptuvėje ar orkaitėje. Pasirinkę šią parinktį, išmoksite lengviausią ir prieinamiausią būdą kepti šviežius grybus - keptuvėje.
Norėdami išvalyti grybus: pašalinkite adatas, lapus ir žolę iš skrybėlių. Iškirpkite kojos dugną 1-1,5 cm.
Nuplaukite po čiaupu ir supilkite į puodą su verdančiu vandeniu.
Virinama 20 minučių ir gerai nusausinama.
Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir sudėkite grybus.
Leiskite 15 minučių užvirti po uždarytu dangčiu, tada pagal skonį įberkite druskos, supilkite sojos padažą, suberkite maltus pipirus, išmaišykite.
Kepkite 15 minučių, atidarę dangtį, nuolat maišydami, kad nesudegtų.
Pabaigoje suberkite pjaustytas petražoles, išmaišykite ir patiekite.
Paruoštas patiekalas puikiai derės su mėsos patiekalais kaip šalutiniu patiekalu.
Kaip kepti šviežius grybus su bulvėmis ir česnakais
Keptos bulvės su šviežiais grybais puikiai tinka priimti brangius svečius. Be to, šį patiekalą taip pat galima paruošti vakarienei jūsų šeimai.
- Bulvės - 10 vnt .;
- Medaus grybai - 700 g;
- Česnako skiltelės - 5 vnt .;
- Svogūnai - 1 vnt .;
- Augalinis aliejus;
- Druska;
- Krapai ir petražolės - 1 krūva;
- Malti juodieji pipirai - ½ šaukštelio.
Šis receptas parodys, kaip kepti šviežius medaus grybus su bulvėmis.
- Nulupti ir nuplauti medaus grybai virinami 20 minučių ir išmetami į kiaurasamtį.
- Paskleiskite ant sausos karštos keptuvės ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol skystis išgaruos.
- Supilkite dalį augalinio aliejaus ir kepkite iki aukso rudos spalvos, suberkite, pakepinkite.
- Įveskite nuluptus ir supjaustytus svogūnus, viską pakepkite kartu 5–7 minutes.
- Bulves nulupkite ir nuplaukite, supjaustykite plonomis lazdelėmis ir kepkite atskiroje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
- Įpilkite druskos, suberkite susmulkintą česnaką ir išmaišykite.
- Ant didelio plokščio patiekalo paskleiskite bulves, tada grybus ir pabarstykite smulkintais žolelėmis.
Kaip kepti šviežius grybus su svogūnais
Šis receptas yra gana paprastas, nes patiekalui jums reikia tik vaisių kūnų ir svogūnų.Kai tik pradėsite procesą, galėsite būti tikri: jūsų namų ūkis susirinks virtuvėje, užuosdamas malonų keptų grybų kvapą.
- Medaus grybai (užvirkite) - 1 kg;
- Svogūnai - 5 vnt .;
- Juoda malta druska ir pipirai - pagal skonį;
- Augalinis aliejus;
- Cinamonas - ant peilio galiuko;
- Bazilikas - 2 šakos.
Kaip kepti šviežius grybus su svogūnais?
- Virti grybai paskleidžiami ant įkaitintos sausos keptuvės ir gautas skystis išgarinamas.
- Supilkite aliejų ir kepkite 20 minučių ant silpnos ugnies iki aukso rudos spalvos, nuolat maišydami.
- Nulupti svogūnai supjaustomi plonais žiedais ir apibarstomi grybais, druska ir pipirais pagal skonį, sumaišomi.
- Troškinkite 8-10 minučių, įpilkite cinamono, išmaišykite.
- Padėkite ant stalo didelį gražų indą, papuoštą baziliko šakelėmis ant viršaus.
Siūlome žiūrėti vaizdo įrašą, kaip kepti šviežius grybus su svogūnais.
Šviežių medaus grybų kepimo su grietine receptas
Šis patiekalas daugeliui patinka dėl paprastumo ir nuostabaus skonio. Tačiau tai gali būti sudėtinga pridedant kitų ingredientų.
- Medaus grybai - 1 kg;
- Grietinė - 150 ml;
- Druska;
- Svogūnai - 2 vnt .;
- Malti juodieji pipirai - ½ šaukštelio;
- Augalinis aliejus - 50 ml;
- Paprika - 1 šaukštelis;
- Česnako skiltelės - 3 vnt .;
- Bulgarų raudonieji pipirai - 2 vnt.
Šios žingsnis po žingsnio rekomendacijos parodys, kaip kepti šviežius medaus grybus su grietine.
- Virintas medus pasūdytame vandenyje, sudėkite į keptuvę su aliejumi ir kepkite 20 minučių ant silpnos ugnies.
- Sudėkite kubeliais pjaustytą svogūną ir susmulkintą česnaką, pakepkite 10 minučių.
- Paprikas nulupkite iš sėklų, supjaustykite makaronais ir sudėkite į grybus. Uždenkite ir troškinkite 5–7 minutes.
- Druska pagal skonį, įpilkite maltų pipirų, paprikos, sumaišykite ir supilkite grietinę.
- Uždenkite (visiškai neuždenkite) keptuvę dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 20 minučių.
Galima patiekti su virtomis bulvėmis ar kepta mėsa.
Kaip virti šviežius grybus, keptus su bulvėmis ir svogūnais
Kaip virti šviežius grybus, keptus su bulvėmis ir svogūnais, kad visa jūsų šeima mėgautųsi šiuo deriniu?
- Medaus grybai - 1 kg;
- Bulvės - 7 vnt .;
- Svogūnai -6 vnt .;
- Druska;
- Malti juodieji ir raudonieji pipirai - 1/2 šaukštelio;
- Augalinis aliejus - 50 ml;
- Sviestas - 2 šaukštai. l .;
- Krapų žalumynai.
Šis žingsnis po žingsnio receptas parodys, kaip kepti šviežius grybus su bulvėmis ir svogūnais.
- Medaus grybus išvalykite, nuplaukite ir virkite pasūdytame vandenyje 20-25 minutes.
- Sulenkite į kiaurasamtį, kad nusausintų, ir sudėkite į keptuvę su sviestu.
- Kepkite iki aukso rudos spalvos ir suberkite susmulkintą svogūną į pusę žiedus.
- Toliau troškinkite dar 10 minučių.
- Bulves nulupkite, supjaustykite skiltelėmis, nuplaukite ir nusausinkite ant virtuvinio rankšluosčio.
- Kepkite atskiroje keptuvėje augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos, nuolat švelniai maišydami.
- Sumaišykite visus ingredientus vienoje keptuvėje, įpilkite druskos pagal skonį, supilkite į maltų pipirų mišinį ir išmaišykite.
- Troškinkite keptuvėje su uždarytu dangčiu 5 min.
- Patiekdami apibarstykite smulkintais krapais.
Dabar, išmokęs kepti bulves su šviežiais grybais, jis gali saugiai pereiti prie virimo proceso. Giminaičiai ir svečiai bus patenkinti šiais patiekalais - patikrinkite!
